Házi felvágott receptek: sonka, párizsi...

Házi felvágott

A húspultoknál mindig sóvárogva nézzük a finomabbnál finomabb sonkákat, szalámikat. Sőt, még a párizsi is nagyon ínycsiklandó tud lenni. Én is sokszor megkívánom ezeket a finomságokat, mert elég jól jönnek a gyerekek uzsonnájához, meg hát persze a napi tízórai elengedhetetlen hozzávalója.

Szerencsére már otthon sem lehetetlen az ilyen fogások elkészítése. Ha rendelkezünk a kellő fűszerekkel, esetleg sonkaprés géppel, akkor nyert ügyünk van. A házi sonka elkészítése aránylag egyszerű, és tényleg nagyon ízesre tudjuk varázsolni. Ráadásul számtalan variáció létezik.

Az egyik nagy kedvenc a házi sonka sonkaprés nélkül, amit akár aszpikba is tölthetünk.

Mindent mutat


1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ