A húspultoknál mindig sóvárogva nézzük a finomabbnál finomabb sonkákat, szalámikat. Sőt, még a párizsi is nagyon ínycsiklandó tud lenni. Én is sokszor megkívánom ezeket a finomságokat, mert elég jól jönnek a gyerekek uzsonnájához, meg hát persze a napi tízórai elengedhetetlen hozzávalója. Szerencsére már otthon sem lehetetlen az ilyen fogások elkészítése. Ha rendelkezünk a kellő fűszerekkel, esetleg sonkaprés géppel, akkor nyert ügyünk van. A házi sonka elkészítése aránylag egyszerű, és tény... Tabby
A húspultoknál mindig sóvárogva nézzük a finomabbnál finomabb sonkákat, szalámikat. Sőt, még a párizsi is nagyon ínycsiklandó tud lenni. Én is sokszor megkívánom ezeket a finomságokat, mert elég jól jönnek a gyerekek uzsonnájához, meg hát persze a napi tízórai elengedhetetlen hozzávalója.
Szerencsére már otthon sem lehetetlen az ilyen fogások elkészítése. Ha rendelkezünk a kellő fűszerekkel, esetleg sonkaprés géppel, akkor nyert ügyünk van. A házi sonka elkészítése aránylag egyszerű, és tényleg nagyon ízesre tudjuk varázsolni. Ráadásul számtalan variáció létezik.
Az egyik nagy kedvenc a házi sonka sonkaprés nélkül, amit akár aszpikba is tölthetünk.
Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.
