Receptek karácsonyi főzéshez és sütéshez – alapanyagok, elkészítés menete, valamint karácsonyi fogások és sütemények számos változatban



Recept Kókuszos karácsonyi kifli csokoládéba mártva
Kókuszos karácsonyi kifli csokoládéba mártva
Hozzáadva: 1.11.2016
A csokoládéba mártott kókuszos kiflik a klasszikus karácsonyi édes kifli egy kicsit megbolondított változata. A szokásos lisztes-vajas-cukros tésztához reszelt kókuszt adtam, majd a kész sütemény díszítéséhez is kókuszreszeléket használtam. A tésztához vaníliacukor is adható, de ilyenkor a porcukor mennyiségét nem árt csökkenteni, mert szerintem a tészta túl édes lenne. A családnak nagyon tetszik ez a verzió, és ha időm engedi, akkor több féle kiflit is készítek: a klasszikus édes karácsonyi kiflit, kókuszos kiflit és vaníliás kiflit is.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi pudingos darált sütemény
Karácsonyi pudingos darált sütemény
Hozzáadva: 30.10.2016
Kiváló szárazsütemény, ami aztán a nyelven szépen elolvad. A karácsonyi pudingos darált sütemény szintén egy klasszikus ünnepi édesség, emlékszem, még a dédi is ezzel kínált, amikor Szenteste meglátogattuk. A két süti finom lekvárral van összetapasztva, a végén pedig ott díszeleg az ellenállhatatlan csokoládé. Egy pohár tejjel, kakaóval, esetleg kávéhoz is kitűnő ropogtatni való.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi diósütemény karamellkrémmel
Karácsonyi diósütemény karamellkrémmel
Hozzáadva: 30.10.2016
Akár a medvetalp sütemény, a karácsonyi diósütemény karamellkrémmel is az ünnepi süteményes asztal és süteménykínálat része. A finom kakaós tészta karamellkrémmel töltve, meghintve porcukorral a családot már évek óta leveszi a lábról. Nem csodálom, már generációk óta ez az egyik legkedvesebb karácsonyi sütemény. További előnye, hogy szinte bármilyen krémmel tölthető, és bárkinek kedveskedhetünk ezekkel az édes falatokkal.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejszínes karácsonyi kifli
Tejszínes karácsonyi kifli
Hozzáadva: 30.10.2016
Ez a nagyon egyszerűen elkészíthető édesség teljes mértékben illeszkedik a karácsonyi hangulathoz. A tésztájába belekevert tejszín egy fantasztikus puhaságot és ízvilágot kölcsönöz a tejszínes karácsonyi kiflinek, amit a finom csokoládés öntet koronáz meg. Az elkészítése tényleg gyors, a hozzávalókat összekeverjük, megsütjük, közben elkészítjük a csokoládés mártogatót, a kész süteményt belemártjuk, és már kész is.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lekváros linzer
Lekváros linzer
Hozzáadva: 30.10.2016
Talán a lekváros linzer az egyik legtipikusabb karácsonyi ünnepi sütemény. Szinte nincs olyan konyha és család, ahol valamilyen formában, porcukorral vagy nélküle, csokival, Nutellával, édes cukormázzal, finomabbnál finomabb házi vagy bolti lekvárral ne találkoztam volna benne. Számomra lekváros linzer nélkül szinte elképzelhetetlen a karácsony, gyerekkorom óta megmaradt nálunk ez a szokás. Azóta rengeteg verziót, tésztát, feltétet kipróbáltam, de ez az a recept, ami a legjobban bejött.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Diós medvetalp - Fotókkal
Diós medvetalp - Fotókkal
Hozzáadva: 30.10.2016
Ez a karácsonyi sütemény mindig nagymamámat juttatja eszembe, aki mindig ezzel a finomsággal várt minket az ünnepek alkalmával. Bár sosem értettem, miért is ezt a nevet kapta ez az édesség, elfogadtam, és most már én is elég gyakran sütöm. A diós medvetalp szerencsére mindenki tetszését elnyerte a családban. A formákat nagyitól kaptam, így szerencsére tovább tudom vinni ezt a hagyományt.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csokoládéval bevont töltött puszedli - FOTÓKKAL
Csokoládéval bevont töltött puszedli - FOTÓKKAL
Hozzáadva: 30.10.2016
Hosszas keresgélés után találtam rá erre a receptre, amit biztosan nem utoljára készítek el. A csokoládéval bevont töltött puszedli a kedvenc édességein egyike, amit nemcsak ünnepek alkalmával, hanem az év bármely napján bátran készíthetek, mert biztos elfogy. Imádom nézni, ahogy a gyerekek majszolják, és bár a csokoládés bevonattól maszatosak, mégis megérte, mert olyan élvezettel eszik.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Vaníliás kifli
Vaníliás kifli
Hozzáadva: 26.10.2016
Egy klasszikus és szinte elengedhetetlen karácsonyi / ünnepi sütemény. A vaníliás kifli gyerekkoromat juttatja eszembe, édesanyám már hajnalban hozzákezdett a vaníliás kifli elkészítéséhez, és mire felébredtem, egy szép tálcán már ott díszelgett a konyhaasztalon. Azóta én is előszeretettel készítem gyerekeimnek és férjemnek ezt a süteményt, ápolva a hagyományokat.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rumos félholdak cukros öntettel
Rumos félholdak cukros öntettel
Hozzáadva: 26.10.2016
Kiváló karácsonyi sütemény. Puha, édes, finom, a rumos félholdak cukrot öntettel már régóta a kedvenc karácsonyi süteményeink egyike. A recept nagyon egyszerű, bárki el tudja készíteni, és nem lehet belőle eleget készíteni. Igazi karácsonyi finomság.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Azonnal puha karácsonyi mézeskalács
Azonnal puha karácsonyi mézeskalács
Hozzáadva: 26.10.2016
Mivel közelegnek az ünnepek, elkezdtem átnézni a régi receptjeimet és rátaláltam erre a mézeskalács receptre. Az elkészült sütemény tényleg fantasztikusan puha lett, a finom illatok pedig elárasztották az egész lakást. A díszítés még nem az igazi, azon még dolgozni kell, de ez a rögtön puha karácsonyi mézeskalács biztos az ünnepi asztalon lesz. Ha a díszítésben ügyesebb leszek, akkor nem kizárt, hogy ez lesz a karácsonyfadísz is.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kókuszos-diós piramis sütemény
Kókuszos-diós piramis sütemény
Hozzáadva: 26.10.2016
A család két kedvenc ízvilága egy nem mindennapi köntösben. Ez a kókuszos-diós piramis sütemény, amit a finom olvasztott csokoládé koronáz meg. Az eredeti recept elég sok cukrot tartalmaz, azonban ez ízlés szerint csökkenthető. Mi így, ahogy van, édesen szeretjük, és mindig örömmel fogyasztjuk. Bár az elkészítése időigényes, megéri a fáradozást. Mindig feldobja az ünnepi asztalt. Íme, a kókuszos-diós piramis sütemény csokoládéval, ahogy mi szeretjük.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Krémes roló olasz habbal
Krémes roló olasz habbal
Hozzáadva: 25.10.2016
Egy isteni krémes sütemény, ami biztos mindenkinek ízleni fog. Legutóbb ezt a krémes rolót olasz habbal készítettem, de a sütemény bátran tölthető vaníliás krémmel, tojáshabbal, csokoládés krémmel, lényegében bármivel, ami ízlik a családnak (és nem utolsó sorban nekünk is – pont ezért készítettem már sós, sajtos krémel is). A recept elkészítése időigényes, de „hamis roló” is készíthető leveles tésztából. Szerintem megéri foglalkozni a süteménnyel, mert a végeredmény mindenért kárpótol.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csokoládés darált aprósütemény
Csokoládés darált aprósütemény
Hozzáadva: 25.10.2016
Én és a családom az aprósütemények nagy rajongói vagyunk. Nem csoda, hogy nemcsak ünnepekkor, hanem a hétköznapokon is előszeretettel készítem őket, főleg ezt az egyszerű csokoládés darált aprósütemény. Csak egy tészta darálóra, vagy egy húsdarálóra, esetleg habzsákra felszerelhető fejre van szükség, a tésztára és olvasztott csokoládéra.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept A legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli
A legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli
Hozzáadva: 25.10.2016
Pihe-puha puszedli, ami a karácsony egyik jellegzetes süteménye, dísze és kelléke. Ezt a receptet nagymamámtól tanultam, és szerintem tényleg ez a legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli. Ezt a család is alátámasztotta, így nem kétséges, hogy minden évben elkészítem. Sőt, az ünnepi hangulat elteltével is, azzal a különbséggel, hogy csillag helyett más alakúra szaggatom ki a tésztát.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi diós„laskonky” – diós habcsók
Házi diós„laskonky” – diós habcsók
Hozzáadva: 25.10.2016
Most először sütöttem házi diós „Laskonky”-t, ami egy kiváló cseh és szlovák aprósütemény. A sütemény neve szabad fordításban szlovákiai barátaink szerint „szerelmetesek”. Hogy honan jött ez a fantázianév, azt nem tudom, de az biztos, hogy mi és a család megszerettük ezt a süteményt. Magyarul talán a diós habcsók a legmegfelelőbb név, és ez nem más, mint két isteni habcsók krémmel összeragasztva.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi csillagok
Karácsonyi csillagok
Hozzáadva: 25.10.2016
A karácsonyi csillagok egy nagyon egyszerű és a kevésbé macerás karácsonyi sütemények közé tartozik, mégis tetszetős és nagyon finom! Ha az alap elkészült, akkor porcukorral, gyümölccsel, de akár csokoládéöntettel vagy Nutellával is díszíthető. Szerintem igazán pompásan néz ki, amikor a szépen megterített asztalra egy tálca kerül telis-tele ezekkel a szép és ízes süteményekkel. Egy kis porcukor, egy kis csokoládés öntet, egy kis ezüst ehető díszítőgyöngy, és máris kész az ehető dekoráció, ami egyben sütemény is.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Díszes linzer
Díszes linzer
Hozzáadva: 25.10.2016
A linzer az ünnepi hangulat elengedhetetlen része. Szinte mindenki ismeri, és szinte mindenki szereti. Ez nálunk sincs másképp. Most a díszítéshez ét- és fehér csokoládét használtam, de bátran használható bármilyen ehető dísz – gyöngyök, színes cukorka, csokoládépehely, akár még tojáshab is. A lekvár szintén szabadon választható, a kiszaggatáshoz pedig a legkisebbek is csatlakozhatnak – a hétvégi linzerkészítés egy közös program, aminek az eredménye a finom és mindenki kedvenc díszes linzere.
Előkészítés 100 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept „Havas” rudacskák
„Havas” rudacskák
Hozzáadva: 25.10.2016
Finom és roppanós habcsók, vagy, ahogy a gyerekek hívják, „havas” rudacskák, kiváló csokoládés krémmel. A finomság habkönnyű, ropogós, mégis belül finom, édes és krémes. Ellenállhatatlan ünnepi finomság, ami nem maradhat le a süteményes tányérról. Természetesen nemcsak karácsonyra, és ha maradt egy kis tojáshab, akkor azzal akár más sütemény, vagy akár torta is díszíthető.
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Dióhabos sütemény
Dióhabos sütemény
Hozzáadva: 25.10.2016
Kiváló harapnivaló és vendégváró édes falatok. A dióhabos sütemény sose maradhat le az asztalról, a gyerekek egyszerűen imádják, és előszeretettel habzsolják. A száraz édes tészta nagyon jól harmonizál a diós tojáshabbal, a csokoládéöntet pedig megkoronázza ezt a finomságot. Ha időnk engedi, akkor akár szebben is fel lehet díszíteni, nekem csak annyi időm maradt, hogy egy kanállal a sütikre csorgassam a csokoládét.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi kakaós-kókuszos keksz
Házi kakaós-kókuszos keksz
Hozzáadva: 25.10.2016
A házi kakaós-kókuszos keksz egy nagyon egyszerű és kiváló sütemény kávéhoz, teához, tejhez, kakaóhoz, de akár önmagában is fogyasztható. Az elkészítése tényleg nagyon egyszerű, nem kell vele sokat bajlódni, az eredmény pedig magáért beszél. Nagyon szeretjük, főleg a gyerekek, előszeretettel ropogtatják reggelire vagy uzsonnára. Én kávéhoz és teához szoktam majszolni, ha valaki szeret nassolni, akkor ez a keksz tökéletes választás.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi ünnepi réteges sütemény
Karácsonyi ünnepi réteges sütemény
Hozzáadva: 24.10.2016
A karácsonyi ünnepi réteges sütemény egy igazi finomság nemcsak az ünnepekre, hanem a mindennapokra is. A süteményben 4 kiváló töltelékréteg váltogatja egymást, ami fantasztikus összhangban van a puha tésztával. A család egyszerűen imádja, és én is szívesen készítem. Bár a karácsonyi sürgölődésben, forgolódásban és időhiányban igényel némi konyhai rutint, úgy gondolom, érdemes belevágni és ezt a finomságot tálalni a család és vendégek elé.
Előkészítés 120 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi linzer tojáshabbal
Karácsonyi linzer tojáshabbal
Hozzáadva: 24.10.2016
A karácsonyi linzer tojáshabbal nálunk az ünnepi hangulat elengedhetetlen kelléke. Már november elején elkészítem az első adagot, a család nagy örömére. Általában házi szilvalekvárral készítem, de persze ez attól is függ, mi van otthon, vagy éppen milyen ízt kívántunk meg. Tojáshabbal kiváló otthoni vendégváró és nassolni való, tojáshab nélkül pedig akár a tízórai vagy uzsonna mellé is dobható.
Előkészítés 90 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi csokoládés korong – sütés nélkül
Házi csokoládés korong – sütés nélkül
Hozzáadva: 24.10.2016
Nagyon gyors házi édes kísértés. Ha nem tudjuk, mit kezdjünk z elfekvőben lévő bon-bonnal vagy szaloncukorral, akkor ez a recept megoldás lehet a problémára. A házi csokoládés korongok sütés nélkül persze nemcsak a „felesleges” csokoládé és édesség eltüntetéséről szólnak. Kiváló édesség bulikhoz, partikhoz, baráti összejövetelekhez, nálunk a gyerekzsúrok elengedhetetlen kelléke.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Isteni finom ’’MOSTOHA’’ szelet
Isteni finom ’’MOSTOHA’’ szelet
Hozzáadva: 24.10.2016
Az isteni finom „MOSTOHA” szelet Csehországban rendkívül népszerű és mennyei sütemény. Azt nem tudni, honnan is ered eredetileg ez a fantázianév, az azonban biztos,hogy számúlnkra már rég nem mostoha. Családunk minden tagja pillanatok alatt megszerette, és mára az egyik nagy kedvenccé nőtte ki magát.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Omlós és habkönnyű kétszínű vajas kalács
Omlós és habkönnyű kétszínű vajas kalács
Hozzáadva: 18.10.2016
Az omlós és habkönnyű kétszínű vajas kalács nemcsak ízletes édes desszert, hanem a szemnek is gyönyörködtető. Kitűnő választás vacsorához, egy bögre forró tejszínhabos kakaóval. A gyerekek imádják, de a férjem is nagy rajongója. Önmagában is nagyon finom, de vajjal és lekvárral megkenve is fogyasztható.
Előkészítés 80 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Három töltelékkel töltött hamis bejgli leveles tésztából
Három töltelékkel töltött hamis bejgli leveles tésztából
Hozzáadva: 18.10.2016
Ez a három töltelékkel töltött hamis bejgli leveles tésztából egy nagyon gyorsan elkészíthető ünnepi édesség. A legtöbb időt a mákos, diós és túrós töltelék elkészítése vette igénybe, a süteményt körülbelül 30 perc alatt el lehet készíteni. A tészta pillanatok alatt kész, csak ki kell csomagolni, a töltelék pedig szabadon variálható. Próbáltam már almás-fahéjas és tökös-mákos at is, mindkettő isteni volt. Nálunk jobban bejön ez a hamis változat, mint az igazi kelesztett tésztából készült.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fitnesz mákos kalács szilvával és túróval
Fitnesz mákos kalács szilvával és túróval
Hozzáadva: 30.9.2016
Tészta banánból és tojásból. Könnyű, finom, lisztmentes, diétához tökéletes. A tészta palacsintasütéshez is használható, én most egy mákos kalácsot készítettem belőle, a végeredmény pedig ez a kiváló Fitnesz mákos kalács szilvával és túróval.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Diós és mákos kalács kelt tésztából
Diós és mákos kalács kelt tésztából
Hozzáadva: 26.9.2016
A diós és mákos kalács leveles tésztából örök kedvenc, jöhet bármikor bármilyen formában. Bár a nagymama által készített a legjobb, ez a recept is megér egy misét. Reggelire egy pohár tejjel, tízóraira, vacsorára, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Előkészítés 140 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kókuszos-diós méhkas sütemény
Kókuszos-diós méhkas sütemény
Hozzáadva: 14.9.2016
A kókuszos-diós méhkas sütemény egy kissé igényes recept, de megéri a fáradozást. Ha vendégségbe megyek, ezt a süteményt gyakran készítem, és mindig meg kell adnom valakinek a receptjét. Nem csoda, elég csak egy pillantást vetni rá.
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ