Főételek

Paradicsomos-sonkás-sajtos lasagne

Paradicsomos-sonkás-sajtos lasagne
13.5.2018

Gondot okoz az ebéd? Sok volt a finom megszokott fogásból, és kell egy kis változatosság? Akkor itt az ideje inspirációt meríteni a paradicsomos-sonkás-sajtos lasagne receptjéből. Az elkészítése nagyon egyszerű, mert bizony nem marhahús van a paradicsomos szószban, hanem sonka. Ez nagyban megkönnyíti az elkészítését, ráadásul az időt is lerövidíti. A tésztalapokra paradicsomos szósz, besamel, szeletelt paradicsom és jó adag sajt kerül, a sütő pedig elvégzi a dolgát. Jó étvágyat!

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Kefires lepényke sajttal, zöldfűszerrel és fokhagymával

Kefires lepényke sajttal, zöldfűszerrel és fokhagymával
9.5.2018

A ropogós, ízes lepénykék a családomat már levették a lábáról. Az íze magáért beszél, mert bizony ez a kefires lepényke jó adag sajttal, friss zöldfűszerrel és fokhagymával készül. Kívül ropog, belül puha. Természetesen töltelék nélkül is elkészíthető, egy kis olvasztott vajjal megkenve szintén pompás csemege. Akár finom, frissítő szószokat, mártogatóst is készíthetünk hozzá. Tökéletes, laktató főétel! Szerző: Triniti

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Paradicsomos-gombás sült tészta sertéshússal

Paradicsomos-gombás sült tészta sertéshússal
9.5.2018

A tésztaféléket szerencsére számtalan módon el lehet készíteni. Nagyon hálás alapanyag, és a megfelelő tészta kiválasztásával a család minden tagjának örömet tudunk szerezni. Egyik nagy kedvencem a paradicsomos-gombás sült tészta sertéshússal. Többnyire akkor készítem, amikor időszűkében vagyok, mert nem vesz sok időt igénybe. A recept további nagy előnye, hogy nem kell ragaszkodnunk a fűszerekhez és a paradicsompüréhez, akár bolti, előre elkészített paradicsomos mártásokat is használhatunk. Szerző: Triniti

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Csirkemáj tejszínes mártással, sült hagymával

Csirkemáj tejszínes mártással, sült hagymával
7.5.2018

A csirkemáj a hálás alapanyagok közé tartozik, mert könnyen és gyorsan tudunk belőle tartalmas ételt készíteni. A titka, hogy sózni csak a legvégén kell, ellenkező esetben a máj kemény lesz. Ennél a receptnél is így jártam el. A csirkemájat tejszínes mártással burgonyapürével tálaltam, a tetejére pedig lisztbe forgatott és forró olajban megsütött, ropogós hagymával szórtam meg.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sonkával és sajttal sült karfiol

Sonkával és sajttal sült karfiol
28.4.2018

Pompás étel ebédre, vacsorára, uzsonnára. Nem tartozik a leggyorsabban elkészíthető ételek közé, de cserébe végtelenül egyszerű! A hozzávalók mennyiségét szándékosan nem tüntettem fel, mert mindenki annyit készít belőle, amennyit csak akar. A sonka lehet több és kevesebb, sajtból sosem elég, a tejfölbe is üthetünk több vagy kevesebb tojást. Én elsősorban sóval, borssal, őrölt köménnyel és édes pirospaprikával ízesítem. Szerző: Majka0407

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Rizsfelfújt túróval és barackkal

Rizsfelfújt túróval és barackkal
10.4.2018

A rizsfelfújt az egyik legkönnyebben elkészíthető otthoni édesség, amivel a családtagokat le lehet venni a lábukról. Az én rizsfelfújtam túróval és barackkal készül, amitől szerintem még finomabb és tartalmasabb. Mikor már a gyümölcs és a rizses-túrós massza belekerül a tepsibe, a tetejét fahéjas cukorral szórom meg, így kerül a forró sütőbe. Már az illatától is jól lehet lakni, a végeredmény pedig fenséges! Szerző: Mineralka

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Túrós-sonkás tészta

Túrós-sonkás tészta
9.4.2018

Néha előfordul, hogy egyszerűen nincs időm sok időt a konyhában tölteni, és ilyenkor veszem elő a jól bevált, gyors, laktató recepteket. Ha időszűkében vagyok, akkor vagy tepsis szendvicset, vagy tésztát készítek. Az egyik nagy kedvenc a túrós-sonkás tészta. Nem igényel sok előkészületet, az ízesítése pont jó, a tejszíntől pedig kellően krémes. Ha van még pár percünk, akkor egy kevés pirított szalonnát is adhatunk hozzá. Szerző: Mineralka

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Kefires-fokhagymás pácolt csirke

Kefires-fokhagymás pácolt csirke
6.4.2018

Aki szereti a fokhagymát, annak biztosan tetszeni fog ez a kefires-fokhagymás pácolt csirke. Az elkészítése tényleg pofonegyszerű, kell hozzá csirkemell, kefir, fokhagyma, és az elengedhetetlen fűszerek: a só és a bors. Lényegében a csirkét csak fel kell vágni, meg kell fűszerezni, pár órára beletenni a pácba, majd megsütni. A végeredmény egy pompás, omlós, fokhagymás csirkemell.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sörben sült mézes tarja

Sörben sült mézes tarja
4.4.2018

A sörben sült mézes tarja nemcsak a férfiak egyik kedvence, a család nő tagjai is örömmel csapnak le erre a finom húsos fogásra. Kicsit édes, kicsit pikáns, omlós, egyszerűen nagyon ízletes. Burgonyapürével tálalom, de zsemlegombóccal és pirított szalonnával, esetleg egy kis sült hagymával is csodálatos. Önmagában is laktató fogás, de ennyi finom íz mellé dukál egy kis édesség is. Ki mit szeret. Én mákos kalácsot készítek, de azt is megértem, ha valaki egy könnyebb édességet választ hozzá.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Tésztában sült karfiol fokhagymás-kapros mártogatóssal

Tésztában sült karfiol fokhagymás-kapros mártogatóssal
1.4.2018

A ropogós, tésztában sült karfiol fokhagymás-kapros mártogatóssal a húshagyó napok nagy kedvence. A finom, sűrű tésztába csomagolt puhára főtt karfiolt serpenyőben, egy kevés vajon pirítom aranybarnára, majd miután elkészült, frissítő mártogatóssal tálalom. Köretnek rizst és burgonyát is adhatunk hozzá, a ropogós zöldségek szintén nagyon illenek hozzá. Ha nincs időnk a vajon pirításra, akkor egész egyszerűen sütőpapírral kibélelt tepsire pakolhatjuk és készre süthetjük – 15-20 perc után érdemes a karfiolrózsákat megforgatni. Ha ez sem jön össze, bő olajban is készre süthetjük.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE