Népszerű receptek

Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz

Recept Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz

Nagyon szeretjük a burgonyát, de a megszokott köretek helyett most egy igazán izgalmas és számunkra is új receptet próbáltam ki. Ez a tepsis burgonyapüré, ami tényleg kiváló húsokhoz, és az igazat megvallva önmagában is nagyon jó. A krumplipüré a sajttól ízletes, a tojáshabtól pedig rendkívül könnyű lesz. Ez a mennyiség 6 főnek lett elég, és még pár darab maradt másnapra. Könnyebb, mint a klasszikus burgonyakrokett (nincs benne liszt), és szerintem finomabb is. Ha legközelebb megsütöm, akkor készítek hozzá egy kis tejfölös-fokhagymás mártogatóst is, és főételként fogom tálalni.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt

Recept Joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt

A joghurtos-sajtos töltött lepényke 30 perc alatt egy olyan gyors fogás, amit a család minden tagja megszeret. Joghurtos mártogatóssal, de akár sima vajjal is megkenhető és fogyasztható. Az elkészítése nem vesz sok időt igénybe, és kisütés után szinte azonnal tálalható. Nagymamám ezeket a lepénykéket aludttejből készítette, és mint a lángost, sós-fokhagymás-olajos kencével kente meg. Én az eredeti receptet sajttal és zöldfűszerrel dobtam fel. Használtam már Cheddar sajtot, trappistát és parmezánt is. Ez már csak tőlünk és az otthon fellelhető alapanyagoktól függ.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Elronthatatlan csokoládés sajttorta

Recept Elronthatatlan csokoládés sajttorta

Sok csokoládé, mindez két rétegben, egy pompás kekszes alapon – ezt takarja ez az elronthatatlan csokoládés sajttorta. A sajtos részt az elengedhetetlen mascarpone alkotja. A sajttorta hidegen a legfinomabb, így bizony érdemes előző este elkészíteni, hogy aztán az éjszaka alatt tökéletesen lehűljön. Ha van egy kis konyhai rutinunk, akkor kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Szerző: Triniti

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Barackos szelet kókuszhabbal

Recept Barackos szelet kókuszhabbal

Finom vastag tészta, ízletes és édes gyümölcs, megkoronázva egy pompás habbal. A barackos szelet kókuszhabbal ezeknek köszönhetően egy ellenállhatatlan és rendkívül finom sütemény. Ha van otthon barackkonzerv vagy akár befőtt, nyert ügyünk van. Ha pedig a barackkal nem vagyunk kibékülve, akkor a barackos réteg bármilyen más puha gyümölcsre cserélhető. Én már gyümölcsös réteg nélkül is készítettem. Egy nehéz nap után igazán fel tudja dobni az estét, vagy akár a napot is beindítja.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Egyszerű pudingos kocka

Recept Egyszerű pudingos kocka

Az egyszerű pudingos kocka elkészítése tényleg nem igényel sok energiát és konyhai rutint. A tésztája könnyen elkészíthető, és még a tojásokat sem választottam szét, csupán a cukorral jó sokáig vertem, majd hozzáadtam a többi hozzávalót és megsütöttem. A krém klasszikus pudingkrém, ahol nem vesződtem a vaníliás és csokoládés puding külön-külön elkészítésével, az egészet egy adagban főztem. Az eredmény pedig egy fantasztikus, puha piskótatészta, kiváló pudingkrémmel és étcsokoládés öntettel. Ha egy kicsit fel szeretnénk dobni a receptet, akkor a tésztába akár kakaó is keverhető, a csokoládés és vaníliás puding pedig „csak” vaníliás pudinggal helyettesíthető.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Legújabb receptek

Luxus mandarintorta

Recept Luxus mandarintorta
29.7.2018

A luxus mandarintortát akkor készítettem el először, amikor sikerült egy tubus mandarinpasztához jutnom. Sajnos azóta nem jutottam hozzá, de mandarinkonzervvel ugyanúgy tökéletesen elkészíthető. A tortához két krémet használtam, mandarinos és vaníliás ízvilággal. A krém a habtejszíntől és mascarpone sajttól lesz igazán krémes, a tetején a csokoládés öntet pedig még ellenállhatatlanabbá teszi! Szerző: Haanka

MEGJELENÍTÉS

Ellenállhatatlan házi pizzás csiga

Recept Ellenállhatatlan házi pizzás csiga
28.7.2018

Ha van olyan étel, amit a gyerekeim minden nap meg tudnának enni, az a kelt tésztából készült finomságok. Édesen és sósan. A legnagyobb kedvencük pedig vitathatatlanul ez az ellenállhatatlan házi pizzás csiga, amit szinte azonnal felfalnak! Többször gondoltam, hogy reggel gyorsan megsütöm, így akár még uzsonnára is lesz harapnivaló, de ez az elképzelés sosem jött össze. Az 1 kg tészta talán soknak tűnik, de egy férj és két gyerek mellett ez bizony kevés. Szerző: Milka

MEGJELENÍTÉS

Gyümölcsös kevert süti nagymamám receptje alapján

Gyümölcsös kevert süti nagymamám receptje alapján
28.7.2018

Szerencsésnek mondhatom magam, hogy még volt alkalmam a vidéki, falusi konyhát nemcsak végig kóstolni, hanem nagymamámtól a jobbnál jobb recepteket megtanulni. Számos kevert sütemény receptjét is kipróbáltam, de a legfinomabb mégis ez a gyümölcsös kevert süti nagymamám receptje alapján. Szinte mindegy, milyen gyümölcsöt használunk, a végeredmény így is tökéletes. Nagymamám a tojást mindig szétválasztotta, a tojáshabot pedig óvatosan belekeverte a tésztába, ezért én is így jártam el. Megéri! Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Frissítő kiwi szelet

Recept Frissítő kiwi szelet
27.7.2018

A nagy melegben nem olyan könnyű dolog a konyhába főzőcskézni. Persze a nagy melegben is megkívánom az édességet, de ilyenkor igyekszem valami könnyűt, finomat, krémeset, frissítőt készíteni. Ezeknek az elvárásoknak tökéletesen megfelel a frissítő kiwi szelet. A puha, nagyon könnyen elkészíthető piskótatésztára lágy, könnyű krém kerül, friss, szeletelt kiwi, a tetejét pedig egy réteg kiwis-pudingos öntettel díszítem. Szerző: Marta

MEGJELENÍTÉS

Túrós-ribizlis sütemény fahéjjal és dióval

Recept Túrós-ribizlis sütemény fahéjjal és dióval
27.7.2018

Egy újabb isteni ribizlis csodasütemény. Aki szereti a fanyar gyümölcsöket, annak a túrós-ribizlis sütemény fahéjjal és dióval szinte kötelező! Nemcsak a gyümölcs teszi különlegessé, hanem a dió és fahéj fantasztikus aromája, a lágy, vaníliás ízesítésű túrós töltelék, a tésztára kent fantasztikus ribizlilekvár, a végén pedig a csodás reszelt tésztaréteg! A tészta, töltelék és diós keverék elkészítése nagyon egyszerű, bárki megbirkózik vele.

MEGJELENÍTÉS

Fahéjas fátyol kalács – édes esti nassoláshoz

Recept Fahéjas fátyol kalács – édes esti nassoláshoz
21.7.2018

Azt kell mondjam, ez az egyik legfinomabb és legjobb, foszlós, puha, édes, ízes kalács, amit valaha ettem. Igaz, nem a leggyorsabb az elkészítése, de abban biztos vagyok, hogy megéri a fáradozást! Túl sok hozzávaló nem kell, és talán az egyszerűségében rejlik a zsenialitása. A vaj és fahéjas cukor ennél a kelt tésztánál csodára képes! Ha valaki retteg az édestől, akkor bátran elkészítheti sós változatban is: pl. fűszeres vajjal és fokhagymával. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Epres szelet sütés nélkül, túrós és tejszínhabos réteggel

Recept Epres szelet sütés nélkül, túrós és tejszínhabos réteggel
21.7.2018

Egy magazinban láttam és rögtön az az érzésem támadt, hogy ki kell próbálnom ezt a pompás epres szeletet sütés nélkül, túrós és tejszínhabos réteggel. Szerencsére az alapanyagokat egyszerűen be lehet szerezni, munkából hazafelé megálltam a boltban, másnap pedig neki is láttam. Fantasztikus lett! Szinte luxusnak számít ez a desszert! A két pompás réteg tökéletes, frissítően hat az emberre. Szerző: Rebeka

MEGJELENÍTÉS

Epres kever süti

Recept Epres kever süti
21.7.2018

Nyár, meleg, süti, vízpart, édesség, hideg tej, limonádé, friss gyümölcs, na meg az elmaradhatatlan epres kevert süti. Puha, édes, gyümölcsös, szinte érzem a nyár ízét a nyelvemen! Ezért is szeretjük ezt az egyszerű édességet, ami akár egy óra alatt is el tud készülni. Tökéletes strandoláshoz, vendégvárónak, és ha nincs eper, akkor bátran próbálkozzunk más gyümölccsel!

MEGJELENÍTÉS

Kakaós sütemény kelt tésztából, túrós ráccsal

Recept Kakaós sütemény kelt tésztából, túrós ráccsal
21.7.2018

A kakaós sütemény kelt tésztából, túrós ráccsal olyan puha, mintha felhőbe szeretnék beleharapni, amit lágy pókháló tesz még különlegesebbé. Esetünkben a puhaságot a kakaós kelt tészta biztosítja, a pókháló pedig a lágy, krémes túrós rács. A sütemény nagyon egyszerű, nem kell vele sokat foglalkozni, talán a legbonyolultabb művelet a liszt és kakaó átszitálása, valamint a túrós krém krémessé keverése kézi robotgéppel. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Hamis burgonyasaláta

Recept Hamis burgonyasaláta
21.7.2018

Na jó, nem burgonyasaláta, mert nincs benne burgonya, de nem tudtam jobb nevet találni neki. A hamis burgonyasalátában a burgonyán kívül minden megvan, talán a cukkini tűnhet egy kicsit extra hozzávalónak. A szósz nem más, mint majonéz, az apróra vágott, puha zöldségre és főtt tojásra pedig már csak só és bors került. Ez az a saláta, amin mindig másmilyenre sikerül, de mindig finom! Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos szelet tejszínnel nyakon öntve

Recept Kókuszos szelet tejszínnel nyakon öntve
21.7.2018

A kókuszos sütemények egyik leggyorsabban elkészíthető képviselője a kókuszos szelet tejszínnel nyakon öntve. A puha tésztát, amit egy-kettő elkészítünk, porcukor és kókuszreszelék keverékével szórjuk meg. Ezt az alapot megsütjük, majd egész egyszerűen magas zsírtartalommal rendelkező habtejszínnel meglocsoljuk a süteményt, hogy kellően szaftos legyen. A sütemény magába szívja a tejszínt, és pompás lesz tőle! Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Karamellszelet tojáshabtésztával

Recept Karamellszelet tojáshabtésztával
20.7.2018

Pihe-puha krémes szelet, amit nemcsak a karamellkrém, hanem a közepén megbújó tojáshabtészta tesz különlegessé. Időben bizony igényes az elkészítése, mert a tojáshabtésztát legalább egy órát kell a sütőben szárítani, és bizony a kakaós tésztát is legalább 20 percig sütni kell, a konyhámban pedig csak 1 sütő van. Ettől eltekintve a karamellszelet tojáshabtésztával tökéletes sütemény! Szerző: M Márta

MEGJELENÍTÉS

Répás kifli tojás nélkül, lekvárral töltve

Recept Répás kifli tojás nélkül, lekvárral töltve
20.7.2018

Nem vicc, a répás kifli tésztájába tényleg nem kell tojás. Az egészhez csupán 5 hozzávalóból ál, amiből az egyik a finom lekvár, amivel a kifliket töltjük. Szerintem a recepttel mindenki megbirkózik, ráadásul a hozzávalókat szinte minden háztartásban megtaláljuk. A répás kifliket még forrón porcukorral megszórom, és már csak az a dolgom, hogy bezsebeljem az elismeréseket! Szerző: Kvietok

MEGJELENÍTÉS

Francia krémes máz nélkül

Recept Francia krémes máz nélkül
20.7.2018

A múlt héten nagyon kedves vendégek jelentkeztek be, de sajnos nem volt otthon csokoládém, így a francia krémest máz nélkül készítettem el. Sebaj, mert így, porcukorral megszórva is tökéletesre sikerült! A leveles tészta pillanatok alatt elkészül a sütőben, csupán pár perc kell neki, a pudingos krém sem túl sok idő, a tejszínhabot pedig géppel vertem fel. Érdemes a vaníliás krémet pár órára hűtőszerkénybe tenni (miután felvittük a tésztára). Ha a tejszínhab nem elég kemény, akkor adjunk hozzá habfixálót! Mivel az 1 l habtejszín nem olcsó mulattság, akár habporból is készíthetjük, ilyenkor érdemes a csomagoláson szereplő útmutató szerint eljárni. Szerző: M Márta

MEGJELENÍTÉS

Almakuglóf sütés nélkül

Recept Almakuglóf sütés nélkül
20.7.2018

Minden sütés nélküli desszertnek megvan a maga különlegessége. Az almakuglóf elsősorban ötletben zseniális, na meg persze ízben is! Az alma a pudinggal és a piskótával tökéletesen kiegészítik egymást! Az összeállítás tényleg pillanatok alatt megvan, csak az a fránya egy éjszaka ne lenne a hűtőszekrényben! Ha nincs kéznél kuglóf sütőforma, akkor akár egy magas falú tepsiben is elkészthetjük. Szerző: Soniza

MEGJELENÍTÉS

Mandarinos kevert sütemény

Recept Mandarinos kevert sütemény
20.7.2018

A puha kevert sütemények tökéletesen illeszkednek minden étkezéshez. Nemcsak a mindennapokat dobják fel, hanem az ünnepségek alkalmával is megállják a helyüket. Igazi csemege a mandarinos kevert sütemény, amihez mandarin konzervet használtam. Ha netán valaki sajnálja kiönteni a levet, akkor azt javaslom, öntse fel tejjel és készítsen sűrű vaníliapudingot vagy vaníliakrémet. Ezzel is meg lehet bolondítani a sütit.

MEGJELENÍTÉS

Gyors szilvás sütemény

Recept Gyors szilvás sütemény
20.7.2018

A gyors szilvás sütemény receptjével a kezdő szakácsok is megbirkóznak. Nem nagy kihívás az elkészítése, csak pár hozzávaló kell hozzá, viszont a végeredmény, a forró, illatos, puha, gyümölcsös falat mindenkit levesz a lábáról. Természetesen a szilva bármilyen lédús gyümölcsre lecserélhető, így akár minden alkalommal más és más süteménnyel lephetjük meg a családot, vendégeket. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Tojáshabos ribizliszelet

Recept Tojáshabos ribizliszelet
20.7.2018

A fanyar gyümölcsök kedvelői biztos rákapnak a fenséges tojáshabos ribizliszeletre. Az elkészítése egyáltan nem bonyolult, a sütemény pedig magáért beszél! Puha tészta jó sok ribizlivel, megbolondítva egy réteg édes tojáshabbal. A tésztában és tojáshabban lévő cukor tökéletesen kiegészíti a ribizli fanyarságát. Csak ajánlani tudom, igazi nyári sütemény a hétköznapokra. Szerző: Remcula

MEGJELENÍTÉS

Tepsis bécsi túrós palacsinta

Recept Tepsis bécsi túrós palacsinta
20.7.2018

Szerintem a tepsis bécsi túrós palacsinta a klasszikus túrós palacsintával összehasonlítva sokkal jobb. Ez egyrészt köszönhető a cukros-tejes-tojásos szósznak, amivel a palacsintákat nyakon öntjük a sütőtálban, valamint a sütésnek is. Igaz, hogy kell hozzá sütő meg egy kicsivel több idő az elkészítéshez, de megéri a fáradozást. Ennél az édességnél is igaz, hogy érdemes jó nagy adagot készíteni. A túrós töltelék most mazsolával készült és egy kevés reszelt citromhéjjal, de ez csak ízlés dolga. Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Lekváros táska

Recept Lekváros táska
16.7.2018

Az édes vagy sós töltelékkel töltött tészták nagyon sok konyhában ismertek. Minden receptnek megvan a maga varázsa, én egyszerűen imádom ezeket a töltött tésztákat. Nagyon szeretem, hogy nemcsak a töltelékkel és a tésztával lehet játszani, hanem a feltéttel is. Például a lekváros táska feltétje nemcsak a megszokott porcukor és olvasztott vaj, hanem apróra morzsolt mézeskalács. Ha nincs mézeskalács, akkor a puszedli is tökéletesen beválik. Ha a mézeskalács ötlet nem tetszik, akkor akár fahéjjal vagy kakaóval is megszórhatjuk. Szerző: Nada I (Rebeka)

MEGJELENÍTÉS

Barackkrémes diószelet

Recept Barackkrémes diószelet
16.7.2018

A krémes, gyümölcsös szeletek nagyon fel tudják dobni a napomat, sőt, kifejezetten frissítenek. Főleg akkor, ha hidegen tálalják. A diós tésztát remekül kiegészíti a barackkrém, ami nem más, mint vaníliapuding barackkonzerv levével és tejjel készítve, vajjal lágyítva, gyümölccsel megbolondítva. A barackkrémes diószeletet még tejszínhabbal díszítem, a tetejére pedig friss gyümölcsöt, esetleg ehető csokidíszt teszek. Szerző: Nada I (Rebeka)

MEGJELENÍTÉS

Pudingkrémes mini kalács

Recept Pudingkrémes mini kalács
15.7.2018

Nemrég egy kicsit próbáltam kreatív lenni a konyhában. Azt tudtam, hogy kelt tésztával szeretnék dolgozni, a befejezés viszont egyáltalán nem volt eldöntött. Gondolkodtam, gondolkodtam, majd úgy döntöttem, mini pudingkrémes kalácsokat készítek. A krém lágy és vaníliás, a kelt tészta önmagában is tökéletes, a kis kalácsok pedig mindenki érdeklődését felkeltik. Kicsiknek és nagyoknak is csak ajánlani tudom!

MEGJELENÍTÉS

Kakaós-krémes-csokoládés banános szelet

Recept Kakaós-krémes-csokoládés banános szelet
15.7.2018

Ellenálhatatlan finomság! Ha van valami, amiről ha fizetnének, se mondanék le, az nagy valószínűséggel a kakaós-krémes-csokoládés banános szelet. A sütemény minden egyes rétege, hozzávalója csodálatos: kakaós tészta, amit bőven megpakolunk friss banánnal, erre jön a tökéletesen ízesített túrós-tejszínhabos krém, a tetejére pedig a csokoládéöntet. A sütemény jól lehűtve az igazi, a krém és csokoládé megköt, az ízek összeérnek. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos szelet tojássárgás krémmel

Recept Kókuszos szelet tojássárgás krémmel
15.7.2018

Ha a két kakaós tésztalap között kókuszos krém lapul meg, a felső kakaós tésztalap tetején pedig lágy tojássárgás krém lapul, akkor az már rossz nem lehet. A tojássárgás krém a megszokottól eltérően nem törik, nem száraz, hanem jó puha, lágy és krémes. Az egész kókuszos szelet tojássárgás krémmel egy pompás édesség, ami kicsiket és nagyokat is levesz a lábáról. Érdemes kipróbálni! Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Kétszínű sütemény vaníliakrémmel

Recept Kétszínű sütemény vaníliakrémmel
15.7.2018

Szerintem a kétszínű süteményt vaníliakrémmel akár a méteres sütemény egy egyszerűbb és jóval gyorsabb változatának is lehet gondolni. Nem kell hozzá más, mint egy csomag kakaós keksz, egy csomag vajas keksz, a töltelékhez pedig cukor, tej, pudingpor és túró. Ha már csak a hozzávalókat vesszük, akkor sejthetjük, hogy ebből rossz már nem lehet. A krém pompás, a keksz már adott, az egy éjszakányi pihenés alatt pedig az ízek összeérnek, a keksz pedig megpuhul. Szerző: Diambulka

MEGJELENÍTÉS

Gyors diós kísértés, egy tojással

Recept Gyors diós kísértés, egy tojással
15.7.2018

Egyszerű és nagyon finom! A gyors diós kísértés, egyetlen tojásból nagy kedvenc lehet a családban, a vendégeket pedig egyenesen le tudjuk vele venni a lábunkról! Ehhez a fogáshoz csak egy egyszerű, könnyen elkészíthető, puha diós tészta kell, na meg a még finomabb és krémes vaníliapudingos krém. A kiméréshez 150 ml-es csészét használtam, a kész kreációt pedig csokireszelékkel díszítettem.

MEGJELENÍTÉS

Vaníliás keksztorta

Recept Vaníliás keksztorta
15.7.2018

Nem is értem, miért tortának hívják ezt a finomságot, mert tepsiben készül, de nálunk így maradt meg a név és a recept is: vaníliás keksztorta. Egyszerű és nagyszerű, sütés nélkül, csupán pár hozzávalóból. A titka a nagyon krémes pudingos krém, na meg persze a jó minőségű vajas keksz. Ha szerencsénk van, akkor kakaós kekszet is veszünk, a rétegeket, világos és kakaós kekszes réteget felváltva pakoljuk rá a krémre. Szerző: M Márta

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés-kókuszos szelet

Recept Csokoládés-kókuszos szelet
15.7.2018

A sütemények készítése során nagyon szeretem kombinálti kedvenc ízeimet. Való igaz, van belőlük pár, de az egyik lefinomabb minden kétség nélkül a csokoládés-kókuszos szelet. Pihe-puha kakaós tészta keveredik a krémes kókuszos krémmel, amit egy kevés csokipasztillával és kókuszos likőrrel dobtam fel. A süteményt javaslom legalább 2-3 órára hűtőszekrénybe tenni, mert akkor a legélvezetesebb, ha a krém megkötött, az ízek összeértek.

MEGJELENÍTÉS

Cukkinis-sajtos tócsni

Recept Cukkinis-sajtos tócsni
15.7.2018

Gyorsan elkészíthető finomság az egész családnak! Nem kíméli a vonalakat, az igaz, mert liszt és dara is kerül a cukkinis-sajtos tésztába, ráadásul zsiradék is kell a kisütéshez, de annál nagyobb élvezet elfogyasztani! A cukkinis-sajtos tócsniból egyszerűen nem lehet eleget készíteni, a gyerekek, férjem, vendégek is szinte két kézzel majszolják. Még mártogatós sem kell hozzá. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Karfioltorta darált húsba csomagolva, szalonnával és sajttal

Recept Karfioltorta darált húsba csomagolva, szalonnával és sajttal
13.7.2018

Tökéletes fogás, tökéletes vendégváró, egyszerűen zseniális ötlet! A karfioltorta darált húsba csomagolva, szalonnával és sajttal pompás ötlet, aminek az elkészítésével biztosan mindenki megbirkózik. Ötvözi a zöldséget, a húst és a köretet is, ráadásul nagyon finom. Az elkészítése végtelenül egyszerű. a puhára főtt karfiolt csupán becsomagoljuk a húsba, szalonnába és sajtba, majd készre sütjük. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Túrós reszelt sütemény

Recept Túrós reszelt sütemény
13.7.2018

A reszelt süteménynej megvan a maga varázsa. A fagyos, lereszelt tészta pompásan mutat, ráadásul kellően ropogós, mégis puha! A túrós reszelt süteményben nemcsak a tésztaréteget, hanem a krémet is nagyon szeretem. Akkor a legjobb, ha a krém jóval vastagabb a süteménynél, ezért is használtam 1 kg túrót. Az ízesítést vaníliacukorral és vanília ízű pudingporral értem el, a krémet pedig a tojáshab tette még könnyebbé. Szerző: Romca

MEGJELENÍTÉS

Zöldséges-tojásos sült brokkoli

Recept Zöldséges-tojásos sült brokkoli
12.7.2018

Vannak olyan pillanatok, amikor nem vágyom a húsra és zöldséget ennék. Mivel a salátával nem mindig tudok eltelni, sokszor készítek tepsis, egyben sült zöldségeket. A fogásoknak csak a képzelet szabhat határt, egyik nagy személyes kedvencem pedig a zöldséges-tojásos sült brok-koli. Nem kell hozzá sok minden, csak brokkoli, fagyasztott zöldség és tojás. Az ízesítés csak rajtunk múlik, ha pedig egy kicsit fel szeretnénk dobni, akkor jó sok sajtot is olvaszthatunk a tete-jére. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Áfonyás-joghurtos torta

Recept Áfonyás-joghurtos torta
12.7.2018

A nagy melegben, nyáron, vagy akár egy fárasztó nap után nagyon jól tud esni egy szelet frissí-tő, hidegen tálalt sütemény. Főleg akkor, ha kellen gyümölcsös, lágy, selymes. Az áfonyás-joghurtos tortában ezek a tulajdonságok egyesülnek. A puha tészta egyik alapanyaga a natúr joghurt, míg a feltétbe friss áfonya és jó sok áfonyás joghurt kerül. Miután a torta elkészült, pár órára hűtőszekrénybe kell tenni, de megéri kivárni! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Szaftos paprikás sertéscomb

Recept Szaftos paprikás sertéscomb
12.7.2018

Kuktában főzni élvezet, gyerekkoromban is mindig élvezettel néztem, ahogy a szelep sziszeg. Anyukám mindig óvatos volt, nehogy baleset történjen, de azt is elmondta, hogy a kukta nagy segítség a konyhában. A szaftos paprikás sertéscomb, amit legutóbb készítettem, ismét tökéletes lett! A hús puha, a szaft pedig felejthetetlenné teszi. A paprikás mártást liszttel elkevert habtejszínnel sűrítettem, a fogást pedig knédlivel tálaltam.

MEGJELENÍTÉS

Csokoládés-diós szelet

Recept Csokoládés-diós szelet
12.7.2018

A csokoládé és dió párosításához nem kell sokat hozzáfűzni, mert tökéletes. Legyen az kuglóf, tészta, vagy éppen ez a réteges, ellenállhatatlan csokoládés-diós szelet. Egy kis konyhai rutinnal egyszerűen el lehet készíteni, de szerintem kezdő szakácsok is bátran nekiállhatnak. A végeredmény magáért beszél, szinte garantált, hogy perceken belül elfogy a tányérról. A habkönnyű csokis-diós tészta és az étcsokoládés krém erre a garancia. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Diószelet vaníliás-csokoládés krémmel

Recept Diószelet vaníliás-csokoládés krémmel
4.7.2018

A diós tészta önmagában nagyon finom, nem beszélve arról, amikor ellenállhatatlan vaníliás és csokoládés krémmel van rétegezve. Ezért is annyira finom és a család körében rendkívül közkedvelt a diószelet vaníliás-csokoládés krémmel. Szerencsére az elkészítése is egyszerű. A tésztát megsütjük, a krémeket elkészítjük, rétegezzük, csokoládéval megszórjuk, és már kész is.

MEGJELENÍTÉS

Lekváros bukta

Recept Lekváros bukta
2.7.2018

A lekváros bukta csodás étel, mert a nap bármely szakában tökéletes finomság. Nálunk ez úgy néz ki, hogy a kész buktákat a gyerekek kikapkodják a tepsiből és örömmel majszolják egészen addig, amíg van. A receptet anyukámtól tanultam, aki szintén anyukájától leste el az elkészítését. Fahéjjal és egy kevés rummal ízesített szilvalekvárral töltöttem meg, a tetejére pedig az elengedhetetlen porcukor került. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Epres túrógombóc tejföllel

Recept Epres túrógombóc tejföllel
2.7.2018

A gyümölcsös túrógombóc a nyár nagy slágere. Szinte bármilyen gyümölccsel készíthetjük, az egyetlen különbség az, hogy mennyi ideig főzzük. Az eper is tökéletesen megfelel a túrógombócok töltésére, sőt, a gyümölcsöket akár keverhetjük is. A félbe vágott gombócok nagyon jól mutatnak a tányéron, igazi nyári felüdülés. Édes, könnyű, színes, gyümölcsös, szinte lehetetlen neki ellenállni. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Házi sajtkrémes tartármártás

Recept Házi sajtkrémes tartármártás
1.7.2018

A majonéz szerintem nagyon sok konyhában elérhető és rengeteg fogás alapját képezi. Sajnos nem kalóriaszegény, így nem árt vigyázni vele, főleg diéta idején. Ízben kicsit más, de szerintem nagyon sokrétű mártás a tartártmártás, amit egy kis sajtkrémmel turbóztam fel. Hagyma, fokhagyma, csemegeuborka, sajtkrém, natúr joghurt, mustár és só alkotja, egy kevés sóval. Szerencsére rengeteg lehetőségünk van játszani az ízekkel, mindehhez elég a hozzávalók mennyiségével játszani egy kicsit.

MEGJELENÍTÉS

Zsemlyemorzsába forgatott, villámgyors túrógombóc

Recept Zsemlyemorzsába forgatott, villámgyors túrógombóc
1.7.2018

Akár 15 perc alatt is elkészülhet a zsemlyemorzsába forgatott, villámgyors túrógombóc. Szerintem első lépésben fel kell tenni a vizet főni és a vajon lepirítani a zsemlyemorzsát (ebbe forgatjuk bele a gombócokat). Amíg a víz melegszik, a tésztát összeállítjuk, majd a megformázott kis golyókat beledobjuk. Miután felúsztak a felszínre, két percig főzzük, beleforgatjuk a zsemlyemorzsába, és már kész is. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Akár kenyér helyett!

Recept Extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Akár kenyér helyett!
1.7.2018

A legutóbbi grillezés egyik nagy kedvencévé nőtte ki magát ez az extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Előnye, hogy a tészta pillanatok alatt elkészül, a sütéshez nem kell zsiradék sem, a végeredmény pedig egyszerűen zseniális! A füstölt reszelt sajt pompásan kiegészíti a kenyérlepényt, amit a fokhagymás olajjal tehetünk még finomabbá. Ebből a lepénykéből egy darab sosem elég! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Pudingos-kekszes szelet sütés nélkül

Recept Pudingos-kekszes szelet sütés nélkül
1.7.2018

A sütés az életem elengedhetetlen része, szeretek kipróbálni a legújabb recepteket és egy kicsit kísérletezni is. Természetesen a sütés mellett a sütés nélküli recepteket is nagyon kedvelem, ráadásul a klasszikus édességeket is nagyon szeretem. Az egyik kedvencem, és a család nagy kedvence is a pudingos-kekszes szelet sütés nélkül. Az elkészítése gyors és egyszerű, a végeredmény pedig fenséges! Szerző: Márta

MEGJELENÍTÉS