A legjobb aranygaluska receptek

Aranygaluska

Az aranygaluska az egyik legkedveltebb édes fogás térségeinkben. A puha, lágy tészta, a sokak által annyira kedvelt dió, na meg a vaníliás sodó teszi ezt az ételt ellenállhatatlanná.

Az aranygaluska tésztájának egyik titka a friss élesztő, na meg az az idő, amit a kelesztésnek, formázásnak és pihentetésnek szánunk. A kiszaggatott és megformázott kis darabkákat valaki olajos kézzel készíti, majd szorosan egymás mellé rakja a tepsiben. Minél kisebbek ezek a falatok, annál jobb, szokta anyukám mondogatni. A befejezés pedig már eltérhet: valaki minden egyes darabot beleforgat a dióba, valaki a tetejére szórja. Mi vaníliapudinggal is szívesen fogyasztottuk, de a vaníliasodó is tökéletesen megfelel.

Mindent mutat


Recept Tészta sült vagy párolt buktákhoz, aranygaluskához. Puha és lágy, akár a pihe-puha toll.
Tészta sült vagy párolt buktákhoz, aranygaluskához. Puha és lágy, akár a pihe-puha toll.
Hozzáadva: 25.9.2021
Millió recept közül lehet választani, de nekem mégis ez jött be a legjobban. Minden édes fogáshoz ezt használom. Tej, friss élesztő az alap. Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Univerzális kelt tészta sült és párolt buktához, aranygaluskához. Ráadásul még másnap is puha marad.
Univerzális kelt tészta sült és párolt buktához, aranygaluskához. Ráadásul még másnap is puha marad.
Hozzáadva: 1.3.2019
A kelt tészta bizony kelt tészta, megvan a maga varázsa, és számos finomság készíthető belőle. Ezért is nevezem ezt a kelt tésztát univerzálisnak, mert sült töltött buktán, párolt gőzgombócon, aranygaluskán kívül egyéb töltött édességek és tekercsek alapanyaga is egyben. Érdemes nagy adagot készíteni, mert nemcsak finom, hanem a tészta még másnap is puha marad. Szerző: Triniti
Előkészítés 95 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kedvenc aranygaluska tésztám
Kedvenc aranygaluska tésztám
Hozzáadva: 30.9.2017
Rengeteg aranygaluska recepttel találkoztam, és rengeteg módszerrel is, ahogy pl. a zsiradékkal bevonják az egyes kis tésztadarabokat. Én pl. olvasztott vajat használok, édesanyám viszont csak simán olajat önt a tepsi aljára, és abba forgatja be a tésztát, más pedig olajas kézzel dolgozik. Nekem ez a recept vált be a legjobban, szerintem az olvasztott vajtól kicsit jobb lesz az íze és az illata is. Miután megsült, a tetejét vízzel megkenem, hogy megpuhuljon, majd vaníliás pudinggal, darált dióval és fahéjas cukorral tálalom.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Aranygaluska vaníliakrémmel
Aranygaluska vaníliakrémmel
Hozzáadva: 15.1.2017
Az aranygaluska vaníliakrémmel az egyik kedvenc édes ételem, amit nagymamám és anyukám is sokszor készített nekünk, lurkóknak. Máig csodálom, hogy volt idejük a sok munka mellett ezt a csodát elkészíteni. Sajnos az elkészítése sokáig tart, és ez az oka, hogy évente csak egy-két alkalommal van terítéken. Idén megfogadtam, hogy ebben az évben többször kerül majd az asztalra ugyanis mi imádjuk a kelt tésztát, és a finom és édes vaníliakrémnek se tudunk ellenállni. Egyik nagy előnye, hogy a tészta lefagyasztható, így ha legközelebb készítem, akkor biztos dupla adagot, és a maradékot lefagyasztom.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Aranygaluska fahéjjal és dióval
Aranygaluska fahéjjal és dióval
Hozzáadva: 8.12.2016
Amikor gyerek voltam, elég ritkán készített anyukám aranygaluskát. Most, hogy már én is háziasszony és anyuka vagyok, úgy gondolom, ez az édesség méltó helyet foglal el a család kedvenc főételeinek ranglistáján. Igaz, az elkészítése időigényes, mégis sokszor készítem, mert a gyerekek és a férjem imádják. Most egy kicsit meg is bolondítottam az eredeti, anyukámtól tanult receptet, és így készült el az aranygaluska fahéjjal és dióval. Vaníliapudinggal valami isteni, a fahéj és dió fantasztikus ízvilágot kölcsönöz neki.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ