Előételek

Rumos golyók

Rumos golyók
27.12.2016

Ha le szeretnénk nyűgözni a vendégsereget, akkor a rumos golyók egy remek választás. Természetesen, ha gyereksereg is körbe vesz minket, akkor a rum helyett aroma is használható. A gyorsan összeállított golyókat pálcára szúrjuk, és szebbnél szebb díszekkel díszítjük. Igazi finom vendégváró falatkák, aminek kevesen tudnak ellenállni. Nálunk a gyerekzsúrok elengedhetetlen kelléke.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Szalonnás-sajtos stanglik kelt tésztából

Szalonnás-sajtos stanglik kelt tésztából
27.12.2016

Sokféle stanglit kipróbáltam már, de ez a szalonnás-sajtos stangli kelt tésztából a legkedvesebbek közé tartozik. A füstös ízű szalonna a finom sajttal együtt kiváló ízvilágot kölcsönöz ennek az otthoni rágcsának. Bár az elkészítése kicsit macerás a kelt tészta végett, szerintem megéri a fáradozást. Imádjuk, és egy adag sose elég, főleg, ha vendégsereg is érkezik a házhoz.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Ropogós sajtos stanglik

Ropogós sajtos stanglik
27.12.2016

Egy újabb kiváló sajtos ropogtatnivaló. A ropogós sajtos stanglik gyakori és elengedhetetlen kellékei az ünnepségeknek és a partiknak, amit nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is nagyon élveznek. Az elkészítése nem bonyolult, csak elkészítjük a tésztát, kinyújtjuk, kivágjuk, a stanglikat megformázzuk, megsütjük, és már fogyaszthatjuk is. Mondanom se kell, hogy nálunk mindig három-négy adagot készítek, és még ez a mennyiség is nagyon gyorsan elfogy.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Szalámis falatkák 5 perc alatt

Szalámis falatkák 5 perc alatt
26.12.2016

Egyszerűen imádom ezt a receptet, szinte mindig készítem, ha vendégek érkeznek. A szalámis falatkák tényleg nagyon gyorsan elkészülnek, ma megvan hozzá minden hozzávaló. Talán a legnagyobb macerát a fóliázás igényli, de egy kis ügyességgel ez is rutinná válik. A szalámiba kerülő túrót még fűszerezni se szoktam, mert mindig kellően sós, fűszeres és csípős felvágottat használok. Természetes a szalámi kiválasztása ízlés dolga, és a töltelék is bátran fűszerezhető.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

RAFFAELLO liszt és cukor nélkül

RAFFAELLO liszt és cukor nélkül
26.12.2016

Ha valaki kicsit egészségesebb desszertre vágyik, akkor a RAFFAELLO liszt és cukor nélkül egy jó alternatíva lehet. A liszt elhagyásával és a cukor mézzel való helyettesítésével az édesség kalóriaértéke is csökken, valamint egészségesebb lesz. Persze a kókuszreszeléknek jelentős a kalóriaértéke, és bár használhattam volna aromát, én mégis az igazi reszelék mellett döntöttem. Inkább a mértékletesség elvét követem ennél a süteménynél. Szerencsére gyerekeim is imádják, így gyakran készítem ezt a finomságot.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Sajtos kréker 4 hozzávalóból
26.12.2016

Ha nincs otthon rágcsálni való, de mégis megkívánjuk, akkor a konyhánkban kevés hozzávalóból, aránylag kevés időráfordítással kiváló ropogós sajtos falatkák készíthetők. A sajtos kréker 4 hozzávalóból egy igazi parti kellék, mindössze vaj, liszt, sajt és egy tojás sárgája kell hozzá. Én kis cikkekre vágtam a kör alakú tésztát, és egy erős szívószál végével kis lyukakat szaggattam ki belőle, hogy ne csak az íze legyen sajtos, hanem a formája is hasonlítson a sajtra. Tapasztalat szerint legalább 4-5 adagot érdemes belőle készíteni, mert a család nagyon gyorsan lecsap rá.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Szendvicskenyér torta

Szendvicskenyér torta
22.12.2016

Imádom a töltött kenyeret, de mivel nem volt otthon egy egész kenyerem, választottam ezt a receptet. Szerencsére a kenyeres dobozban egy zacskó szendvicskenyér landolt, és mivel a hűtőben volt vaj, sonka, paradicsom és sajt, nem volt kérdéses, hogy a szendvicskenyér torta kerül vacsoraként az asztalra. A recept egyik nagy előnye, hogy csak összeállítjuk, majd megsütjük. Ha netán akad otthon kolbász vagy szalonna, akkor akár azzal is feldobható.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Töltött tortilla tekercs 15 perc alatt

Töltött tortilla tekercs 15 perc alatt
21.12.2016

Szerencsére tortilla lapok már aránylag egyszerűen beszerezhetők, így a töltött tortilla tekercsek tényleg 15 perc alatt elkészülnek. Lényegében csak el kell készíteni a finom fokhagymás öntetet, amivel megkenjük a lapokat, végül az egészet számunkra kedves finomságokkal töltjük meg. Nálam elengedhetetlen a jó minőségű sonka és a sok-sok zöldség. Igazi parti kellék, tökéletes vendégváró előétel, de nálunk vacsoraként is került már az asztalra.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sajtos kelt stanglik

Sajtos kelt stanglik
21.12.2016

A sajtos kelt stangli egy isteni és egyszerűen elkészíthető vendégváró falatka. A sajtos kelt tésztához a hozzávalókat csupán össze kell keverni, és amíg a tészta kel, addig akár egy jó kis sütemény elkészítésébe is belevághatunk. Én édes őrölt pirospaprikával, egész köménymaggal és reszelt sajttal díszítem, és hogy szép legyen a színe, előtte még felvert tojással is megkenem. Nálunk a sajtos kelt stanglik nagyon népszerűek, és előszeretettel ropogtatjuk nemcsak akkor, ha megérkezik a vendégsereg, hanem szinte az év bármely napján.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sós tekercs sonkával, sajttal és paradicsommal töltve

Sós tekercs sonkával, sajttal és paradicsommal töltve
10.12.2016

A leveles tésztából számos édesség készíthető, de a sós fogások tártháza is szerintem határtalan. Készíthető belőle akár hamis pizza, töltött háromszögek, de mostanság a töltött tekercsekkel kezdtem el kísérletezni. Már lassan kezdtünk ráunni a virslis-sajtos-mustáros változatra, és ekkor akadtam rá a töltött tekercsre. Kicsit módosítottam az eredeti elképzelésen, és így készült el a pompás sós tekercs sonkával, sajttal és paradicsommal töltve. Friss paradicsom helyett szárítottat használtam, sonka és sajt pedig gyakran fordul elő a hűtőszekrényben. Gyors, finom és ötletes vacsorának kiváló.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE