TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Diós-túrós szelet, a család nagy kedvence. Az egyik legjobb túrós süti, amit valaha készítettem.

Diós-túrós szelet, a család nagy kedvence. Az egyik legjobb túrós süti, amit valaha készítettem.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 7.10.2023

Diós-túrós szelet, a család nagy kedvence. Az egyik legjobb túrós süti, amit valaha készítettem.

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények

A szomszédnőm szerint ennél jobb túrós sütit még nem evett. A túrós és dió kombinálása tökéletes süteményt eredményez.

35 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

320 g

búzafinomliszt

1 csomag

sütőpor

200 g

porcukor

200 g

vaj

4 db

tojássárga

Diós réteg:

150 g

darált dió

80 g

kristálycukor

kevés

rum

Túrós réteg:

4 db

tojásfehérje

180 g

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

500 g

túró

40 g

búzafinomliszt

Tetejére:

ízlés szerint

porcukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit tésztává gyúrjuk, majd két részre osztjuk 1:2 arányban. A kisebb tésztadarabkából folyót formázunk, fagyasztóba tesszük.
A nagyobb tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, sütőpapírral kibélel tepsire tesszük. Rászórjuk a dióval elkevert cukrot, ízlés szerint rummal meglocsoljuk.
A tojásfehérjét a kristálycukorral és vaníliacukorral habbá verjük. A tojáshabot elkeverjük a túróval és liszttel.
A túrós tölteléket rákanalazzuk a dióval megszórt tésztára, elegyengetjük.
Erre a túrós rétegre reszeljük rá a hideg tésztaadagot.
180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük.
Kihűtjük, majd pár órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a tetejét porcukorral meghintjük.