A langyos tejbe egy kanál cukrot keverünk, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
A mazsolát és áfonyát forró vízzel felöntjük, hozzáadjuk a rumot.
A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt, puha vajat, langyos tejet és a többi hozzávalót is. Sima állagú tésztává dolgozzuk, a beáztatott áfonyát s mazsolát is belekeverjük. Addig dagasztjuk, amíg a tészta már el nem válik a tál oldalától.
Liszttel meghintjük, lefedjük, egy órát kelesztjük. 3 részre osztjuk, ezeket hengerré nyújtjuk, majd a három hengert egymásba fonjuk. Megformázzuk a koszorút, sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott kör alakú formába tesszük. További 20 percig pihentetjük, lefedve.
Felvert tojással megkenjük, pár percig pihentetjük, majd ismét megkenjük a tojással. Rászórjuk a mandulát.
180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, a hőfokot 160 fokra csökkentjük, majd további 30 percig sütjük.