Túrós linzerszelet

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Meggy Gyümölcs szerint Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Linzer Tészták Linzer Édes sütemények

Kitűnő puha tészta, lágy túros krém, megspékelve egy kis házi lekvárral. Ezt a túrós linzerszelet, ami szinte azonnal eltűnik a tepsiből, Én és a családom egyszerűen imádjuk, akár melegen, akár hidegen, egy bögre kávéval vagy kakaóval. Én savanykásabb lekvárral készítem, ami mesésen illik a habkönnyű és lágy túrós krémhez. Télen porcukorral és reszelt csokoládéval vagy csokiöntettel is díszítem, nyáron pedig friss gyümölccsel az igazi.

Ajánlás0 0 17

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

350 g

búzafinomliszt

200 g

margarin

150 g

porcukor

1 db

tojás

1 csomag

sütőpor

3 ev. kanál

tej

Töltelék:

500 g

túró

1 db

tojás

100 g

porcukor

1 evőkanál

keményítő

1 csomag

vaníliacukor

Ezen kívül:

kedvenc lekvárunk

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, összedolgozzuk, majd két egyenlő részre osztjuk. Mindegyik tésztarészt tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd az egyiket beletesszük a tepsibe. A tepsiben lévő tésztát a lekvárral megkenjük, én ehhez epres lekvárt használtam, de akár savanykásabb, például meggyes is használható.
A lekvárral megkent tésztára rátesszük a túrós tölteléket (ehhez a hozzávalókat alaposan elkeverjük). Én zsírszegény túrót használtam, de bátran használható normál zsírtartalmú túró is.
Erre kerül a második kinyújtott tészta, kicsit fogvájóval megszúrjuk, majd 180 fokon 25-30 percig sütjük.
Miután megsült, ízlés szerint díszítjük, most porcukrot használtam.