Népszerű receptek

Kakaós vaníliapudinggal töltött fonott kalács

Kakaós vaníliapudinggal töltött fonott kalács

A kelt tészta mindig visszatérő vendég a konyhámban. Nagy előnye, hogy az elkészült sütemény puha és levegős, ráadásul számtalan módon lehet ízesíteni. A kakaós vaníliapudinggal töltött fonott kalács a fonott kalács egy kicsit átgondolt változata. A titok annyiban rejlik, hogy a kinyújtott tésztalapokat a kakaóval ízesített vaníliapudinggal megkenjük és feltekerjük, majd két ilyen tekercset „összefonunk”. Ez a tésztamennyiség 3 kalácsra elég, és ha van időnk, akár más-más töltelékeket is használhatunk.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Az egyik legjobb tepsiben sült karfiol receptje

Az egyik legjobb tepsiben sült karfiol receptje

Imádom a karfiolt, szerintem igenis karakteres és ízletes zöldség, amiből rengeteg étel varázsolható. Persze az örök klasszikus a rántott karfiol. Ha egy kicsit mégis egészségesebben szeretnénk elkészíteni a fogást, akkor remeg választás a tepsiben sült karfiol. A recept egyáltalán nem bonyolult. A karfiolt csupán sós vízben előfőzzük, majd tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. A zsemlemorzsát most reszelt sajttal, őrölt pirospaprikával, fokhagymaporral, sóval és borssal ízesítettem, majd az egészet forró sütőben megsütöttem. Hihetetlenül finom lett.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Házi puncsos szelet akár a cukrászdából

Házi puncsos szelet akár a cukrászdából

Akár télen, akár nyáron, a házi puncsos szeletet mindig nagy sikernek örvend a konyhámban. Két vékony, puha piskótaszelet között lapul meg a puncsos öntettel átitatott rózsaszín tészta, a tetejét pedig a cukormáz és csokiöntet teszi még szebbé és finomabbá. Szinte olyan, mintha a cukrászdából hoztam volna. Amikor a puncsos szelet elkészült, a szélét levágom (és persze megeszem), majd a süteményt felszeletelem. Nagyon szeretjük!

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Szuper gyors pudingos-almás kocka

Szuper gyors pudingos-almás kocka

Az almaszezon beköszöntével jobbnál jobb almás finomságokat lehet készíteni. A sütemények egytől egyik nagyon finomak, de az se árt, ha az elkészítésük se vesz igénybe túl sok időt. A szuper gyors pudingos-almás kocka egy ilyen recept. A tésztát kezünkkel készre gyúrjuk, utána almalében pudingot főzünk, almát reszelünk hozzá, majd a krémes tésztát megsütjük. A tetejére egy kis tejszínhab és kakaó, ezzel pedig el is készült az őszi finomság.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Szaftos vaníliapudingos-almás kocka

Szaftos vaníliapudingos-almás kocka

A pompás gyümölcsös süteményekért nem kell cukrászdába menni, ugyanis otthon is egyszerűen el lehet készíteni őket. Egyik nagy kedvencem a szaftos vaníliapudingos-almás kocka, jó sok porcukorral megszórva. A puding és a reszelt alma nagyon jó egyveleget alkot, a két réteg puha tészta pedig még puhábbá és ellenállhatatlanabbá teszi a finomságot. Az almát akár egy kis fahéjjal is megbolondíthatjuk.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Legújabb receptek

Szuper gyors pudingos-almás kocka

Szuper gyors pudingos-almás kocka
18.10.2017

Az almaszezon beköszöntével jobbnál jobb almás finomságokat lehet készíteni. A sütemények egytől egyik nagyon finomak, de az se árt, ha az elkészítésük se vesz igénybe túl sok időt. A szuper gyors pudingos-almás kocka egy ilyen recept. A tésztát kezünkkel készre gyúrjuk, utána almalében pudingot főzünk, almát reszelünk hozzá, majd a krémes tésztát megsütjük. A tetejére egy kis tejszínhab és kakaó, ezzel pedig el is készült az őszi finomság.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Kefires fánk élesztő nélkül

Kefires fánk élesztő nélkül
18.10.2017

Hihetetlenül könnyű és puha fánkok készülnek ebből az élesztő és kelesztés nélküli tésztából. Így nem csoda, hogy nagy kedvenc, ráadásul nekem is kevesebb időt kell a konyhában töltenem. A kefires fánk élesztő nélkül porcukorral meghintve kerül többnyire az asztalra, de ha van kéznél jó finom házi lekvár (főleg szezonban), akkor azzal is érdemes próbálkozni. A kefirtől valami fantasztikus a tésztája, de tejjel és görög joghurttal is készíthetjük.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Finom, édes, tejszínes tepsis kalács kelt tésztából

Finom, édes, tejszínes tepsis kalács kelt tésztából
10.10.2017

Finom, vajas kelt tésztából készült illatos finomság, tejszínnel meglocsolva, az egyszerű finomságok kedvelőinek. Mi tepsis kalácsnak is hívjuk, és ahogy a kalácsot, ezt is még melegében, szinte forrón szoktuk majszolni. A vajnak és cukornak köszönhetően már az illata is fantasztikus. A gyerekek egyenesen imádják, és férjem sem veti meg. Sőt, elég gyakran kérik tőlem ezt a finom, édes, tejszínes tepsis kalácsot.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Puha házi kalács

Puha házi kalács
10.10.2017

Valahogy a boltban kapható kalácsok nem ízlenek, hamar kiszáradnak, és egyáltalán nem hasonlítanak édesanyám és drága nagymamám fantasztikus puha kalácsaira. Szerencsére az évek során sikerült begyűjtenem egy-két kalács receptet, a minap pedig ez a puha házi kalács volt a soron. Szerintem frissen, önmagában a legfinomabb, még szinte forrón, egy bögre kakaóval, de másnap vajjal és lekvárral is pompás falat.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Gyümölcspohár mangóval, banánnal, joghurttal és keksszel

Gyümölcspohár mangóval, banánnal, joghurttal és keksszel
8.10.2017

Édes gyümölcsös desszert kb. 10-15 perc alatt? Igen! Ez pedig nem más, mint a gyümölcspohár mangóval, banánnal, joghurttal és kakaós keksszel. A legtöbb időt a mangó és banán meghámozása és leturmixolása veszi el, a desszert összeállítása ezt követően már csak pár pillanat. Egészségesebb, hozzáadott cukor nélkül, mégis krémes és nagyon finom. Ha nagyon vigyázunk a vonalakra, akkor light joghurtot is használhatunk, a kakaós keksz helyett pedig zabfalatokat is használhatunk.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

„Lusta” tepsis csirkecomb

„Lusta” tepsis csirkecomb
8.10.2017

Egyszerű étel a mindennapokra. Egy tepsiben köret és főétel, mindez kevés energiával, ízletesen és gyorsan. Ideális megoldás hétköznapi vacsorának, és amíg a csirkecomb a körettel együtt a sütőben készül, a családdal is tudunk foglalkozni (vagy bármi mással, amire szükség van). Mi szeretjük a pikáns ízeket, ezért eléggé pikáns és csípős fűszerkeverékkel szoktam a csirkecombot ízesíteni. Természetesen ha nincs alaplé, akkor azt húsleveskockával és sima csapvízzel is helyettesíthetjük.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Hagymával és tejszínnel sült puha sertéstarja

Hagymával és tejszínnel sült puha sertéstarja
8.10.2017

Remek fogás egyetlen sütőtálból. A hagymával és tejszínnel sült puha sertéstarja akkor kerül az asztalra, amikor valami különlegessel szeretném meglepni a családot. Bár ez eléggé egyszerű és szokványos fogásnak tűnhet, mégis sok ponton lehet egy kis pikantériát és meglepetést csempészni az ételbe. Ez lehet a fűszer, amivel ízesítjük a húst. Aznap is fűszerezhetjük a húsz, de akár egy nappal előtte is bepácolhatjuk. A pirított hagyma szintén nagyon feldobja (bár a friss hagyma is tökéletes). Akár füstölt sonkát vagy szalonnát is csempészhetünk a rétegek közé, a fogást pedig a finom, zsíros habtejszín teszi fantasztikussá.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Rakott cukkini Nadi módra

Rakott cukkini Nadi módra
8.10.2017

Egy egyszerű fogás a mindennapokra. A jó nagy adag reszelt cukkinit a füstölt sonka és a jó sok zöldség és fűszer teszi igazán ellenállhatatlanná. Mivel a cukkini aránylag semleges ízű és sok folyadékot tartalmaz, így nem kell spórolni a fűszerekkel. Sózhatjuk, borsozhatjuk, friss zöldfűszert is használhatunk, és természetesen a hagyma és fokhagyma sem maradhat el. A keveréket Gouda sajttal is ízesítettem, majd az egész keveréket forró sütőben készre sütöttem.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

10 pompás túrós desszert, aminek szinte lehetetlen ellenállni

10 pompás túrós desszert, aminek szinte lehetetlen ellenállni
7.10.2017

A túró rengeteg sütemény, torta és desszert elengedhetetlen alapanyaga. Mi is nagyon szeretjük, és előszeretettel készítjük el a jobbnál jobb túrós recepteket. Túróval töltött kuglóf, pohárkrém, gyümölcsös desszert sütés nélkül... Ebben a gyűjteményben 10 ellenállhatatlan és kipróbált túrós desszert receptjét szedtük össze. Természetesen a lista nem végleges, folytatás hamarosan...

CIKK MEGJELENÍTÉSE