Népszerű receptek

Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz

Recept Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz

Nagyon szeretjük a burgonyát, de a megszokott köretek helyett most egy igazán izgalmas és számunkra is új receptet próbáltam ki. Ez a tepsis burgonyapüré, ami tényleg kiváló húsokhoz, és az igazat megvallva önmagában is nagyon jó. A krumplipüré a sajttól ízletes, a tojáshabtól pedig rendkívül könnyű lesz. Ez a mennyiség 6 főnek lett elég, és még pár darab maradt másnapra. Könnyebb, mint a klasszikus burgonyakrokett (nincs benne liszt), és szerintem finomabb is. Ha legközelebb megsütöm, akkor készítek hozzá egy kis tejfölös-fokhagymás mártogatóst is, és főételként fogom tálalni.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt

Recept Joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt

A joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt egy olyan gyors fogás, amit a család minden tagja megszeret. Joghurtos mártogatóssal, de akár sima vajjal is megkenhető és fogyasztható. Az elkészítése nem vesz sok időt igénybe, és kisütés után szinte azonnal tálalható. Nagymamám ezeket a lepénykéket aludttejből készítette, és mint a lángost, sós-fokhagymás-olajos kencével kente meg. Én az eredeti receptet sajttal és zöldfűszerrel dobtam fel. Használtam már Cheddar sajtot, trappistát és parmezánt is. Ez már csak tőlünk és az otthon fellelhető alapanyagoktól függ.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Elronthatatlan csokoládés sajttorta

Recept Elronthatatlan csokoládés sajttorta

Sok csokoládé, mindez két rétegben, egy pompás kekszes alapon – ezt takarja ez az elronthatatlan csokoládés sajttorta. A sajtos részt az elengedhetetlen mascarpone alkotja. A sajttorta hidegen a legfinomabb, így bizony érdemes előző este elkészíteni, hogy aztán az éjszaka alatt tökéletesen lehűljön. Ha van egy kis konyhai rutinunk, akkor kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Szerző: Triniti

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Barackos szelet kókuszhabbal

Recept Barackos szelet kókuszhabbal

Finom vastag tészta, ízletes és édes gyümölcs, megkoronázva egy pompás habbal. A barackos szelet kókuszhabbal ezeknek köszönhetően egy ellenállhatatlan és rendkívül finom sütemény. Ha van otthon barackkonzerv vagy akár befőtt, nyert ügyünk van. Ha pedig a barackkal nem vagyunk kibékülve, akkor a barackos réteg bármilyen más puha gyümölcsre cserélhető. Én már gyümölcsös réteg nélkül is készítettem. Egy nehéz nap után igazán fel tudja dobni az estét, vagy akár a napot is beindítja.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Egyszerű pudingos kocka

Recept Egyszerű pudingos kocka

Az egyszerű pudingos kocka elkészítése tényleg nem igényel sok energiát és konyhai rutint. A tésztája könnyen elkészíthető, és még a tojásokat sem választottam szét, csupán a cukorral jó sokáig vertem, majd hozzáadtam a többi hozzávalót és megsütöttem. A krém klasszikus pudingkrém, ahol nem vesződtem a vaníliás és csokoládés puding külön-külön elkészítésével, az egészet egy adagban főztem. Az eredmény pedig egy fantasztikus, puha piskótatészta, kiváló pudingkrémmel és étcsokoládés öntettel. Ha egy kicsit fel szeretnénk dobni a receptet, akkor a tésztába akár kakaó is keverhető, a csokoládés és vaníliás puding pedig „csak” vaníliás pudinggal helyettesíthető.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Legújabb receptek

Tejszínes batyu túrós töltelékkel, kelesztés nélkül

Recept Tejszínes batyu túrós töltelékkel, kelesztés nélkül
13.11.2018

Ahogy a címből is látszik, a tejszínes batyut túrós töltelékkel nem kell keleszteni. Ez még nem jelenti azt, hogy nem kell bele élesztő, de nem kell még arra várnunk, hogy a tészta megkeljen, pihenjen. Csak eldolgozzuk a hozzávalókat, kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, és megtöltjük a túrós töltelékkel. Én szeretem a mazsolát, ezért tettem bele, de természetesen elhagyható. A tölteléket becsomagoljuk és készre sütjük. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Almás-pudingos szelet

Recept Almás-pudingos szelet
12.11.2018

Az egyik kedvenc gyümölcsöm az alma. Jöhet bármilyen formában, én szívesen fogyasztom. A pudingot se vetem meg, így nem meglepő, hogy ezt a két finomságot szeretem kombinálni. Így jön létre az almás-pudingos szelet. A harmadik fontos hozzávaló a jól lehűtött tészta. A sütemény aljára egy vékony réteg kerül, amit megsütünk, majd az egész kompozíció tetejére ráreszeljük a maradék tésztát. Ismét vissza a sütőbe, egy kis porcukor, és kész. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Leveles tészta pudinggal és barackkal

Recept Leveles tészta pudinggal és barackkal
12.11.2018

Ha fel akarom dobni a mindennapokat, akkor nagy valószínűséggel a pudinggal és barackkal töltött leveles tésztát sütöm. A leveles tésztát boltban veszem, így nagyon gyorsan el tudom készíteni. Gyakorlatilag negyedóra alatt összeáll a képlet, a többi időt pedig a sütés veszi el. Igaz, a kihűlésre várni kell, de megéri! A barackot más gyümölcsre is cserélhetjük, de nekem ez a sütemény sárgabarackkal az igazi. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Túrókrémes-narancszselés szelet

Recept Túrókrémes-narancszselés szelet
11.11.2018

Szeretném, ha minden egyes közös étkezéshez tudnék édességet, süteményt is tálalni, de sokszor nincs elég időm, vagy éppen hulla fáradt vagyok. Szerencsére azért hetente 2-3 alkalommal mégis készítek valami finomat, amit a gyerekek és férjem is nagyra értékel. Az egyik kedvencem a túrókrémes-narancszselés szelet. Sokat nem kell vele bíbelődni, a végeredmény pedig csodás! Én előző nap este szoktam nekilátni, amikor a gyerekek már alszanak, mert így másnapra szépen kihűl és tökéletes lesz vacsorára! Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Házi szendvicskenyér házi szendvicskrémmel

Recept Házi szendvicskenyér házi szendvicskrémmel
11.11.2018

Igazi különlegességgel készültem a férjemnek. Nemcsak házi szendvicskrémet készítettem, hanem házi szendvicskenyeret is. A szendvicskrém nem a megszokott, amit eddig tálalni szoktam, ugyanis egyi fő összetevője az élesztő, és még nyers tojássárga is kerül belé. Szerencsére férjemnek bejött az újítás, és nagy örömmel fogyasztotta el a szendvicskenyereket. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Répás tésztából készült táska szilvalekvárral

Recept Répás tésztából készült táska szilvalekvárral
10.11.2018

A konyha a finom ételek és a kreativitás műhelye, ahol bátran lehet kísérletezni az alapanyagokkal. Ha már a répát használhatjuk tortakészítéshez, akkor miért-ne lehetne felhasználni más édes finomságokhoz is. Ez adta az ötletét a répás tésztából készült táskának, amit szilvalekvárral töltöttem meg. A tészta nagyon finom lett, bár édesebb szájúak plusz cukrot is adhatnak hozzá. Még amíg meleg, porcukorral megszórjuk, és el is készült.

MEGJELENÍTÉS

Bögrés tojás sajttal és sonkával

Recept Bögrés tojás sajttal és sonkával
10.11.2018

Ahogy elnézem a bögrés tojást sajttal és sonkával hozzávalóit, talán találóbb lenne a bögrés sajt sonkával és tojással. Végülis nem számít, ugyanis az a fontos, hogy nagyon gyorsan elkészül, nagyon kevés hozzávalóból, ráadásul nagyon finom! A hozzávalók mennyiségét és „minőségét” is változtatni tudjuk. Biztos vagyok benne, hogy mindenki megtalálja a maga kedvenc kombinációját. Szerző: Milka

MEGJELENÍTÉS

Sonkás-szalonnás csirketekercs burgonyapürével

Recept Sonkás-szalonnás csirketekercs burgonyapürével
9.11.2018

A gyerekek egyszerűen csak csirkecsigának hívják a sonkás-szalonnás csirketekercset. egyáltalán nem bonyolult az elkészítése, a végeredmény pedig kiadós és tartalmas étel. A legnagyobb hangsúly a sonkával és szalonnával felcsavart csirkehúson van. A mártás a húslé egy kevés liszttel besűrítve, köretnek pedig burgonyapürét választottam. Salátát is adhatunk hozzá. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű és frissítő mandarinos kocka

Recept Egyszerű és frissítő mandarinos kocka
9.11.2018

Ezt az egyszerű és frissítő gyümölcsös kockát szinte bármilyen gyümölcskonzerv felhasználásával el lehet készíteni. Nekem legutóbb a mandarinra esett a választásom. A sütemény lényege a puha tészta, a lágy tejfölös-tejszínhabos krém gazdagítva a lecsepegtetett gyümölccsel, a tetején pedig a jó kis gyümölcsös zselé, amihez felhasználjuk a konzerv levét. Ellenállhatatlan! Szerző: Simona

MEGJELENÍTÉS

Almás-morzsás szelet

Recept Almás-morzsás szelet
8.11.2018

Egy újabb remek inspiráció alma felhasználásával, ami nem más, mint az almás-morzsás szelet. Az elkészítése végtelenük egyszerű. Lényegében a száraz hozzávalókat elkeverjük, az almát lereszeljük, majd egész egyszerűen elkezdjük rétegezni. A süteményt fahéjas cukorral és mazsolával dobhatjuk fel, na meg persze akár pár csepp rummal is, majd a végén az egészet 40 perc alatt készre sütjük. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Diós tekercs másképp

Recept Diós tekercs másképp
8.11.2018

A kelt tésztából készült finomságok verhetetlenek! Főleg akkor, ha azok jóféle töltelékkel vannak megtöltve! A diós tekercs másképp tökéletesen megfelel ennek e a feltételnek, ráadásul egy neten látott ötlet alapján készítettem el. A tekercset bevagdostam, a szeleteket kihajtogattam, majd így tettem be a sütőbe. Ebből a mennyiségből 3 db nagy tekercs keletkezett, de az édesszájú családom még így is gyorsan eltüntette. Szerző: Milka

MEGJELENÍTÉS

Fahéjas-tejszínes almatorta sütés nélkül

Recept Fahéjas-tejszínes almatorta sütés nélkül
7.11.2018

A fahéjas-tejszínes almatorta sütés nélkül kiváló édesség az őszi napokra. Az alma és fahéj verhetetlen párost alakít, amit a tejszínes krém még jobbá tesz. A torta alapját piskóta és almás-pudingos krém képezi, de ha nincs elég időnk az előkészületekre, alma helyett almapürét is használhatunk. Az előkészítése tényleg nagyon egyszerű, az egyetlen hibája az, hogy elég sok időt kell a hűtőben pihennie, és ezt sajnos nem mindig egyszerű kivárni. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Kakaós korongok csokoládéval és dióval

Recept Kakaós korongok csokoládéval és dióval
7.11.2018

Nem egyszerű dolog a karácsonyi készülődés, mert rengeteg dologra kell egyszerre odafigyelni. Nagy kérdés, hogy milyen desszert, sütemény, keksz kerüljön az asztalra, mi is az, ami tényleg tükrözi a karácsonyi hangulatot. A gyorsan elkészülő édességek kategóriában az egyik verhetetlen kedvenc a kakaós korongok csokoládéval és dióval. A tészta gyorsan elkészül, csak le kell hűteni és ki kell szaggatni a korongokat. Amíg a megsült korongok hűének, elkészítjük a csokiöntetet, a tetejét pedig egyszerűen dióval díszítjük. Szerző: Romca

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés csillagok

Recept Csokoládés csillagok
6.11.2018

Fehér csokoládés és étcsokoládé egy desszertben? Persze, erre tökéletes példa a csokoládés csillagok. A megsült tésztacsillagokat fejér csokoládés krémmel tapasztjuk össze, a felső csillagokat pedig étcsokoládés krémmel vonjuk be. A végeredmény magáért beszél. A felső csokiréteg csodásan csillog, az egész kompozíció tükrözi a karácsony hangulatát. Nálunk az ünnepek alkalmával kihagyhatatlan! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Linzerkorong tojás nélkül

Recept Linzerkorong tojás nélkül
6.11.2018

Még a karácsonyi süteményeket is tudjuk tojás nélkül készíteni, erre pedig tipikus példa a linzerkorong tojás nélkül. Tökéletes karácsonyi finomság, lekvárral megkenve, illatos porcukorral megszórva. A linzerkorongokat tetszés szerint szaggatjuk ki, lehet korong, virág, állat, bármi, ami eszünkbe jut. Miután megsült, a tészta megpuhul, érdemes egy napot legalább pihentetni. Jó étvágyat! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Karácsonyi csokoládés falatkák

Recept Karácsonyi csokoládés falatkák
5.11.2018

A karácsonyi csokoládés falatkák nagyon mutatós finomság, amivel biztosan örömet tudunk szerezni a család minden tagjának. Nagyon gyorsan elkészül, még sütni sem kell, ráadásul úgy díszíthetjük, ahogy csak szeretnénk. Az ezüst és arany színű ehető díszek nagyon jól mutatnak rajta, így méltó eleme lehet az ünnepi asztalnak. Nem csoda, hogy gyerekeim nagy kedvence, ráadásul én is örömmel készítem, sőt, a kicsiket is be tudom vonni a munkába.

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos vagy diós korongok vaníliakrémmel és csokoládéval

Recept Kókuszos vagy diós korongok vaníliakrémmel és csokoládéval
5.11.2018

A dió és kókusz a karácsony elengedhetetlen hozzávalója. A kókuszos és/vagy diós korongok tökéletes elemei lehetnek a süteményes tálnak, főleg akkor, ha azok ellenállhatatlan vaníliás krémmel vannak töltve, a tetejét pedig csokiöntettel díszítjük. A ropogós korongok nagyon jól harmonizálnak a finom krémmel, igazi csemegét varázsolhatunk az ünnepi asztalra. Nem kell ragaszkodnunk a korongokhoz, akár más alakokat is formázhatunk. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Kelt korongok túrós, mákos és lekváros töltelékkel

Recept Kelt korongok túrós, mákos és lekváros töltelékkel
19.10.2018

Klasszikus kelt tészta korong alakúra formázva, amire jobbnál jobb töltelékek kerülnek. A kelt korongokat kedvünk szerint díszíthetjük a túrós, mákos és lekváros töltelékkel. A töltelékek receptjét mindenki maga találhatja ki. A túrós kevés vaníliacukorral és citromhéjjal kevertem simára, a darált mákot tejben főztem meg és darált piskótával sűrítettem (mazsolát is adtam hozzá), a szilvalekvárt pedig rummal kevertem el.

MEGJELENÍTÉS

Kakaós-csokoládés-almás szelet

Recept Kakaós-csokoládés-almás szelet
19.10.2018

Az alma fantasztikus gyümölcs, rengeteg fajtáka létezik, ráadásul számos édességet, desszertet, tortát lehet belőle készíteni. Tökéletesen illik hozzá a csokoládé és a kakaó is, így a legutóbbi desszertemnek egyszerűen a kakaós-csokoládés-almás szelet nevet adtam. Az alapja kakaós tészta, amire egy jó adag almás-csokoládés krém kerül, a tetejét pedig a csokiöntet teszi tökéletessé. Vigyázat, nagyon finom, nagyon gyorsan fogy! Szerző: Petra

MEGJELENÍTÉS

Kelt mákos virág morzsával

Recept Kelt mákos virág morzsával
19.10.2018

A minap találtam az egyik boltban előre elkészített mákos tölteléket, így rögtön eszembe jutott, hogy valami finomságot készítek. A kelt tészta gondolata is gyorsan jött, a végén pedig megszületett a kelt mákos virág morzsával. A tölteléket természetesen bátran változtathatjuk, pl. diósra, és a mákos töltelékbe is keverhetünk mazsolát, ha a család szereti. A desszertet még szilvalekvárral és édes morzsával dobtam fel. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Sonkás-sajtos csirkecomb fűszeres-tartármártásos burgonyával

Recept Sonkás-sajtos csirkecomb fűszeres-tartármártásos burgonyával
19.10.2018

Ha egyszerű, mégis kiadós ételre vágyunk, akkor a sonkás-sajtos csirkecomb fűszeres-tartármártásos burgonyával igazán remek választás. A hús puha, szaftos, megbolondítva finom sonkával és füstölt sajttal, a burgonya pedig szintén minden pénzt megér! A pecsenyeléből szójaszószos mártás készítettem, ami még finomabbá, lágyabbá tette a fogást, ráadásul így egy csepp ízanyag sem veszett kárba. Szerző: Danula

MEGJELENÍTÉS

„Lusta” almás szelet

Recept „Lusta” almás szelet
19.10.2018

Talán a „lusta” nem a megfelelő kifejezés, de az biztos, hogy a sütemény előkészítése nagyon gyors és végtelenül egyszerű. A lusta almás szelet nagy előnye, hogy a száraz hozzávalókat csak el kell keverni, az almát fel kell kockázni, a vajat pedig vékonyra kell szeletelni. Innentől kezdve nincs más dolgunk, mint a tepsibe rétegezzük a hozzávalókat, végül készre sütjük. Csak ajánlani tudom! Szerző: Simona

MEGJELENÍTÉS

Kedvenc almás szeletem

Recept Kedvenc almás szeletem
19.10.2018

Igazi klasszikus sütemény, ami számos családban a kedvencek közé tartozik. Generációról generációra öröklődik, és remélem, az én csemetéim is megtanulják az elkészítését. A kedvenc almás szeletem talán annyiban térhet el egy-két megszokott recepttől, hogy az almát puhára főztem, előtte pedig cukorral, vaníliacukorral, fahéjjal ízesítettem, a sűrűséget pedig vanília ízű pudingporral értem el. Szerző: Haanka

MEGJELENÍTÉS

Tejszínhabos karamellkekszes desszert, sütés nélkül, 15 perc alatt

Recept Tejszínhabos karamellkekszes desszert, sütés nélkül, 15 perc alatt
18.10.2018

Most, hogy közeleg a tél és az ünnepek, egyre több helyen lehet karamellás kekszet kapni. Én nagyon szeretem, tea mellé vagy kávéhoz fogyasztom, de akár ezt a pompás tejszínhabos karamellkekszes desszertet is el lehet készíteni, amit sütni sem kell, ráadásul az összeállítása 15 perc alatt megvan. Érdemes kipróbálni, nem fog csalódást okozni. Ha hűtőszekrényben pihentetjük, akkor másnap szerintem még finomabb! Szerző: Simona

MEGJELENÍTÉS

Bögrés-almás

Recept Bögrés-almás
18.10.2018

Szaftos, puha és gyors különlegesség, csupán néhány hozzávalóból, kevesebb mint 1 óra alatt. Ez bizony a bögrés-almás. Szeretem, ahogy a finom tészta illata sütés közben elárasztja a konyhát. Már ilyenkor összefut a nyál a számban, és alig tudom kivárni, hogy felszeleteljem és beleharapjak. A tésztába darált dió is kerül, aki pedig szereti, az nyugodtan ízesítheti akár fahéjjal is. A csokoládé és a tetején a darált dió még különlegesebbé teszi. Szerző: Simona

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus Nescafé szelet csokoládés-tejfölös krémmel

Recept Fantasztikus Nescafé szelet csokoládés-tejfölös krémmel
12.10.2018

Azon gondolkodtam, milyen süteménnyel is tudnám meglepni a családot. Azt tudtam, hogy valamilyen csokis finomság kell, aztán pedig megszületett ez az ötlet. Neki is láttam és kevesebb mint egy óra alatt elkészítettem ezt a fantasztikus Nescafé szeletet csokoládés-tejfölös krémmel. A sütemény valami zseniális! A puha kávés-kakaós tészta és a lágy csokoládés-tejfölös krém közé még egy réteg lekvárt is csempésztem. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Kakaós szelet túrós krémmel és csokoládéval

Recept Kakaós szelet túrós krémmel és csokoládéval
12.10.2018

Sütemény egyszerűen és gyorsan? Igen, miért ne! A kakaós szelet túrós krémmel és csokoládéval eleget tesz eszeknek a feltételeknek. A tészta pikk-pakk kész, a túrós krém sem jelenthet kihívást még kezdő szakácsoknak sem. A kihűlt kakaós tésztát egész egyszerűen megkenjük a túrós krémmel, a tetejét pedig reszelt csokoládéval díszítjük. Hidegen fogyasztva a legjobb, de mivel ezt nehéz kivárni (tapasztalat), akár rögtön is fogyaszthatjuk.

MEGJELENÍTÉS

Karamelles puffasztott rizsszem golyók

Recept Karamelles puffasztott rizsszem golyók
12.10.2018

A karamelles puffasztott rizsszem golyók a legegyszerűbb édességek kategóriába tartoznak. Nagyjából 30 perc alatt elkészül, és még sütni sem kell. Mindössze négy alapanyag kell hozzá, a többi pedig már gyerekjáték. Nagyon édes, ragacsos, finom, akár a család nagy kedvence lehet! Aki szereti a karamelles ízvilágot, annak szinte kötelező! Én többnyire kisebb, falatnyi golyókat formázok a karamelles masszából, de aki a nagyobb falatok kedvelője, az bátran készíthet nagyobbat is. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Joghurtos lángos fokhagymával, sajttal, ketchuppal…

Recept Joghurtos lángos fokhagymával, sajttal, ketchuppal…
12.10.2018

A joghurtos lángos egyik nagy előnye, hogy nem kell keleszteni. Jól bevált recept, a simára gyúrt tésztát olajjal megkent fóliába csomagolom, beteszem a hűtőbe és akkor veszem elő, amikor már ki akarom sütni. Így a tészta akár 3-5 napot is eláll. A feltét természetesen lehet a szokásos kombináció: fokhagyma, tejföl, reszelt sajt, ketchup, de akár lilahagyma, szalonna, pirított hagyma… Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Diós csiga tejszínes öntettel

Recept Diós csiga tejszínes öntettel
10.10.2018

Aránylag gyakran készítek kelt tésztát, mert nagyon szeretem a belőle készült finomságokat. Szerencsére a lehetőségek tárháza szinte végtelen, mindig tudok módosítani, újítani, sőt, akár próbálkozni is. Egyik nagy kedvencem a diós csiga tejszínes öntettel. A kelt tésztát habtejszínnel kenem meg és diós feltéttel gazdagítom, felcsavarom, felvágom, tepsibe teszem és készre sütöm. A megsült csigákat kenem meg vagy csorgatom le a tejszínes öntettel. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Szaftos sörös szafaládé tepsiben

Recept Szaftos sörös szafaládé tepsiben
10.10.2018

A szafaládé sokakban kétes eredetű étel, de szerencsére már minőségi áruhoz is hozzá lehet jutni. Természetesen megvannak a jól bevált receptek, de érdemes néha próbálkozni. Az egyik ilyen próbálkozás végeredménye a szaftos sörös szafaládé tepsiben. Aki csípősen szereti, az a hagymás-fokhagymás alaphoz bátran adhat csípős paprikát, vagy akár a ketchup is lehet kifejezetten erős vagy pikáns. Meleg, frissen készült kenyérrel verhetetlen! Szerző. Danka

MEGJELENÍTÉS

Kitűnő, egyszerű kakaós tortaalap

Recept Kitűnő, egyszerű kakaós tortaalap
10.10.2018

Annyira puha, annyira finom! Egyszerűen odavagyok ezért a kitűnő és egyszerű kakaós tortaalapért. Titka, hogy a tojásfehérjét a cukorral tényleg kemény habbá kell verni, a többi már gyerekjátél! Érdemes üvegedényt vagy fémtálat használni, így nem kell attól tartani, hogy a zsiradékmaradványoktól nem lesz tökéletes a tojáshab. A tortaalapot már kedvünk szerint formázhatjuk tovább. A tortát mindig rácsra fordítom ki, kihűtöm, félbe vágom, töltöm, bevonom, díszítem. Szerző: Karambola

MEGJELENÍTÉS

Sajtos cukkinikrokett burgonyapürével

Recept Sajtos cukkinikrokett burgonyapürével
10.10.2018

A rántott ételeket nagyon szeretem, legyen az hús vagy zöldség. Ha pedig a zöldség még sajttal is vegyítve van, akkor az már rossz nem lehet. A sajtos cukkinikrokett főételnek és köretnek is megállja a helyét, de legutóbb burgonyapürével tálaltam. Azt kell mondjam, szinte függőséget okoz, annyira finom! A cukkinis massza elkészítése nem ördöngösség, nagyon egyszerű, az állagát pedig zsemlemorzsával tudjuk javítani, ha szükséges. A golyókat/kroketteket megformázzuk, bepanírozzuk, bő olajban megsütjük. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Füstölt sajtos csirkeszelet tejszínes-zöldséges burgonyával

Recept Füstölt sajtos csirkeszelet tejszínes-zöldséges burgonyával
10.10.2018

Kiváló tipp a tartalmas, ízes ételhez vacsorára, ebédre. Szerintem a füstölt sajtos csirkeszelet tejszínes-zöldséges burgonyával vasárnapi ebédnek is megállja a helyét. Mint sok más ételnél, a fűszerezést itt is mi választjuk meg. Az én választásom többek között a grill fűszerkeverékre esett. A tejszíntől a burgonya igazán lágy, a zöldséges-tejszínes burgonyaköret pedig tökéletesen illik a húshoz. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Cukkinifelfújt

Recept Cukkinifelfújt
8.10.2018

A cukkinifelfújt minden kétséget kizárva a család egyik nagy kedvence. Egyetlen tepsiben készül, a végeredmény pedig magáért beszél! A cukkinit nem kell besózni, a hozzávalókat csupán lereszeljük, felkockázzuk, apróra vágjuk, elkeverjük, tepsibe pakoljuk és megsütjük. Puha, szaftos, így még szószt sem kell hozzá készíteni. Persze egy kevés pikáns vagy fokhagymás öntet mindig jöhet. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Túrós rácsos sárgabarackkal

Recept Túrós rácsos sárgabarackkal
7.10.2018

Ezzel a süteménnyel mindenki szívét meg lehet lágyítani. Ezt nem is csodálom, mert minden egyes hozzávalója tökéletesen harmonizál! A lágy túró, a pompás tészta, az édes lekvár, a mézédes, mégis kissé savas sárgabarack… Az illatos, puha, forró sütemény mindenki arcára mosolyt csal. Én csak egyszerűen túrós rácsosnak hívom, sárgabarackkal készítem, de akár más gyümölcsöt is használhatunk. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Füstölt hússal töltött burgonyagombóc

Recept Füstölt hússal töltött burgonyagombóc
7.10.2018

Nem tudom, ki találta ki a receptet, de szerintem díjat érdemel érte! Nemcsak azért, mert végtelenül egyszerű, hanem azért is, mert annyi lehetőségünk van az elkészítésnél, hogy szinte össze sem lehet számolni. Az én kedvencem a füstölt hússal töltött burgonyagombóc, de természetesen bármi mással is meg lehet tölteni. A gombócot, ha igazán ízletesre szeretnénk, pirított hagymával bőven megszórjuk és savanyú káposzta ágyon tálaljuk. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Lágy, ízletes répatorta

Recept Lágy, ízletes répatorta
7.10.2018

A sárgarépa egyik legjobb felhasználási módja szerintem a répatorta. Édes, narancssárga, és rendkívül jól passzol hozzá a dió és a fahéj. Nem csoda, hogy a répatorta házi marcipánnal sokszor kerül az asztalra. Én finom, krémes öntettel készítem, amit a torta közepébe is csempészek, majd az egész tortát ezzel vonom be. Ha időm engedi, akkor marcipánt is készítek. Szerencsére beszereztem répa alakú formákat, amibe csak beleteszem a narancssárgára színezett marcipánt, és már el is készültek a díszek. Az elkészült sütemény puha, finom, édes, nehéz neki ellenállni.

MEGJELENÍTÉS

Sajtos-fokhagymás cukkinitócsni zsemlemorzsába csomagolva

Recept Sajtos-fokhagymás cukkinitócsni zsemlemorzsába csomagolva
6.10.2018

Akár hamis fasírtnak is hívhatnánk ezt a fogást, de szerintem maradjunk a sajtos-fokhagymás cukkinitócsninál, amit a végén zsemlemorzsába csomagolunk és bő zsiradékban kisütünk. A hozzávalók mennyisége inkább csak irányadó, mindenki maga dönti el, milyen állagú masszával tud a legjobban dolgozni. A fokhagyma mennyiségét is bátran változtathatjuk. Ha a massza túl tömény, adhatunk hozzá tojást, ha túl híg, akkor még egy kis zsemlemorzsával javíthatunk rajta. Szerző: Haanka

MEGJELENÍTÉS

Almás-túrós szelet liszt nélkül

Recept Almás-túrós szelet liszt nélkül
6.10.2018

Sajnos oda kell figyelnem arra, mikor mit eszek, és bizony nehéz lemondani az édességről. A finomliszt a diétámban nem jöhet számításba, így elkezdtem más lehetőség után nézni. Szerencsére rátaláltam az almás-túrós szelet receptjére, ami liszt nélkül készül. A tésztába elsősorban gluténmentes őrölt zabpehely kerül. A töltelék kétféle, almás és túrós. Az édesség tetejét még mandulaszirommal lehet díszíteni. Szerző: Pepe

MEGJELENÍTÉS

Kofolás szelet csokiöntettel

Recept Kofolás szelet csokiöntettel
6.10.2018

Bizony, a kofolát is lehet süteményekhez használni. Ma már nem olyan bonyodalom kofolához jutni (azlőtt mindig a rokonok hozták, ha kérdezték, mi kell nekik, akkor a kofola mindig az első helyen volt), így a kofolás szelet csokiöntettel nem lehet kihívás. Ha pedig a kofolát nem szeretjük, bátran használhatunk kólát is. A sütemény puha, édes, a mézeskalács fűszerkeverékkel gazdagított sütőpornak köszönhetően kellemesen fűszeres és aromás. A tésztájába akár darált diót vagy mazsolát is tehetünk.

MEGJELENÍTÉS

Verhetetlen túrótorta sütés nélkül, percek alatt

Recept Verhetetlen túrótorta sütés nélkül, percek alatt
5.10.2018

Néha a legegyszerűbb receptek a legfinomabbak. Nem kell hosszú előkészület, bonyolult mutatványok, csupán egy kis ügyesség. Erre a verhetetlen túrótorta sütés nélkül, percek alatt az ékes példa. A kekszes-vajas-rumos alatt pillanatok alatt kész, a csokoládé is pillanatok alatt felolvad, így nem marad más hátra, mint gyorsan összeállítani és megenni. Ha szerencsénk van és jól be tudjuk az időnket osztani, akkor nagyjából 15 perc elég az elkészítéséhez.

MEGJELENÍTÉS