Háromsajtos-csirkés sült gnocchi

Tésztaételek Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora Gnocci

Sajtimádó vagyok, ezért nem csoda, hogy a háromsajtos-csirkés sült gnocchi az egyik legkedvesebb sajtos ételeim közé tartozik. Mivel a gnocchi önmagában is nagyon laktató étel, így megspékelve a sajtos mártással és a csirkehússal garantált, hogy senki sem marad éhes. Forrón, frissen fogyasztva a legjobb, persze azért vigyázzunk, hogy ne égessük meg a nyelvünket.

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

2 db

nagyobb csirkemell

1 csomag

gnocchi

100 ml

főzőtejszín

200 ml

csirkehúsleves

1 marék

reszelt vagy morzsolt kéksajt

1 marék

reszelt parmezán

1 marék

reszelt cheddar

50 g

szárított sonka

2 gerezd

fokhagyma

szárított paradicsom olajban

só és bors

petrezselyemzöld

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemellet érmékre vágjuk és egy serpenyőben, kevés zsiradékon minden oldalán megpirítjuk.
A csirkét kivesszük, a serpenyőbe beleszórjuk a vékonyra szeletelt fokhagymát, folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk, majd felöntjük a húslevessel és felforraljuk.
Hozzáadjuk a három féle sajtot, megvárjuk, míg felolvad, ezután beleöntjük a főzőtejszínt, pár percig főzzük, majd levesszük a tűzről.
A gnocchit a csomagoláson szereplő útmutató szerint megfőzzük.
Egy sütőtálat olajjal kikenünk. Az aljára tesszük a gnocchit 2/3-át, erre kerül a hús, a szárított paradicsom, a nagyobb falatokra tépett sonka (én így szeretem), majd az egészet nyakon öntjük a sajtos mártással. Ízlés szerint sózhatjuk, borsozhatjuk (vigyázat, a sajtok nagyon karakteresek). A tetejét apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
A tetejére rátesszük a maradék gnocchit, majd 180 fokon addig sütjük, míg a tetején a gynocchi meg nem pirul.

Forrás: Vaření a pečení s láskou