Próbáltatok már cukkiniből nokedlit készíteni? Akkor itt az ideje, juhtúróval egyszerűen zseniális.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 19.8.2023

Próbáltatok már cukkiniből nokedlit készíteni? Akkor itt az ideje, juhtúróval egyszerűen zseniális.

Ebéd Főétkezések Vacsora Galuska Köretek

Finom ebéd, ami a cukkini szezonjában szinte adja magát. A cukkinit nagyon sokoldalú alapanyag, édességek és sós fogások alapja is lehet. Legutóbb juhtúróval tálaltam, a család egyszerűen nem tudta abbahagyni a falatozást.

25 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Fantasztikus marlenka nyújtás nélkül, tejfölös krémmel

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs

Isteni Kinder Bueno szelet

Raffaello torta a legegyszerűbb és legjobb krémmel

Csoda egyetlen tojásból

Alapanyagok

1 db

cukkini

szükség szerint

rétesliszt

csipet

só

1 db

tojás

ízlés szerint

juhtúró

1 db

újhagyma

ízlés szerint

szalonna

Recept elkészítése

Nyomtatás

A cukkinit megmossuk, megszárítjuk, kockára vágjuk, leturmixoljuk. A cukkinis alapot sózzuk, majd a tojással és liszttel elkeverjük. Annyi liszt kell hozzá, hogy a massza sűrű legyen, ne essen ki a kanálból, amivel keverjük. A pontos mennyiséget nem lehet előre megmondani, mert maga a cukkini mérete és nedvességtartalma is befolyásolja a liszt mennyiségét.
A tésztát forrásban lévő vízben főzzük készre, a forró vízbe nokedliszaggatóval szaggatjuk bele. 5 percig főzzük, leszűrjük.
A cukkinis galuskát sózzuk, rászórjuk az összetört juhtúrót, majd porított hagymával és porított szalonnával is megszórjuk.
A juhtúrót tejföllel is elkeverhetjük, a galuskát pedig snidlinggel vagy aprított újhagymával is tálalhatjuk.