Banános csokisüti

1. Először a piskótatésztát készítjük el. A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a langyos tejet, és miközben kézi robotgéppel folyamatosan dolgozzuk a keveréket, hozzáadjuk a sütőporral elkevert réteslisztet, majd a finomlisztet is.
2. Kivajazott és liszttel beszórt, 34x35 cm-es tepsit használtam a tészta megsütéséhez. 180 fokon készre sütjük, majd a tésztát kihűtjük.
3. A krémhez 400 ml tejbe beleszórjuk a vaníliacukrot és feltesszük főni. A maradék tejben elkeverjük a pudingport, beleöntjük a forró tejbe és addig keverjük, amíg sűrű krémet nem kapunk. Ezután belekeverjük az apróra tört csokoládét és addig keverjük, amíg a csokoládé el nem olvad. Kihűtjük, majd belekeverjük a túrót és a felvert tejszínhabot.
4. A krémhez ízlés szerint cukrot is adhatunk.
5. A piskótatésztát megkenjük kedvenc lekvárunkkal, rátesszük a félbe vágott banánt, rákanalazzuk és elegyengetjük a finom krémet, reszelt csokoládéval díszítjük, majd hűtőszekrénybe tesszük.
6. Miután kihűlt, felszeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!

A receptért köszönet Zlatulik3-nak!