Egészséges receptek

Túrótorta liszt nélkül

Túrótorta liszt nélkül
30.3.2017

Amikor éppen kerülöm a lisztet, de nem akarok lemondani az édességről, akkor elég gyakran készítem el ezt a fantasztikus túrótortát liszt és sütés nélkül. A korpuszt datolya és dió keveréke adja, amire egy réteg finom túrós töltelék, majd egy jó adag erdei gyümölcs is kerül. Kihűtve tálalom, és meg kell mondjam , pompás finomság. Egy kicsit eltér a megszokottól, de egészségesebb, mint bármelyik torta, és az elkészítése is egyszerűbb. Igaz, a sütemény legalább másfél órát tölt a hűtőszekrényben, de megéri kivárni.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Magvas-hagymás kenyér liszt nélkül

Magvas-hagymás kenyér liszt nélkül
30.3.2017

Ha egészségesebben szeretnénk táplálkozni, de a kenyérről nehezünkre esik lemondani, akkor a magvas-hagymás kenyér liszt nélkül egy remek választás. Én imádom, és egy próbát megér. Lisztet nem tartalmaz, viszont annál több magvat (lényegében ez helyettesíti a lisztet), az egészet pedig a tojás sárgájának és tojáshabnak a keveréke fogja össze. Én kicsit bűnöztem és reszelt sajtot is adtam hozzá. A kenyér másik pikantériája pirított hagyma, ami fantasztikus ízt kölcsönöz ennek az ételnek.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Házi zsírégető

Házi zsírégető
14.3.2017

A fahéj nemcsak egzotikus fűszer, hanem emésztés javító hatásáról is ismert, és emésztési problémák, bőrbetegségek és szívelégtelenség során is ajánlott a fogyasztása. A népgyógyászatban elterjedt az alkalmazása, csökkenti a vércukor és a koleszterin szintjét. Joghurttal kombinálva igazi csodakeverék, ami beindítja a zsírégetést és a fogyást. A jótékony hatású pirospaprikával ötvözve még jobban elősegíti a súlycsökkenést. Megfelelő étrenddel és egy kis testmozgással kombinálva, egy hónapig kúraszerűen fogyasztva nálam mindig beválik, és általában 3-4 kg-os fogyáshoz vezet.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Laktató csicseriborsós csirkesaláta

Laktató csicseriborsós csirkesaláta
1.3.2017

Sokszor mondogatják nekem otthon, hogy a saláta az inkább egészséges nasi, mint főétel, és egyáltalán nem laktató, és ha megeszik, fél óra múlva megint éhesek… Csupa kifogás, de egyszer kaptam az alkalmon, és elkészítettem a laktató csicseriborsós csirkesalátát. Sok zöldség, finom fűszeres hús, és a jellegzetes ízű, energiában gazdag csicseriborsó. Ennek köszönhetően a saláta tényleg laktató, férjem is alátámasztotta.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Színes babsaláta

Színes babsaláta
21.2.2017

A saláta mindig remek választás, ha valami könnyűre és egészségesre vágyunk. Az egyik nagy kedvencem a színes babsaláta, aminek rengeteg változata létezik. Én imádom, ha a hozzávalók roppannak a számban, ezért is készítem rengeteg zöld salátalevéllel, koktélparadicsommal, na és persze fenyőmaggal. Hogy egy kis lágyságot vigyek a salátába, mozzarella sajtot tépkedek bele (vagy apró kockákra vágom, mikor milyenre van gusztusom), az újhagyma és póréhagyma pedig szerintem elengedhetetlen. A citromos-olívaolajas öntettel meglocsolom, és már kész is. Önmagában is nagyon laktató, használható köretnek, vagy fogyasztható pirítóssal, friss péksüteménnyel.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Ropogós keksz tönkölybúzalisztből

Ropogós keksz tönkölybúzalisztből
20.2.2017

Ha egy kicsit elkap a lelkiismeret-furdalás a sok édesség miatt, amit megettem, akkor előveszem a tönkölylisztből készült ropogós keksz receptjét, és elkészítem. Szerintem egészségesebb, mint a sok cukros finomság, mégis tartalmas, tele finom olajos magvakkal és szárított gyümölccsel. Természetesen a hozzávalók ízlés szerint változhatnak. Valaki a mazsolára esküszik, valaki a szárított erdei gyümölcsökre. Nekem ez a verzió vált be.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Tejfölös-diós tekercs liszt nélkül

Tejfölös-diós tekercs liszt nélkül
11.2.2017

A tejfölös-diós tekercs liszt nélkül egy isteni diós finomság, aminek az elkészítése ideje is aránylag kevés. A tészta tojáshab, tojássárgája, darált dió és cukor keveréke, amit megsütünk, majd megtöltjük a tejfölös-porcukros keverékkel. Én porcukor helyett már vaníliacukorral is ízesítettem a tejfölt, sőt, raktam bele már gyümölcsöt is, vagy éppen mascarpone és túró cukros keverékét. Frissen is fogyasztható, de akkor a legjobb és legfrissítőbb, ha lehűlt a hűtőben. Mi nagyon szeretjük, a finom diós tésztát pedig próbálom mindig más és más frissítő töltelékkel elkészíteni.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

A legegészségesebb FITNESZ habcsók 2 hozzávalóból

A legegészségesebb FITNESZ habcsók 2 hozzávalóból
12.1.2017

A legegészségesebb FITNESZ habcsók 2 hozzávalóból egy isteni finom sütemény, hozzáadott cukor és liszt nélkül. Az elkészítéséhez csak tojásfehérje és kókuszreszelék kell, ízlés szerint pedig édesítőszer. Az elkészítése sem bonyolult, csupán elkeverjük, megformázzuk és megsütjük. Kókuszimádok biztos díjazni fogják, a család pedig már sütés közben is el lesz ragadtatva az isteni kókuszos illattól.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Csirkesaláta répával és borsóval

Csirkesaláta répával és borsóval
10.1.2017

Egyszerű, gyors, finom, ízletes, és a tetejében még egészséges is. Nem csoda, hogy mi ennyire szeretjük a csirkesalátát répával és borsóval. Minimális hozzávalókból és kevés fűszerezésből isteni gyors vacsora készíthető el, amit a család is biztos értékelni fog. A konyhámban nagyon nagy népszerűségnek örvend, a férjem és a gyerekek is örömmel fogyasztják, és persze a repeta sem ritka.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE
123