Népszerű receptek

Marhalábszár pörkölt petrezselymes knédlivel

Marhalábszár pörkölt petrezselymes knédlivel

Egy remekmű, amit annyi módon lehet elkészíteni, ahány ember a földön létezik. A marhalábszár pörkölt petrezselymes knédlivel egy igazi luxus fogás (legalábbis férjem szerint), amivel szerencsére eddig mindenkit levettem a lábáról. Igaz, az elkészítése időigényes, de megéri a fáradozást. Finom, fűszeres, puha marhahús, igazi sűrű és ízes pörkölt, ami knédlivel, galuskával, de akár jó vastag szelet kenyérrel is tökéletes.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Fantasztikus bounty szelet

Fantasztikus bounty szelet

A család nagyon szereti a kókuszos édességeket, és szinte minden formában képesek egy csomót megenni belőle. Ezért is annyira népszerű a fantasztikus bounty szelet. Azért fantasztikus, mert a gyerekek így nevezték el. A süti négy rétegből áll: reszelt tésztából, ellenállhatatlan kókuszos krémből, újabb adag tésztából, és a tojássárgás lágy rétegből. A tetejét csokiöntettel is meg lehet locsolni, ezzel nem lehet elrontani.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Tepsiben sült parmezános, fokhagymás-tejfölös cukkiniszeletek

Tepsiben sült parmezános, fokhagymás-tejfölös cukkiniszeletek

A tepsiben sült parmezános, fokhagymás-tejfölös cukkiniszeleteket még az is szívesen megeszi, aki egyébként nincs oda a cukkiniért. Nem csoda, mert a parmezán fenséges (aki nem szereti, akár füstölt sajttal vagy bármilyen reszelt sajttal helyettesítheti), a cukkini puha, a fokhagymás tejfölnek pedig nincs hibája. További előnye, hogy nyáron a cukkini megfizethető, szinte bárhol elérhető, és rövid időn belül ilyen pompás finomságot lehet az asztalra varázsolni. Akár köretnek is tökéletes, csirkemellhez.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Joghurtos burgonya

Joghurtos burgonya

A joghurtos burgonya fantasztikus török köret, amit a joghurton kívül a finomabbnál finomabb fűszerek keveréke tesz ellenállhatatlanná. Egyszerű, mégis rendkívül finom, ráadásul nagyon gyorsan elkészül. Ha valaki szereti a pikáns ízeket, akkor csípős paprikára is lecserélheti az őrölt édes pirospaprikát. Fontos, hogy a sütő jó meleg legyen, mikor a joghurtos burgonya bekerül a sütőbe. Én ropogósan szeretem, és néha önmagában fogyasztom. Annyira finom, hogy még hús se kell hozzá.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Pizzatészta 5 perc alatt

Pizzatészta 5 perc alatt

A recept neve akár lusta pizzatészta is lehetne, de nekem valamiért szimpatikusabb a pizzatészta 5 perc alatt. Tényleg nem igényel nagy tudományt, csupán a hozzávalókat elkeverjük, tepsi nagyságúra formázzuk, beletesszük az olajjal kikent tepsibe, végük rátesszük kedvenc sajtunkat, szószunkat, szaláminkat, gombánkat…. Szerintem a recept remek, gazdaságos, és sokkal jobb, mint a bolti fagyasztott.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Legújabb receptek

Párolt marhalapocka sárgarépával és káposztával

Párolt marhalapocka sárgarépával és káposztával
16.7.2017

Ha valami tartalmas és finom ételre vágyunk, akkor mindenképp érdemes elkészíteni a párolt marhalapockát sárgarépával és káposztával. A puhára párolt, ízletes hús nagyon jó párost alkot a répás káposztával. Általában főtt burgonyával tálalom, de knédlivel is kiváló. Férjem egyenesen imádja, egyszerűen odavan a szaftos marhahúsért. Mivel a gyerekek is nagyon szeretik, igyekszem többször elkészíteni.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Cukkini tócsni tejfölös töltelékkel

Cukkini tócsni tejfölös töltelékkel
15.7.2017

Szeretem a nyarat, odavagyok a jó melegért, és imádom, hogy egyes zöldségeket nagyon olcsón be lehet szerezni. Az egyik nagy kedvencem a cukkini, ami számos módon elkészíthető. A cukkini tócsni tejfölös töltelékkel a klasszikus cukkinis tócsni egyik változata. Az eredetihez képest annyi a változtatás, hogy a tésztáját jó sűrűre készítem, és igyekszem kis korongokat kisütni. A kész korongokat megkenem a jó fűszeres és frissítő tejfölös szósszal, majd a maradék korongokkal lefedem őket. Csodálatos kis ízletes falatkák.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Egyszerű, gyors tojásos reggeli

Egyszerű, gyors tojásos reggeli
15.7.2017

Az egyszerű, gyors tojásos reggeli a rántotta és a bundás kenyér ötvözete, feltuningolva zöldséggel, sonkával és sajttal. Én nagyon szeretem ezt a megoldást, és eddig a család sem panaszkodott. Fejenként 1 vastagabb szelet fehér kenyérrel és 1 tojással számolok, amit bőven meghintek a sonkával, paradicsommal és sajttal. Ha netán a családtagok étvágya enné jóval nagyobb, akkor arányosan növelhetjük a hozzávalók mennyiségét.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Burgonyás omlett, avagy a pompás spanyol reggeli

Burgonyás omlett, avagy a pompás spanyol reggeli
14.7.2017

A burgonyás omett egy igazi spanyol különlegesség, és nemcsak reggelinek, hanem akár vendégváró falatnak is tökéletes. Laktató, tartalmas, szép, ízletes, minden megvan benne, amit egy tökéletes reggelihez kell. Ami különlegessé teszi, az a burgonya, amit jelen receptnél megfőztem. Ha több időnk van, akkor a burgonyát meg is süthetjük, és erre tesszük rá a tojásos keveréket. A pirított hagymát akár úgy is készíthetjük, hogy egy jó adag szalonnát zsírjára pirítunk, és ebbe tesszük bele a hagymát.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Szaftos gombás sertéstarja

Szaftos gombás sertéstarja
14.7.2017

A sertéstarja szerintem a sertés egyik legfinomabb része, és egyben a legszaftosabb hús is. A szaftos gombás sertéstarja elkészítéséhez mindig a kicsit zsírosabb húsokat használom. Szerintem finomabb, szaftosabb, a kuktában pedig jó puhára fő. Én szeretem a fűszeresebb változatot, sózom, borsozom, fokhagymával, őrölt pirospaprikával és őrölt köménnyel ízesítem, a gombás alaphoz pedig csiperke és erdei gomba keverékét használom. A fogás tejszínesen is elkészíthető, ilyenkor viszont a pirospaprikát és köményt elhagyom, helyette pedig szerecsendiót és szárított petrezselyemzöldet használok.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Dijoni mustáros szelet fordított panírban

Dijoni mustáros szelet fordított panírban
13.7.2017

A mustárkedvelők biztos értékelni fogják ezt a receptet. A fogás pikantériája nemcsak a dijoni mustár ereje és íze, hanem a használt fordított panír. Ennek lényege, hogy a kiklopfolt és bepácolt húst először zsemlemorzsába, majd pedig tojásba forgatjuk. A tojásos bunda szintén különlegessé tette a dijoni mustáros szeletet fordított panírban. Salátával és petrezselymes burgonyával tálaltam. Laktató, különleges ebéd vagy vacsora.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

„Angyalok könnye” túrótorta

„Angyalok könnye” túrótorta
13.7.2017

Imádnivaló édesség, amit rokonaim „angyalok könnye” túrótortának neveznek, de találkoztam már a „gyöngyös torta” elnevezéssel is. A név onnét ered, hogy a sütést követően, ahogy a torta hűl, aranyszínű gyöngyök jelennek meg a tojáshab felszínén. A torta nemcsak ízre kiváló, hanem szemnek is szép pont ezeknek a könnycseppeknek vagy gyöngyöknek köszönhetően. Ünnepi édesség, és tényleg mennyei élmény. Bátran ajánlom mindenkinek!

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Kertész szelet

Kertész szelet
12.7.2017

A hús és a zöldség keveréke egy olyan kombináció, amiből rossz már nem sülhet ki. A kertész szelet mindezt ötvözi, megfűszerezve egy jó adag reszelt sajttal, sonkával és tojással. A fogás rendkívül laktató, így a család férfi tagjainak is bátran tálalható ebédnek és vacsorának. Ez elkészítése pofonegyszerű, a végeredmény pedig magáért beszél. Van benne minden, ami finommá és laktatóvá teszi: sertéskaraj, sonka, tojás, sajt, és persze jó sok zöldség.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Diós kifli tejszínes tésztából

Diós kifli tejszínes tésztából
12.7.2017

Izgalmas, puha és ízletes édesség, ami biztos nagy örömére szolgál a családnak. A diós kifli tejszínes tésztából az egyik személyes kedvencem, és előszeretettel készítem nemcsak ünnepek alkalmával, hanem akár a fránya hétköznapok megédesítésére is. Ha valaki nincs a dióval kibékülve, akkor bátran használhat mákos tölteléket is. Ennek is számos változata van, én a klasszikus, bejglibe használt tölteléket szeretem a legjobban, jó sok mazsolával.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sütőben sült sonkás-sajtos réteges rántotta

Sütőben sült sonkás-sajtos réteges rántotta
11.7.2017

Egy újabb remek tojásos ötlet, amivel néha le lehet cserélni a rántottát. A sütőben sült sonkás-sajtos réteges rántotta akár fő fogásnak is megállja a helyét. Szinte bármilyen hőálló „totykában” elkészíthető. Az elkészítés során célszerű tálat használni, de a bögrék vagy nagyobb muffin formák is tökéletesen megfelelnek. Burgonyával, salátával tálalva tényleg rendkívül laktató, és a család is értékelni fogja. A feltüntetett mennyiség 4-6 adag elkészítéséhez elég.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE