TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Kipróbáltam mamám klasszikus almás süteményét, de egy réteg mákkal is gazdagítottam. A végeredmény tökéletes!

Kipróbáltam mamám klasszikus almás süteményét, de egy réteg mákkal is gazdagítottam. A végeredmény tökéletes!

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 27.1.2024

Kipróbáltam mamám klasszikus almás süteményét, de egy réteg mákkal is gazdagítottam. A végeredmény tökéletes!

Desszertek, sütemények

Klasszikus almás sütemény – nem is kell ennél jobb. De ha van egy kis kísérletezős kedvünk, akkor egy kicsit változtathatunk a recepten. Például egy nagy adag mákos réteggel. Szerző: NejLucka

45 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

450 g

búzafinomliszt

250 g

margarin vagy vaj

100 g

kristálycukor

2 db

tojás

1 csomag

vaníliacukor

1 csomag

sütőpor

Almás réteg:

5 db

nagyobb alma

2 csomag

vaníliacukor

1 db

citrom

1 evőkanál

őrölt fahéj

4 evőkanál

kristálycukor

Mákos réteg:

200 g

darált mák

150 g

porcukor

1 db

citrom

100 ml

tej

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk. A kapott tésztát golyó alakúra formázzuk. A vajat/margarint hidegen, reszelve adjuk hozzá. Ha esetleg puha vajjal/margarinnal dolgozunk, akkor a tésztát érdemes legalább fél órára hűtőbe tenni.
A kapott tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, mindegyiket lapra nyújtjuk (20x24 cm)
Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, edénybe tesszük, hozzáadjuk a kristálycukrot és vaníliacukrot, a citrom levét és a fahéjat. Felforraljuk, 15 percig főzzük. Kihűtjük.
A tejet felforraljuk. A mákot és porcukrot tálba tesszük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját. Ráöntjük a forró tejet, elkeverjük, kihűtjük.
Előkészítjük a magas falú tepsit, sütőpapírral kibéleljük. Ráteszünk egy rétek tésztát, erre jön a mákos réteg, erre egy újabb tésztalap, a tésztalapra az almás töltelék, majd lefedjük a harmadik tésztalappal. A felső réteget villával kibökdössük.
180 fokos sütőben 40 percig sütjük, sütés közben figyeljük.