Előételek

Sajtos kelt stanglik

Sajtos kelt stanglik
21.12.2016

A sajtos kelt stangli egy isteni és egyszerűen elkészíthető vendégváró falatka. A sajtos kelt tésztához a hozzávalókat csupán össze kell keverni, és amíg a tészta kel, addig akár egy jó kis sütemény elkészítésébe is belevághatunk. Én édes őrölt pirospaprikával, egész köménymaggal és reszelt sajttal díszítem, és hogy szép legyen a színe, előtte még felvert tojással is megkenem. Nálunk a sajtos kelt stanglik nagyon népszerűek, és előszeretettel ropogtatjuk nemcsak akkor, ha megérkezik a vendégsereg, hanem szinte az év bármely napján.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sós tekercs sonkával, sajttal és paradicsommal töltve

Sós tekercs sonkával, sajttal és paradicsommal töltve
10.12.2016

A leveles tésztából számos édesség készíthető, de a sós fogások tártháza is szerintem határtalan. Készíthető belőle akár hamis pizza, töltött háromszögek, de mostanság a töltött tekercsekkel kezdtem el kísérletezni. Már lassan kezdtünk ráunni a virslis-sajtos-mustáros változatra, és ekkor akadtam rá a töltött tekercsre. Kicsit módosítottam az eredeti elképzelésen, és így készült el a pompás sós tekercs sonkával, sajttal és paradicsommal töltve. Friss paradicsom helyett szárítottat használtam, sonka és sajt pedig gyakran fordul elő a hűtőszekrényben. Gyors, finom és ötletes vacsorának kiváló.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sonkával és sajttal töltött bazsalikomos tekercs

Sonkával és sajttal töltött bazsalikomos tekercs
28.11.2016

A sonkával és sajttal töltött bazsalikomos tekercs egy kiváló vendégváró fogás, ami biztos leveszi a vendégeket a lábáról. A finom és puha tésztát a bazsalikom (pesto) teszi igazán különlegessé és színessé, amit mindenféle jóval töltünk meg: sonkával, sajttal, tejföllel, uborkával… De készítettem már krémsajtos zöldséges és füstölt sonkás töltelékkel is. A tekercsnek csupán a fantázia szabhat határokat.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Almás gombóc,tojás nélkül (2 hozzávalóból)

Almás gombóc,tojás nélkül (2 hozzávalóból)
14.11.2016

Ez a fantasztikus édesség, az almás gombóc, tojás nélkül tényleg csak csupán két fő hozzávalóból készül el, amit a többi már csak kiegészítő, amivel megszórjuk, esetleg még vonzóbbá tesszük. Mondanom se kel, hogy amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan is tűnik el a tányérról. Kevés ennél egyszerűbb olyan édességet ismerek, ami ennyire elnyerte a család tetszését.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Melegszendvics sonkával, sajttal és tojással

Melegszendvics sonkával, sajttal és tojással
14.11.2016

A klasszikus szendvicsek mindig finomak, a vendégsereg igazán szereti, de az igazat megvallva már kezdtem kicsit unni a tipikus szendvicseket. Gondoltam egyet, és a vendégeimet inkább melegszendviccsel leptem meg. Igaz, ami igaz, kicsit oda kell figyelni, mert a melegszendvics sonkával, sajttal és tojással frissen elkészülve, a sütőből kivéve a legfinomabb (persze azért várjuk meg, amíg a szendvics ehető hőmérsékletűvé hűlik), azonban megéri a fáradozást. Nem beszélve arról, hogy előételnek, de vacsorának is megállja a helyét.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Krémtúrós sült golyók

Krémtúrós sült golyók
14.11.2016

Ezek a kis vaníliás falatkák az egyik kedvenc vaníliás édességem. Nem hiába kerül krémtúró a tésztájába. Bár egy igazi kalóriabomba, néha azért becsúszik egy-egy krémtúrós sült golyó az étrendbe. Finom, puha, kívül ropogós, porcukorral meghintve pedig tökéletes vendégváró falatka, de akár ünnepek alkalmával is megállja a helyét. Néha friss gyümölccsel vagy ribizlilekvárral tálalom, de díszítettem már csokoládés öntettel is. Persze önmagában is megállja a helyét.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sonkába göngyölt csirkerolád tojásos töltelékkel

Sonkába göngyölt csirkerolád tojásos töltelékkel
12.11.2016

Éppen kreatív kedvemben voltam, kinyitottam a hűtős és úgy döntöttem, ma valami különlegeset (nekem és a családom számára, mások lehet, hogy többet készítenek hasonló roládot) készítek. Volt otthon két csomag csirkemell, majd kinyitottam a hűtőt, és amit ott találtam, azokból született meg a sonkás göngyölt csirkerolád tojásos töltelékkel. Ha netán kevés az idő, vagy egyszerűen nincs kedvünk húst darálni, akkor a csirkemell helyett akár darált pulykahús is használható. Nekünk nagyon bejött ez a rolád, és nagyon könnyű és finom ízvilágot kaptunk a tojásnak köszönhetően.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Kiváló parti szendvics, amivel biztos nagy sikere lesz

Kiváló parti szendvics, amivel biztos nagy sikere lesz
20.10.2016

Partira készül vagy éppen partit ad? Próbálja ki ezt a kiváló parti szendvicset, amivel a siker garantált. Finom puha kenyércipók rétegezett finomságokkal. A feltálalt szendvics finom, színes, ellenállhatatlan, amivel biztos nagy sikert arat. Ráadásul az elkészítése sem bonyolult, és ha van elég hozzávaló, akkor a következő adag is nagyon gyorsan elkészíthető.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Házi Horalky

Házi Horalky
15.10.2016

Megkívánt egy nápolyi szeletet és nincs kedve leugrani a boltba? Próbálja ki otthon elkészíteni ezt a tradicionális édességet. Szerintem finomabb a boltban kapható verziónál, és még nagyobbra is formázhatom. Igazi házi ínyencség, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Kitűnő házi Horalky, nassolni, édességnek, tízóraira...

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Szalámival és sajttal töltött croissant

Szalámival és sajttal töltött croissant
3.10.2016

Bár a család az édes croissant megszállottja, most mégis egy sós változatot választottam, és elkésztettem ezt a pompás szalámival és sajttal töltött croissant változatot.. Szerencsére volt otthon szalámi és sajt, így ezeket a hozzávalókat próbáltam ki. Az eredmény nagyon jó lett, legközelebb ismét a sós mellett döntök, mondjuk túrós-sonkás töltelékkel.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE