Húsos ételek – a kiegyensúlyozott étrendhez, számos változatban



Recept Currys sertéshús burgonyapürével
Currys sertéshús burgonyapürével
Hozzáadva: 18.7.2020
Adott egy nagy darab husi, amit felszeleteltem. Ettől a ponttól kezdve pedig kb. millió lehetőség van arra, hogy milyen irányba induljak el. Én most egy fűszeresebb, currys sertésszeletet választottam. Előtte a husit kiklopfoltam, sóztam és borsoztam, lisztbe forgattam, lepirítottam, majd pedig a kiválasztott alapanyagokkal, fűszerekkel és alaplével puhára pároltam. Tálalásnak savanyított zöldség és burgonyapüré került a tányérra.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis csirkecomb burgonyával
Tepsis csirkecomb burgonyával
Hozzáadva: 12.7.2020
Szerintem az egyik legegyszerűbb főétel! A csirkecomb igazi főnyeremény, ha jól készítjük, kellően szaftos, a bőr pedig ropogós! A fűszerezés csak rajtunk múlik. Én a család által leginkább kedvelt só, bors, caynenne bors, édes pirospaprika és fokhagymapor keverékénél maradtam, de más a köményes fűszert, vagy a citromos sót kedveli. Tényleg ezernyi lehetőség! Szerző: Karambola
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos sertéscsíkok ízes sült burgonyával
Szaftos sertéscsíkok ízes sült burgonyával
Hozzáadva: 7.7.2020
Húha, ennél a fogásnál nem tudom eldönteni, hogy a szaftos sertés a finomabb, vagy a sült burgonya! A husihoz csupán alap fűszereket használtam, és pár zöldséget, de így is tökéletes lett! A burgonyát pedig előfőztem, majd tartármártással és egyéb fűszerekkel elkevertem, majd készre sütöttem. Igazi ünnepi fogás! A család odavolt érte, és én sem vetettem meg. Szerző: Danka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos pulykacsíkok
Szaftos pulykacsíkok
Hozzáadva: 6.7.2020
Ha gyors ebédet vagy vacsorát kell rittyenteni, akkor a szaftos pulykacsíkok egy nyerő ötlet. Ha már a pulykahúst csíkokra vágtuk és a vöröshagymát felkockáztuk, a többi gyerekjáték. A vöröshagymán kifehéredésig pirított pulykahúst fűszerezzük, puhára pároljuk, mustárral, ketchuppal és konzerv zöldségekkel ízesítjük. Tálalásnak legutóbb curry-vel ízesített rizst választottam. Szerző: Mineralka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mustáros marhaszelet
Mustáros marhaszelet
Hozzáadva: 4.7.2020
A kukta komolyan mondom, zseniális találmány! Nagyon meg tudja könnyíteni a folyamatokat, és ha időszűkében vagyok, akkor húsos fogásokhoz ezt használom. Legyen szó pörköltről, vagy akár ezekről a csodálatos mustáros marhahús szeletekről. Az előkészített húst már csak bele kell tenni, vízzel felönteni, hozzáadni még, ami kell, és gyakorlatilag kevesebb mint egy óra alatt megpuhul, készre párolódik. Szerző: Danka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkemell tejfölös-mustáros pácban, sajtos bundában
Csirkemell tejfölös-mustáros pácban, sajtos bundában
Hozzáadva: 2.7.2020
Senki sem akarta elhinni, hogy a tejfölös-mustáros pácban érlelt csirkemellet nem olajban sütöttem ki, hanem tepsiben. Hogy jó ropogós és gyönyörű aranybarna legyen, reszelt sajtos zsemlemorzsába forgattam, a sütés előtt pedig vajat tettem a hússzeletekre. A sütő ettől a ponttól kezdve elvégezte a munkáját. A végeredmény szaftos, ropogós csirkemell. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pirított sajtos csirkecomb zöldséges burgonyával
Pirított sajtos csirkecomb zöldséges burgonyával
Hozzáadva: 28.6.2020
Jó kis tipp egy finom vacsorához. A pirított, mégis szaftos csirkecomb szerintem nagyon jó választás! Imádom, mert a hús nem szárad ki, a csirkehús pedig nagyon jól kombinálható fűszerekkel. A húshoz burgonyás-zöldséges köretet készítettem, amit még lágy tejszínnel is felöntöttem, és ezzel sütöttem készre. A család nagyon dicsérte, szerintem egy próbát mindenképp megér! Szerző: Danka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy csirkemell kéksajtos mártással
Lágy csirkemell kéksajtos mártással
Hozzáadva: 20.6.2020
Gyors ebédre vágysz? Akkor ezzel a kéksajtos mártásban készült csirkemell szeletekkel nem tudod elrontani. Nem kell mást tenni, min a csirkemellet vékonyra szeletelni, esetleg kiklopfolni, megpirítani, majd pár percig együtt főzni az ínycsiklandó mártással. Köretnek orsótésztát választottam. Ha pedig a kéksahjt egyáltalán nem jön be, akkor helyettesítsük natúr krémsajttal, az ízvilágot pedig pl. szójaszósszal is feldobhatjuk. Szerző: Romca
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Babos csirkesaláta, tejfölös-mustáros öntettel, pirított kenyérkockával
Babos csirkesaláta, tejfölös-mustáros öntettel, pirított kenyérkockával
Hozzáadva: 17.6.2020
A saláta neve mindent elárul, nincs benne semmi csoda, az íze viszont cserébe fantasztikus! A csirkemellet csak gyorsan kockára vágtam és lepirítottam, majd elkevertem a zöldségekkel: lecsepegtetett bab és kukorica, kockára vágott uborka, a férjem kedvéért pedig egy kevés kockára vágott sajt is került bele. Elkevertem az öntettel, majd a tetejére pirított kenyérkockát szórtam, a textúra kedvéért. Szerző: Lacusin
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Vajas csirke
Vajas csirke
Hozzáadva: 15.6.2020
Az egyik nagy kedvencem a vajas csirke, vagy ahogy tesóm nevezi, a vajon sült csirke. Igazából nem kell hozzá nagy varázslat: csirke, finom fűszerek, vaj, na meg egy kis türelem, amíg a csirke megsül. Az első fél órában csak sülni hagyom, a második fél óra előtt ráteszem a vajat, a harmadik fél óra előtt pedig meglocsolom a lével. Tökéletesen puha és szaftos marad a hús! Szerző: Karambola
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos csirkecomb joghurtos pácban
Szaftos csirkecomb joghurtos pácban
Hozzáadva: 9.6.2020
A joghurtos pácnak köszönhetően a csirkecomb tényleg nagyon puha és szaftos marad! A csirkecombokat kicsontoztam és vékonyra szeleteltem, majd legalább egy éjszakára benne hagytam a majonézzel, fokhagymával és egyéb fűszerekkel gazdagított joghurtban. A sütés előtt még zsemlemorzsába forgattam, majd ezt követően sütöttem aranybarnára, forró olajban. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos húsgolyók tejfölös mártásban, sütőben sütve
Szaftos húsgolyók tejfölös mártásban, sütőben sütve
Hozzáadva: 25.5.2020
A finom, szaftos húsgolyók egy főnyeremény! Az elkészítése egyszerű, a végeredmény pedig fenséges! Főleg akkor, ha az egy jó nagy adag tejfölös szószban készül, ráadásul a sütőben. A húsgolyókat többnyire sült krumplival tálalom, amit egyszerűen csak mellé teszek a sütőbe. De maradhatunk a rizsnél és friss salátánál is. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis húsgolyó burgonyával és lágy mártással
Tepsis húsgolyó burgonyával és lágy mártással
Hozzáadva: 21.5.2020
Az egy tepsiben készült egytálételeket nagyon szeretem! Ezzel időt és energiát is tudok spórolni, nem kell minden előszedni, külön-külön elkészíteni. Ehhez a fogáshoz három fontos hozzávaló kell: a darát húsos massza, amiből megformázzuk a húsgolyókat, a kisebb burgonya és a tökéletes mártás. Ezek hármasa hozza létre ezt a csodás, tepsiben készült egytálételt. A húsgolyó szaftos, a burgonyapuha, az íze pedig bombasztikus!
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott darált húsos falatkák
Rántott darált húsos falatkák
Hozzáadva: 12.5.2020
A darált hús, be kell valljam, általában finom raguk, szószok alapanyaga, amit azán tésztával vagy rizzsel tálalok. A gyerekek egyszerűen imádják, és nehezen tudom őket rávenni a töltött káposztára, töltött paprikára, vagy akár a fasírtra. Szerencsére, ha a finom darált húsos masszát bepanírozom és bő olajban készre sütöm, akkor számukra rögtön más értelmezést nyer a dolog. Szerző: Danula
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Retró sertéshúsos-zöldséges rizs
Retró sertéshúsos-zöldséges rizs
Hozzáadva: 21.4.2020
Hát, lehet, sokunknak a menzakaja jut eszébe erről a receptről, de azért minőségi alapanyagokból nagyon finomra lehet készíteni! Nekünk otthon rizottó néven futott a dolog, de ezért az olaszok biztosan leszednék a fejemet. A lényeg, hogy a puha sertéshúsból (kvázi pörköltalapnak indult), főtt rizsből és konzerv zöldségből is lehet finomságot alkotni. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fűszeres pulykamell kukoricával
Fűszeres pulykamell kukoricával
Hozzáadva: 17.4.2020
Ez a laza fűszeres pulykamell nem mondom, hogy a világ legegyszerűbb kajája, de az biztos, hogy az elkészítése nagyon könnyű. Nem kell hozzá sok minden, és ha megvannak az alapanyagok, akkor az összeállítása már csak pár mozdulat. Az íze szerintem nagyon finom, és bátran lehet kísérletezni. Aki csípősen szereti, az hozhatja a chillit, aki pedig igazán keletiesre szeretné, az currypor helyett curry pasztát is használhat. Szerző: Lacusin
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pikáns, csiperkés, szaftos csirkemell
Pikáns, csiperkés, szaftos csirkemell
Hozzáadva: 4.4.2020
Gyors ebéd? Naná! Csirke, gomba, vöröshagyma, a többi pedig már csak az íz kedvéért. A szaft lágy és krémes, a jó minőségű főzőtejszínnek és az ízeknek köszönhetően, a csirke lágy és puha, az ízvilág pedig az egyszerű fűszereknek és chilli paprikának köszönhetően kellően pikáns. Amíg a mártás készül, a rizst is el tudjuk készíteni.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Egyszerű csirkemell torta sonkával és sajttal
Egyszerű csirkemell torta sonkával és sajttal
Hozzáadva: 15.3.2020
Ha valami eszméletlenül finomra és egyszerűre vágyunk, akkor nincs más teendőnk, mint elkészíteni a csirkemell tortát. Nagyon egyszerű, és ami még fontosabb, nagyon finom! A sajtnak és szaftos panírnak köszönhetően a csirkemell nem szárad ki, a sonka pedig már csak a ráadás! A tortát kör alakú sütőformában sütöttem, összesen két réteg csirkemelle.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Joghurtos csirkemell
Joghurtos csirkemell
Hozzáadva: 4.3.2020
Egyszerű és nagyszerű vacsora, pár hozzávalóból. Én a csirkemellet már előző nap este bepácolom. Minél többet pihen, annál finomabb, és a finom fűszerek annál jobban átjárják a husit. A joghurt mellett nem hiányozhat a friss kapor, az újhagyma, na meg a fokhagyma. Ízlés szerint még só és bors. A pácolást követően nem marad más hátra, mint készre főzni.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Töltött hústekercs darált húsból
Töltött hústekercs darált húsból
Hozzáadva: 3.3.2020
Ismét egy újdonságot próbáltam ki. Mivel mindent „szemre” készítettem, a mennyiségeket nem tudom megírni. Viszont szerintem ezt a receptet nem lehet elrontani. A húsos alaphoz darált húst, fűszereket, aprított hagymát és tojást adtam, a töltelék pedig egész egyszerűen minden olyan finomság, amit otthon találtam. A tetejéről a finom szalonna sem hiányozhatott.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Hihetetlenül finom töltött burgonya
Hihetetlenül finom töltött burgonya
Hozzáadva: 2.3.2020
Egy kivételes recept, ami köret és fő fogás is egyben. A töltött burgonya kicsit átgondolva, finom darált hússal, tojással, fűszerekkel és az elengedhetetlen reszelt sajttal. Laktató, finom, ráadásul nagyon jó néz ki! Az elkészítése sem bonyolult, így kezdő szakácsok is biztosan megbirkóznak az elkészítésével. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Hústekercs tojással és zöldséggel
Hústekercs tojással és zöldséggel
Hozzáadva: 28.2.2020
A világ talán egyik legegyszerűbb hűstekercse! A roládhoz nem kell se tojás, se liszt, se zsemlemorzsa. Egész egyszerűen csak a darált husit (esetemben csirkemellet) sózzuk és borsozzuk, majd habtejszínnel elkeverjük. A húst legalább egy órát pihentetjük, majd kiterítjük, megtöltjük a finomságokkal, felcsavarjuk és készre sütjük. Szerző: Triniti
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkecomb zöldséges ágyon
Csirkecomb zöldséges ágyon
Hozzáadva: 27.2.2020
Ha egyetlen serpenyőben, sütőtálban készül el a vacsora vagy ebéd, akkor az nekem nagy segítség! Ennél a receptnél egész egyszerűen felkockáztam a zöldségeket, rizzsel elkevertem, rátettem a fűszerezett csirkecombokat és nemes egyszerűséggel készre sütöttem. Hogy a csirkecomb szép színt kapjon, a sütés előtt vajat is tettem rá.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült csirke burgonyával, egy tepsiben
Sült csirke burgonyával, egy tepsiben
Hozzáadva: 24.2.2020
Egy tepsi, burgonya és csirke, és gyakorlatilag el is készült a tökéletes fogás. Mint minden más ételnél, itt is sok múlik a fűszerezésen, ami lehet egyszerű vagy akár egzotikusabb is. Most az egyszerűbb változatot használtam és bíztam a só, bors, fokhagyma és őrölt pirospaprika csodás keverékében. Nem maradt más hátra, mint bő egy óra alatt készre sütni és boldogan elfogyasztani.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos-sonkás csirketekercs
Sajtos-sonkás csirketekercs
Hozzáadva: 24.2.2020
Ha létezik egyszerű és finom fő fogás, akkor a sajtos-sonkás csirkerolád határozottan az! Egyszerűen csak felcsavarjuk az előkészített alapanyagokat, sütőtálba tesszük, nyakon öntjük a finom mártással, majd kb. fél óra alatt az előmelegített sütőben készre sütjük. Egyszerű hozzávalók kicsit újra gondolva, csodás köntösben. Szerző: Lacusin
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zöldséges-csirkemelles saláta
Zöldséges-csirkemelles saláta
Hozzáadva: 23.2.2020
Szeretem a színes salátákat, és külön öröm, ha még a vonalakra is oda tudok vele figyelni. A zöldséges-csirkemelles saláta pedig nemcsak egészséges, hanem finom is! A zöldségeket senkinek se kell bemutatni, a csirkemellet pedig nemes egyszerűséggel sós vízben főztem puhára, majd falatnyi kis cafatokra szedtem. A csirkemellet és zöldséget már csak egy adag finom szósszal kellet kiegészítenem, amihez tejfölt, mustárt, újhagymát és fűszereket választottam.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kiadós tavaszi saláta tésztával, zöldséggel, csirkével, sajttal
Kiadós tavaszi saláta tésztával, zöldséggel, csirkével, sajttal
Hozzáadva: 21.2.2020
A salátákkal mindig az a bajom, hogy nem tudok velük jól lakni. És akkor jön egy csodálatos recept, egy frissítő, laktató saláta, amivel már nincs ilyen típusú probléma. Ez a tavaszi saláta rengeteg zöldséggel készül, de hogy még laktatóbb legyen, főtt tészta, csirkehús és szalonna is kerül bele, nem beszélve a gorgonzola sajtról, amitől még finomabb, még pikánsabb.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre
A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre
Hozzáadva: 18.2.2020
Ha valaki szereti a lasagne-t, akkor ezt a receptet ki kell próbálnia! Az én verzióm marhahúsból készül, amihez friss paradicsomból, zellerszárból és répából készült finom ragut készítettem. Emellé jön még a besamelmártás, a reszelt mozzarella sajt és a reszelt parmezán. A tésztalappal együtt ezekből a finomságokból alkottam meg a rétegeket, majd sütöttem az egészet készre.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis csirkecomb
Tepsis csirkecomb
Hozzáadva: 13.2.2020
Egy újabb remek egytálétel, egyetlen sütőtálban. Imádom az ilyen egyszerű recepteket, mert kevés munkával járnak, és az ízek is csodásan összeérnek. Ráadásul a köret és a fő fogás is egy helyen van. A burgonyás alapot hagymás-répás keverékkel dobtam fel, kapott egy adag főzőtejszínt is, a fűszeres csirkét pedig majonézzel is megkentem. Ettől lett nagyon szaftos, a sajtnak köszönhetően pedig ellenállhatatlan!
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sörös-szaftos sertés
Sörös-szaftos sertés
Hozzáadva: 4.2.2020
Az egyik legfinomabb, amit valaha ettem! Szeretem a pörköltet, szerintem nagyon jól készítem, de ez a sörös-szaftos sertéshús valami isteni! A finom, liszttel bevont és lepirított sertéshúst természetesen sok hagymával készítem, de a klasszikus fűszerek és hozzávalók mellett a sör is főszerepet kap. A husit pedig legalább három órát főzzük, így van elég ideje megpuhulni és magába szívni az ízeket. Szerző: Danka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkés-zöldsége tészta Gyros fűszerkeverékkel
Csirkés-zöldsége tészta Gyros fűszerkeverékkel
Hozzáadva: 1.2.2020
Egyszerű, finom, laktató! Akár gyors vacsorának is megállja a helyét, és fél óránál többet nem kell vele foglalkozni. A tésztát megfőzzük, a zöldségeket előkészítjük, megpirítjuk, ezen a fűszerezett csirkét is megpirítjuk, majd szépen összekeverjük a hozzávalókat. A végén már csak a sajt kell a tetejére, pár perc a sütőben, amíg a sajt megolvad, és kész is.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal sült csirkemell
Mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal sült csirkemell
Hozzáadva: 29.1.2020
A finom, szaftos csirkemell verhetetlen fogás a konyhában. Hálás alapanyag, mert számtalan módon el lehet készíteni, és még ha sütőben is sütjük, nem szárad ki, ha odafigyelünk. Ennél a fogásnál a csirkemellet mozzarella sajttal, paradicsommal és friss bazsalikomlevéllel dobtam fel, persze nem maradhatott ki az elengedhetetlen só és bors, na meg az olaszos fűszerkeverék. Szerző: Mineralka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ