TopReceptek.hu Köretek Knédlik és zsemlegombócok Bögrés knédli, az egyszerű megoldás.
Bögrés knédli, az egyszerű megoldás.
Recept Bögrés knédli, az egyszerű megoldás.
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   4.2.2024

Bögrés knédli, az egyszerű megoldás.

Nagyon jó ötlet a knédli elkészítéséhez. Ha egyszer kipróbáljátok, akkor nagy a valószínűsége, hogy ezt a technikát többször is alkalmazni fogjátok.

15 perc
Elkészítés
35 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok
2 db
tojás
200 g
rétesliszt
250 ml
tej
2 db
öregebb kifli
csipet
kenéshez
vaj
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, majd a tojássárgával elkevert tejet. Jó alaposan eldolgozzuk.
  2. Belekerül a kockára vágott kifli, végül beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét. A bögréket alaposan kivajazzuk, liszttel beszórjuk, majd 2/3 magasságig beletöltjük a tésztát.
  3. A bögréket forrásban lévő vízbe tesszük. Ügyeljünk arra, hogy a vízszint a bögrék maximum feléig érjen fel.25-35 percig főzzük.
  4. Miután megfőtt a knédli, a bögréket kivesszük a vízből, kissé kihűtjük, majd kiforgatjuk a bögréből.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása