TopReceptek.hu Péksütemények Egyszerű bögrés kenyér. Az elkészítésével mindenki megbirkózik, kezdő pékeknek sem jelent kihívást.
Egyszerű bögrés kenyér. Az elkészítésével mindenki megbirkózik, kezdő pékeknek sem jelent kihívást.
Recept Egyszerű bögrés kenyér. Az elkészítésével mindenki megbirkózik, kezdő pékeknek sem jelent kihívást.
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   16.11.2023

Egyszerű bögrés kenyér. Az elkészítésével mindenki megbirkózik, kezdő pékeknek sem jelent kihívást.

Az előkészítése ennek a kenyérnek nem vesz többet igénybe 5 percnél. Igaz, a kelesztést és sütést nem ússzuk meg, de nincs vele annyi munka, mint egy klasszikus kenyérrel.

15 perc
Elkészítés
50 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

1 bögre = 250 ml

3 bögre
búzafinomliszt
1 kávéskanál
élesztőpor
2 kávéskanál
1,5 bögre
víz
ízlés szerint
magvak
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A hozzávalókat eldolgozzuk.
  2. A kapott tésztát kendővel lefedjük, majd félretesszük, 8 órát kelesztjük.
  3. A sütőt 250 fokra előmelegítjük. A kenyeret felforrósított jénai tálba tesszük.
  4. A tésztát a tál fedelével lefedjük, majd a 250 fokos sütő aljára tesszük. 30 percig sütjük. 30 perc elteltével a fedelet eltávolítjuk, a hőfokot 230 fokra csökkentjük, majd további 20 percig sütjük. A kenyér héja tökéletesen ropogósra sül.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása