Alexa96

Receptjeim

Recept Lecsós-pikáns csirkemell tócsnival
Lecsós-pikáns csirkemell tócsnival
Hozzáadva: 20.2.2018
Egy igazán kiadós és tartalmas fogás az egész családnak. A lecsós-pikáns csirkemell tócsnival a család egyik nagy kedvence. Általában jó nagy adagot készítek belőle, de szinte nem létezik az a mennyiség, ami egy nap alatt ne fogyna el. Tócsnival rendkívül laktató, és megéri a fáradozást. A húst a lecsón kívül a hagyma és a többi fűszer teszi igazán finommá, a csípősséget pedig mindenki magára és családjára szabva állítja be.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kókuszrolád sütés nélkül
Kókuszrolád sütés nélkül
Hozzáadva: 25.1.2018
Ha nem vesszük figyelembe azt az időt, amíg a kókuszrolád tésztája a hűtőben lehűl (ez kb. egy óra), akkor tényleg nagyon gyors az elkészítése. Lényegében a tésztát és a tölteléket is csaj jó alaposan el kell dolgozni. A lehűlt tésztát kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel és felcsavarjuk. Szerintem a kókuszrolád sütés nélkül hidegen a legfinomabb, és garantált, hogy az utolsó morzsáig elfogy.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kókuszos rumos golyó
Kókuszos rumos golyó
Hozzáadva: 22.1.2018
Pompás édesség a mindennapokra. Csak egy kis kókuszos rumos golyó a nehezebb pillanatokban, és rögtön szebbnek látom a világot. Ez nemcsak a rumnak köszönhető, hanem annak is, hogy ez a sütés nélküli finomság nagyon finom. Szerintem igazi klasszikus édesség, amit sokan ismernek, és nagyon sokan el is készítenek. A kész rumos golyókat egész egyszerűen beleforgatom a kókuszreszelékbe, és már kész is.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Klasszikus burgonyasaláta
Klasszikus burgonyasaláta
Hozzáadva: 20.1.2018
A klasszikus burgonyasaláta számos módon lehet tökéletes eleme az étkezésnek. Köretként rántott húsokhoz vagy egyéb húsokhoz/fasírtokhoz, főételként jó nagy szelet kenyérrel, töltelékként sonkatekercsekbe, vagy alapként szebbnél szebb és finomabbnál finomabb hidegtálakhoz. Azon lehet vitatkozni, mit is jelent a klasszikus, mi ezt a receptet használjuk, és ezt az ízvilágot szoktuk meg. A majonéz lehet bolti vagy otthon készített, és a csemegeuborka levét is felhasználhatjuk.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Francia palacsinta tejszínhabbal
Francia palacsinta tejszínhabbal
Hozzáadva: 19.1.2018
A palacsintának számos változata létezik, egyik jobb mint a másik. Az egyik újságban rátaláltam a francia palacsinta receptjére. A recept azt írta, hogy azért kell víz a tésztájába, mert ettől a palacsintatészta puhább és levegősebb lesz. Kipróbáltam, és bevált a recept! A tésztához búzafinomlisztet és réteslisztet használtam, 1:1 arányban. A palacsintákat lekvárral és túróval töltöttem, a tetejére pedig az elmaradhatatlan tejszínhab került.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrófánk
Túrófánk
Hozzáadva: 17.1.2018
Egy igazi gyors és egyszerű recept az édesszájú ínyenceknek. A túrós gombócokat vaníliacukorral és rummal is ízesítettem, szerintem ettől lettek tökéletesek. A tésztából falatnyi kis golyókat formáztam, amiket végül forró olajban aranyszínűre sütöttem. Az utolsó lépés a leitatott gombócok porcukorba forgatása, és már kezdődhet is a falatozás! Az egyetlen hibája, hogy a következő étkezésre már egy darab sem marad.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyors kefires lepénykék újhagymával
Gyors kefires lepénykék újhagymával
Hozzáadva: 16.1.2018
A gyors kefires lepénykéket újhagymával akár sós palacsintának is nevezhetjük, amit egy kis kefirrel és apróra vágott újhagymával bolondítunk meg. Az elkészítése valóban nem igényel nagy konyhai rutint, mindenki megbirkózik vele, és szerintem le is tudja vele nyűgözni az éhes családtagokat. A palacsintától eltérően a lepénykén vastagabbak, és tökéletesen illik hozzájuk a tejföl és a fokhagymás szósz is. Jó étvágyat!
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Óriás gőzgombóc szilvalekvárral töltve
Óriás gőzgombóc szilvalekvárral töltve
Hozzáadva: 11.1.2018
A gőzgombóc vagy kelt gombóc (esetleg édes knédligombóc – ki hogy ismeri és használja) fantasztikus fogás! Puha, a benne rejlő lekvár pedig egyszerűen fantasztikus! Én nagyon szeretem, és mikor gyerek voltam, a kicsi gombócokból rengeteget meg tudtam enni. Én csupán annyit változtattam az eredeti recepten, hogy nagyobb, szinte XXL-es, óriás gőzgombócokat készítettem, rumos szilvalekvárral. A tetejéről nem hiányozhat a darált mák, a cukor és az olvasztott vaj.
Előkészítés 110 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Káposztás sült tészta
Káposztás sült tészta
Hozzáadva: 10.1.2018
A káposzta és tészta találkozásából nemcsak a klasszikus (és egyben nagyon-nagyon finom) káposztás tészta készülhet. Bár nagy kedvenc a karamellizált cukron pirított káposzta, fodros tésztával, jó borsosan vagy porcukorral, azért ez a káposztás sült tészta is megér egy próbálkozást. Sőt, a konyhámban több próbálkozást is megért. A fogáshoz egy kevés kockára vágott sonkát is adtam, majd tojással elkevert tejjel meglocsoltam és megsütöttem.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Húsos spagetti
Húsos spagetti
Hozzáadva: 9.1.2018
A spagettitészta nem csak olaszos alapoknak, hanem akár a hazai ízek kedvelőinek is kiváló kiegészítője lehet. Szerintem erre nemcsak a vadas, hanem ez a húsos spagetti is tökéletes példa. A recept végtelenül egyszerű: pikáns pácot készítünk, amibe a húst egy éjszakán keresztül pácoljuk, majd másnap megpirítjuk, készre pácoljuk, végül rákanalazzuk a tésztára. Sajttal megszórjuk, és már el is készült.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Darált húsos tészta
Darált húsos tészta
Hozzáadva: 7.1.2018
A paradicsom és darált hús találkozásából mindig valami finomság keletkezik. A mostani darált húsos tésztánál sincs ez másképp. Nem bolognai szósz, mert nem volt időm répát, zellert aprítani és lepirítani, sőt, bor és tejszín se került bele, cserébe viszont gyorsan elkészült, és még finom is lett. Legutóbb bolti bolognai szószt adtam hozzá, de készítettem már olaszos zöldséges szósszal is. Sőt, amikor semmi bolti, előre elkészített szósz nem volt otthon, egy kanál cukorral elkevertem a paradicsompürét, és ezt adtam hozzá.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csicseriborsós krém
Csicseriborsós krém
Hozzáadva: 6.1.2018
Ez a csicseriborsós nagyon sok mindenben eltér a boltokban kapható hummusztól. Én nagyon szeretem a csicseriborsót, sok-sok főzeléket és pörköltet készítettem már belőle, de az egyik legnagyobb kedvencem mégis ez a finom, reszelt sárgarépával és fokhagymával feldobott csicseriborsós krém. Száraz és konzerv csicseriborsóból is készíthetjük. Konzervből jóval gyorsabb, a száraz csicseriborsót nem árt legalább egy éjszakára szódabikarbónás vízbe áztatni, és utána természetesen puhára kell főzni.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
25 pompás házi szendvicskrém recept
25 pompás házi szendvicskrém recept
Hozzáadva: 23.12.2017
A szendvicskrémek, kencék, sós krémek olyan finomságok, amik aránylag rövid időn belül elkészülnek, de ennek ellenére képesek felejthetetlen ízélményt kínálni. Ebben a gyűjteményben most 25, egyszerűen, sokszor nagyon gyorsan elkészíthető szendvicskrém receptjét gyűjtöttük össze. Reméljük, mindenki megtalálja a maga kedvencét, és ha finnyás a vendégsereg, akkor akár többet is el lehet készíteni.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Paprikakrém
Paprikakrém
Hozzáadva: 23.12.2017
Ez a paprikakrém nem igénye túl sok konyhai előkészületet. Csupa finom, friss zöldségből készül. A massza állagát a zöldségeken kívül a krémsajt is meghatározza, ebből pedig annyit adunk hozzá, amennyit csak szeretnénk. Aki szereti a pikáns és csípős krémeket, szendvicskenőket, az bátran adhat hozzá chilli paprikát vagy csípős paprikát. Nekem a csípős verzió tökéletesen bevált nátha és betegség idején.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szendvicskrém retekkel
Szendvicskrém retekkel
Hozzáadva: 23.12.2017
A retek szerintem fantasztikus zöldség. Az íze kellemesen pikáns, mégsem erős, így tökéletes kiegészítője lehet szinte bármilyen zöldséges salátának, zöldséges szendvicskrémnek. Ez a szendvicskrém retekkel és tofuval készült, nagyon kevés alapanyagból. A tofut lehet ízesített (a füstös ízvilágú nagyon illik hozzá), de a sima is teljes mértékben megfelel. Sót és borsot mindenki saját ízlése szerint, a tejföl pedig krémsajttal is helyettesíthető.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Krémes tojásos szendvicskrém
Krémes tojásos szendvicskrém
Hozzáadva: 22.12.2017
Ha a tízórai vagy a vendégváró alatka fejtörést okoz, akkor itt a megoldás. Pár alapanyagból gyorsan, egyszerűen készíthetjük el a krémes tojásos szendvicskrémet. A keményre főzött tojást lereszeljük, hagymával, mustárral és tejföllel elkeverjük, és már el is készült. Én friss zöldséggel szoktam fogyasztani, ezt is tálalok hozzá bőségesen, de kenyérrel, péksüteménnyel is nagyon finom.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kókuszos méhkas sütemény csokikrémmel, sütés nélkül
Kókuszos méhkas sütemény csokikrémmel, sütés nélkül
Hozzáadva: 20.12.2017
Sokáig elképzelhetetlennek tartottam a sütés nélküli édességeket karácsonyra, egészen addig, amíg rá nem akadtam erre a pompás kis receptre. Az alapja a kókuszos-sűrített tejes massza, amitbe egy jó nagy adag csokikrém kerül. A kókusz és a csokoládé pompás egyveleg, szerintem kevesen vannak, akik ennek ellen tudnak állni. Nem utolsósorban pedig maga a fehér méhkas is nagyon jól néz ki.
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kukoricapelyhes kosárkák sütés nélkül
Kukoricapelyhes kosárkák sütés nélkül
Hozzáadva: 20.12.2017
A kukoricapelyhes kosárkák sütés nélkül nagyon gyorsan, szinte pillanatok alatt elkészül. Ha megvan minden hozzávaló, akkor tényleg csak 15 perc. Tapasztalat szerint ezek a finom, mézes-diós-kukoricapelyhes falatok maximum egy napig maradnak meg, ugyanis mindenki egyszerre csap le rá, és napjában többször is. Akár mézeskalács fűszerkeveréket is lehet a masszához adni, és a cukor mennyiségét is csökkenthetjük.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Legegyszerűbb párizsi kifli
Legegyszerűbb párizsi kifli
Hozzáadva: 19.12.2017
A krémes sütemények egyik kedvenc képviselőjé családom és barátaim körében a párizsi kiflik. Nagyon szeretem, és ha az elkészítése is egyszerű, akkor nyert ügyem van, mert aránylag gyorsan tudom meglepni vele a családot és magamat is. A tészta pikk-pakk elkészül, a krém megalkotása sem túlságosan bonyolult (amíg az alap sül, neki is állok), és talán a legpepecsebb munka a csokiöntet a tetején.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Bolondos szelet tojás nélkül
Bolondos szelet tojás nélkül
Hozzáadva: 19.12.2017
Nagyon egyszerű sütemény, aminek a tésztája és a krémje is pár perc alatt elkészíthető. A bolondos szelet tojás nélkül tésztájába egy evőkanálnyi ecetet is tettem, a tojást pedig kihagytam. Miután megsült, a tetejére rákentem a finom, tejfölös-vaníliacukros-tejszínes krémet, a tetejét pedig az elmaradhatatlan reszelt csokoládéval díszítettem. Remek édesség, önmagában, kávé mellé, kakaóhoz…
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mini tekercsek tejfölös tésztából, lekvárral töltve
Mini tekercsek tejfölös tésztából, lekvárral töltve
Hozzáadva: 18.12.2017
Nézegettem az éléskamrában és azon kezdtem gondolkodni, mit is kezdjek azzal a rengeteg lekvárral, amit még a nyáron készítettem. Egy kis gondolkodás után megszületett a mini tekercsek ötlete, tejfölös tésztából. Szerintem jobb helyet nem is találhattam volna a lekvárnak  A tészta pompás lett, a lekvár tökéletesen kiegészítette, végül hogy fokozzam az élvezeteket, vaníliacukorral elkevert cukorral is megszórtam.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Almás-pudingos szelet tojáshabbal
Almás-pudingos szelet tojáshabbal
Hozzáadva: 18.12.2017
Nagyon szeretem a pudingos süteményeket, és elég gyakran készítem is őket. Ha pedig a puding gyümölccsel és tojáshabbal is társul, akkor az igazi főnyeremény! Az almás-pudingos szelet tojáshabbal rendelkezik ezekkel a jó tulajdonságokkal: a puha tésztára nem kevés reszelt alma kerül, amire ráöntjük a sűrű vaníliapudingot, majd a tetejére rátesszük a cukros tojáshabot, végül az egészet készre sütjük.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept „Lusta” almás sütemény
„Lusta” almás sütemény
Hozzáadva: 17.12.2017
Kiváló gyümölcsös édesség, ami gyakorlatilag a sütést leszámítva 15-20 perc alatt összeállítható. Nincs maszatolás a krémmel, maximum a lekvárral és a csokiöntettel. Szerintem a legrosszabb az egészben az alma elkészítése – meghámozása és lereszelése. A lekváron és csokin kívül mindent elkeverünk, megsütünk, az említett lekvárral és csokiöntettel pedig megkenjük. Szerintem pompás édesség a mindennapokra.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis kókuszos
Tepsis kókuszos
Hozzáadva: 17.12.2017
A tepsis kókuszos süti nagy szerintem az egyszerűségében rejlik. Egy igazi klasszikus tepsis édesség, puha tésztával, lágy krémmel, és persze az elmaradhatatlan csokiöntettel a tetején. A tészta és a krém közé még jön egy réteg finom házi lekvár. Én a savanykásabb ízvilágú lekvárt kedvelem, a meggylekvár pl. tökéletes ehhez a süteményhez. Miután a csokiöntet megkötött, óvatosan felszeletelem, majd tálalom.
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Réteges cigánypecsenye
Réteges cigánypecsenye
Hozzáadva: 16.12.2017
Aki igazán kiadós, ízletes, jó húsos és fűszeres fogásra vágyik, annak bizony ez a réteges cigánypecsenye remek választás. Ha megvan a megfelelő hús, akkor már neki is lehet állni az elkészítésnek. Én a soványabb disznót preferálom, de a marha és zsírosabb húsok is tökéletesek. A klasszikus alapanyagokból, mint a só, bors, mustár, hagyma, uborka, szalonna fantasztikus étel készül.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Almás süti, nagymamámtól
Almás süti, nagymamámtól
Hozzáadva: 15.12.2017
Íme egy klasszikus, nagymamától tanult almás süti receptje, ami magában hordozza az egész gyerekkoromat. Annyira vártuk, mikor mamához mentünk, és annyira szerettük, amikor az unokák elé tette… Ma már én készítem a családnak, és szerencsére mindig nagy sikert aratok ezzel a finom almás süteménnyel. Hiába, a régi bevált receptek a legjobbak, és vannak sütik, amiken nem érdemes változtatni.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pingvinek – karácsonyi desszert sütés nélkül
Pingvinek – karácsonyi desszert sütés nélkül
Hozzáadva: 14.12.2017
Aki szeret sok időt tölteni a konyhában, örömét leli a kreatív dolgokban, az bizony szeretni fogja ezt a receptet. Én minden évben elkészítem ezeket az aranyos kis karácsonyi pingvineket, és örömmel töltöm el azt a sok időt a konyhában. Engem ez kikapcsol, és imádom, ahogy a gyerekek örülnek ezeknek az ehető finomságoknak. a pingvineket vajkrémmel töltöttem, de jó sűrű vaníliapudingos krémmel is tökéletes.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi diós roló
Karácsonyi diós roló
Hozzáadva: 13.12.2017
A mézes roló mellett a karácsonyi diós roló is nagy népszerűségnek örvend. Igazság szerint mind a kettő elkészítem (és nem kis mennyiségben), mert nem tudom eldönteni, melyik a finomabb, és mindkettő nagyon ízlik. A mostani diós rudakat lágy vajas krémmel töltöttem, és persze az elengedhetetlen csokoládéval díszítettem. Ha van egy kis konyhai rutinunk, akkor a tészta elkészítése és felcsavarása a sütőformára nem nagy munka, és nagyon gyorsan megy.
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós-áfonyás torta
Túrós-áfonyás torta
Hozzáadva: 13.12.2017
A fagyasztott gyümölcs nagy előnye, hogy évszaktól függetlenül használhatjuk. Szerencsére fagyasztott gyümölcs sok boltban kapható. Igaz, nem a legolcsóbb, de néha talán engedni lehet a kísértésnek. A fagyasztott áfonya szerintem ezen a túrós-áfonyás tortán nagyon jó helyen van. a puha tészta fantasztikusan jól harmonizál a krémes túrós feltéttel és a fanyar áfonyával. Még akár szülinapi tortának is megállja a helyét.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi diós
Karácsonyi diós
Hozzáadva: 12.12.2017
A karácsonyi diós elkészítése a sütéssel együtt nem tart tovább egy óránál. Talán a diós karácsonyi kiflihez tudnám hasonlítani, de az elkészítése ennél egyszerűbb. A tésztából készült kis golyókat egész egyszerűen egy villával kell lenyomni és korong alakúra formázni. Miután pedig megsült, vaníliacukorral elkevert porcukorba forgatjuk bele. Pompás, egyserű és gyors finomság az ünnepekre.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mézes roló
Mézes roló
Hozzáadva: 11.12.2017
A mézes tésztából nemcsak finom puszedlit és mézeskalácsot lehet készíteni, ugyanis tökéletes mézes rolókat lehet belőle készíteni. Egy kicsit több időt igényel az elkészítése, de nem azért, mert nagyon nehéz, hanem mert a kiszaggatott korongokat érdemes kis adagokban megsütni és ezután még forrón felcsavarni pl. egy fakanál nyelére. A kész kis korongokat csokoládéval díszítjük, a közepére pedig finom krémet nyomunk.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Édes golyók sütés nélkül
Édes golyók sütés nélkül
Hozzáadva: 10.12.2017
Íme egy kiváló ötlet arra, hogyan készítsünk a vaníliapudingos krémből finom, kókuszos-rumos és csokoládés-kekszes falatkákat. Ezek az édes golyók sütés nélkül készülnek, az alapja a jó sűrű vaníliapuding, amit cukros vajjal teszünk még krémesebbé, majd két részre osztjuk és kétféle módon ízesítjük. A keletkezett kis fekete és fehér golyókat kókuszreszelékbe, kakaóba vagy darált kekszbe forgatjuk, kihűtjük és élvezzük az ízeket.
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ