Grillezett zöldség és gyümölcs receptek

Grillezett zöldség és gyümöcs

A grillezett zöldség egészséges, lédús, finom, ráadásul tele van vitaminnal és rostokkal. Kiválóan kiegészíti a grillezett húsokat és sajtokat, de akár hamburgerbe is pakolhatjuk.

Grillezni szintem inden zöldséget lehet. Talán a legnépszerűbb a kukorica, cukkini, vöröshagyma és paprika, de ettől sokkal-sokkal tágabb a felhasználható zöldségek listája. A zöldségeket vagy egyben vagy pedig kisebb darabokra vágva szoktuk a grillre pakolni. Sok „törődést” nem igényelnek, persze a fűszerezés és páclével csorgatás nagyon jót tesz neki.

A grillezett gyümölcsök a cukortartalmuknak köszönhetően teszik ideálissá őket a grillezésre. A cukor a tűztől, sütéstől fantasztikus, karamellás ízvilágot kölcsönös a gyümölcsnek. Mindenképp próbára érdemes az ananász és a körte is, meglocsolva mézes vagy juharszirupos mártással.

Mindent mutat


1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ