TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Sajttorta Túrós sajttorta fehér csokoládéval

Túrós sajttorta fehér csokoládéval

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Viki78 · 2.10.2016

Túrós sajttorta fehér csokoládéval

Desszertek, sütemények Eper Gyümölcs szerint Torták Ünnepek Szülinap Édes torták Csokitorta Legjobb desszertek Sajttorta Áfonya Édes sütemények

Túró, mascarpone, fehér csokoládé, tejföl és kiváló keksz keveréke. Nagyszerű finomság, főleg friss gyümölccsel. A szemnek is szép, az elkészítése pedig nem igényel nagy konyhai rutint. Túrós sajttorta fehér csokoládéval, ahogy mi szeretjük és készítjük.

25 perc

Elkészítés

60 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 6

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alaphoz:

250 g

háztartási keksz

100 g

felolvasztott vaj

Fehér réteghez:

500 g

krémtúró

200 g

mascarpone

150 g

tejföl

2 db

tojás

200 g

fehér csokoládé

2 ev. kanál

méz

1 kv. kanál

vaníliaaroma

1 ev. kanál

tönköly finomliszt

Tetejére:

500 ml

szétturmixolt eper

1 csomag

zselatin (250 ml mennyiséghez)

ízlés szerint méz, cukor

friss áfonya díszítéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy 22 cm átmérőjű sütőformát előkészítünk, és sütőpapírral kibéleljük. A sütőt 160 fokra előmelegítjük.
A kekszet por állagúra törjük, hozzáadjuk a felolvasztott vajat és alaposan elkeverjük. Ez kerül a sütőforma aljára, és szép simára egyengetjük.
A túrót, mascarponét, tejfölt, tojást, mézet, vaníliaaromát és tönkölylisztet egységes tésztává dolgozzuk, majd hozzáadjuk a feloldott fehér csokoládét. A tölteléket beleöntjük a formába a kekszes alapra és elsimítjuk. 55-60 percig sütjük az előmelegített sütőben, majd kivesszük és hagyjuk kihűlni.
Az eperturmixot (annyi eperből, hogy a végeredmény 500 ml legyen) egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a zselatint és forrástól számított 1 percig főzzük, majd levesszük a tűzről. Kicsit kihűtjük és ráöntjük a túrós rétegre. Friss áfonyával (vagy más gyümölccsel) megszórjuk, és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.