Házi fekete herceg süti

Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek

A minap nagyon „retro” hangulatban voltam, ugyanis az egyik bevásárlóközpontban megláttam gyerekkorom egyik kedvenc édességét, a herceg sütit. Rögtön vettem egy dobozzal, és eldöntöttem, hogy otthon én is megpróbálom elkészíteni. Ezért is próbáltam ki ezt a receptet, és készítettem el konyhámban a házi fekete herceg sütit. Egy kicsit változtattam az eredetin, ugyanis egy kis epres ízt csempésztem a cukros tojásfehérjébe, a végeredmény pedig valami Isteni lett.

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Fantasztikus marlenka nyújtás nélkül, tejfölös krémmel

Az örök kedvenc sonkás sajttekercs

Isteni Kinder Bueno szelet

Raffaello torta a legegyszerűbb és legjobb krémmel

Csoda egyetlen tojásból

Alapanyagok

Töltelékhez:

6 db

tojás fehérje

200 g

kristálycukor

1 csomag

instant epres italpor (Bolero)

Öntethez:

200 g

főzőcsokoládé

80 g

vaj

Továbbá kell még:

1 csomag

piskóta

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojások fehérjét a cukorral és az instant italporral 15-20 percig gőzfürdő felett felverjük, de vigyázzunk arra, hogy a vizet alacsony lángon melegítsük, nehogy a tojásfehérje megfőjön.
A kész krémet habzsákba töltjük, és a piskótára nyomjuk, oly módon, ahogy az a képen is van.
A krémes piskótát hűtőbe tesszük, ideális esetben egy éjszakát. Ezután kivesszük a hűtőből, majd belemártjuk a csokoládéöntetbe.
A csokoládéöntethez a csokoládét és a vajat gőzfürdő felett felolvasztjuk, alaposan elkeverjük.