Alexa96

Receptjeim

Recept Linzeres-kókuszgolyós süti lekvárral és csokoládéval
Linzeres-kókuszgolyós süti lekvárral és csokoládéval
Hozzáadva: 10.12.2017
A linzeres-kókuszgolyós süti lekvárral és csokoládéval egy pompás ötlet arra, hogyan lehet feldobni, esetleg újra hasznosítani a linzertésztából készült kis korongokat, falatkákat. A linzer adott, így csak a kókuszgolyót kell elkészíteni. Ez gyorsan megy, elkeverjük az alapanyagokat, ha kell, a massza állagát javítjuk, megformázzuk a golyókat és megsütjük. Egy linzert és egy golyót lekvárral összetapasztunk, majd a linzerkorongok csokiöntetbe mártjuk.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csokis hengerek cukorba forgatva
Csokis hengerek cukorba forgatva
Hozzáadva: 9.12.2017
Szerintem ez az az édesség, amit még a kezdő szakácsok, háziasszonyok is könnyedén és zökkenőmentesen el tudnak készíteni. Sütni se kell, főzni se kell, csak elkeverni a hozzávalókat, megformázni a hengereket, beleforgatni kristálycukor és vaníliacukor keverékébe, majd az egészet jól kihűteni. Ez nagyjából egy éjszaka hűtőben, másnap pedig lehet tálalni, körbekínálni. Ízlés szerint adhatunk hozzá több vagy épp kevesebb rumot, esetleg mézet, sőt, egy kis kókuszreszelékkel vagy kakaóval is készíthetjük. A csokis hengerek cukorba forgatva az egyszerűségük ellenére méltó része lehet az ünnepeknek.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csokikrémes, csokival díszített szívek
Csokikrémes, csokival díszített szívek
Hozzáadva: 8.12.2017
A csokikrémes, csokival díszített szívek szívből jövő finomságok. Természetesen a tésztalapból olyan formákat szaggatunk ki, amilyet csak szeretnénk, de valahogy engem ezek a kis szívek nagyon megfogtak. A sütik nagyon gyorsan megsülnek, ügyelni is kell arra, nehogy túlbarnuljanak. Két kis formát egyszerűen a csokis krémmel összetapasztunk, a felületet pedig kedvünkre díszítjük. Akár ehető díszekkel, gyöngyökkel, kókuszreszelékkel…
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós kosárkák almával
Túrós kosárkák almával
Hozzáadva: 7.12.2017
Nagyon szeretem az édességeket, főleg akkor, ha azt én készítem. Kávé mellé kifejezetten szívesen fogyasztom, és az egyik nagy kedvencem a túrós táska almával. A tésztában finom túró, ami becsomagolja az egyszerű kis almaszeletet. Nem egy nagy feladat elkészíteni, viszont a végeredmény annál finomabb. Igyekszem átlagos kis korongokat kiszaggatni, hogy minél több kis kosárkát – táskát kapjak.
Előkészítés 75 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Almás szelet tojáshabbal
Almás szelet tojáshabbal
Hozzáadva: 7.12.2017
Ez az almás finomság talán kicsit eltér a megszokott almás édességektől, de mindenképp érdemes kipróbálni. A tésztája nagyon puha, az almás réteg elronthatatlan, a cukros sült tojáshab pedig könnyedséget kölcsönöz neki. Legutóbb egy vendégségbe vittem ajándéknak, és nagy sikert arattam vele. Még a házigazda is elkérte a receptet, és azóta már ő is elkészítette az almás szeletet tojáshabbal.
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Klasszikus mézes szelet
Klasszikus mézes szelet
Hozzáadva: 6.12.2017
Hihetetlenül finom, lágy és puha sütemény, ami még szebbé teszi a karácsonyi és ünnepi pillanatokat. A klasszikus mézes szelet feldobja az ünnepeket, és a gyerekek alig várják, hogy lecsapjanak a finomságra. Általában 4 rétegesre készítem, de ha a gyerekek nagyon akarják, akkor több rétegesre is tudom varázsolni. Ilyenkor az alapanyagok mennyiségét arányosan növelem. A krém valami fenséges ezzel a tésztával, hihetetlen, hogy egy kis tejföl és cukor keverékéből ilyen finomság készül.
Előkészítés 90 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Ropogós kiflik kefires tésztából
Ropogós kiflik kefires tésztából
Hozzáadva: 5.12.2017
A ropogós kifli kefires tésztából egy végtelenül egyszerű, és nagyon-nagyon finom édesség, amit karácsony alkalmával biztos elkészítek. Alig kell hozzá hozzávaló, ráadásul a tésztájába nem kell sem tojás, sem élesztő, sem sütőpor. Legutóbb diós töltelékkel készítettem, de mákos, lekváros, sőt, csokoládés töltelékkel is kiváló. A cukrot a töltelékbe teszem, ez adja meg elsősorban az édességet, de a kész kifliket porcukor és vaníliacukor keverékébe is forgathatjuk.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kiváló diós Zserbó szelet
Kiváló diós Zserbó szelet
Hozzáadva: 5.12.2017
Nagyon „szertős”, imádnivaló sütemény, ami feldobja az ünnepeket. Sőt, ez a kiváló Zserbó szelet feldobja a mindennapokat, és minden ünnep alkalmával megállja a helyét. Én nagyom szeretem jó sok lekvárral, a tetejét pedig két féle csokiöntettel is díszítem. Az elkészítése bizony időigényes, mert csak ki kell nyújtani azt az 5 tésztalapot, viszont az eredmény kárpótol minket ezért. Bátran ajánlom minden édesszájúnak!
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi ropogós
Karácsonyi ropogós
Hozzáadva: 4.12.2017
Mindössze négy könnyen beszerezhető alapanyagból formás kis karácsonyi ropogós falatkák. Akár ezzel is készülhetünk az ünnepekre. A legtöbb munkát a megfelelő formák kiválasztása és kikenése okozza, de ha akad otthon pár segítő kéz, akkor ezzel is gyorsan végezni tudunk. Legutóbb csillag formát választottam, és igazán nagy sikert arattam vele. Talán idén a dió formát választom.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi „csodadió”
Karácsonyi „csodadió”
Hozzáadva: 25.11.2017
A karácsonyi „csodadió” mesékről kapta a nevét. Otthon azt a három diót szimbolizálja, amiből a legkiseb fiúnak juhok, marhák és egy szép feleség jött elő, vagy éppen a népmesékben szereplő Hamupipőkét, aki szintén csodára lelt a diók feltörésével. A kis édességek csodásan finomak, a gyerekek nagyon szeretik, és megéri az a türelem és munka, ami kell az elkészítésükhöz. A kis diókba apró meglepetéseket is kerülhetnek – kis ehető gyöngyök, csokoládé, ki mit szeret.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gombás krumplileves
Gombás krumplileves
Hozzáadva: 21.11.2017
Szeretem a burgonyalevest, főleg, ha jó sok gombával és gyökérzöldséggel van elkészítve. Legutóbb ezt a pompás és nagyon gazdag gombás krumplilevest főztem a családnak, jó sok répával, fehérrépával, burgonyával és gombával. A zöldségek, a gomba és krumpli mennyiségét szándékosan nem adtam meg, ugyanis ezeket szemre raktam bele a levesbe. Ideális vacsora, nagyon gyorsan elkészül, és ráadásul még finom is!
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pudingos kifli 20 perc alatt
Pudingos kifli 20 perc alatt
Hozzáadva: 17.11.2017
A gyors sütemények listáján előkelő helyen szerepel a pudingos kifli. A tésztát 5 perc alatt össze lehet állítani, a kiflik pedig 15 perc alatt megsülnek. Ha van a közelben pár segítő kéz, akkor a kiflik megformázása is pikk-pakk megvan. Nagyon szeretem, ahogy a finom illat belengi a konyhát sütés közben, a porcukorba, amibe beforgatom, néha még vaníliacukrot is keverek. Pompás kis finomságok, gyorsan, vendégeknek és családnak egyaránt.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült paprika leves
Sült paprika leves
Hozzáadva: 16.11.2017
Az egyik nagy kedvencem az édes, piros paprikából készült sült paprika leves. Elsősorban kápiából készítem. Én szeretem a tartalmas leveseket, ezért főtt burgonya is került bele, de a krémlevesek kedvelői burgonya nélkül is készíthetik. Ilyenkor elég, ha a levest leturmixoljuk, és rántás helyett tejfölt keverünk hozzá. Én elsősorban színes, friss paprikával díszítem a levest, ami a leves melegétől megpuhul.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyors paradicsomleves
Gyors paradicsomleves
Hozzáadva: 15.11.2017
A gyors paradicsomleves remek kis vacsoraötlet, az elkészítése pedig tényleg nem vesz igénybe sok időt. A rántást egyből az edényben készítem, és ezt öntöm fel a paradicsompürével és a vízzel. Én nem rajongok az édes paradicsomlevesért, ezért cukrot nem is teszek bele, helyette leveskockát, szegfűborsot, borsot. Hogy laktatóbb legyen, főtt rizzsel tálalom, egy kis kupacot teszek a tetejére. Néha egy kis főzőtejszínnel lágyítom, de ez a lépés elhagyható.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mogyorós kifli
Mogyorós kifli
Hozzáadva: 12.11.2017
A mogyorós kiflik szépsége az ízén kívül az egyszerűségében is rejlik. A tésztáját percek alatt össze tudjuk állítani, és ezután más dolgunk nincs, mint hogy lehűtsük (3-4 óra a hűtőszekrényben), megformázzuk a kifliket, megsütjük, végül vaníliacukorral ízesített porcukorba forgatjuk. A tésztájába a darált mogyoró fantasztikussá varázsolja ezt a karácsonyi édességet. Ezzel a mogyorós kiflivel vendégeinket is le tudjuk venni a lábukról.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Klasszikus burgonyaleves
Klasszikus burgonyaleves
Hozzáadva: 11.11.2017
Nagyon finom burgonyás-zöldséges leves a mindennapokra. Szerencsére a levest úgy alakítjuk, ahogy szeretnénk: én apróra vágom a zöldségeket, a burgonyával és szárított gombával egyáltalán nem spórolok, de a zöldségeket akár reszelhetjük is, az arányokat ízlés szerint módosíthatjuk, sőt, akár extra zöldségeket is adhatunk hozzá. Nagyon finom még borsóval, sőt, egy kis káposztát is adhatunk a leveshez.
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tojásleves
Tojásleves
Hozzáadva: 9.11.2017
A tojáslevest szerintem imádni vagy utálni lehet. Szerencsére én az előző tábort képviselem. Talán azért is vagyok annyira oda a finom (és nem utolsósorban nagyon gyorsan elkészíthető) tojáslevesért, mert szeretem a köménymagot, az illatát és az ízét is. Valljuk be, a tojásleves köménymag nélkül nem az igazi. A recepten sok helyen lehet változtatni, olaj helyett zsírt is használhatunk, víz helyett maradék alaplét, és akár burgonyával is gazdagíthatjuk. Szerintem friss, szinte még forró, jó nagy szelet kenyérrel a legfinomabb.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zöldségleves kukoricagombóccal
Zöldségleves kukoricagombóccal
Hozzáadva: 7.11.2017
Egy tál forró, finom, ízletes leves sokszor csodákra képes. Emlékeket ébreszt, felmelegít, meggyógyít, és még ráadásul finom is. A tél közeledtével, az esős és hideg napokon előszeretettel készítem ezt a nagyon finom zöldségleves kukoricagombóccal. A szalonnának, gyömbérnek, hagymának és fokhagymának köszönhetően kellően pikáns, a zöldségek pedig elengedhetetlenek. Friss petrezselyemzölddel, kukoricagombóccal igazán laktató finomság.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Prágai kalács
Prágai kalács
Hozzáadva: 2.11.2017
Nagyon finom cseh különlegesség, finom kelt tésztából, lágy krémmel és morzsával. Az édesség elkészítése nagyon egyszerű, csak összeállítjuk a kelt tésztát, megkelesztjük, kis cipókat formázunk, a tepsin a cipócskákat megnyomkodjuk és korongokat készítünk, tojással megkenjük, édes morzsával megszórjuk, majd megsütjük. A puha korongokat félbe vágjuk, krémmel megtöltjük, pár órára hűtőbe tesszük, és kész.
Előkészítés 120 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pudingos-barackos krémes finomság piskótával, leveles tésztából
Pudingos-barackos krémes finomság piskótával, leveles tésztából
Hozzáadva: 31.10.2017
Nagyon-nagyon egyszerű és frissítő édesség. Kell hozzá egy csomag leveles tészta, egy csomag piskóta, tej, puding és gyümölcs. A barackkompótot én tettem el télire anyukám gyümölcséből. A süteményhez 3 csomag vaníliapudingot használtam, így a puding is jó sűrű lett, és ezt tette a pudingos-barackos krémes finomságot igazán krémessé. Legközelebb reszelt almával készítem vagy áfonyával készítem, majd meglátom, mit sikerül beszereznem.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kókuszos koszorúk tojás nélkül, nemcsak karácsonyra
Kókuszos koszorúk tojás nélkül, nemcsak karácsonyra
Hozzáadva: 29.10.2017
Ha szereti a kókuszos karácsonyi édességeket, süteményeket, akkor a kókuszos koszorúk tojás nélkül egy remek választás. Én nemcsak karácsonyra készítem el, hanem évközben is többször. Ennek egyik oka, hogy nagyon szeretem, a másik oka pedig az, hogy a család sem veti meg ezt a finomságot. A süteményt még melegében porcukor és vaníliacukor keverékébe forgatom. Érdemes pár nappal karácsony előtt elkészíteni, hogy az ünnepekre kellően jó legyen az állaga.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Ananászos csodaszelet
Ananászos csodaszelet
Hozzáadva: 26.10.2017
Annyira lágy, annyira puha és annyira finom, hogy ez az ananászos sütemény tényleg megérdemli az ananászos csodaszelet nevet. A tészta puha és szaftos, a krém fantasztikus, szinte szétolvad a szájban. Kávéval, teával, kakaóval, de önmagában is csodálatos finomság. Készítettem már egy extra réteg tejszínhabbal is, a tetejét pedig nemcsak csokiöntettel és dióval lehet díszíteni, hanem akár reszelt csokoládéval, vagy bármilyen más öntettel.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fahéjas kalács - fotókkal
Fahéjas kalács - fotókkal
Hozzáadva: 26.10.2017
A kelt tésztából készült finomságok egy újabb remeke. A fahéjas kalács édes kelt tésztából készül, habkönnyű, a fahéjas cukornak köszönhetően pedig egyszerűen ellenállhatatlan. Még melegében, szinte rögtön sütés után vajjal megkenem és beleforgatom a fahéjas cukorba, és be kell valljam, már ilyenkor lecsapok rá. Nem csak én, hanem a család többi tagja is. A tészta elkészítése is pofonegyszerű, a kalács fonása sem nagy munka, a tésztával pedig nagyon egyszerűen lehet dolgozni.
Előkészítés 90 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept A legegyszerűbb és legjobb hamis vadas
A legegyszerűbb és legjobb hamis vadas
Hozzáadva: 23.10.2017
A legegyszerűbb és legjobb hamis vadas titka abban rejlik, hogy minden egyszerre, egy tepsiben készül. Miután a húst felszeleteltük, fűszereztük, hozzáadtuk a gyökérzöldségeket, a citromot és a fűszereket, az egészet nemes egyszerűséggel megsütjük. Ezután a húst félretesszük, a maradék zöldséges masszát leturmixoljuk, főzőtejszínnel, citrommal ízesítjük, és már el is készült. Házi knédlivel vagy zsemlegombóccal tálalom, és mindig nagy sikert aratok vele.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi mézes minitekercs sűrített tejes krémmel
Házi mézes minitekercs sűrített tejes krémmel
Hozzáadva: 22.10.2017
A konyhai készülődés gyakran sok időt igényel. Én nagyon szeretek a konyhában sertepertélni, és ha időm engedi, akkor kicsit nehezebb, időigényesebb édességek elkészítésébe is belekezdek. A házi mézes minitekercs sűrített tejes krémmel erre egy remek példa. Nagyon jól néz ki, nagyon finom, de idő is kell hozzá. Ha már a tésztánk formázásra kész, kis korongokat szaggatok ki belőle, amit rárakok a mini habroló formára (online szakácsboltokban 30db-os kiszerelésben kapható), megsütöm, két végét csokiba és mogyoróba mártom, majd megtöltöm a finom krémmel.
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Klasszikus vaníliás kifli
Klasszikus vaníliás kifli
Hozzáadva: 21.10.2017
Sokáig nem értettem, miért is hívják a vaníliás kiflit vaníliás kiflinek, ugyanis a tésztájában elsősorban dió van, a vaníliacukor pedig a tetejére jön. Kipróbáltam a receptet dió nélkül is, de úgy valahogy nem volt az igazi, és maradtam ennél a klasszikus receptnél. A vaníliacukor és porcukor keverékébe még melegében forgatom bele a finom kifliket, és ahogy az illat bejárja a konyhát, valami csodálatos. Talán innét kaphatta a nevét…
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Diótekercs kuglóf mézes dióval
Diótekercs kuglóf mézes dióval
Hozzáadva: 20.10.2017
Nem egyszerű feladat a jól bevált kuglóf helyett valami újat, mégis finomat tálalni a családnak. Egyszerűen imádják a klasszikus kuglófot, de szerencsére a diótekercses kuglóffal, mézes dióval a tetején hatalmas sikert arattam. Maga a diós tekercs, ami a kuglóf tésztáját képezi, kelt tésztából készült, ettől pedig a kész desszert is fantasztikusan puha lett. A dió, fahéj és cukor keveréke a tésztában nagyon jó ízt kölcsönzött a tekercseknek, a vajtól még jobb ízt kapott.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szuper gyors pudingos-almás kocka
Szuper gyors pudingos-almás kocka
Hozzáadva: 18.10.2017
Az almaszezon beköszöntével jobbnál jobb almás finomságokat lehet készíteni. A sütemények egytől egyik nagyon finomak, de az se árt, ha az elkészítésük se vesz igénybe túl sok időt. A szuper gyors pudingos-almás kocka egy ilyen recept. A tésztát kezünkkel készre gyúrjuk, utána almalében pudingot főzünk, almát reszelünk hozzá, majd a krémes tésztát megsütjük. A tetejére egy kis tejszínhab és kakaó, ezzel pedig el is készült az őszi finomság.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Finom, édes, tejszínes tepsis kalács kelt tésztából
Finom, édes, tejszínes tepsis kalács kelt tésztából
Hozzáadva: 10.10.2017
Finom, vajas kelt tésztából készült illatos finomság, tejszínnel meglocsolva, az egyszerű finomságok kedvelőinek. Mi tepsis kalácsnak is hívjuk, és ahogy a kalácsot, ezt is még melegében, szinte forrón szoktuk majszolni. A vajnak és cukornak köszönhetően már az illata is fantasztikus. A gyerekek egyenesen imádják, és férjem sem veti meg. Sőt, elég gyakran kérik tőlem ezt a finom, édes, tejszínes tepsis kalácsot.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyümölcspohár mangóval, banánnal, joghurttal és keksszel
Gyümölcspohár mangóval, banánnal, joghurttal és keksszel
Hozzáadva: 8.10.2017
Édes gyümölcsös desszert kb. 10-15 perc alatt? Igen! Ez pedig nem más, mint a gyümölcspohár mangóval, banánnal, joghurttal és kakaós keksszel. A legtöbb időt a mangó és banán meghámozása és leturmixolása veszi el, a desszert összeállítása ezt követően már csak pár pillanat. Egészségesebb, hozzáadott cukor nélkül, mégis krémes és nagyon finom. Ha nagyon vigyázunk a vonalakra, akkor light joghurtot is használhatunk, a kakaós keksz helyett pedig zabfalatokat is használhatunk.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rakott cukkini Nadi módra
Rakott cukkini Nadi módra
Hozzáadva: 8.10.2017
Egy egyszerű fogás a mindennapokra. A jó nagy adag reszelt cukkinit a füstölt sonka és a jó sok zöldség és fűszer teszi igazán ellenállhatatlanná. Mivel a cukkini aránylag semleges ízű és sok folyadékot tartalmaz, így nem kell spórolni a fűszerekkel. Sózhatjuk, borsozhatjuk, friss zöldfűszert is használhatunk, és természetesen a hagyma és fokhagyma sem maradhat el. A keveréket Gouda sajttal is ízesítettem, majd az egész keveréket forró sütőben készre sütöttem.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajttal és hagymával sült szaftos sertéstarja
Sajttal és hagymával sült szaftos sertéstarja
Hozzáadva: 7.10.2017
A sajttal és hagymával sült szaftos sertéstarja egy igazán fűszeres és tartalmas fogás. A húst már előző nap elkészítem (borsos páccal megkenem a hússzeleteket és legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe teszem), ami kellemes pikantériát ad az ízvilágnak. A Gorgonzola tovább fokozza az ízeket, a jó sok hagyma pedig egy kis édeskés ízt és jó sok szaftot kölcsönöz a fogásnak. Az eidami sajt már csak a hab a tortán. Főtt burgonyával, salátával tálalva verhetetlen.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ