Főételek

Ebéd vagy vacsora? Ünnepi fogások? Akkor jó helyen jár! Minden egy helyen! Legyen szó húsos vagy húsmentes ételről, jobbnál jobb finomságokkal lepheti meg a családot! A klasszikus ételeken keresztül (ropogós csirkecomb) a keleti fogásokon át (csirkés tészta) a zöldséges és húsmentes fogásokig (cukkinis tócsni) szinte minden elképzelésre talál megoldást. Sőt, az édes fogások is számos lehetőséget kínálnak.

Főételek

Csirkemell tejfölös-mustáros pácban, sajtos bundában

Recept Csirkemell tejfölös-mustáros pácban, sajtos bundában
2.7.2020

Senki sem akarta elhinni, hogy a tejfölös-mustáros pácban érlelt csirkemellet nem olajban sütöttem ki, hanem tepsiben. Hogy jó ropogós és gyönyörű aranybarna legyen, reszelt sajtos zsemlemorzsába forgattam, a sütés előtt pedig vajat tettem a hússzeletekre. A sütő ettől a ponttól kezdve elvégezte a munkáját. A végeredmény szaftos, ropogós csirkemell. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Pirított sajtos csirkecomb zöldséges burgonyával

Recept Pirított sajtos csirkecomb zöldséges burgonyával
28.6.2020

Jó kis tipp egy finom vacsorához. A pirított, mégis szaftos csirkecomb szerintem nagyon jó választás! Imádom, mert a hús nem szárad ki, a csirkehús pedig nagyon jól kombinálható fűszerekkel. A húshoz burgonyás-zöldséges köretet készítettem, amit még lágy tejszínnel is felöntöttem, és ezzel sütöttem készre. A család nagyon dicsérte, szerintem egy próbát mindenképp megér! Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Burgonyás loksa

Recept Burgonyás loksa
25.6.2020

Az egyszerűségében van a burgonyás loksa szépsége. Főtt burgonya, liszt, só, na meg egy száraz serpenyő. A végén már csak egy kis vaj, és kész is a finom köret vagy fő fogás. Én lekvárral megkenve is nagyon szeretem, de szerintem önmagában a legfinomabb. Sőt, még pörkölthöz és gulyáshoz is ezt eszem kenyér helyett. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Sonkával és sajttal töltött burgonyagombóc

Recept Sonkával és sajttal töltött burgonyagombóc
22.6.2020

Az egyik nagy kedvence a gyerekeknek! Imádják, a burgonyás tésztába csomagolt sajtért és sonkáért odavannak! Nem csodálom, mert minden van benne, ami finom, ráadásul a rántott dolgokat alapból nagyon szeretik. A töltött burgonyagombócokat rántva salátával tálalom, de persze kiadósabb körettel és finom szószokkal is tökéletes. Szerző: Romca

MEGJELENÍTÉS

Lágy csirkemell kéksajtos mártással

Recept Lágy csirkemell kéksajtos mártással
20.6.2020

Gyors ebédre vágysz? Akkor ezzel a kéksajtos mártásban készült csirkemell szeletekkel nem tudod elrontani. Nem kell mást tenni, min a csirkemellet vékonyra szeletelni, esetleg kiklopfolni, megpirítani, majd pár percig együtt főzni az ínycsiklandó mártással. Köretnek orsótésztát választottam. Ha pedig a kéksahjt egyáltalán nem jön be, akkor helyettesítsük natúr krémsajttal, az ízvilágot pedig pl. szójaszósszal is feldobhatjuk. Szerző: Romca

MEGJELENÍTÉS

Tejszínes cukkini

Recept Tejszínes cukkini
16.6.2020

Nehéz megmondani, hogy a tejszínes cukkini a tökéletes húsmentes fő fogás vagy a tökéletes köret, akár húsételekhez. Nekem gyakorlatilag mindegy, mert annyira finom, hogy bármikor bármilyen mennyiségben tudom fogyasztani. És ezzel sokan vagyunk így. Gyors, finom, kellően fűszeres, és akár diétába is beilleszthető. Szező: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Vajas csirke

Recept Vajas csirke
15.6.2020

Az egyik nagy kedvencem a vajas csirke, vagy ahogy tesóm nevezi, a vajon sült csirke. Igazából nem kell hozzá nagy varázslat: csirke, finom fűszerek, vaj, na meg egy kis türelem, amíg a csirke megsül. Az első fél órában csak sülni hagyom, a második fél óra előtt ráteszem a vajat, a harmadik fél óra előtt pedig meglocsolom a lével. Tökéletesen puha és szaftos marad a hús! Szerző: Karambola

MEGJELENÍTÉS

Sajtos cukkinigolyó

Recept Sajtos cukkinigolyó
13.6.2020

A nyár kedvenc gyümölcse az eper, kedvenc zöldsége pedig a cukkini. Mármint nálunk. A cukkini hálás zöldség, mert aránylag semleges ízének köszönhetően még akár édességekben is megállja helyét. Persze most inkább a sós változatra koncentrálok, pl. erre a jó kis cukkinis sült folyóra, sajttal felturbózva, bepanírozva, aranyszínűre sütve. Egy nagy adag burgonyapürével tökéletes! Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Lencsefőzelék tükörtojással, pirított kolbászkarikával

Recept Lencsefőzelék tükörtojással, pirított kolbászkarikával
12.6.2020

Néha a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak. A lencsefőzelék nekem ilyen: imádom minden változatban! Nekem ez a verzió vált be a legjobban, a tetején természetesen a pirított kolbászkarikával és lágy sárgájú tükörtojással. Egy-két szelet, puha, lágy kenyér teszi a végén tökéletessé a kompozíciót. ízlések és pofonok... Szerző: Karambola

MEGJELENÍTÉS

Szaftos csirkecomb joghurtos pácban

Recept Szaftos csirkecomb joghurtos pácban
9.6.2020

A joghurtos pácnak köszönhetően a csirkecomb tényleg nagyon puha és szaftos marad! A csirkecombokat kicsontoztam és vékonyra szeleteltem, majd legalább egy éjszakára benne hagytam a majonézzel, fokhagymával és egyéb fűszerekkel gazdagított joghurtban. A sütés előtt még zsemlemorzsába forgattam, majd ezt követően sütöttem aranybarnára, forró olajban. Szerző: Nada I (Rebeka)

MEGJELENÍTÉS

Cukkinilepény

Recept Cukkinilepény
1.6.2020

Jó kis cukkinis lepény! Vagy tepsis cukkinis massza, cukkinis töltelék... Nálam mindegyik ugyanazt jelenti. Szeretem, ahogy a kissé semleges, mégis imádnivaló cukkini íze a jó fűszerezéssel és sonkával keveredik! A megsült lepényt fokhagymás tejföllel alaposan meglocsolva, vagy éppen csak simán majonézzel megkenve fogyasztom, de köretnek is megállja a helyét. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Almás-túrós korong

Recept Almás-túrós korong
27.5.2020

Ha valami egyszerű, laktató, édes falatkára vágyunk, akkor a túrós-almás korong a megoldás! Csak elkeverjük a hozzávalókat, megformázzuk a korongokat, majd mindkét oldalát gyönyörű aranybarnára sütjük. A falatokat önmagában vagy görög joghurttal is fogyaszthatjuk, és a friss gyümölcs is nagyon jól illik hozzá. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Galuska savanyú káposztával és füstölt hússal

Recept Galuska savanyú káposztával és füstölt hússal
27.5.2020

A galuska (vagy akár nokedli) nagyon hálás alapanyag! Egyrészt ideális köret szaftos húsokhoz, vagy akár pörkölthöz, de a megfelelő feltéttel csodás fő fogás készíthető belőle. Az egyik ilyen a savanyú káposztával, füstölt hússal és pirított hagymával tálalt galuska. Én személy szerint egy héten keresztül fogyasztani tudnám.

MEGJELENÍTÉS

Házi pizza élesztő és kelesztés nélkül

Recept Házi pizza élesztő és kelesztés nélkül
24.5.2020

Most agyon is csaphattok, de mi ezt házi pizzának nevezzük. És nagyon szeretjük! A gyerekek is odavannak értve, és ez az a kaja, amit imádnak velem együtt készíteni! Én a tésztát gyúrom össze, ők pedig a feltéteket teszik fel nagy örömmel a tésztaalapra. A tetejére természetesen jó nagy adag sajt került, és nem maradt más hátra, mint az egészet készre sütni. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Tepsis húsgolyó burgonyával és lágy mártással

Recept Tepsis húsgolyó burgonyával és lágy mártással
21.5.2020

Az egy tepsiben készült egytálételeket nagyon szeretem! Ezzel időt és energiát is tudok spórolni, nem kell minden előszedni, külön-külön elkészíteni. Ehhez a fogáshoz három fontos hozzávaló kell: a darát húsos massza, amiből megformázzuk a húsgolyókat, a kisebb burgonya és a tökéletes mártás. Ezek hármasa hozza létre ezt a csodás, tepsiben készült egytálételt. A húsgolyó szaftos, a burgonyapuha, az íze pedig bombasztikus!

MEGJELENÍTÉS

Riói Fettuccine (Spagetti)

Recept Riói Fettuccine (Spagetti)
13.5.2020

Imádjuk, amikor inspirálódtok és jobbnál jobb receptekkel, ötletekkel leptek meg minket. Erre tökéletes példa a Riói Fettuccine. Gyors, ízletes, kiadós, megvan benne minden egy nem mindennapi fogáshoz. Az alapanyagot gyorsan és egyszerűen be tudjuk szerezni, a többi pedig gyerekjáték. Csupa egyszerű alapanyag, egyszerű lépés, a végeredmény mégis egy ellenállhatatlan, csodás tésztaétel! Szerző: Wurgar Falodája

MEGJELENÍTÉS

Rántott darált húsos falatkák

Recept Rántott darált húsos falatkák
12.5.2020

A darált hús, be kell valljam, általában finom raguk, szószok alapanyaga, amit azán tésztával vagy rizzsel tálalok. A gyerekek egyszerűen imádják, és nehezen tudom őket rávenni a töltött káposztára, töltött paprikára, vagy akár a fasírtra. Szerencsére, ha a finom darált húsos masszát bepanírozom és bő olajban készre sütöm, akkor számukra rögtön más értelmezést nyer a dolog. Szerző: Danula

MEGJELENÍTÉS

Laktózmentes túrós csusza

Recept Laktózmentes túrós csusza
10.5.2020

A túrós csusza akár megosztó is tud lenni: valaki a sósra, valaki az édesre eszküszik. Mindkét verzió nagyon finom, mi azt mondjuk, hogy mindkét változat finom és tökéletes! Szerencsére a túrós csusza, legyez sós-szallonás vagy porcukros-édes, már laktózmentes változatban is elkészíthető. Sőt, akár gluténmentes tésztából is készíthetjük. Köszönjük a beküldött receptet, és várjuk a további inspiráló finomságokat!

MEGJELENÍTÉS

Óriás tócsni

Recept Óriás tócsni
10.5.2020

Kiadós, ütős, fűszeres, finom! Ez az óriás tócsni, ami tökletesen lepirtott és ízesített csirkehússal és fokhagymás zödségekkel van töltve. Ízlés szerint akár reszelt sajttal is megszórhatjuk. A töltött tócsni a család minden tagját le tudja venni a lábáról! Férjem egyenesen imádja, és még csípős szósszal is alaposan meglocsolja. Hiába, ízlések és pofonok :)

MEGJELENÍTÉS

Bögrés fánk joghurtos tésztából, élesztő nélkül

Recept Bögrés fánk joghurtos tésztából, élesztő nélkül
7.5.2020

Ahogy a címe is arra enged következtetni, a fánk joghurtos tésztából készül, és még keleszteni sem kell. Sőt, élesztő sincs az alapanyagok közt. A tésztával könnyű dolgozni, nem ragad, nem tapad, a fánkok pedig gyönyörűen feljönnek sütés közben. Miután aranyszínűre sültek, nem marad más hátra, mint lecsepegtetni, porcukorral megszórni és megenni. A közepére ízlés szerint még egy kanál finom lekvárt is tehetünk. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Túrós csusza porcukrosan

Recept Túrós csusza porcukrosan
7.5.2020

Itt a nagy kérdés: sósan vagy édesen. Mi az édes változatot szeretjük, de aki a sósért van oda, az a cukrot hagyja el és nyugodtan készítsen pirított szalonnát. Maga a recept végtelenül egyszerű: kell egy adag főtt tészta, a feltétnek pedig a többi hozzávaló: porcukor, tejföl és túró. A tésztára rátesszük a kívánt mennyiséget a feltétből, elkeverjük, elfogyasztjuk. Szerző: IvanK

MEGJELENÍTÉS

Lekváros bukta

Recept Lekváros bukta
4.5.2020

A jó kis szilvalekváros buktának nincs párja! Gyerekként is imádtam, de felnőttfejjel sem mondok nemet ennek a finomságnak. Számomra a bukta az az étel, amin nem kell újítani. Klasszikus kelt tészta, jó házi lekvár, pihentetés a tepsiben, majd készre sütni, a tetejére, ha kérik, porcukor. Ennyiből áll a fáma, a végeredmény pedig tökéletes!

MEGJELENÍTÉS

Cukkinigaluska fokhagymás-kapros juhtúróval

Recept Cukkinigaluska fokhagymás-kapros juhtúróval
3.5.2020

Egyre több a friss, finom cukkini a zöldségesnél, ezért érdemes elővenni a régi, jól bevált recepteket. Egyik ilyen finomság a cukkinigaluska, amit finom juhtúrós mártással tálalok. A juhtúrót egész egyszerűen fokhagymával, aprított friss kaporral és tejföllel kevertem el. Aki szeretné, akár pirított szalonnával is tálalhatja, a fokhagyma pedig snidlingre vagy újhagymára is cserélhető. Szerző: Janaha

MEGJELENÍTÉS

Cukkinis-paradicsomos spagetti

Recept Cukkinis-paradicsomos spagetti
3.5.2020

A világ egyik legegyszerűbb tésztája. Ennél már csak az az egyszerűbb, ha a mártást készen vesszük és felmelegítjük. A cukkinis-paradicsomos spagetti a vegán konyha kedvelőinek is megfelel, mert a zöldségekben nincs hús, a sajt és a tészta is elérhető vegán változatban. A hozzávalókat összerottyantjuk, a tésztát megfőzzük, meglocsoljuk a szósszal, majd sajttal megszórjuk. Szerző: zofkaa

MEGJELENÍTÉS

Gyors, egyszerű túrós nudli

Recept Gyors, egyszerű túrós nudli
30.4.2020

Törekszem az egyszerűségre, ha a család gyorsan szeretne valami finomat, és éppen nincs kéznél olyan, amit csak meg kell melegíteni. Ilyenkor ici-pici türelemre intem a gyerekeket és hozzálátok valamihez. Ez sokszor csak egy gyors melegszendvics, de ha szerencsém van és otthon is van minden hozzávaló, akkor kb. 20 perc alatt elkészítem a túrós nudlikat. Először a vizet teszem fel főni, majd hozzálátok a tésztához. Menetközben a zsemlemorzsát pirítom meg a cukorral, a végén pedig egy kis vajat olvasztok. Ennyi kell neki. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Sonkás-parmezános rizzsel töltött cannelloni

Recept Sonkás-parmezános rizzsel töltött cannelloni
24.4.2020

Jó kis ebéddel leptem meg a családot. Töltött cannellonit készítettem, nem is keveset! A gyerekek és férjem is nagyon szerették! A töltelék elkészítéséhez maradék húslevest használtam fel, talán 4-5 dl-t összesen, így ez sem veszett kárba. Az olasz sonka és a parmezán a rizzsel nagyon jó párost alkot, mindezt pedig ebbe a csodás tésztába töltöttem, majd sütöttem készre. Szerző: Karambola

MEGJELENÍTÉS

Retró sertéshúsos-zöldséges rizs

Recept Retró sertéshúsos-zöldséges rizs
21.4.2020

Hát, lehet, sokunknak a menzakaja jut eszébe erről a receptről, de azért minőségi alapanyagokból nagyon finomra lehet készíteni! Nekünk otthon rizottó néven futott a dolog, de ezért az olaszok biztosan leszednék a fejemet. A lényeg, hogy a puha sertéshúsból (kvázi pörköltalapnak indult), főtt rizsből és konzerv zöldségből is lehet finomságot alkotni. Szerző: Nada I (Rebeka)

MEGJELENÍTÉS

Extra gyors, sajttal töltött kenyérlepény

Recept Extra gyors, sajttal töltött kenyérlepény
20.4.2020

Ezzel mindig le tudom venni a családot a lábáról. Szerencsére az elkészítése nem sok idő. A tészta pár alapanyagát tészta állagúra gyúrom, és már csak az marad hátra, hogy beledolgozzam a reszelt sajtot és készre süssem a kenyérlepényt. A tetejét már csak fokhagymás-zöldfűszeres olajjal kell megkenni, de férjem például fokhagymás tejföllel fogyasztja. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Fűszeres pulykamell kukoricával

Recept Fűszeres pulykamell kukoricával
17.4.2020

Ez a laza fűszeres pulykamell nem mondom, hogy a világ legegyszerűbb kajája, de az biztos, hogy az elkészítése nagyon könnyű. Nem kell hozzá sok minden, és ha megvannak az alapanyagok, akkor az összeállítása már csak pár mozdulat. Az íze szerintem nagyon finom, és bátran lehet kísérletezni. Aki csípősen szereti, az hozhatja a chillit, aki pedig igazán keletiesre szeretné, az currypor helyett curry pasztát is használhat. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Finom sonkás töltelék

Recept Finom sonkás töltelék
12.4.2020

Ez a fogás Húsvétra, de Húsvét után is megállja a helyét! Ha pl. maradt sonkánk, akkor egy kicsit megbolondítva tökéletes, új fogást varázsolhatunk az asztalra. A húsvéti töltelékhez sonkát, kiflit vagy zsömlét, vajat és tojást használunk. Fűszernek só, bors és majoránna került a keverékbe, és mivel sikerült friss csalánt is szednem, ezt is tettem hozzá. Természetesen a csalán elhagyható! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Sajttal töltött bugonyakrokett

Recept Sajttal töltött bugonyakrokett
11.4.2020

A következő recept azt mutatja be képekkel, lépésről lépésre, hogyan is lehet elkészíteni ezt a kiadós, laktató, isteni finom, sajttal töltött krokettet. Ez a fogás egyszerűen zseniális! Nemcsak laktató, hanem rendkívül finom! Mivel kiadós, így fő fogásnak is tökéletes, pl. salátával, de aki bírja, az fogyaszthatja köretként is husikhoz. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Sajtgolyók ropogós tésztában, áfonyamártással

Recept Sajtgolyók ropogós tésztában, áfonyamártással
6.4.2020

A böjt idején jól jönnek a húsmentes receptek, fogások. Hogy a család is örömét lelje ebben az időszakban, többször is meglepem őket ezekkel a pompás, ropogós sajtgolyókkal. Camembert sajtból készítem őket. A sajtokat felkockázom, az egyes adagokból golyókat formázok, majd a golyókat tésztába és zsemlemorzsába forgatom. Bő olajban kisütöm, és finom áfonyás mártással tálalom.

MEGJELENÍTÉS

Pikáns, csiperkés, szaftos csirkemell

Recept Pikáns, csiperkés, szaftos csirkemell
4.4.2020

Gyors ebéd? Naná! Csirke, gomba, vöröshagyma, a többi pedig már csak az íz kedvéért. A szaft lágy és krémes, a jó minőségű főzőtejszínnek és az ízeknek köszönhetően, a csirke lágy és puha, az ízvilág pedig az egyszerű fűszereknek és chilli paprikának köszönhetően kellően pikáns. Amíg a mártás készül, a rizst is el tudjuk készíteni.

MEGJELENÍTÉS

Puha lángos hűtött tésztából

Recept Puha lángos hűtött tésztából
4.4.2020

Kicsit féltem a receptől, de azért adtam neki egy esélyt. A tészta szerintem klasszikus lángostészta, tojás nélkül, kevés élesztővel. Azzal a különbséggel, hogy a tésztát nem klasszikus módon kelesztettem, hanem zacskóba tettem, a zacskót a tésztából hűtőbe, majd másnap vettem ki belőle azt a mennyiséget, amit el szeretnék készíteni. A tészta akár egy hetet is kibírja a hűtőszekrényben, így akár mindig friss lángost tudunk készíteni.

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű, sós töltött palacsinta

Recept Egyszerű, sós töltött palacsinta
26.3.2020

Akár vacsorának, akár vendégvárónak is tökéletes a sós, töltött palacsinta. Aki készített már palacsintát, annak a tészta sütése, palacsinta elkészítése nem fog gondot okozni. A palacsinták megtöltése már gyerekjáték, innentől kezdve pedig már csak fel kell csavarni, fóliába csomagolni, jól lehűteni, majd fogyasztani. Igazi finomság! A legjobb, hogy a feltétet mindenki saját ízlése szerint igazíthatja. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Cukkinilepény

Recept Cukkinilepény
25.3.2020

PŘIDAT FOTKU A cukkinilepény az egyik kedvenc húsmentes ételem. Kukoricaliszttel készítem, de ha nincs kéznél, akkor búzafinomlisztet is használhatunk. Az elkészítésnél arra kell odafigyelni, hogy a cukkini levét alaposan ki kell nyomkodni. Ha túl nedves marad, akkor előfordulhat, hogy a 4 kanál liszt nem elég és még hozzá kell adni. Ha a tészta állaga nem jó, akkor a lepény sütés közben széteshet.

MEGJELENÍTÉS

Cukkinivel, sonkával és sajttal töltött tésztatekercs

Recept Cukkinivel, sonkával és sajttal töltött tésztatekercs
24.3.2020

Ez a finom, töltött tésztatekercs a sonkatekercs kicsit átgondolt változata. Különlegessége, hogy nem a sonkába csomagoljuk a finomságokat, hanem tésztába. A megtöltött és felcsavart tésztát már csak panírozni kell, és természetesen bő olajban készre sütni. A töltelék ettől persze eltérhet, mindenki maga kedvére választhatja ki a finomságokat.

MEGJELENÍTÉS

Joghurtos-banános tarkedli

Recept Joghurtos-banános tarkedli
21.3.2020

A család imádja a tarkedlit! Amióta pedig sikerült egy jó kis tarkedli sütésre alkalmas serpenyőt beszeretnem, azóta pedig gyerekjáték. Ha nincs, akkor sem kell elkeseredni, mert egy sima serpenyő is megteszi. Csak arra kell ügyelni, hogy jó forró legyen, amikor rátesszük a tésztát. Az elkészített, sűrűbb palacsintatészta joghurtos, a tetejére pedig friss, szeletelt banán is kerül. Tökéletes kombináció!

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű csirkemell torta sonkával és sajttal

Recept Egyszerű csirkemell torta sonkával és sajttal
15.3.2020

Ha valami eszméletlenül finomra és egyszerűre vágyunk, akkor nincs más teendőnk, mint elkészíteni a csirkemell tortát. Nagyon egyszerű, és ami még fontosabb, nagyon finom! A sajtnak és szaftos panírnak köszönhetően a csirkemell nem szárad ki, a sonka pedig már csak a ráadás! A tortát kör alakú sütőformában sütöttem, összesen két réteg csirkemelle.

MEGJELENÍTÉS

Húsvéti „töltelék”, a tökéletes vendégváró

Recept Húsvéti „töltelék”, a tökéletes vendégváró
8.3.2020

A húsvéti ünnepi készülődés egy csodás időszak. Imádom a tavaszt, és ezzel együtt egyre könnyebben tudok friss alapanyagokhoz jutni. Ez nagy segítség a konyhában tevékenykedőknek, mert sokkal intenzívebb ízeket lehet elérni. Ez a „töltelék” is megerősíti ezt az elképzelést: a medvehagyma és spenót teljesen új dimenzióba viszi el ezt a finomságot. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Túrós és diós tekercsek kelt tésztából

Recept Túrós és diós tekercsek kelt tésztából
6.3.2020

Nagyon szeretem, ha a kelt tésztába joghurt is kerül, mert szerintem sokkal puhább és lágyabb lesz tőle. Ezek a dióval és túróval töltött tekercsek igazán puhák, mg akár másnap is! A kelesztést sem gondoltam túl, az élesztőt beledolgoztam a tésztába, nem futtattam fel, és így is tökéletesen megkelt a tészta. Legközelebb a túrós és diós töltelék mellett csokisat is készítek. Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Burgonyatekercs sonkával és sajttal

Recept Burgonyatekercs sonkával és sajttal
4.3.2020

Kipróbáltam, és azóta az egyik nagy kedvencem lett a sonkával és sajttal töltött burgonyatekercs! Imádom a burgonyát, a burgonyatésztát, és adta magát a dolog, hogy kipróbáljam. Aki dolgozott már burgonyatésztával, annak nem kell bemutatni. Itt az a lényeg, hogy a tészta formázható legyen, mégis megtartsa az alakját. Így könnyebben felcsavarható. A sütőben pedig a töltelékkel együtt tökéletesre sül.

MEGJELENÍTÉS