TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Foltos csokoládés-joghurtkrémes szelet

Foltos csokoládés-joghurtkrémes szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 10.2.2018

Foltos csokoládés-joghurtkrémes szelet

Desszertek, sütemények Édes sütemények

A sütemény neve nem rejt zsákbamacskát. Finom csokoládés tészta képezi az alapját, amire rákerül a puha, krémes joghurtkrém, a tetejét pedig csokoládéból készült finom kis foltok díszítik. Ennyit takar a foltos csokoládés-joghurtkrémes szelet, amit kicsik és nagyok is örömmel fogyasztanak. A csokis tészta önmagában is pompás, a krém, ami a tetejére kerül, pedig más krémmel, ízesítéssel is helyettesíthető. Szerző: Jaja79

35 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

200 g

étcsokoládé

100 g

vaj

30 g

kakaó

100 g

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

csipet só

3 db

tojás

100 ml

tej

100 g

búzafinomliszt

Krém:

400 g

natúr joghurt

150 g

porcukor

10 g

zselatinpor

1 csomag

vaníliacukor

300 ml

habtejszín

Tetejére:

50 g

étcsokoládé

1 kv. kanál

olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy 25x35 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A csokoládét, vajat és kakaót gőzfürdő felett felolvasztjuk és elkeverjük. Egy másik tálban a tojást egy kevés sóval, vaníliacukorral és kristálycukorral habosra verjük. Ezután a habba beledolgozzuk a csokoládés keveréket és a tejet. Hozzáadjuk a lisztet, majd az egészet beleöntjük a tepsibe. 20 – 25 percig sütjük. Miután a tészta megsült, kivesszük a sütőből és kihűtjük.
A joghurtot elkeverjük a cukorral. A zselatinport a csomagoláson szereplő útmutató szerint elkészítjük, beledolgozzuk a joghurtos keverékbe. A habtejszínből tejszínhabot készítünk, ezt is belekeverjük a joghurtos masszához. Az elkészült krémet rákenjük a csokoládés tészta tetejére, elegyengetjük és 2-3 órára hűtőszekrénybe tesszük.
A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, az olajat hozzáadjuk. Ezzel díszítjük a süteményt - foltokat.