Halas krémek – hozzávalók, elkészítés menete, recept variációk

A halas krémeket nemcsak tonhalból, hanem számos egyéb halból is el lehet készíteni. A szardíniakrém ilyen szempontból pompás alapanyag, függetlenül attól, hogy sós lében, olajban, saját levében, vagy éppen paradicsomos lépen pihent a halhús. Persze a legnépszerűbb a tonhal, de a tonhalon kívül is akad még olyan alapanyag, amit fel tudunk használni.

Szerencsére a füstölt makréla is ilyen alapanyag. A boltok polcain már többnyire mindennapos alapanyag. Az íze karakteres, finom, füstös, kellően zsíros, így a halas krémek kedvelői biztos megkedvelik. A tőkehal kedvelői is megtalálhatják a maguk számítását, elég például a Szlovákiában olyan népszerű „treska” salátára vagy krémre gondolni.