A sűrű, ízes levesek listáján a bableves előkelő helyen szerepel, a magyar konyha pedig szintén rengeteg változatban ismeri. A Jókai bableves is tökéletes példa erre.
Tipp a leveshez:
A levest tovább lehet tésztával vagy csipetkével gazdagítani. A csipetke készülhet liszt, tojás, só és víz keverékéből, de sok esetben a tojást is elhagyják. Az így kapott tésztát belecsipegetik a levesbe.
A tejföl lágyítja a levest, akár bele is keverhetjük a csomómentesre kevert tejfölt a levesbe. Az is tökéletes megoldás, ha a tányérba szedett levesre egy nagy kanál tejfölt kanalazunk.
A bablevesbe csípős vagy csemege kolbászt is főzhetünk, egészben vagy karikázva.
Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni
Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül
Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak