Népszerű receptek

Pofonegyszerű bögrés kenyér

Recept Pofonegyszerű bögrés kenyér

Ha van otthon egy jó sütőnk, egy bögrénk és nagyjából 4-5 alapanyagunk, akkor gyakorlatilag már el is készült ez a pofonegyszerű bögrés kenyér. A tésztájához bögrével és kávéskanállal mérjük ki a fő hozzávalókat (liszt, víz, szárított élesztő, só), majd ízlés szerint még magvakkal gazdagíthatjuk. Titka, hogy a tésztát érdemes előző nap elkészíteni és legalább 12 órát pihentetni. Másnap a tésztát már a forró sütőformába tesszük, és így sütjük készre. Szerző: Mineralka

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Gyors Raffaello golyó 3 hozzávalóból

Recept Gyors Raffaello golyó 3 hozzávalóból

A családban és a közvetlen környezetemben a gyors Raffaello folyó 3 hozzávalóból egy nagy népszerűségnek örvendő recept. Tényleg csak három hozzávaló kell hozzá: a kókuszreszelék, a sűrített tej, valamint a mandula. Szerintem ez az édesség dísznek sem utolsó, és nagyon jól mutat egy roskadásig megtelt tálca ezekkel az édes golyókkal. A vendégek és a család biztos értékelni fogják és azonnal lecsapnak rá.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

RAFFAELLO szelet sütés nélkül

Recept RAFFAELLO szelet sütés nélkül

Imádom az egyszerű finomságokat! Ez főleg azokra a desszertekre igaz, amit nem kell sütni, maximum egy kevés főzést igényel. Na, a RAFFAELLO szelet sütés nélkül pont ilyen! Amire szükségünk van, az háztartási keksz három rétegben, és a csodálatos, lágy, kókuszos krém. Ezeket tesszük felváltva egy magas falú tepsibe, szépen rétegezzük, majd a tetejét ízlés szerint pirított kókuszreszelékkel megszórjuk, díszítjük. Szerző: Triniti

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Baracktorta sütés nélkül

Recept Baracktorta sütés nélkül

A piskóta fantasztikus találmány. Nemcsak csemetéim fogyasztják, rágcsálják előszeretettel, hanem én is sok finomságot próbálok belőlük kreálni. Az egyik nap rátaláltam a kakaós kör alakú piskótára, és rögtön vettem is belőle pár csomaggal. Még aznap elkészítettem ezt a finom baracktortás sütés nélkül, és nagy sikert arattam vele. Lényegében csak piskóta, tejföl, cukor, egy kevés kakaó, és persze piskóta kell hozzá. A kakaós piskóta sima piskótával is helyettesíthető, de szerintem ügyes háziasszonyok kakaós keksszel is meg tudják oldani.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt

Recept Joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt

A joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt egy olyan gyors fogás, amit a család minden tagja megszeret. Joghurtos mártogatóssal, de akár sima vajjal is megkenhető és fogyasztható. Az elkészítése nem vesz sok időt igénybe, és kisütés után szinte azonnal tálalható. Nagymamám ezeket a lepénykéket aludttejből készítette, és mint a lángost, sós-fokhagymás-olajos kencével kente meg. Én az eredeti receptet sajttal és zöldfűszerrel dobtam fel. Használtam már Cheddar sajtot, trappistát és parmezánt is. Ez már csak tőlünk és az otthon fellelhető alapanyagoktól függ.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Legújabb receptek

Gombás sertésszeletek

Recept Gombás sertésszeletek
28.7.2019

Az egyik nagy kedvencem! Még szerencse, hogy gombát már a boltokban is szinte mindig kapni, így nem kell megvárni a gombaszezont. Persze a friss, erdei gomba tényleg tökéletes ehhez a recepthez, de most inkább a bolt által kínált lehetőségekkel éltem. Az egyik nemzetközi boltban nemcsak gombát, hanem gomba ízű leveskockát is tudtam vásárolni, így ezt használtam. Ha ez nincs, nem gond, mert a leveskocka is tökéletes! Húsnak sertéscombot választottam, majd a kész finomságot rizzsel tálaltam.

MEGJELENÍTÉS

Bögrés tejfölös gombaleves

Recept Bögrés tejfölös gombaleves
26.7.2019

A bögrés receptek nagyon népszerűek, főleg desszerteknél, édességeknél, de én legutóbb ezt a pompás bögrés tejfölös leves is kipróbáltam. A leves tényleg fantasztikus! Fűszeres, savanykás, tejfölös, frissítő, gombával és burgonyával. Ha maradt az előző főzés alkalmával alaplevünk, akkor pedig nyert ügyünk van! A fűszerezés, mint minden receptnél, csak rajtunk áll, és meg vagyok róla győződve, hogy ez a leves elronthatatlan!

MEGJELENÍTÉS

Ellenállhatatlan mákos szelet

Recept Ellenállhatatlan mákos szelet
26.7.2019

A mákos sütemények nálunk nagyon népszerűek, és szerencsére számos édesség, sütemény közül lehet válogatni. A klasszikus kalácsok és mákos kockák mellett nagyon szeretjük ezt a réteges, ellenállhatatlan mákos szeret. Három egyszerű réteg mákos tésztát kenünk meg három réteg lágy krémmel, csupán ennyiből áll ez a finomság. A krémet akár vaníliapudgos krémre is cserélhetjük, ki mit preferál. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Káposztás-füstölt húsos nokedli

Recept Káposztás-füstölt húsos nokedli
25.7.2019

Nekem a nokedliről gyerekkorom jut eszembe. Anyukám sokszor készítette, és többnyire tojásosan tálalta, de ugyanúgy szerettük pirított szalonnával, túróval és tejföllel elkeverve. Mindenkinek megvan a maga ízvilága és kedvence, de azért néha nem árt egy kicsit újítani. A káposztás-füstölt húsos nokedli pont ilyen. Mi nagyon szeretjük, az elkészítése is gyors, így a siker garantált!

MEGJELENÍTÉS

Krémes roládtorta

Recept Krémes roládtorta
25.7.2019

Finom, hűsítő, krémes édességre vágyunk? Akkor érdemes kipróbálni a krémes roládtortát! Ahogy a címe is sugallja, finom, krémmel töltött rolád az alapja, amit szépen felszeletelünk és ezzel béleljük ki a tortaformát. A szeletelésnél nem voltam fukar, bizony kicsit vastagabbra vágtam. A bélelést követően fehér csokoládés és tejcsokoládés-étcsokoládés krémmel töltöttem meg a formát. Miután a hűtőben szépen megszilárdult a krém, már csak a díszítés maradt hátra. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Bögrés-mákos szelet

Recept Bögrés-mákos szelet
25.7.2019

Ha van egyszerű sütemény, akkor a bögrés-mákos szelet bizony az! Nekem kb. tíz perc alatt a tepsiben is volt a tészta, utána nem maradt más, mint a sütést követően elkészíteni a csokiöntetet. Ez szintén nem vett többet igénybe 5-6 percnél. Szerintem még krém sem kell hozzá, önmagában is tökéletes, ínycsiklandó finomság! A legjobb, hogy ezzel a recepttel szerintem bárki megbirkózik. Ha pedig nincs kapacitás vagy kedv a csokiöntet elkészítésére, akkor azt legrosszabb esetben boltban is megvásárolhatjuk. Szerző: Janka

MEGJELENÍTÉS

Mennyei „cherry lady” szelet

Recept Mennyei „cherry lady” szelet
25.7.2019

Ha valaki verhetetlen gyümölcsös-krémes desszertre vágyok, akkor bizony nincs kifogás, a mennyei „cherry lady” szeletet ki kell próbálni! Minden egyes réteg zseniális, így együttesen pedig pompásan harminozálnak és tökéletes ízélményt nyújtanak! Az alapja két réteg kókuszos-mogyorós-mákos tésztalap, ami közt egy kevés likőrrel dúsított meggyes gyümölcsös réteg és vaníliapudingos krém húzódik meg. Hogy még szebb legyen, a tetejére fehér csokoládéból készült öntet került. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

RAFFAELLO szelet sütés nélkül

Recept RAFFAELLO szelet sütés nélkül
24.7.2019

Imádom az egyszerű finomságokat! Ez főleg azokra a desszertekre igaz, amit nem kell sütni, maximum egy kevés főzést igényel. Na, a RAFFAELLO szelet sütés nélkül pont ilyen! Amire szükségünk van, az háztartási keksz három rétegben, és a csodálatos, lágy, kókuszos krém. Ezeket tesszük felváltva egy magas falú tepsibe, szépen rétegezzük, majd a tetejét ízlés szerint pirított kókuszreszelékkel megszórjuk, díszítjük. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus málnás-tejszínhabos szelet

Recept Fantasztikus málnás-tejszínhabos szelet
24.7.2019

Frissítő, gyümölcsös-krémes finomságra vágysz? Akkor ennek az elvárásnak tökéletesen megfelel a fantasztikus málnás-tejszínhabos szelet. Ez nagyon sok mindennek köszönhető: egyrészt az alapul szolgáló tojássárgás tésztának, a finom pudingos-málnás krémnek, a tejszínhabnak, majd a tojáshabos felső rétegnek! Ezen rétegek egyvelege adja ezt az utánozhatatlan finomságot! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

12 frissítő limonádé tipp, a forró nyári napokra

Recept 12 frissítő limonádé tipp, a forró nyári napokra
23.7.2019

A nagy hőségben, forró napokon, kánikulában nincs is jobb, mint hűsölni egy kicsit és szürcsölgetni a kedvenc, jobbnál jobb limonádékat, hűsítő italokat. Ebben a gyűjtemémnyben 12 kihagyhatatlan házi limonádé receptet gyűjtöttünk össze. Finom gyümölcs, frissítő menta, vagy éppen uborka, esetleg egy csepp alkohol... Mindenki megtalálja kedvencét!

MEGJELENÍTÉS

Klasszikus kétszínű tekercs

Recept Klasszikus kétszínű tekercs
23.7.2019

Nincs is jobb a szemet gyönyörködtető, csodás tekercseknél! Legutóbb ezt a klasszikus kétszínű tekercset készítettem. Az alapja lényegében lágy piskótatészta, amire világos és étcsokoládéval dúsított krémeket kentem. A felcsavart tekercs egyszerűen mesés! Bevonatnak a csokoládés krémet használtam, de kedvünkre díszíthetjük. Tökéletesen mutat rajta a csokipasztilla, vagy bármilyen ehető csokoládés dísz.

MEGJELENÍTÉS

Frissítő lime-limonádé

Recept Frissítő lime-limonádé
22.7.2019

A forró napokon bizony jól tud esni egy nagy pohár, hűsítő citrusos limonádé! Nálunk a nyár nagy slágere a frissítő lime-limonádé, cukorral és jó nagy adag mentalevéllel ízesítve. A limonádénak nagy hátránya, hogy érdemes pár órával előbb elkészíteni, mert így fog a menta íze szépen „beleoldódni” a limonádéba, és a lehűlés sem megy egyik percről a másikra. Lime-szeletekkel díszítem, jégkockával együtt kínálom.

MEGJELENÍTÉS

Eperlekvár

Recept Eperlekvár
22.7.2019

Nem mondom, hogy az eper olcsó mulatság, de ha szerencsénk van, akkor tudunk nagyobb mennyiségben szerezni. Ilyenkor érdemes elgondolkodni az eperlekváron. Mi nagyon szeretjük, mert a szezon végén is tudunk epres finomságokat készíteni, és nem kell a boltban megvásárolni. Ez a házi eperlekvár kb. 1 óra alatt készül el. Tökéletes kenyérre, roládokba, tekercsekbe, tortákhoz.

MEGJELENÍTÉS

Gyümölccsel töltött túrógombóc

Recept Gyümölccsel töltött túrógombóc
21.7.2019

Ilyenkor, a nagy melegekben az édes finomságokat egyszerűen nagyon kívánom! Na nem ám a túlságosan édes édességeket, hanem a túrógombócot! Egyik nagy kedvencem a gyümölccsel töltött túrógombóc, olvasztott vajjal és mákkal megszórva! A gyümölcs ízlés dolga, akár barack, eper, szilva, áfonya is kerülhet a finom tésztába. A kész gombócokat olvasztott vajjal és mákkal szórtam meg, de a pirított morzsa és tejföl párosa is verhetetlen.

MEGJELENÍTÉS

Házi narancslimonádé – 4 narancs = 9 l

Recept Házi narancslimonádé – 4 narancs = 9 l
21.7.2019

Már gyerekkoromban is ezt a finom nyári házi narancslimonádét készítette anyukám, és nagyon szerettem! Elég édes, fanyar, a narancs ízét is érezni, jól lehűtve tökéletes finomság! Persze mindenki más hozzávalóra és arányokra eszküszik, így ennek tükrében a receptet is lehet kicsit módosítani. Pl. lehet hozzá több narancsot is adni, a citromsav helyett pedig egy citromot. Nekem ez a cukor mennyiség pont elég volt, ízlés szerint ez is módosítható.

MEGJELENÍTÉS

Frissítő citromos nyári limonádé

Recept Frissítő citromos nyári limonádé
19.7.2019

Mindig irigykedve néztem a jó kis limonádékat a szórakozóhelyeken, és gondoltam, én is elkészítem a sajátomat. A frissítő citromos nyári limonádéra esett a választásom. Ez a mennyiség 3 l limonádéra van belőve, az én ízlésem szerint, ezért az elkészítése közben nem árt kóstolgatni. Mindenki változtathat a menta, citrom, méz és citrom mennyiségén. Az elkészült és lehűlt limonádét már csak le kell szűrni, és fogyaszthatjuk.

MEGJELENÍTÉS

Túrógombóc ahogy mamám készíti

Recept Túrógombóc ahogy mamám készíti
19.7.2019

Mamám mindig házi, jó zsíros túrót használt a túrógombócok elkészítéséhez. Azt mondta, ettől nem fog morzsolódni, és sokkal finomabb lesz. Éppen ezért én is próbálok termelői túrót beszerezni és abból készíteni ezt a finomságot. Mi morzsa nélkül fogyasztjuk, olvasztott vajjal és porcukorral meghintve, néha édes gyümölcsös mártással, vagy éppen vanílacukorral kikevert tejföllel. Szerző: Roseangel

MEGJELENÍTÉS

Joghurtos galuska gyümölcsös mártással

Recept Joghurtos galuska gyümölcsös mártással
19.7.2019

Ha a főétel édes, akkor nálunk az mindig különleges élményt jelent. Hozzá vagyunk szokva a húsos, tésztás, zöldséges ételekhez ebédre, vacsorára, de néha nem árt a változatosság. Ezért is szoktam gyümölcsös gombócokat, vagy éppen túrós vagy joghurtos galuskát készíteni. Legutóbb joghurtos galuskát készítettem, amit finom gyümölcsös mártással és tejföllel tálaltam. A mártáshoz fagyasztott áfonyát használtam, de szinte bármilyen gyümölcs tökéletes. Szerző: siesta

MEGJELENÍTÉS

Bögrés mákos szelet

Recept Bögrés mákos szelet
19.7.2019

Imádom a bögrés szeleteket! A tészta gyorsan összeállítható, a többi munkát elvégzi a sütő! Ez a bögrés mákos szelet esetében sincs másképp. A tojássárgás, mákkal dúsított tésztát egész egyszerűen tepsibe öntöm és megsütöm, a tetejét pedig finom csokiöntettel díszítem. A végeredmény tökéletes! Erre is igaz, hogy bizony egy kocka nem elég. A mák fenomenális, a tészta puha és lágy, a csokiöntet pedig még ellenállhatatlanabbá teszi. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Banana split tekercs

Recept Banana split tekercs
18.7.2019

Ehhez a finomsághoz nem kell sokat hozzáfűzni! Minden egyes eleme tökéletes, együtt pedig egyszerűen fantasztikus! A család odavan a házi banana split tekercsért. A puha tészta, friss banán, lágy krémet tökéletessé teszik! A díszítéshez sem kell sok minden, csupán tejszínhab és egy kevés olvasztott csokoládé. Csak ajánlani tudom! Meleg napokon, ha előtte pár órát a hűtőben pihent, igazi felfrissülés tud lenni.

MEGJELENÍTÉS

Krumplistészta

Recept Krumplistészta
18.7.2019

Igaz klasszikus recept, ami a pénztárcát is kíméli. A krumplistésztához nem kell sok hozzávaló, mégis laktató, ínycsiklandó fogás varázsolható az asztalra. Nagy előnye, hogy nagyon gyorsan elkészül, sütni nem kell, csupán el kell keverni az előkészített hozzávalókat. Ez esetünkben nem más, mint a kiválasztott tészta (kocka vagy fodros), a burgonya és a paprikás vöröshagyma. Fűszernek csal sót és borsot használtam plusszban.

MEGJELENÍTÉS

Krémes vaníliás-kávés szelet

Recept Krémes vaníliás-kávés szelet
17.7.2019

A megoldás rendkívül egyszerű: puha tészta, édes vaníliapuding és rumos kávéba mártott piskóta kell ehhez a csodás desszerthez. A krémes vaníliás-kávés szelet szerintem mindenkit levesz a lábáról! A hozzávalók magukért beszélnek, így együtt pedig egy csodát alkotnak! A kész süteményt pár órára érdemes hűtőszekrénybe tenni, így a krém is megdermed, az ízek is összeérnek. A tetejére már csak porcukor kel, és már tálalhatjuk is. Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Puha sajtos kifli

Recept Puha sajtos kifli
17.7.2019

Akár tízóraira, akár nasinak, akár csak önmagában is tökéletes a puha sajtos kifli! A sajtos kifli alapja a lágy kelt tészta, amit addig kelesztünk, amíg kétszeresére nem növekszik. Ezután nem marad más hátra, mint kör alakúra nyújtani, cikkekre vágni, megszórni a sajttal, felcsavarni, tojással megkenni, magvakkal megszórni és készre sütni. Ha a kelesztési és pihentetési időt leszámítjuk, akkor gyorsan összeállítható. Jó étvágyat!

MEGJELENÍTÉS

Mézes szelet

Recept Mézes szelet
16.7.2019

A mézes szelet igazi édes finomság, ami ráadásul egyszerűen elkészíthető. Csak tészta és krém kell hozzá, amit „adagokra” szedünk. A sütemény öt rétegből áll, ebből hármat a lágy, puha mézes tészta tesz ki (egy kis fahéjjal megbolondítva), a maradék kettőt pedig az isteni vaníliapudingos krém. A puding annyiban különleges, hogy tej és habtejszín keverékében főztem meg, majd vaj és tejföl is került belé. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Lágy képviselőfánk csokoládés és tejszínes krémmel

Recept Lágy képviselőfánk csokoládés és tejszínes krémmel
16.7.2019

Szerintem erre mondják, hogy édesség luxuskivitelben. Az égetett tésztából készült lágy képviselőfánkot szinte mindenki szereti, főleg akkor, ha a két lap közt két krém is meghúzódik. Ez ebben az esetben sűrű, ellenállhatatlan csokoládés és lágy tejszínes krémet jelent. A fánkok tetejét még olvasztott csokoládéval díszítettem, majd tálalás előtt porcukorral hintettem meg. A végeredmény magáért beszél! Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Kekszes-tejfölös szelet sütés nélkül

Recept Kekszes-tejfölös szelet sütés nélkül
16.6.2019

Ez bizony egy végtelenül egyszerű édesség! Kell hozzá egy nagyobb adag vajas keksz, lehetőleg kakaós (nem egyszerű beszerezni, de cseh vagy szlovák boltokban kakaós be-be keksz néven ismert, néha online is rendelhető), egy nagy adag tejfölös krém, amivel összetapasztjuk a kekszeket, végül pedig egy adag csokis öntet, amivel meglocsoljuk a desszertet. Hidegen, hűsen tálaljuk. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Túrós bögrés szelet

Recept Túrós bögrés szelet
16.6.2019

Ha van sütemény, amiből nem marad másnapra egy kicsi kocka sem, az bizony a túrós bögrés szelet. Nem is csodálom, mert finom világos és kakaós tésztából készül (a világos tésztára „rusztikus” módon, cikk-cakk alakzatban tettem rá a kakaós tésztát), erre jön az egyszerű, lágy pudingos-túrós krém, majd a krémre kerül, méltó helyére a lágy étcsokoládés-tejfölös krém. A süteménynek nagyon jót tesz, ha pár órát pihen a hűtőszekrényben de el kell ismerni, ez nem egyszerű, mert bizony rájár a család. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Párizsi kifli

Recept Párizsi kifli
16.6.2019

Néha megkívánom a párizsi kiflit, mert egyszerűen imádom a lágy krémet és a csokiöntetet, nem is beszélve a finom tésztáról. Ráadásul a kifliket én formázom, így nagyobbakra vagy kisebbekre is készíthetem. A tésztát süteményes zsákba nyomom és már készítem is őket. Amíg a tészta sül, addig elkészítem a krémet. Titka, hogy hűtőszerkénybe kell tenni, hogy jó hideg legyen, majd a csokiöntetbe mártás előtt is hűtőszekrénybe teszem. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus tejszínes kuglóf

Recept Fantasztikus tejszínes kuglóf
16.6.2019

A klasszikus kuglófot mindenki ismeri, igazi finomság, de néha nem árt kicsit feldobni a jól bevált recepteket. A legutóbbi alkotásomhoz habtejszínt használtam, és így készült el a ez a fantasztikus tejszínes kuglóf. A tejszínes tésztát a szokott módon két részre osztjuk, majd az egyikhez hozzáadjuk a kávét, kakaót és rumot – így kapjuk meg a sötét réteget. A sütés után a végeredmény egyszerűen fenséges! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Palacsinta liszt nélkül

Recept Palacsinta liszt nélkül
7.6.2019

Nem hittem, hogy ez a recept sikert arat a család körében, de azért adtam neki egy esélyt. Amikor mondtam, hogy liszt nélkül készítem, nagyokat kacsingattak és azt mondták, biztos nem lesz jó. Aztán meglátták, hogy ugyanúgy néz ki, mint a klasszikus, az íze pedig tökéletes! A tésztába tojás, tej, túró és pudingpor kerül, klasszikus módon megsülve, klasszikus töltelékekkel töltve. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Bögrés szelet túrós töltelékkel, gyümölccsel

Recept Bögrés szelet túrós töltelékkel, gyümölccsel
7.6.2019

Szeretem az egyszerű süteményeket, a bögrés szeletek pedig szerintem ebbe a kategóriába tartoznak. Lényegében csak egy bögre kell, amivel kimérjük a hozzávalókat. A kakaós bögrés tészta adja a sütemény alapját, amire finom túrós krém és gyümölcs kerül. A tésztát kétrészre osztjuk, hogy ez képezze az alkotásunk alját és tetejét, a végén pedig porcukorral megszórjuk. Bombasztikusan egyszerű, bombasztikusan finom! Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Pudingos szelet kakaókrémes ostyarudacskával

Recept Pudingos szelet kakaókrémes ostyarudacskával
6.6.2019

Van olyan, hogy nincs kedvem sütni, de mégis kívánom az édességet. A sütés néha macera, sok időt vehet igénybe, az előkészületek is időigényesek... A legutóbbi édességemmel pedig ezt a problémát orvosoltam. A pudingos szelet gyakorlatilag túróval tuningolt pudingkrém, amit egy réteg karamellás kekszre kanalaztam, a közepére pedig boltban egyszerűen beszerezhető kakaókrémes ostyarudacskát tettem. Szerző: Karambola

MEGJELENÍTÉS

Tejszínes-krémes torta

Recept Tejszínes-krémes torta
6.6.2019

A nyár közeledtével sokat gondolok a hideg, hűs süteményekre. A nagy melegben igazán jó esik egy jó nagy adag krémes szelet. Ilyen finomság a tejszínes-krémes torta. A kakaós tésztalapra egy jó nagy adag tejszínhabos krém kerül, amit joghurttal és reszelt csokoládéval bolondítottam meg. Került bele főzőcsoki és csokiszelet is (kedvenc Sport szeletem), a krém tetejét pedig ismét jó sok csokival és dióval díszítettem. Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Túrós-áfonyás szelet édes morzsával

Recept Túrós-áfonyás szelet édes morzsával
6.6.2019

Sajnos nem tudtam friss áfonyát hozni, de szerencsére akadt otthon egy nagyobb befőtt. Adta magát a dolog, hogy akkor bizony elkészül a túrós-áfonyás szelet, édes morzsával a tetején. Az áfonya kellemesen fanyar ízvilága tökéletesen kiegészíti a túrós réteg édességét, az édes morzsa pedig még élvezetesebbé teszi a süteményt. Bátran neki lehet állni, a siker garantált! Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Sajtos-húsos tészta

Recept Sajtos-húsos tészta
6.6.2019

Idővel rájöttem, hogy a családnak néha bizony hatalmas adagokat kell főznöm, ellenkező esetben minden szabadidőmet a konyhában tölthetem. Erre remek recept a sajtos-húsos tészta, ami laktató, egyszerűen elkészíthető, a tetejében pedig nagyon finom! Az alapja a finom, szaftos, húsos ragu, ízlés szerint fűszerezve (paradicsompüré, fokhagyma, oregánó, kakukkfű, pirospaprika, chilli…), amit elkeverünk a főtt tésztával, majd reszelt sajttal és tejszínnel készre sütünk. Szerző: Danula

MEGJELENÍTÉS

Képviselőfánk pudingkrémmel

Recept Képviselőfánk pudingkrémmel
5.6.2019

Ünnepi édesség kicsiknek és nagyoknak! A tészta levegős, puha, lágy, a krém fenséges, amit még egy adag tejszínhabos réteggel és finom öntettel tehetünk még jobbá! A krémet előző este készítettem el, fóliával lefedtem, hűtőszekrénybe tettem, majd másnap kézi robotgéppel krémesre dolgoztam. A fánkok összeállítása már gyerekjáték, bátran ajánlom kezdő szakácsoknak is! Szerző: Danula

MEGJELENÍTÉS

Mákos kocka – egy pici varázslat a konyhában

Recept Mákos kocka – egy pici varázslat a konyhában
5.6.2019

A mákos szelet egy igazi csoda! Csupán a nagyon jól elkevert és eldolgozott tészta kell hozzá, a végeredmény pedig magáért beszél! Ha betartjuk az utasítást (tényleg alaposan elkevert tészta, megvárjuk, míg a tepsiben teljesen kihűl), akkor bizony megkapjuk ezeket a csodás rétegeket – olyan, mintha krém kerülne a közepére. Talán az egyetlen „hibája”, hogy kevesebb cukorral készítettem – nekem kellően édes volt, de a család többet is elviselt volna. Szerző: Danula

MEGJELENÍTÉS

Tepsis fánk égetett tésztából

Recept Tepsis fánk égetett tésztából
4.6.2019

A puha, lágy, levegős égetett tészta bizony le tud venni a lábamról! Legyen az bármilyen formában, egy jó nagy adag krémmel és tejszínhabos réteggel felturbózva igazi csemege! Ezeknek az igencsak komoly elvárásoknak tesz eleget a tepsis fánk égetett tésztából. Hogy egyszerűsítsem a dolgomat, az égetett tésztát két részre szedtem és külön-külön tepsiben megsütöttem. Így nem kellet „bajlódnom” a félbevágással, kis kosárkák megformázásával. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Mézes (Marlenka) golyók

Recept Mézes (Marlenka) golyók
4.6.2019

Ha nincs idő sütni, akkor bizony jól jönnek a sütés nélküli receptek. Külön nagy kedvencem a mézes golyók vagy Marlenka golyók, mert nagyon egyszerűen és gyorsan elkészülnek, ráadásul az ízük is pompás. Ehhez a sütés nélküli csodához mézet, sűrített tejet, diót és piskótát használtam (meg persze vajat). A kapott masszából már csak meg kellett formáznom a golyókat, végül dióba forgattam. Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Tiramisu kuglóf

Recept Tiramisu kuglóf
4.6.2019

A konyhában sem árt némi változatosság, a jól bevált, régi recepteket is számos úton-módon fel tudjuk dobni, kicsit módosítani. Erre tökéletes példa a tiramisu kuglóf. A tésztájába rum, kakaó, kávé és mascarpone sajt is kerül, természetesen a sajt a világos tésztába, a többi pedig a másik adagba. A megsült kuglóf tetejét már csak porcukorral kell megkenni, és elkészült a finomság. Ha a világos tészta túlságosan töménynek tűnik, egy kevés habtejszínnel oldhatunk az állagán, de erre most nem volt szükség. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Ananászos-kókuszos torta sütés nélkül

Recept Ananászos-kókuszos torta sütés nélkül
4.6.2019

A tegnapi ünnepség igazán jól sikerült, és ehhez az is hozzájárult, hogy az ünnepeltnek ezt a pompás ananászos-kókuszos tortát készítettem, ráadásul sütés nélkül. A torta nagyon egyszerű, de elég sokat kell a hűtőben pihennie. Éppen ezért az alapot már előző nap este elkészítettem, a befejezést kora délutánra hagytam, majd délutánra tökéletesen lehűlt. Túró, ananász, kókusztejszín, keksz, mandula, tejszínhab… Csupa olyan finomság, ami önmagában is nagyon finom, de együtt valami csoda! Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS