Barackos receptek, sütemények, édességek

A finom, lédús, színes, illatos barack a nyár egyik nagy kedvecne. Frissen az igazi, de számtalan recept használ befőttet, konzervet. Sőt, a baracklekvár is nagyon jó választás! Legyen szó palacsintáról, tortáról, bögrés süteményről, finom piksótás kockáról, mindig megállja a helyét! 

Lehet édes, túrós, krémsajtos, tejszínhabos krémek kiegészítője, tészták fontos hozzávalója, vagy éppen tökéletes díszítőelem. Őszibarack, sárgabarack, nektarin... Biztosan mindenki megtalálja a kedvencét!

Mindent mutat


Recept Ribizlis-barackos szelet
Ribizlis-barackos szelet
Hozzáadva: 22.7.2020
Gyümölcs, gyümölcs, gyümölcs! Ez az egyik fő hozzávalója a ribizlis-barackos szeletnek. A lágy, tejfölös-édes tésztára jó sok gyümölcsöt pakolunk, majd az egészet a sütőben készre sütjük. Én a sütés előtt a gyümölcsöket még kristálycukorral is bőven megszórom, ha pedig kedvem tartja, akkor a sütés után még egy jó adag porcukorral is meghintem.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Krémes barackos-piskótás szelet
Krémes barackos-piskótás szelet
Hozzáadva: 30.3.2020
Szerencsére azok közé tartozom, akik a gyümölcsöt minden formában szeretik. Frissen, konzervben, befőttben, sütve vagy főzve, teljesen mindegy. A lényeg a finom, édes, gyümölcsös íz. Ezért is szeretem a krémes barackos-piskótás szeletet, mert a barack pürésítve a krémbe kerül, a finom gyümölcs levébe pedig a piskótát is beáztatom. Szerző: Karambola
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós sajttorta barackkal
Túrós sajttorta barackkal
Hozzáadva: 9.10.2019
Már évek óta komoly rajongója vagyok a sütést nem igénylő cheesecake-keknek, de ez volt az a sütős recept, ami végleg levett a lábamról. Kicsit több hozzávaló kell hozzá, de elkészítése egyszerű, és igazán megéri a fáradozást! Csodálatos túrókrém, ráadásul barackkal kiegészítve – mennyei! Aranykezű nagymamámnak is ízlett, pedig nem rajong a túróért, sem a „modern” süteményekért. Szerző: Petra
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Reszelt sütemény túrós töltelékkel és barackkal
Reszelt sütemény túrós töltelékkel és barackkal
Hozzáadva: 3.10.2019
A reszelt sütemény fantasztikus választás, mert csodálatos a túrós töltelékkel és a barackkal is, de ugyanúgy kiváló gyümölcs nélkül, vagy akár gyümölcs nélkül is. Az ínyencek a lágy túrós tölteléket még egy marék mazsolával is feldobhatják. Én a mazsolát kihagytam, de higgyétek el, így is tökéletes sütemény lett a végeredmény! Az egyetlen „hibája”, hogy a tészta reszeléséhez a tésztát le kell hűteni, legalább egy órára fóliába csomagolva fagyasztóba tenni. Szerző: Marta
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós-barackos szelet
Túrós-barackos szelet
Hozzáadva: 18.8.2019
Egy újabb remek gyümölcsös sütemény, ami akár a család nagy kedvence is lehet. Legutóbb a túrós-barackos szeletet készítettem el, pofonegyszerűen. A tésztát csak alaposan eldolgozzuk, tepsibe öntjük, majd rárétegezzük a tojással és cukorral elkevert túrót, erre pedig a finom barackot. Én kompótot használtam, de friss barackkal is tökéletes. A süteményt a sütést követően porcukorral meghintjük, és el is készült. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Barackos-piskótás szelet sütés nélkül
Barackos-piskótás szelet sütés nélkül
Hozzáadva: 15.8.2019
Imádok sütni, de vannak napok, amikor inkább valami egyszerűbb, krémes, gyümölcsös, sütés nélküli finomságra van gusztusom. Ilyenkor jól jönnek a sütés nélküli desszertek, mint például ez a csodálatos barackos-piskótás szelet. Mi is kell hozzá: bolti piskóta, tejfölös krém (a tejfölt porcukorral és vaníliacukorral kevertem ki), gyümölcskonzerv (esetemben barack), a tetejére meg mondjuk kókuszreszelék. Csak összeállítjuk, a hűtőben pihentetjük, és elkészült. Szerző: Danka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Egyszerű, gyors lekváros szelet
Egyszerű, gyors lekváros szelet
Hozzáadva: 23.5.2019
Lekváros szelet, de itt a lekvár nem két réteg közé kerül, hanem magába a lekvárba. Mindenki a kedvenc lekvárját használhatja, minden gyümölcsnek, lekvárnak megvan a maga különleges ízvilága. Hogy fokozzuk az élvezeteket, a tésztába aprított diót és mézeskalács fűszerkeveréket is adtam. A díszítés és befejezés végtelenül egyszerű: a süti tetejét baracklekvárral kentem meg (a tésztájába is ez került), végül reszelt csokoládéval szórtam meg. Szerző: Marta
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Krémes barackos szelet
Krémes barackos szelet
Hozzáadva: 22.5.2019
A krémes barackos szelet ízre és kinézetre is nagyon jó választás, ha vendégek érkeznek és meg szeretnénk őket lepni. Imádom, ahogy a tészta felett kirajzolódik a púpos barack, rajta a fehér krémmel, a tetején pedig a világos tortazselével. A sütemény könnyű, lágy, habos, és mégis van benne egy kis roppanósság a gyümölcsnek köszönhetően. Érdemes belőle nagyobb kockákat vágni, mert így jobban kirajzolódnak az egyes rétegek, összetevők. Szerző: Petra
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Duna hullám sütemény barackkompóttal, lágy pudingos krémmel
Duna hullám sütemény barackkompóttal, lágy pudingos krémmel
Hozzáadva: 21.5.2019
A Duna hullám sütemény nagymamám egyik nagy kedvence, és persze mi sem vetettük meg ezt a finomságot. Egyáltalán nem bonyolult, a nevét pedig onnét kapta, hogy a világos és kakaós tészta olyan, mintha hullámot alkotna. A Duna hullám süteményt barackkompóttal és lágy, pudingos krémmel készítettem, a tetejét pedig reszelt csokoládéval díszítettem. Ha nincs kéznél barackkompót vagy befőtt, bármilyen más is tökéletes, pl. meggy. Szerző: Marta
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Leveles tészta pudinggal és barackkal
Leveles tészta pudinggal és barackkal
Hozzáadva: 12.11.2018
Ha fel akarom dobni a mindennapokat, akkor nagy valószínűséggel a pudinggal és barackkal töltött leveles tésztát sütöm. A leveles tésztát boltban veszem, így nagyon gyorsan el tudom készíteni. Gyakorlatilag negyedóra alatt összeáll a képlet, a többi időt pedig a sütés veszi el. Igaz, a kihűlésre várni kell, de megéri! A barackot más gyümölcsre is cserélhetjük, de nekem ez a sütemény sárgabarackkal az igazi. Szerző: Danka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós rácsos sárgabarackkal
Túrós rácsos sárgabarackkal
Hozzáadva: 7.10.2018
Ezzel a süteménnyel mindenki szívét meg lehet lágyítani. Ezt nem is csodálom, mert minden egyes hozzávalója tökéletesen harmonizál! A lágy túró, a pompás tészta, az édes lekvár, a mézédes, mégis kissé savas sárgabarack… Az illatos, puha, forró sütemény mindenki arcára mosolyt csal. Én csak egyszerűen túrós rácsosnak hívom, sárgabarackkal készítem, de akár más gyümölcsöt is használhatunk. Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Barackos-túrós rácsos sütemény
Barackos-túrós rácsos sütemény
Hozzáadva: 9.9.2018
Viszonylag gyorsan elkészíthető a barackos-túrós rácsos sütemény. A tészta és a túrós töltelék is egyszerű, talán ami kicsit több időt vesz igénybe, az a sárgabarack előkészítése (én a héját is leszedem), a végén pedig a rácsok megformázása. A süteményhez ideális a puha, érett sárgabarack, az, amit a fa alatt találunk. Természetesen befőttet vagy konzervet is használhatunk. Szerző: Milka
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sárgabarackos méhecskeszelet
Sárgabarackos méhecskeszelet
Hozzáadva: 8.9.2018
Már nagyon régóta készültem arra, hogy a gyerekeknek elkészítem a sárgabarackos méhecskeszeletet. Elérkezett az idő, elkészítettem, és jelenthetem, nagyobb örömet szereztem vele, mintha tortát készítettem volna! A méhek a gyerkőcök és apa arcára is mosolyt csalt. Először féltem, hogy az egész túl barackos, túl édes lesz, de ez fölösleges volt. A joghurt és vaníliapuding keveréke kellően ellensúlyozta az édes rétegeket. Szerző: Adkas
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Piskótás-barackos szelet sütés nélkül
Piskótás-barackos szelet sütés nélkül
Hozzáadva: 26.8.2018
A piskótás-barackos szelet sütés nélkül ismét egy ékes bizonyíték arra, hogy egyszerűen elkészíthető krémből, piskótából és gyümölcsből fantasztikus édesség varázsolható, ráadásul gyorsan és egyszerűen. A krém joghurt és tejföl keveréke mézzel ízesítve, a boltban vásárolt piskótát csupán bele kell mártani az őszibarack konzerv felfogott levébe, az őszibarack pedig egész egyszerűen adott. Jó étvágyat!
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Barackos túrótorta liszt, tojás, sütés nélkül
Barackos túrótorta liszt, tojás, sütés nélkül
Hozzáadva: 15.8.2018
A gyümölcsös tortákat előszeretettel készítem, mert mindig valami újdonsággal, pici fondorlattal tudom meglepni a szeretteimet. A barackos túrótorta nemcsak egyszerűen elkészíthető, hanem krémes és finom, ráadásul nem kell hozzá se liszt, se tojás, se sütés. A túrós krém már önmagában zseniális találmány, de az élvezett a friss barackos feltéttel fokozható. A díszítésnek csak a képzelet szab határt. Szerző: Lacusin
Előkészítés 70 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Barackkrémes diószelet
Barackkrémes diószelet
Hozzáadva: 16.7.2018
A krémes, gyümölcsös szeletek nagyon fel tudják dobni a napomat, sőt, kifejezetten frissítenek. Főleg akkor, ha hidegen tálalják. A diós tésztát remekül kiegészíti a barackkrém, ami nem más, mint vaníliapuding barackkonzerv levével és tejjel készítve, vajjal lágyítva, gyümölccsel megbolondítva. A barackkrémes diószeletet még tejszínhabbal díszítem, a tetejére pedig friss gyümölcsöt, esetleg ehető csokidíszt teszek. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 100 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Nutellás torta sütés nélkül
Nutellás torta sütés nélkül
Hozzáadva: 28.4.2018
Ízorgia a nyelven! Mindezt sütés nélkül, kekszből, három krémes rétegből. A Nutelás torta sütés nélkül mindenkit levesz a lábáról! Az egyetlen hibája, hogy nagyon gyorsan elfogy (na jó, a másik nagy hibája, hogy nem árt, ha legalább egy éjszakát a hűtőszekrényben pihen, és ezt az időt bizony nem egyszerű kivárni). Kiváló ünnepekre, vagy csak simán az asztalra, mert ettől mindenki jobb kedvre derül. Szerző: Petra
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Barackos-bébipürés szelet
Barackos-bébipürés szelet
Hozzáadva: 28.4.2018
A cím kicsit meglepő lehet, de nincs benne semmi meglepő! A gyümölcsös bébipürét nemcsak a pici fiam, hanem a nagyobbak is szeretik, ugyanúgy falatozzák, mint a kicsi. Nem is csodálom, mert finom gyümölcsös, egy kicsit édes, pont olyan, amilyet szeretnek. Ezért is használom akár sütemények elkészítéséhez is. Egy ilyen finomság a barackos-bébipürés szelet. A tésztájára egy adag barackkompót és barackpüré kerül, majd miután megsült, édes tejföllel és kakaóval díszítjük.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Florida szelet
Florida szelet
Hozzáadva: 27.1.2018
Ezzel a süteménnyel egy nagyon kedves kolléganőmnél találkoztam, aki a délutáni traccsparti során tálalta fel a finom kávéhoz. Már első ízlelésre megtetszett a szelet, és nemcsak az íze volt fantasztikus, hanem nagyon jól esett az is, hogy hidegen tálalta. Fantasztikusan illett a kávéhoz, a tésztája puha, a vaníliakrém verhetetlen, a tejszínhab pedig elengedhetetlen, a barackos íz pedig átjárta az egész süteményt. Rögtön el is kértem a receptjét, és azóta én is előszeretettel lepem meg a kitűnő Florida szelettel a családot. Szerző: Márta
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Baracktorta sütés nélkül
Baracktorta sütés nélkül
Hozzáadva: 6.1.2018
A piskóta fantasztikus találmány. Nemcsak csemetéim fogyasztják, rágcsálják előszeretettel, hanem én is sok finomságot próbálok belőlük kreálni. Az egyik nap rátaláltam a kakaós kör alakú piskótára, és rögtön vettem is belőle pár csomaggal. Még aznap elkészítettem ezt a finom baracktortás sütés nélkül, és nagy sikert arattam vele. Lényegében csak piskóta, tejföl, cukor, egy kevés kakaó, és persze piskóta kell hozzá. A kakaós piskóta sima piskótával is helyettesíthető, de szerintem ügyes háziasszonyok kakaós keksszel is meg tudják oldani.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pudingos-barackos krémes finomság piskótával, leveles tésztából
Pudingos-barackos krémes finomság piskótával, leveles tésztából
Hozzáadva: 31.10.2017
Nagyon-nagyon egyszerű és frissítő édesség. Kell hozzá egy csomag leveles tészta, egy csomag piskóta, tej, puding és gyümölcs. A barackkompótot én tettem el télire anyukám gyümölcséből. A süteményhez 3 csomag vaníliapudingot használtam, így a puding is jó sűrű lett, és ezt tette a pudingos-barackos krémes finomságot igazán krémessé. Legközelebb reszelt almával készítem vagy áfonyával készítem, majd meglátom, mit sikerül beszereznem.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós-sárgabarackos kuglóf
Túrós-sárgabarackos kuglóf
Hozzáadva: 24.9.2017
Vége a nyárnak, bizony már tombol az ősz, és ezzel együtt egy egész hétvégét szántam a takarításnak. A takarítás utolsó fázisa a konyha és az éléskamra kipucolása volt, és ekkor találtam rá két üveg sárgabarack kompótra. Sajnos a család nincs oda a sárgabarack kompótért, és akkor sem szeretik, ha husira teszem rá, sonkával és sajttal. Gondolkodtam, mégis hogy lehetne ezt felhasználni, végül elkészítettem ezt a pompás túrós-sárgabarackos kuglófot. Egyszerűen imádták! Már a „szépségével” is levettem őket a lábukról, ahogy a világos, a kakaós és a narancssárga rétegek váltogatják egymást. A vanília, a kakaó, az édes túró és a sárgabarack íze tökéletes harmóniában állt egymással. Biztos vagyok abban, hogy nem először készítettem nekik.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Barackos piskótaszelet
Barackos piskótaszelet
Hozzáadva: 26.6.2017
Szeretem a hideg és frissítő gyümölcsös süteményeket. Főleg akkor, ha nem kell a sütéssel bajlódnom. A barackos piskótaszelet alapját a baracklébe mártott piskóta alkotja, amire egy jó adag tejfölös-joghurtos-mézes krém került, majd egy újabb adag piskóta és krém követte. A tetejét barackkal díszítettem. Néha egy kevés barackot apróra kockázok és beleteszem a krémbe, de ezt most elhagytam. Kiváló hűsítő nyári édesség a mindennapokra.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kitűnő FLORIDA szeletek
Kitűnő FLORIDA szeletek
Hozzáadva: 19.5.2017
Ezzel a süteménnyel egy nagyon kedves kolléganőmnél találkoztam, aki a délutáni traccsparti során tálalta fel a finom kávéhoz. Már első ízlelésre megtetszett a szelet, és nemcsak az íze volt fantasztikus, hanem nagyon jól esett az is, hogy hidegen tálalta. Fantasztikusan illett a kávéhoz, a tésztája puha, a vaníliakrém verhetetlen, a tejszínhab pedig elengedhetetlen, a barackos íz pedig átjárta az egész süteményt. Rögtön el is kértem a receptjét, és azóta én is előszeretettel lepem meg a kitűnő Florida szelettel a családot.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tarka barackos szelet
Tarka barackos szelet
Hozzáadva: 16.2.2017
A tarka barackos szeletet bárki könnyedén el tudja készíteni. A hozzávalók kiméréshez elég egy 250 ml-es bögre és egy evőkanál. A tésztához a hozzávalókat eldolgozzuk, két részre szedjük, és az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaót. Hogy mitől is tarka? A világos tésztától, a kakaós tésztától, a túrós tölteléktől és a baracktól. Konzerv barackból is el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy fantasztikus barackos és színes desszert, amit mindenki imádni fog.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Barackos szelet kókuszhabbal
Barackos szelet kókuszhabbal
Hozzáadva: 1.2.2017
Finom vastag tészta, ízletes és édes gyümölcs, megkoronázva egy pompás habbal. A barackos szelet kókuszhabbal ezeknek köszönhetően egy ellenállhatatlan és rendkívül finom sütemény. Ha van otthon barackkonzerv vagy akár befőtt, nyert ügyünk van. Ha pedig a barackkal nem vagyunk kibékülve, akkor a barackos réteg bármilyen más puha gyümölcsre cserélhető. Én már gyümölcsös réteg nélkül is készítettem. Egy nehéz nap után igazán fel tudja dobni az estét, vagy akár a napot is beindítja.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Isler tortácskák étcsokoládéban
Isler tortácskák étcsokoládéban
Hozzáadva: 19.12.2016
Nálunk többek között az isler tortácskák étcsokoládéban teszik különlegessé és hagyományossá az ünnepet. Általában mindig 1-2 nappal az ünnepek előtt készítem el, mert a süteménynek nem árt, ha pár napot pihen a fogyasztás előtt. Az islert finom krémmel tapasztom össze, néha akár 3 korongot is egymás fölé teszek, majd bevonom csokoládéval, a tetejét pedig mandulával díszítem. A receptben használt darált dió természetesen darált mandulával is helyettesíthető.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Őszibarackos-tejfölös sütemény
Őszibarackos-tejfölös sütemény
Hozzáadva: 8.12.2016
Az egyik sütögetős délelőtt alkalmával maradt ki tojásfehérje, és azon gondolkodtam, hogyan is tudnám felhasználni. Keresgéltem kicsit, rátaláltam egy nagy őszibarack konzervre, majd pedig erre a receptre, és megszületett az őszibarackos-tejfölös sütemény. Puha tészta, finom őszibarack, habkönnyű ízletes krém, mindez porcukorral meghintve. Igazi finomság, és természetesen, ha van friss őszibarack (elsősorban a szezonban), akkor azzal is bátran készíthető.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Diós szelet sárgabarackkal
Diós szelet sárgabarackkal
Hozzáadva: 4.12.2016
Sajnos a friss sárgabarack nem áll egész évben rendelkezésünkre, szerencsére azonban elég jó minőségű és ízű sárgabarack konzervek kaphatóak a boltokban, nyáron pedig mindig készítek pár üveg kompótot. Az egyik kedvenc sárgabarackos süteményem a diós szelet sárgabarackkal. A dió és ez az édes gyümölcs szerintem pompásan kiegészítik egymást, a tésztájában lévő kakaó és fahéj pedig még különlegesebbé teszi.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cseh lekváros-túrós kalács
Cseh lekváros-túrós kalács
Hozzáadva: 3.12.2016
A cseh lekváros-túrós kalács nemcsak desszertnek, hanem akár főételnek is tökéletes. Puha, édes, tartalmas, laktató. Én általában savanyú bablevessel együtt szoktam készíteni, és elég gyakran váltogatom a lekváros feltétet: néha szilvalekvár, néha baracklekvár, néha eperlekvár, mikor mihez van a családnak gusztusa. Így vagy úgy, a cseh lekváros-túrós kalács biztos a család egyik kedvence lesz.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Puncsos szelet Janka módra
Puncsos szelet Janka módra
Hozzáadva: 8.11.2016
Talán ez az a sütemény, ami már generációk óta részese minden egyes családi ünnepnek, és ez alól a karácsony sem kivétel. A puncsos szelet a család egyik legkedveltebb édessége, és bár kicsit időigényes az elkészítése, nem megerőltető, és szerintem még kezdő szakácsok is megbirkóznak vele. Igaz, ez a recept talán eltér a klasszikus receptektől, de hát ahány ház, annyi szokás. Íme a puncsos szelet Janka módra, ahogy a családunk szereti.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Krémes őszibarackos-piskótás szelet
Krémes őszibarackos-piskótás szelet
Hozzáadva: 3.10.2016
Éppen bevásároltam, amikor megláttam a babapiskótát, és gondoltam, kipróbálok valami újat. Semmi nehéz krém, inkább friss gyümölcs és tejszínhab. Ez lett a végeredmény, krémes őszibarackos-piskótás szelet. A gyümölcs természetesen szabadon választható.
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
12
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ