Tökéletes diós falatok. Ellenállhatatlan tészta tejfölös tésztából, húsvétra is jó megoldás.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

TopPetra · 15.2.2024

Tökéletes diós falatok. Ellenállhatatlan tészta tejfölös tésztából, húsvétra is jó megoldás.

Ez a sütemény szinte szétolvad a nyelven. Finom, lágy tésztából készül, amit a töltelék tesz ellenállhatatlanná.

45 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Alapanyagok

1 db

tojás

70 g

tejföl

100 g

puha vaj

45 ml

olaj

40 g

keményítő

280 g

búzafinomliszt

1 kávéskanál

sütőpor

1 csomag

vaníliacukor

2 db

alma

70 g

darált dió

2 evőkanál

kristálycukor

1 kávéskanál

őrölt fahéj

Recept elkészítése

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, cipó alakúra formázzuk. Hűtőbe tesszük, egy órát pihentetjük.
Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. Edénybe tesszük, elkeverjük, majd kis lángon elkezdjük melegíteni. Elkeverjük a dióval, majd kihűtjük.
A tésztát kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk a korongokat. A korongok közepére rákanalazzuk a tölteléket, majd két oldalról behajtjuk.
A falatokat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 170 fokos sütőben pedig 15 percig sütjük. Sütés közben figyeljük. A tészta akkor jó, ha már szép aranybarna.
A megsült falatkákat kivesszük a sütőből, kihűtjük, porcukorral meghintjük.