Fasírt receptek- elkészítés menete, hozzávalók, recept variációk

A fasírt számos háztartásban nagyon népszerű étel. Rengeteg változata létezik, számos alapanyaggal, hozzávalóval. A klasszikus fasírt általában darált sertéshúsból készül, de a marhahús is nagyon közkedvelt, vagy ezen húsok keveréket. A darált hús mellett fontos eleme a tojás, a zsemlemorzsa, na meg a fűszerek. Tökéletes hozzá a fokhagyma, a majoránna, egyéb zöldfűszerek.  A húsos masszából megformázzuk a golyókat, korongokat vagy más formákat. Akár panírozhatjuk ki, majd bő, forró olajban készre sütjük.

A klasszikus fasírtgolyók mellett vegetariánus, hús nélküli változatok is léteznek. Ebbe kerülhet lencse, bab, borsó, rizs, de akár reszelt sajt is. Köretnek a rozs, burgonyapüré, vagy akár friss saláta is választható.

Pompás változat a csirkehúsból készült fasírt, vagy a klasszikus fasírtfalatkák.