TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Borscs Lacusin módra

Borscs Lacusin módra

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 4.9.2016

Borscs Lacusin módra

Levesek Főétkezések Ebéd Káposztaleves Krémleves Legjobb levesek

Hazánkban kevesen készítik, pedig viszonylag egyszerű az elkészítése és nagyon finom. A férfiak előszeretettel eszik, mert van benne marhahús, bab, és fokhagyma is.

60 perc

Elkészítés

90 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tésztához:

500 g

marhahús

1 ev.

kanál zsír

4 db

kisebb cékla

1 db

sárgarépa

1 db

fehérrépa

½

zeller

200 g

káposzta

2 db

babérlevél

8 szem

feketebors

1 szeletelt

paradicsom vagy konzervparadicsom

2 gerezd

fokhagyma

1 szál

kolbász

ízlés szerint só, bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy nagyobb edényben a felhevített zsíron a húst minden oldalról megsütjük.
A húst hideg vízzel felöntjük, hozzáadjuk a feketeborsot és babérlevelet, megsózzuk, és addig főzzük, míg meg nem puhul.
Miután a hús megpuhult, egy tálra kivesszük, a levest pedig egy másik edénybe átszűrjük. Hozzáadjuk az apróra vágott répát, fehérrépát, zellert, a felszeletelt céklát, vékony csíkokra vágott káposztát és konzervparadicsomot.
A levest addig főzzük, míg a zöldségek meg nem puhulnak. Hozzáadjuk a fokhagymát, sóval és borssal ízesítjük.
A felkarikázott kolbászt megsütjük, és hozzáadjuk a leveshez.
A levest tálba merjük, és egy kanál tejföllel tálaljuk