TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Frissítő túrós szelet citromos öntettel

Frissítő túrós szelet citromos öntettel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 30.8.2023

Frissítő túrós szelet citromos öntettel

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények

Az egyik kedvenc édességem. A citrom tényleg frissítő, a túró pedig önmagáért beszél. A tészta pedig csak arra kell, hogy kellő alapot biztosítson ennek a két finomságnak.

25 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

5 db

tojás

5 evőkanál

kristálycukor

5 evőkanál

olaj

5 evőkanál

langyos víz

5 evőkanál

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

2 evőkanál

kakaó

Túrós réteg:

500 g

túró

5 evőkanál

porcukor

150 g

vaj

Kell még:

1 üveg

ribizlilekvár

Öntet

6 evőkanál

porcukor

1 db

citrom

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojásokat a cukorral habbá verjük. Beledolgozzuk a langyos vizet, olajat, majd a száraz hozzávalók keverékét is. A kapott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, a tésztát 180 fokos sütőben 20 percig sütjük – sütés közben figyeljük. Miután a tészta megsült, kihűtjük, félbe vágjuk.
A vajat a cukorral habosra verjük, a túróval eldolgozzuk.
Az egyik tésztalapot megkenjük a lekvárral, erre jön a túrós réteg, elegyengetjük, a másik tésztalappal lefedjük – a másik tésztalapot előtte lekvárral megkenjük, majd a lekváros felével lefelé tesszük rá a túrós rétegre.
A süti tetejére sütőpapírt teszünk, erre kerül egy tepsi, majd a tepsibe jöhet a nehezék. A sütit a nehezékkel együtt pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
A porcukrot a citrom levével elkeverjük, ezzel kenjük meg a sütemény tetejét. A citromlevet fokozatosan keverjük bele a cukorba, és csak annyit, hogy az öntet kellően sűrű legyen.