TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Cukkinis knédli öregebb kifliből, csupán 4 hozzávalóból.
Cukkinis knédli öregebb kifliből, csupán 4 hozzávalóból.
Recept Cukkinis knédli öregebb kifliből, csupán 4 hozzávalóból.
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   28.7.2023

Cukkinis knédli öregebb kifliből, csupán 4 hozzávalóból.

Eddig elképzelhetetlen volt számomra, hogy cukkiniből készítsek knédlit. De aztán rátaláltam egy hasonló receptre. Kipróbáltam, azóta pedig nyáron mindig elkészítem.

35 perc
Elkészítés
20 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok
250 g
cukkini
250 g
rétesliszt
2 db
tojás
3 db
kifli
ízlés szerint
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A kiflit kisebb kockákra vágjuk, csipet sóval felvert tojással elkeverjük.
  2. A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, pihentetjük. Ha már kiengedte a levét, kinyomkodjuk a cukkiniből. A levet biztonság kedvéért felfogjuk
  3. A kinyomkodott cukkinihúshoz hozzáadjuk a tojásos kiflit és a lisztet. Kézzel elkeverjük.
  4. Ha a massza túl sűrűnek tűnik, kevés cukkinilével hígíthatjuk. Ha túl híg, akkor pedig liszttel sűríthetjük.
  5. Megformázzuk a knédlit, majd forrásban lévő sós vízben 20 percig főzzük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása