Főételek

Ebéd vagy vacsora? Ünnepi fogások? Akkor jó helyen jár! Minden egy helyen! Legyen szó húsos vagy húsmentes ételről, jobbnál jobb finomságokkal lepheti meg a családot! A klasszikus ételeken keresztül (ropogós csirkecomb) a keleti fogásokon át (csirkés tészta) a zöldséges és húsmentes fogásokig (cukkinis tócsni) szinte minden elképzelésre talál megoldást. Sőt, az édes fogások is számos lehetőséget kínálnak.

Főételek

A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre

A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre
18.2.2020

Ha valaki szereti a lasagne-t, akkor ezt a receptet ki kell próbálnia! Az én verzióm marhahúsból készül, amihez friss paradicsomból, zellerszárból és répából készült finom ragut készítettem. Emellé jön még a besamelmártás, a reszelt mozzarella sajt és a reszelt parmezán. A tésztalappal együtt ezekből a finomságokból alkottam meg a rétegeket, majd sütöttem az egészet készre.

MEGJELENÍTÉS

Zabpelyhes mini Pizza Zsanette módra

Recept Zabpelyhes mini Pizza Zsanette módra
18.2.2020

Mini pizza egészségesen? Igen! Ez a változat azonkívül, hogy falatnyi, nagyon finom, még alternatív megoldást is kíván, ha a fehérlisztet el szeretnénk kerülni. Zabliszt és teljeskiőrlésű búzalisztből készül a tészta, a feltét pedig a szokásos finomságok. Szerző: Kovács Zsanett

MEGJELENÍTÉS

Sonkás-tejfölös tortilla

Recept Sonkás-tejfölös tortilla
17.2.2020

Ez a csodás tortilla reggelinre, ebédre és vacsorára is jöhet, bármikor! A finom "lepény" és a benne lévő töltelék így együtt fantasztikus egyveleget alkot. Sőt, ha van otthon egy kevés amradék csirkehús, akkor egy pikáns szósszal ebből is tökéletes tölteléket készíthetünk. Szerző: Any35

MEGJELENÍTÉS

Habkönnyű mini joghurtos Lángos

Recept Habkönnyű mini joghurtos Lángos
16.2.2020

Nincs is jobb a lágy, puha, finom lángosnál. Fő fogásnak is tökéletes, ilyenkor én mindig kör alakúra készítem, és jó sok fokhagymával kenem meg és sok-sok sajtot és tejfölt halmozok rá. HA pedig savanyú bableveshez készítem, akkor négyzet alakúra vágom és úgy sütöm meg. A recept nagyon jó, köszönet érte Kovács Zsanettnek!

MEGJELENÍTÉS

Kapros-sajtos palacsinta

Recept Kapros-sajtos palacsinta
13.2.2020

A klasszikus, édes palacsinta helyett érdemes kipróbálni a sós változatokat is. Tökéletes változat a sajtos-kapros palacsinta, amit egészen új dimenziókat nyithat meg a palacsinták ízvilágában. Én önmagában is szeretem, de kapros-fokhagymás-tejfölös krémmel, szósszal egyenesen mennyei! Csak ajánlani tudom!

MEGJELENÍTÉS

Tepsis csirkecomb

Recept Tepsis csirkecomb
13.2.2020

Egy újabb remek egytálétel, egyetlen sütőtálban. Imádom az ilyen egyszerű recepteket, mert kevés munkával járnak, és az ízek is csodásan összeérnek. Ráadásul a köret és a fő fogás is egy helyen van. A burgonyás alapot hagymás-répás keverékkel dobtam fel, kapott egy adag főzőtejszínt is, a fűszeres csirkét pedig majonézzel is megkentem. Ettől lett nagyon szaftos, a sajtnak köszönhetően pedig ellenállhatatlan!

MEGJELENÍTÉS

Kétsajtos sült tészta

Recept Kétsajtos sült tészta
10.2.2020

Hmmmm, a jó kis sajtos tészta, főleg, ha kétféle sajttal készül! Szerencsére nem nagy ördöngősség, csak pár jól bevált alapanyag kell hozzá, mint a főtt tészta, egy kevés pirított gomba, és az elengedhetetlen sajtmártás. Ha ezek megvannak, akkor egész egyszerűen a hozzávalókat alaposan elkeverjük és a sütőben készre sütjük. A tetejére még az elengedhetetlen sajt, és kész is. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Kakaós palacsinta

Recept Kakaós palacsinta
8.2.2020

A kakaós palacsinta nemcsak szép, hanem nagyon finom is. Ráadásul eltér az eddig megszokottól, és egy csipet varázslatot is tudunk vele a konyhába varázsolni. A gyerekek imádják és mindig hálásak, ha ezzel készülök nekik. A kész tésztát pedig a szokásos töltelékekkel lehet megtölteni. Nekem a túrós-mazsolás a kedvencem, de a kakaós, csokis vagy éppen lekváros is tökéletes.

MEGJELENÍTÉS

Cukkini lasagne sajttal, tojással, sonkával

Recept Cukkini lasagne sajttal, tojással, sonkával
8.2.2020

Pár alapanyag, és el is készült a tökéletes főétel! A cukkini lasagne egyik nagy előnye, hogy nincs benne tészta, és a csak a tojásba került egy kevés liszt. Ha valakinek gondja van a liszttel, akkor ezt is tudja alernatív liszttel helyettesíteni. Én a sajttal sem spóroltam, majd a cukkinit a tojással, sajttal és sonkával rétegeztem, végül a sütőben készre sütöttem.

MEGJELENÍTÉS

Tepsis omlett

Recept Tepsis omlett
7.2.2020

Ha vannak pillanatok, amiket nagyon szeretek, az bizony a reggeli hétvégén. Ilyenkor az egész család körbeüli az asztalt és jó falatozunk. Igyekszem mindig valami izgalmasat készíteni, mint például ezt a tepsis omlette. Az alap szerintem mindenki számára ismerő: zöldség, sonka és tojás, na meg jó sok reszelt sajt. Az előkészített alapot pedig sütőben sütöm készre.

MEGJELENÍTÉS

Rántott cukkini sajttal

Recept Rántott cukkini sajttal
5.2.2020

Nagyon kívántam már a zöldséget, ezért is döntöttem a rántott cukkini mellet. Hogy fokozzam az élvezeteket, a cukkinit nem klasszikus panírban, hanem finom tésztában sütöttem ki. És itt csavartam egyet a dolgon: az így megsütött cukkiniszeleteket bőven megszórtam reszelt sajttal és forró sütőben még 10 percig sütöttem. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Sörös-szaftos sertés

Recept Sörös-szaftos sertés
4.2.2020

Az egyik legfinomabb, amit valaha ettem! Szeretem a pörköltet, szerintem nagyon jól készítem, de ez a sörös-szaftos sertéshús valami isteni! A finom, liszttel bevont és lepirított sertéshúst természetesen sok hagymával készítem, de a klasszikus fűszerek és hozzávalók mellett a sör is főszerepet kap. A husit pedig legalább három órát főzzük, így van elég ideje megpuhulni és magába szívni az ízeket. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Spenótos tekercs sajtos krémmel

Recept Spenótos tekercs sajtos krémmel
2.2.2020

Hát, nekem nem kell ünnep ahhoz, hogy ünnepi ételt készítsek. És szerintem ez a spenótos tekercs ünnepek alkalmával is bőven megállja a helyét. Előételnek és fő fogásnak is tökéletes, vagy éppen vendégváró falatnak. Az ízes, sós, zöld tészta tökéletes, a benne lévő krémes töltelék pedig millió módon elkészíthető. Csak az a lényeg, hogy kenhető legyen, és persze finom. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Csirkés-zöldsége tészta Gyros fűszerkeverékkel

Recept Csirkés-zöldsége tészta Gyros fűszerkeverékkel
1.2.2020

Egyszerű, finom, laktató! Akár gyors vacsorának is megállja a helyét, és fél óránál többet nem kell vele foglalkozni. A tésztát megfőzzük, a zöldségeket előkészítjük, megpirítjuk, ezen a fűszerezett csirkét is megpirítjuk, majd szépen összekeverjük a hozzávalókat. A végén már csak a sajt kell a tetejére, pár perc a sütőben, amíg a sajt megolvad, és kész is.

MEGJELENÍTÉS

Sonkával és sajttal sült burgonya

Recept Sonkával és sajttal sült burgonya
1.2.2020

Ha megkérdezitek, hogy köretről vagy főételről van szó, akkor első körben főételt mondok, de köretnek is megállja a helyét. A sonkával és sajttal sült burgonya kiadós fogás, és szerintem kevesebben kell vele foglalkozni, mint a rakott burgonyával. Ha már előkészítettük a hozzávalókat, akkor csak elkeverjük, tepsibe tesszük és megsütjük. Itt is igaz, hogy legyünk bátrak az alapanyagokkal, és amíg én sonkát használtam, addig más azt nyugodtan cserélje kolbászra vagy pirított szalonnára. Szerző: Milka

MEGJELENÍTÉS

Szendvics lasagne gyorsan

Recept Szendvics lasagne gyorsan
30.1.2020

Egyszerű, gyors, és még ízletes is. A szendvics lasagne egy igazi „megúszós” kaja, amivel biztosan meg tudjuk lepni a családot, és még magunkat sem kell túlterhelni. Bevallom töredelmesen, hogy amikor alig van időm bármire is, akkor még a paradicsomos-tejszínes szósszal sem foglalkozok, hanem készen veszek valamilyen finomat a boltban. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal sült csirkemell

Recept Mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal sült csirkemell
29.1.2020

A finom, szaftos csirkemell verhetetlen fogás a konyhában. Hálás alapanyag, mert számtalan módon el lehet készíteni, és még ha sütőben is sütjük, nem szárad ki, ha odafigyelünk. Ennél a fogásnál a csirkemellet mozzarella sajttal, paradicsommal és friss bazsalikomlevéllel dobtam fel, persze nem maradhatott ki az elengedhetetlen só és bors, na meg az olaszos fűszerkeverék. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Finom darált húsos torta

Recept Finom darált húsos torta
26.1.2020

Imádnivaló húsos torta, számos ínycsiklandó rétegből. Ami zseniális az egészben, hogy fejjel lefelé sütjük, majd a kész tortát az utolsó lépésben kifordítjuk a sütőformából. Így a tészta kerül az aljára, a sajtos-gombás réteg pedig a tetejére. Közte pedig zöldbab, rizs és darált hús, na meg a rengeteg íz! Jó étvágyat!

MEGJELENÍTÉS

Gombás-tejszínes sertéscsíkok

Recept Gombás-tejszínes sertéscsíkok
26.1.2020

Lehet, sokaknak a menza jut eszébe erről a fogásról, de nekem bizony az igaz, jó nagy, kiadós hétköznapi ebéd vagy vacsora. Mivel többen is testvérek vagyunk, anyukám mindig nagy adagokat készített, például a gombás-tejszínes sertéscsíkokból is. Anyu tökéletesen kezelte a dolgokat: amíg a hús fortyogott és puhult, addig ő mosogatott vagy éppen hozzálátott a körethez vagy a másnapi étel előkészítéséhez. A fogás pedig tökéletes!

MEGJELENÍTÉS

Szaftos egyben sült hús burgonyával, tökéletes pácban

Recept Szaftos egyben sült hús burgonyával, tökéletes pácban
25.1.2020

A lágy, puha húsok sok titka van, de abban egyet tudunk érteni szerintem, hogy a pácon nagyon sok minden múlik! Ennél az egyben sült húsnál a pác kellően fűszeres és savas. Mivel a husit bevagdostam, így a pác sokkal nagyobb felületen érintkezett a hússal és ez megmutatkozott a végeredményben is! A husit burgonyával együtt sütöttem, a végeredmény pedig magáért beszél! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Tejfölös-sajtos csirkemell

Recept Tejfölös-sajtos csirkemell
25.1.2020

Remek fogás a mindennapokra! A csirkét a tepsis sütés előtt szépen lepirítottam, majd a sütőben sütöttem készre. Igyekeztem kicsit vastagabb csirkemelleket készíteni, de a ki vékonyan szereti, hajrá! A szépen lepirult csirkemellet már csak elő kellett készíteni a sütéshez: fűszerpaprikával megszórtam, erre jött a tejföl és a reszelt sajt, majd a készre sütés. Jó étvágyat!

MEGJELENÍTÉS

Kapros „töltelék”

Recept Kapros „töltelék”
23.1.2020

Kerestem, de nem találtam jobb kifejezést erre a fogásra. Az egyik barátnőm csak sima „tölteléknek” hívja, és így adta magát a kapros töltelék elnevezés. Mivel van benne tejbe áztatott kifli, tojás és hús is, nem áll olyan messze a dologtól, de persze azért nem is feleltethető meg a klasszikus elképzelt töltelékkel. Mindenesetre nagyon finom, színes fogás, ami önmagában, egy kevés szósszal fogyasztva is tökéletes! Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Burgonyás egytálétel darált hússal és savanyú káposztával

Recept Burgonyás egytálétel darált hússal és savanyú káposztával
21.1.2020

Nem tudom, miért, de nekem ez az egytálétel a gondtalan gyerekkort juttatja eszembe. Anyukám szokta készíteni, és mindig örömmel segítettem neki a konyhában. Szalonna, hagyma, burgonya, darált hús, savanyú káposzta – olyan tökéletes párosítás, amiből rossz már nem tud kisülni. Az elkészítése tényleg pofonyegyszerű, és amíg az étel sül, addig bátran nekiláthatunk kedvenc süteményünknek is.

MEGJELENÍTÉS

Finom almás palacsinta

Recept Finom almás palacsinta
15.1.2020

Édes, gyümölcsös vacsora vagy reggeli tökéletes megtestesítője az almás palacsinta. A tésztába nem meglepő módon reszelt alma kerül, és annyit változtattam még a recepten, hogy a hozzávalókat először a tojássárgával kevertem el, majd óvatosan beleforgattam a habbá vert tojásfehérjét is. A kész tésztát már csak meg kellett sütni. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Rántott cukkini, rántott gomba

Recept Rántott cukkini, rántott gomba
12.1.2020

Hát van ennél jobb és finomabb? A rántott hús rendkívül finom, de az biztos, hogy nálunk a rántott zöldségek viszik a prímet! A cukkini és gomba gyakorlatilag mindig előnyt élvez, ezt követi a karfiol, a brokkoli, padlizsán, és csak ezután jön a rántott hús. Örülök, hogy a gyerekek és férjem is szeretik, mert egy kis változatosságot tudok így csempészni z étrendbe, a zöldségeket pl. rántott formában.

MEGJELENÍTÉS

Sült csirkecomb hagyma- és fokhagymaágyon

Recept Sült csirkecomb hagyma- és fokhagymaágyon
11.1.2020

Nem kell semmi újra gondolni, csupán egy remek ötletre, amivel a csirkecombokat fel tudjuk dobni. Az egyik kedvencem a zöldségágyon sült csirkecomb, a zöldségágyat pedig semmi más nem alkotta, mint vöröshagyma és fokhagyma. A csirkecomb sütési ideje sincs kőbe vésve, én kb. 1 órát szoktam sütni, fél órát alacsonyabb hőfokon, fél órát pedig magasabban. Az utolsó 15 percben őrölt pirospaprika és olaj keverékével kenem meg, ettől lesz a bőr igazán szép és ropogós.

MEGJELENÍTÉS

Hagymás pite

Recept Hagymás pite
10.1.2020

Eddig nem sokat készítettem a hagymás pitét, de az biztos, hogy magát a tésztát és az alapot gyakrabban fogom! Ha a tészta kész, akkor már csak a finom feltétet, tölteléket kell kitalálni. Ez ebben az esetben az elengedhetetlen lilahagyma, a karakteres sajt, egy kevés fűszer és a főzőtejszín volt. A tölteléket a már megsült tésztára tettem, majd együtt a kettőt pár perc alatt készre sütöttem. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Sajttal töltött rántott burgonya

Recept Sajttal töltött rántott burgonya
7.1.2020

A burgonya bizony univerzális alapanyag! Sós és édes fogások alapanyaga is lehet, főétel és előétel is készíthető belőle, na meg persze köretnek sem utolsó. A sajttal töltött rántott burgonyát friss burgonyából készítettem, de akár maradék burgonyapürét is használhatunk, a lényeg, hogy a burgonyát sűrűbb, formázható állagúra kell hozni. Ehhez a liszt is tökéletes. A burgonyába csak becsomagoljuk a sajtot, panírozzuk és bő olajban készre sütjük.

MEGJELENÍTÉS

Pizza golyó paradicsomos mártásban

Recept Pizza golyó paradicsomos mártásban
5.1.2020

Kicsit kísérleteztem a konyhában. Azt már tudtam, hogy kelt tésztára van gusztusom, és abban is biztos voltam, hogy bizony sósan készítem el, a kérdés már csak az volt, hogyan tovább. Aztán megszületett a nagy ötlet: kis tésztagolyók, amit pizza feltéttel töltök meg: mozzarela sajt, szalámi, fűszer. Az elengedhetetlen paradicsomos szósz és a sajt nem a gombócba került, hanem a szószba, melyben készre sütöttem. Aki fél, hogy száraz marad belülről, az nyugodtan megkenheti a tésztalapokat paradicsomos mártással és sajttal is megszórhatja, de nekünk így is tökéletesre sikerült!

MEGJELENÍTÉS

Sajtos-fokhagymás cukkinilepényke

Recept Sajtos-fokhagymás cukkinilepényke
4.1.2020

Imádom a cukkinitócsnit, de be kell vallanom, hogy a bő olajban sütéshez nem volt egyáltalán kedvem. Ezért inkább lepénykéket készítettem. Az alapanyag és a massza ugyanaz, mint a tócsni esetében, a különbség annyi, hogy a megformázott korongokat nem bő és forró olajban, hanem sütőben sütöttem készre. A kész lepényke önmagában is tökéletes, de mártogatóssal egyenesen zseniális! Szerző: Jaja

MEGJELENÍTÉS

Lilahagymás-kolbászos burgonya

Recept Lilahagymás-kolbászos burgonya
3.1.2020

A burgonya tökéletes köretnek, de akár fő fogásnak is megállja a helyét. Főleg akkor, ha finom kolbásszal és lilahagymával is gazdagítottuk. Én elsősorban köretnek használom, de ha nincs időm főételt készíteni, akkor egy kevés szósszal, pl. tartárral vagy fokhagymás majonézzel, esetleg ketchuppal tökéletes. Én még csemegeuborkát vagy csalamádét is szoktam hozzá fogyasztani. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Húsos-zöldséges rizs

Recept Húsos-zöldséges rizs
3.1.2020

Nálunk ez a fogás magyaros, húsos-zöldséges rizottó néven futott, de el kell ismernem, hogy az olaszok valószínűleg padlót fognának, ha rizottót emlegetnék és ezt a húsos-zöldséges-rizses ételt tálalnám. Ettől függetlenül mi nagyon szeretjük, és imádjuk reszelt sajttal és temérdek mennyiségű csemegeuborkával! Ez az egytálétel minden alkalomra tökéletes, és szerintem már régen túlmutatott a „menzás” korszakon. Lehet játszadozni az ízekkel, színekkel, formákkal. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Tojásszendvics, a tökéletes szendvicskenyér helyettesítő

Recept Tojásszendvics, a tökéletes szendvicskenyér helyettesítő
2.1.2020

Nincs otthon kenyér és hirtelen vendégek jönnek? Vagy csak valami mással, újjal szeretnénk meglepni a családot, ismerősöket, barátokat? Akkor bizony a tojásszendvicset mindenképp ki kell próbálni! Pofonegyszerű és zseniális fogás, ráadásul még laktató is! A tésztája liszt, tojás, tejföl, na meg az a sok, általunk választott finomság, ami még jobban feldobja! Ez lehet akár szalonna, sonka, paprika, pirított hagyma... Csak rajtunk áll! Szerző: Karambola

MEGJELENÍTÉS

Sonkával és sajttal töltött sós tekercs

Recept Sonkával és sajttal töltött sós tekercs
31.12.2019

Ha vendégváró falaton gondolkodunk, akkor bizony megtaláltuk a tökéletes megoldást! Ez bizony nem más, mint a sós tekercs. Én kétféle tésztát készítettem, egy spenóttal ízesítettet, és egy indiai ízvilágot tükrözőt (a tésztába még chutney szószt tettem, jó fűszereset). A megsült tésztát már csak fel kell csavarni, kihűteni, majd megtölteni a klasszikus töltelékekkel. Én maradtam a jól bevált natúr krémsajt és túró keverékénél, finom sonkánál és a reszelt sajtnál. Jó étvágyat!

MEGJELENÍTÉS

Töltött gombafejek

Recept Töltött gombafejek
30.12.2019

A töltött gombafejek ismét az a kategória, amit szerintem nem lehet elrontani! A kedvencem a darált hússal töltött gombafej, persze a darált húst előtte jól fel kell tuningolni egy kis kéksajttal meg fűszerekkel. Ha ezzel kész vagyunk, akkor már csak megtöltjük a gombafejeket, be a sütőbe és kész! Már csak annyi dolgunk marad, hogy kitaláljuk a köretet. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Sajtos-sonkás csiga

Recept Sajtos-sonkás csiga
29.12.2019

A kelt tészta verhetetlen! És nemcsak édeset, hanem sósat is tudunk belőle varázsolni! Erre remek példa a sonkával és sajttal készített csiga! A lágy kelt tésztát, amibe csak egy kanál cukor került, ketchuppal megkentem, majd aprított sonkával és reszelt sajttal szórtam meg. A felcsavart, majd felszeletelt tésztára még egy adag sajt került, be a sütőbe, és már kész is! Isteni! Legközelebb mustáros-tejfölös alap, lilahagyma és szalonna lesz a feltét!

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű sertéstekercs

Recept Egyszerű sertéstekercs
29.12.2019

Azok a csodás, családdal töltött ebédek! Imádom ezeket az alkalmakat, mert úgy érzem, mindenki kitesz magáért és a lehető legjobbat teszi ki a közös asztalra! Ilyenkor én is próbálok ügyes lenni, és pl. ezzel a kolbásszal és szalonnával töltött sertéstekerccsel megörvendeztetni a családot. Hát, nem egy gyors művelet, az igaz, érdemes már előző nap elkezdeni, de megéri! Burgonyával, salátával tálaltam. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Szalonnába csomagolt húsos falatkák burgonyasalátával

Recept Szalonnába csomagolt húsos falatkák burgonyasalátával
27.12.2019

Ez a fogás minden pénzt megér! Mi odavagyunk a darált húsos finomságokért, főleg akkor, ha az jó kis füstös-zsíros szalonnába van csomagolva! Na, ez az étel pontosan ilyen! A kis darált húsos alapból vékony hengereket formáztam, mintha csevabcsicsát készítettem volna, majd szépen szalonnába csomagoltam és sütőben készre sütöttem. Burgonyasalátával tálaltam, ami szintén millió módon elkészíthető. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Finom paradicsomos csirkemáj

Recept Finom paradicsomos csirkemáj
26.12.2019

Az egyik kedvencem! A csirkemájat paradicsomos pácban pihentettem legalább két órát, majd ezt követően puhára sütöttem. A kápia paprikát és vöröshagymát csak a legvégén adtam hozzá, mert szeretem, ha a zöldségek roppanósak. Utolsó lépésben pedig megsóztam, majd sült burgonyával tálaltam. Bevallom, a burgonyát boltban vettem, fagyasztva, előkészítve, hogy még gyorsabban elkészüljön. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Sajtos-sonkás tojás egy bögrében

Recept Sajtos-sonkás tojás egy bögrében
27.11.2019

Erre is mondhatjuk, hogy igazi bögrés étel  Gyakorlatilag a finomságot egy bögrében készítjük el, és nem kell hozzá sok minden, csupán reszelt sajt, kedvenc sonkánk és tojás. Nekem ebből a mennyiségből 8 adag készült el. Kellett is, mert vendégeink voltak, és gondoltam, egy jópofa reggelivel lepem meg őket. A bögrés sajtos-sonkás-tojásos reggelihez tökéletesen illik a fokhagymás majonéz. Szerző: Milka

MEGJELENÍTÉS

Sajtos tésztában sült karfiol

Recept Sajtos tésztában sült karfiol
25.11.2019

Imádom a rántott karfiolt, de mint minden receptnél, itt sem árt néha a kísérletezgetés és az újítás. Szerintem nagyon jó dolog eltérni a megszokottól és új recepteket kipróbálni. A klasszikus rántott karfiol helyett sajtos tésztába forgattam a karfiolokat (amit előtte sós vízben előfőztem), majd tepsire pakoltam és készre sütöttem. A végeredmény zseniális lett! Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Pirított mandulával töltött csirkemell

Recept Pirított mandulával töltött csirkemell
22.11.2019

Na ez az a fogás, ami akár az ünnepek alkalmával is tökéletesen megállja a helyét. Pirított mandula, csirkemell, klasszikus panír... Egyszerűen tökéletes! A család egyszerűen odavan érte, az elkészítése pedig nagyon egyszerű! Az egyetlen dolog, amire érdemes odafigyelni, az az, hogy a pirított mandulát miután elkevertük a vajjal, jól hűtsük le. Egyrészt könnyebb lesz a töltés, másrészt pompás szaftos marad tőle a husi. Szerző: Makronka

MEGJELENÍTÉS