Édes krémek és öntetek tortákhoz, süteményekhez

A desszertek sokszor elképzelhetetlenek édes krémek, töltelékek, bevonatok nélkül. Legyen szó bármilyen ünnepről, alkalomról, mindig feldobják a végeredményt!

A vajas krémek mellett egyre népszerűbbek a lágyabb, pl. mascarpone alapú krémek, vagy akár a túró. Lágy állaguknak és ízviláguknak köszönhetően nagyon jól lehet őket édesíteni, fűszerezni, vagy éppen más krémekkel kombinálni.

Az örök klasszikus természetesen a csokoládé marad, amit vaníliával, naranccsal, vagy bármi mással lehet ízesíteni.

Mindent mutat


Két csodás csokiöntet recept
Két csodás csokiöntet recept
Hozzáadva: 24.10.2020
Nagyon sok süteményt a csokiöntet koronáz meg. A csokiöntet is készülhet millió féle módon, mindenkinek megvan a maga praktikája. Mi most két, kakaóval készültet hoztunk nektek, és remélem, elnyeri tetszéseteket. Kicsit több energiát igényel, mint az olvasztott csoki és vaj/olaj keveréke, de megéri a fáradozást!
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejfölös kocka
Tejfölös kocka
Hozzáadva: 23.8.2020
Imádom a tejfölös süteményt! A tejföl vaníliacukorral valami isteni, én önmagában is szívesen eszem. Ha pedig egy kevés rummal, porcukorral és lágy tejszínhabbal is fel van dobva, akkor a kapott krém szerintem egyenesen verhetetlen! Ez a lágy krém került a puha kakaós tésztára. A tetejét reszelt csokoládéval díszítettem, a végén pedig az egészet 4 órára hűtőszekrénybe tettem. Innentől kezdve pedig ajándék minden egyes falat! Szerző: kvietok278
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Univerzális túrós krém tortákhoz, süteményekhez, pohárkrémekhez
Univerzális túrós krém tortákhoz, süteményekhez, pohárkrémekhez
Hozzáadva: 11.7.2020
Ezer meg egy tortakrém recept létezik, csak a környezetemben, nem beszélve az internet és szakácskönyvek nyújtotta lehetőségekről. Mégis megvannak azok a trükkös krémek, melyeket a lehető legtöbbször veszek elő és készítek. Erre nagyon jó példa ez a túrókrém, amit a sűrített tej és egy csipet konyak tesz igazán ellenállhatatlanná. Legyen szó tekercsről, muffinról, tortáról, pohárkrémről, ez a krém megállja a helyét!
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Édes gyümölcsös-krémes pohárdesszert
Édes gyümölcsös-krémes pohárdesszert
Hozzáadva: 18.4.2020
Ennek a pohárdesszertnek nincs hibája! Egyszerűen tökéletes! Imádom, ahogy a kávés íz a lágy krémbe és piskótába is beivódik, így ez az ízvilág folyamatosan jelen van az édesség fogyasztása közben. Hogy még jobb legyen, friss gyümölcsöt és babapiskótát használtam, ez került ötvözésre a finom krémmel. A tetejét még kakaóval is megszórtam. Hidegen ajánlom a fogyasztását.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy krém csupán 4 hozzávalóból
Lágy krém csupán 4 hozzávalóból
Hozzáadva: 18.3.2020
Imádom a könnyű krémeket! Főleg, ha nincs benne rengeteg vaj. Ez a lágy krém pont megfelel ennek az elképzelésnek: habtejszín, mascarpone, olvasztott fehér csokoládé és cukor tökéletes keveréke. Ideális tortákhoz, süteményekhez. Az egye rétegeket, süteménylapokat vígan megkenhetjük vele, de bevonónak is tökéletes. Fantasztikusan illik édes és fanyar gyümölcshöz is.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Univerzális kakaós krém
Univerzális kakaós krém
Hozzáadva: 13.2.2020
Ha kakaó vagy csokoládé, akkor az mindig jöhet, bármilyen mennyiségben! Egyik nagy kedvencem ez az univerzális kakaós krém, amit bátran lehet édességekhez, süteményekhez, tortákhoz használni. Az elkészítése gőzfürdő felett kezdődik és nagyon egyszerű. Nem marad más hátra, mint eldönteni, mire is használjuk. Szerző: Mineralka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy mascarponés-tejszínhabos krém, 10 perc alatt. Szinte minden tortához és süteményhez illik!
Lágy mascarponés-tejszínhabos krém, 10 perc alatt. Szinte minden tortához és süteményhez illik!
Hozzáadva: 30.5.2019
Nem szeretem a nehéz habos krémeket, ezért igyekszem minél könnyebb, krémesebb, lágyabb megoldásokat keresni. Szerencsére akad bőven, az egyik kedvencem pedig ez a lágy mascarponés-tejszínhabos krém. Nagy előnye, hogy 10 perc alatt elkészül. Elég, ha a hozzávalókat egy tálba tesszük, majd kézi robotgéppel alaposan eldolgozzuk. A krémet vaníliával és cukorral ízesítettem. Szerző: Karambola
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus Raffaello krém
Fantasztikus Raffaello krém
Hozzáadva: 8.5.2018
A nehéz, nagyon vajas krémek helyett érdemes kipróbálni a raffaello krémet. Puha, lágy, kókuszos, szinte minden édességhez, süteményhez illik. Sűrített tej, kókusz, vaj és fehér csokoládé alkotja, ez a mesternégyes pedig szerintem verhetetlen. Elkészítése kissé időigényes, de megéri a fáradozást. A sűrített tejet alaposan bele kell dolgozni a vaj és olvasztott csokoládé keverékébe, a végeredmény azonban magáért beszél.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karamellöntet cukorból, vajból és tejszínből
Karamellöntet cukorból, vajból és tejszínből
Hozzáadva: 19.12.2017
A karamell, karamellkrém, karamellöntet elengedhetetlen édes velejárója az ünnepeknek és az ünnepi készülődésnek. Rengetek süteményhez használhatjuk, díszes elemnek, krémnek, a lehetőségek tárháza szinte határtalan. Nagy kedvencem ez az egyszerű karamellöntet cukorból, vajból és habtejszínből. Többnyire túrós szeletekhez használom, de előfordult már velem, hogy egy-egy kanállal bele-belekóstoltam.
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szuper túrós krém édes tortákhoz
Szuper túrós krém édes tortákhoz
Hozzáadva: 23.7.2017
A szuper túrós krém édes tortákhoz egy szinte univerzális töltelék, réteg édes tortákhoz, süteményekhez. Az állaga puha és krémes, az íze pedig ellenállhatatlan. Ha sikerül a túrót tényleg nagyon krémesre dolgozni, akkor akár be is vonhatjuk vele a tortánkat. A sűrített tejnek köszönhetően a krém kellően édes, a vajas alap megalapozza a puhaságát, lágyságát, és könnyen kenhető lesz tőle. A kész süteményt pedig úgy díszítjük, ahogy szeretnénk. A krém ideális alap lehet akár csokis vagy kakaós krémekhez.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus túrókrém sűrített tejjel, 5 perc alatt, szinte minden desszerthez
Fantasztikus túrókrém sűrített tejjel, 5 perc alatt, szinte minden desszerthez
Hozzáadva: 17.5.2017
Az egyik kedvenc túrókrémem, amit előszeretettel használok tortákhoz, süteményekhez feltétnek, rétegnek, de akár fánkokhoz tölteléknek is. Az elkészítése végtelenül egyszerű, az íze pedig tökéletes. Mivel a sűrített tej elég édes, a cukor mennyisége ízlés dolga, és ha gyerekek is kóstolnak majd a desszertből/tortából, akkor a konyak vagy édes likőr alkoholmentes aromával vagy sziruppal is helyettesíthető.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus vaníliás-tejfölös-vajas tortakrém
Fantasztikus vaníliás-tejfölös-vajas tortakrém
Hozzáadva: 20.1.2017
A fantasztikus vaníliás-tejfölös-vajas tortakrém ideális ízesítője a tortalapoknak, tortakorpuszoknak és különböző süteményeknek. Krémes, lágy, vaníliás, finom… Minden megvan benne, amit egy tortakrémnek tartalmaznia kell. Én egyszerűen imádom, és szerencsére a család is meg van elégedve ezzel az alkotással. Néha két részre szedem, és az egyik felét kakaóval megbolondítom, a kész tortát pedig ezzel a kétféle krémmel díszítem.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Párizsi kifli – lépésről lépésre
Párizsi kifli – lépésről lépésre
Hozzáadva: 15.1.2017
A párizsi kifli az örök klasszikus édességek közé küzdötte fel magát a családban. A diós tészta isteni finom krémmel van díszítve, mindezt az elengedhetetlen főzőcsokoládés bevonat teszi tökéletessé. Az elkészítése nem bonyolult, de igényel némi konyhai rutint. A titka, hogy a tésztát és a krémet is gőz fölött készítsük el. Én a tésztájába a tojáshabhoz finomlisztet és diót is raktam, de találkoztam már olyan recepttel is, ahol a tésztába dió és szódabikarbóna, vagy éppen rétesliszt került. Az eredmény minden esetben tökéletes volt.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi sűrített tej CSUPÁN HÁROM hozzávalóból
Házi sűrített tej CSUPÁN HÁROM hozzávalóból
Hozzáadva: 9.1.2017
Rengeteg recept alapja a sűrített tej. Én imádom, de sajnos a beszerzése nem is annyira egyszerű és olcsó, mint ahogy azt én gondoltam. Én nagyon szeretem az igazán sűrű cukrozottat, de ezt többnyire Szlovákiában tudom csak beszerezni, vagy a rokonoktól, ha jönnek látogatóba. Szerencsére rátaláltam a házi sűrített tej receptjére, mindezt csupán három hozzávalóból, és sikerült olyat előállítanom, amilyenhez hozzászoktam, és amit szeretek. Nagyjából egy óra alatt készíthető el, és számolni kell a lehűléssel is. Ha készítek, akkor 2-3 adagot, és csavaros üvegben a hűtőbben tárolom 1-2 hétig, ha addig nem fogy el.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept 3 trükkös csokoládéöntet, ami nem törik vágás közben
3 trükkös csokoládéöntet, ami nem törik vágás közben
Hozzáadva: 7.1.2017
Biztos sokunkkal előfordult már, hogy szeletelés közben a sütemény tetejét díszítő és ízesítő csokoládéöntet eltört, megtört, megrepedt. Mi most összegyűjtöttünk három kiváló receptet arra, hogy ez ne történjen meg, a csokoládé ne töredezzen vágás és szeletelés közben.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept 7 tipp a legjobb krémekhez (díszítéshez vagy töltelékhez)
7 tipp a legjobb krémekhez (díszítéshez vagy töltelékhez)
Hozzáadva: 5.10.2016
Már unja a klasszikus krémeket? Már nem az igazi a muffin, az ostya vagy a sütemény a bevált krémekkel és töltelékekkel? Merítsen ihletett az itt felsorolt 7 legjobb krémből, melyeket bármilyen édességhez használhat.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept A legegyszerűbb és legjobb karamellás krém pár perc alatt
A legegyszerűbb és legjobb karamellás krém pár perc alatt
Hozzáadva: 5.10.2016
A torta- és süteménykrémek elkészítése akár rémálom is lehet, még a tapasztalt szakácsok és háziasszonyok számára is. Hideg, lágy, krémes, csomómentes és finom kell, hogy legyen egyszerre. Próbálja ki ezt az univerzális, sűrített tejből és vajból készült krémet. Süteményekhez kitűnő, olyan még nem volt, hogy valakinek nem sikerült.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
A tökéletes és fényes csokoládéöntet receptje
A tökéletes és fényes csokoládéöntet receptje
Hozzáadva: 3.10.2016
Ha már ezernyi csokoládéöntet receptet kipróbált, de mindegyik töredezett, és ha megkötött, fénytelen és matt volt? Akkor itt az ideje, hogy kipróbálja ezt a 2 receptet luxus minőségű csokoládéöntethez. Az eredmény gyönyörűen fényes és még vágás közben sem töredező csokoládés réteg lesz.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept 8 tipp a legegyszerűbb édes krémek elkészítéséhez tortákhoz és süteményekhez
8 tipp a legegyszerűbb édes krémek elkészítéséhez tortákhoz és süteményekhez
Hozzáadva: 28.9.2016
8 tipp egyszerű és édes krémek, sütemény- és tortatöltelékek elkészítéséhez. Sárgakrém, vajkrém, édes sűrített tejből készült krém...
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ