Népszerű receptek

„Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben

„Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben

Egy újabb kiváló recept egyserpenyős fogáshoz. Nem kell feleslegesen összepiszkolni a konyhai tálakat és serpenyőket, elég, ha a hozzávalókat felvágjuk, lereszeljük, rétegezzük, majd végül megsütjük. A darált hús már készen, ledarálva kapható, így ez is lerövidíti az elkészítési időt. Kiváló menü gyors vacsorának vagy ebédnek. A „Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben nem megerőltető étel, kezdő szakácsok is megbirkóznak vele, ráadásul még finom is.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Ellenállhatatlan krémes-fokhagymás-sajtos tészta

Ellenállhatatlan krémes-fokhagymás-sajtos tészta

A családom szerint ez a legfinomabb és legjobb szósz, amit valaha tésztával tálaltam. És ami a legjobb, hogy gyorsan elkészíthető. Lényegében csak két edényre van szükségünk: az egyikben megfőzzük a tésztát, a másikban összeállítjuk a szószt, majd a kettőt összeforgatjuk. Én szeretem friss zöldfűszerrel – bazsalikommal, vagy egy kis petrezselyemmel – díszíteni, de a teteje akár sajttal is megszórható. Bár a receptben parmezán szerepel, az bátran helyettesíthető GranPadano sajttal is, sőt, én már készítettem Trappistából és füstölt sajtból is.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Reszelt túrós szelet málnával

Reszelt túrós szelet málnával

A reszelt túrós szelet málnával egy igazán frissítő és finom édesség. A túró nálunk amúgy is nagy kedvenc, főleg, ha még gyümölcs is van hozzá. Az, hogy a tészta kicsit eltér a megszokottól, még vonzóbbá teszi. Nem kell hozzá más, csak egy nagy lyukú reszelő, és már fel is dobható ez a finomság. A tetejére még egy kis porcukor kerül, de akár el is hagyható. Cukorral vagy cukor nélkül, málnával vagy más gyümölccsel, a reszelt túrós szelet mindig a család kedvence marad.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Vakondtúrás sütemény

Vakondtúrás sütemény

A férjem múltkor az egyik bevásárlóközpontban látta ezt a süteményt és tette a kosárba, én pedig egy laza mozdulattal kivettem a kosárból és mondtam, hogy a vakondtúrás sütemény nekem nem okoz gondot, és szívesen elkészítem. Így hát elkészítettem, és szerintem nemcsak egészségesebb, hanem finomabb is a boltinál. Szerencsére férjem is hasonló véleményen van, és biztos vagyok benne, hogy nem először volt terítéken az édesség.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Tojáslikőrös csúcsok - Fotókkal

Tojáslikőrös csúcsok - Fotókkal

A tojáslikőrös csúcsok Szlovákiában és Csehországban is nagy népszerűségnek örvendenek, és ismerik őket Spicc néven is. A sütemény alapját egy lágy tészta képezi, amire egy üreges csokoládés „fal” kerül, melyet megtöltünk likőrös krémmel, végül az egészet csokoládés krémmel bezárjuk, és csokoládéval bevonjuk. Az elkészítéséhez kell némi kézügyesség, és nem árt, ha van speciális habzsákfejünk, amivel a csúcsok „fala” elkészíthető, de megéri a fáradozást. A végeredmény egy rendkívül finom édesség, ami minden konyhában és ünnepi asztalon megállja a helyét.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Legújabb receptek

Kakaós tekercs túrós töltelékkel

Kakaós tekercs túrós töltelékkel
15.3.2018

Szemet gyönyörködtető desszert. Három réteg, három szín, három pompás íz! A kakaós tekercs túrós töltelékkel minden családi esemény során vagy ünnepnapon megállja a helyét. A puha kakaós piskótatésztát senkinek se kell bemutatni, amire nem kevés lágy túrós töltelék kerül, a felcsavart tekercset pedig boltban vásárolt puncsos öntettel vontam be. Került még rá egy kevés ehető dísz is. Szerző: IvanK

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Tradicionális húsvéti sárgatúró

Tradicionális húsvéti sárgatúró
15.3.2018

A húsvéti családi hagyományok egyik legszebbike a pászkaszentelés. Ilyenkor egy kis kosárkában belerakjuk az alapvető ételeket, mint az otthon készített pászkát, sonkát, kolbászt, vajat, tojást, bort, és persze ezt a tradicionális, otthon készített húsvéti sárgatúrót. Nagyon szeretem ezeket a készületeket, és örömmel készítem a sárgatúrót is. Tudom, nem minden háztartás készíti, de nagyon finom, és egy próbát mindenképp megér! Szerző: Kvietok

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sonkás aszpik

Sonkás aszpik
13.3.2018

Tökéletes előétel, vendégváró falat, és szerintem a húsvéti fogás részeként is tökéletesen megállja a helyét. Az aszpikot most kuglóf sütőformában készítettem, szerintem a végeredmény magáért beszél. Került bele szalámi, sajt, tormás sajttal megkent sonkatekercs, csemegeuborka, kukorica, borsó, tojás, olajos paprika… A zselatint a csemegeuborka levében oldottam fel, nekem nagyon ízlik ez az ecetes-cukros íz, és szerintem tökéletesen kiegészíti az aszpikot.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Puncsalagút

Puncsalagút
13.3.2018

A puncsos sütemények sokak tetszését elnyeri. Legutóbb a puncsalagutat készítettem el, ami talán formában is eltér a klasszikus, megszokott süteményektől. Az elkészítése nem a leggyorsabb, de a végeredmény annál jobb! Két adag tésztára van szükség, ami közül az egyiket ételfestékkel megszínezzük. Szükségünk van még egy alagút formára is (ha nincs, akkor az őzgerinc sütőforma is tökéletesen megteszi), na meg egy kis fantáziára a díszítéshez. Szerző: Triniti

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Kakaós őzgerinc csokoládéval, sütés nélkül

Kakaós őzgerinc csokoládéval, sütés nélkül
11.3.2018

Ez az édesség azért is a nagy kedvencem, mert gyorsan és nagy mennyiségben el lehet készíteni. A kakaós őzgerinc ötletét a Studentska Pecat csokoládé adta, ami lényegében mazsola, dió, mogyoró és gyümölcsös zselé keveréke csokoládéba ágyazva. Mi nagyon szeretjük ezt a csokoládét, és éppen ezért szeretem az otthoni verziót is elkészíteni. A gyerekek is odavannak érte, és persze a vendégeket is le tudom vele venni a lábáról.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Fantasztikus fekete rózsa szelet

Fantasztikus fekete rózsa szelet
11.3.2018

Aki szereti a mákos édességeket, süteményeket, kalácsokat, annak a fantasztikus fekete rózsa szelet szinte kötelező! Pompás finomság, ami kinézetre is csodálatos. Két tésztalap közt nemcsak a mákos tekercs bújik meg, hanem az ezt tökéletesen kiegészítő pudingos krém is. A mákos töltelék, a puha tészta és a vaníliapudingos krém nagyon passzol egymáshoz, és többek között ennek is köszönhető, hogy a fekete rózsa szelet ennyire finom. Jó étvágyat! Szerző: H. Petra

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Kitűnő kakaós-krémes piskótaszelet

Kitűnő kakaós-krémes piskótaszelet
11.3.2018

Ebben a süteményben megvan minden, ami egy finom édességhez kell. Puha kakaós tészta adja a kitűnő kakaós-krémes piskótaszelet alapját (egyenként 6-6 tojásból készül), ami közé vaníliapudingos lágy krém kerül, a tetejére pedig csokoládéöntet. A vaníliakrémet egy réteg rumos kávéba mártott babapiskótával dobtam fel. Bevallom, a csokikrémet boltban vásároltam, mert nem volt otthon elég étcsokoládé, de így is pompás lett.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Banános csokisüti

Banános csokisüti
10.3.2018

Ez az a sütemény, amire bátran rá tudom illeszteni az ellenállhatatlan jelzőt. A banános csokisüti ízében és kinézetében is csodálatos. Szeretem a puha piskótatésztát, a pompás házi lekvárt, a friss banánt, és természetesen a krémet. Szerintem az egész kompozícióban a krém a legcsodálatosabb: csokipuding, csokoládé, tejszínhab, túró…. A sütit végül jó sok reszelt csokoládéval díszítem. Kihűtve az igazi!

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Fenomenális szelet – Édes álom

Fenomenális szelet – Édes álom
10.3.2018

Többször előfordult már, hogy a gyerekek nem ették meg az összes ajándékba kapott piskótatallért, és amikor kiszáradt, nem szívesen nyúltak hozzá. A minap is maradt belőle pár darab, és gondoltam, felhasználom. A reszelt piskótatallér egy adag háztartási keksszel az általam csak fenomenális szeletnek vagy édes álomnak nevezett sütemény egyik rétegébe került, amit alulról puha piskóta, felül pedig pompás tejszínhab és reszelt csokoládé ölel körül. A siker és gyors tepsiből eltűnés garantált! Szerző: Jaja79

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Mustáros sertésszelet

Mustáros sertésszelet
2.3.2018

Kiadós, finom vacsora vagy ebéd az egész családnak. A mustáros sertésszelet a finom rántott hús kicsit megbolondított változata, amit a mustárral érünk el. A család szerint pompás, nagyon finom, és fejenként legalább két szeletet megesznek. Burgonyapürével, salátával tálalom, utána pedig nem marad más hátra, mint bezsebelni az elismerést. Szerintem megér egy próbát, a karajt pedig akár csirkemellre is cserélhetjük. Szerző: Marianka

RECEPT MEGJELENÍTÉSE