A legjobb köret receptek



Recept Debrecenivel sült burgonya
Debrecenivel sült burgonya
Hozzáadva: 28.5.2017
A debrecenivel sült burgonya egy nagyon tartalmas étel. Nagy előnye, hogy kevés macerával aránylag gyorsan elkészül, ráadásul főételnek és köretnek is egyaránt tökéletes. Én a debrecenit nem szeretem túlságosan megsütni, ezért csak az utolsó 10 percben teszem rá a sült burgonyára, de ha valaki nem így szereti, akkor bátran előbb is beteheti sütni. A sajt és majonéz mennyisége szintén ízlés dolga, de szerintem ezekkel a fogást nem lehet elrontani.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi zsemlegombócok szalonnával
Házi zsemlegombócok szalonnával
Hozzáadva: 14.5.2017
A házi zsemlegombócok szalonnával egy olyan köret, ami kitűnően helyettesíti a hagyományos burgonyapürét, főtt krumplit, rizst… A köretet szalonnával és petrezselyemmel készítettem, a receptre pedig az interneten böngészve bukkantam. Nagy előnye, hogy bátran fűszerezhető, és a hozzávalók is módosíthatók. Szalonna helyett egy kis füstölt sonka, zöldnek snidling, vagy akár bazsalikom, egy kis sajttal megbolondítva. A gombócok masszáját búzadarával sűrítettem, érzésre, hogy pont jól formázható legyen.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkés-sajtos burgonyakosár
Csirkés-sajtos burgonyakosár
Hozzáadva: 16.3.2017
Köret vagy főétel? A Csirkés-sajtos burgonyakosár mindkét verzióban megállja a helyét. A kosárka maga nem más, mint kis lyukú reszelőn lereszelt burgonya, amit megtöltünk a puhára főtt és kedvünk szerint ízesített apróra vágott csirkemell kockákkal. Sütőbe tesszük, megsütjük, majd újhagymás reszelt sajttal megszórjuk. Vissza a sütőbe, a sajt szépen ráolvad a kosárkákra, és már el is készült a remekmű. Finom, laktató, ráadásul az elkészítése is egyszerű. Én salátával fogyasztom, férjem és gyerekeim önmagában, néha egy kis szósszal a tetejét meglocsolva.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pikáns lecsós sertésragu tócsnival
Pikáns lecsós sertésragu tócsnival
Hozzáadva: 16.3.2017
Egy igazi férfias fogás, amit előszeretettel készítek a családnak. Kiadós, finom, pikáns, egyszerűen minden meg van benne, amivel le tudom venni a férjemet a lábáról. Mivel kicsit siettem, ezért bolti lecsót használtam a recepthez. Az eredeti recepthez képest kicsit módosítottam rajta és egy kevés ketchupot is adtam hozzá. A ragu szaftos, kicsit édes, mégis pikáns, tele finom zöldséggel. Köretnek tócsnit választottam, de rizzsel vagy akár burgonyapürével is tálalható. Ha majd nyár lesz, és olcsóbban jutok hozzá a friss paradicsomhoz és paprikához, na meg az időm is engedi, akkor biztos házi lecsóból készítem el.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szuper köret – ropogós sült burgonya
Szuper köret – ropogós sült burgonya
Hozzáadva: 15.3.2017
Szeretem a sült burgonyát, és előszeretettel készítem köretnek húsokhoz, rántott zöldségekhez. Minden formában jöhet: hasáb, krokett, kocka, tepsiben sütve, bő zsírban kirántva…, A kedvencem ez a szuper köret – a ropogós sült burgonya, forrón, fűszeresen, vajasan, egyenesen a tepsiből. Bevallom, néha egy adagot csak önmagában elkészítek, és fő fogásként fogyasztom. Most Toscana fűszerkeveréket használtam, de szinte bármivel ízesíthető. Lehetőség szerint minél kisebb, egyforma burgonyát használjunk, így szépen, egyszerre sülnek tökéletesre a sütőben.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zöldséges sült csirke, egyetlen tepsiben
Zöldséges sült csirke, egyetlen tepsiben
Hozzáadva: 14.3.2017
Az egész napos munka után jól esik, ha az előre előkészített alapanyagot csak betesszük a sütőbe, a sütő pedig elvégzi a dolgát. A zöldséges sült csirke, egyetlen tepsiben tipikusan ilyen étel. A csirkét mindig előző nap pácolom be, majd másnap feldarabolom a zöldségeket, a finom husira szórom és csak berakom a sütőbe. A csirke egy óra alatt, lefedve szépen megpuhul. Ezután leveszem a fóliát, megforgatom, a csirkecombokat felülre teszem a zöldségekre, és fél óra alatt szépen ropogósra pirul. Általában vacsorának készítem, és mivel sokat nem kell vele aznap foglalkozni, jut időm a főzésen kívül másra is.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Egészségesebb tepsis burgonyachips
Egészségesebb tepsis burgonyachips
Hozzáadva: 8.3.2017
Próbálta már valaki az egészségesebb tepsis burgonyachipset? Én elég sokszor, ugyanis a gyerekek nagyon szeretik a boltit, én viszont nem szeretem, ha egészségtelen ropogtatósokkal tömik tele magukat. Helyette inkább ezeket a ropogós burgonya szirmokat készítem. Több előnye is van: egészségesebb, szerintem finomabb, és nem utolsósorban jóval olcsóbb is. A fűszerezése nagyon egyszerű, só, bors, néha egy kevés pirospaprika az íze és színe végett, majd be a sütőbe és már kész is. A legtöbb időt a gyalulás igényli, de ha a gyalunk éles, akkor ez is gyorsan és egyszerűen megy
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Joghurtos burgonya
Joghurtos burgonya
Hozzáadva: 27.2.2017
A joghurtos burgonya fantasztikus török köret, amit a joghurton kívül a finomabbnál finomabb fűszerek keveréke tesz ellenállhatatlanná. Egyszerű, mégis rendkívül finom, ráadásul nagyon gyorsan elkészül. Ha valaki szereti a pikáns ízeket, akkor csípős paprikára is lecserélheti az őrölt édes pirospaprikát. Fontos, hogy a sütő jó meleg legyen, mikor a joghurtos burgonya bekerül a sütőbe. Én ropogósan szeretem, és néha önmagában fogyasztom. Annyira finom, hogy még hús se kell hozzá.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tzatziki saláta mártogatósnak, köretnek
Tzatziki saláta mártogatósnak, köretnek
Hozzáadva: 27.2.2017
A tzatziki szerintem az egyik legismertebb görög előétel, ami tökéletesen illik csirkehúshoz, marhahúshoz, bárányhúshoz. Be kell vallanom, nekem annyira ízlik, hogy nemcsak gyroshoz, vagy gyros fűszeres húsokhoz használom, hanem friss, ropogós, otthon sütött kenyérre kenem, vagy éppen salátaként fogyasztom natúr csirkemellhez. Ropogós zöldségekhez is isteni, vagy előételnek, ahogy a görögök is fogyasztják. Én jó minőségű (nem éppen olcsó), kimérve kapható krémes görög joghurtból készítem, ettől lesz igazán finom
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Egyszerű tepsis egytálétel
Egyszerű tepsis egytálétel
Hozzáadva: 26.2.2017
Néha megesik, hogy nem tudok kellő mennyiségű időt szentelni a főzésnek, és ilyenkor használom ki azokat a remek kis recepteket, amikkel aránylag gyorsan finom ebéd vagy vacsora varázsolható az asztalra. Az egyszerű tepsis egytálétel nem más, mint gyorsan megpirított husi (kockára vagy csíkokra vágott csirkemell esetemben) egy sütőtálba dobva kedvenc zöldségeimmel és félpuhára főtt burgonyával, felöntve egy kis alaplével (ha nincs, húsleveskocka vízben feloldva is tökéletesen megteszi). Az egészet a sütőbe teszem, és addig sütöm, amíg a hús meg nem puhul.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus csirkemájas knédli
Fantasztikus csirkemájas knédli
Hozzáadva: 20.2.2017
Nagyon szeretem a knédlit, de valami új köretre vágytam. Elkezdtem keresgélni és rátaláltam a fantasztikus csirkemájas knédli receptjére. Ez a köret verhetetlen! Az elkészítéséhez fehér kifli helyett teljes kiőrlésű kiflit használtam, és isteni lett. A knédlit natúr csirkemellhez készítettem, és akkora sikert arattam vele, hogy nem először került az asztalra. Legközelebb legalább dupla adagot készítek. Önmagában is laktató, és ha nincs otthon éppen husi, akkor gyorsan fogyasztható főételnek is megállja a helyét.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis csirkecomb burgonyával és zöldségekkel
Tepsis csirkecomb burgonyával és zöldségekkel
Hozzáadva: 16.2.2017
A tepsis csirkecomb burgonyával és zöldségekkel talán az egyik legegyszerűbb csirkerecept, amit valaha készítettem. Csak csirke, fűszer, burgonya és zöldség (ami ráadásul a köret is), egy sütő, na meg egy tepsi, amibe az összes hozzávalót beletesszük. Én a tepsis csirkét előző napi húslevessel öntöttem fel, de ha nincs, akkor megteszi a húsleveskocka vízben feloldva. Nagyszerű, gyors ebéd vagy vacsora, nemcsak a hétköznapokra.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Marhagulyás galuskával
Marhagulyás galuskával
Hozzáadva: 15.2.2017
Ezzel a recepttel Prágában találkoztam az egyik kiruccanás során, és annyira ízlett, hogy az ismerősöktől elkértem a receptet. Azóta én is készítem. Csehországban nem marhagulyásnak hívják galuskával, hanem „magyar” gulyásnak. Kérdeztem, miért is, de nem kaptam rá választ, és megelégedtem azzal, hogy nagyon finom. Csupán egyetlen változtatást csináltam: nekem az eredetileg használt fél kiló hagyma túl soknak tűnt ehhez a mennyiségű húshoz, kicsivel kevesebbet használtam. A hús istenien puha lett, a szósz kellően sűrű, ahogy én szeretem, a galuska pedig tökéletesen kiegészítette az egész fogást. Tartalmas étel, ami garantáltan csillapítja az éhséget.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Parasztburgonya
Parasztburgonya
Hozzáadva: 14.2.2017
A parasztburgonya vegetariánus fogásnak is tökéletes, és azoknak is biztosan ízleni fog, akik csak éppen egy étkezésre ki akarják hagyni a húst. A hozzávalókat egy nagy sütőtálban egyben megsütjük, és már kész is. Köretnek is isteni. Húsimádóknak természetesen egy kevés szalonna is belecsempészhető, de én ettől most eltekintettem. Az elkészítése tényleg nem nehéz, csak felszeleteljük a burgonyát, rárakjuk a hozzávalókat, kedvünkre, ízesítjük, összeforgatjuk, és megsütjük. Ha pedig valakinek mégis kell a hús, akkor egy natúr csirkemellet is készíthetünk hozzá, amíg a burgonya sül.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkemelles nudlisaláta
Csirkemelles nudlisaláta
Hozzáadva: 10.2.2017
A tésztasaláta szerintem egy olyan étel, amit szinte lehetetlen elrontani. Legyen szó bármilyen tésztáról, igazi finomság varázsolható belőle. Nekem a fagyasztó alján lapult egy adag fagyasztott nudli, és úgy döntöttem, most ebből varázsolok vacsorát. Így született meg a csirkemelles nudlisaláta. Az elkészítése tényleg nagyon gyors, a nudlinak kb. 5 perc kell, a fűszeres csirkének 10-15 perc, a zöldségeket pedig pár perc felszeletelni. A végeredmény egy nagyon finom, gyors és laktató étel. Legközelebb, ha több időm lesz, akkor házi készítésű nudlit használok, és egy kicsit karakteresebb szószt is összedobok. Szerencsére így is nagyon ízlett a családnak.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Burgonyagombóc
Burgonyagombóc
Hozzáadva: 30.1.2017
A burgonyagombóc az egyik legkedvesebb köretem, amit húsokhoz tálalok. Ezekhez a gombócokhoz vegyesen használtam főtt és nyers burgonyát is. Mivel a nyers krumplit nagy lyukú reszelőn reszeltem le, a burgonyagombóc felületet kicsit „érdesebb” lett, de ezt mi így szeretjük. Anyukám például kis lyukú reszelőn reszeli le, de ez az ízén semmit sem változtat. Én egy kis vajjal és petrezselyemmel megszórva önmagában is fogyasztom. Annyira szeretem, hogy még húst sem kérek hozzá.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott brokkoli burgonyapürével
Rántott brokkoli burgonyapürével
Hozzáadva: 28.1.2017
A rántott karfiol mindig a legkedvesebb ételeim közé tartozott, és gyerekkoromban az igazat megvallva nem sokat találkoztam brokkolival. Aztán pár évvel ezelőtt gondoltam, adok egy esélyt ennek a zöldségnek, ha már ennyi ember dicséri. A boltokban már nagyon egyszerűen beszerezhető, és az ára sem túlságosan borsos. Szokásos módon bepaníroztam, kirántottam, és elkészült a rántott brokkoli burgonyapürével. Megkóstoltattam a családdal, és azóta rendszeresen készítem. Mivel sokan vagyunk, egy fej karfiolt és egy fej brokkolit készítek és rántok ki a családnak, burgonyapürével és salátával tálalva. Egyszerű és nagyon finom!
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz
Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz
Hozzáadva: 27.1.2017
Nagyon szeretjük a burgonyát, de a megszokott köretek helyett most egy igazán izgalmas és számunkra is új receptet próbáltam ki. Ez a tepsis burgonyapüré, ami tényleg kiváló húsokhoz, és az igazat megvallva önmagában is nagyon jó. A krumplipüré a sajttól ízletes, a tojáshabtól pedig rendkívül könnyű lesz. Ez a mennyiség 6 főnek lett elég, és még pár darab maradt másnapra. Könnyebb, mint a klasszikus burgonyakrokett (nincs benne liszt), és szerintem finomabb is. Ha legközelebb megsütöm, akkor készítek hozzá egy kis tejfölös-fokhagymás mártogatóst is, és főételként fogom tálalni.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rakott krumpli alla carbonara
Rakott krumpli alla carbonara
Hozzáadva: 24.1.2017
Hogy mitől is lesz különleges a rakott krumpli alla carbonara? Szerintem a jó minőségű, finom, ízletes és kellően fűszeres szalonnától, valamint a parmezántól. A frissen őrölt bors szintén hozzájárul a remek ízvilághoz. Kis energiaráfordítással, némi idővel egy pompás, mégis változatos, a megszokottól eltérő fogás varázsolható az asztalra. A gyerekek imádják, és minél több a ropogós szalonna, annál jobban ízlik nekik. Remek vacsora a mindennapokra, kevés hozzávalóból.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szalonnával, sajttal és gombával tűzdelt burgonya
Szalonnával, sajttal és gombával tűzdelt burgonya
Hozzáadva: 6.1.2017
Ha szeretjük a gyors és egyszerű ételeket, akkor a szalonnával, sajttal és gombával töltött burgonya egy ideális választás. Az alapanyagok manapság már mindenki számára könnyen hozzáférhetők, és a pénztárcát sem terheli meg túlságosan. A burgonya trükkje, hogy nem kivájjuk, hanem bevagdossuk, és mindenféle finomsággal megtöltjük. Ha netán a szalonna nem elég fűszeres, akkor be is sózhatjuk. Én elsősorban gyors fogásnak tálalom, de használtam már köretnek is.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fokhagymás-tejfölös-sajtos feltéttel sült burgonyaszeletek
Fokhagymás-tejfölös-sajtos feltéttel sült burgonyaszeletek
Hozzáadva: 5.1.2017
Ha már unjuk a szokásos burgonyás köreteket és egy kis újítást szeretnénk vinni a mindennapokba, akkor a fokhagymás-tejfölös-sajtos feltéttel sült burgonyaszeletek a tökéletes választás. Az elkészítése rendkívül egyszerű, nem kíván különleges trükköket, viszont az íze magáért beszél. Bevallom, én már fő fogásnak is tálaltam, és a család mind a 10 ujját megnyalta utána. Néha egy kis ketchuppal és majonézzel megbolondították, de nekem így is tökéletes volt. Ha egy kis újításra vágyunk, akkor mindenképp érdemes kipróbálni. A mi konyhánkban és családunkban bevált.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Burgonyás-szalonnás káposzta
Burgonyás-szalonnás káposzta
Hozzáadva: 5.1.2017
A burgonyás-szalonnás káposzta egy isteni egytálétel, aminek a receptjét még nagymamámtól tanultam. Köretként is megállja a helyét, de én és a családom önmagában fogyasztjuk. A hozzávalók mennyiségét mindig szemre határozom meg, és készítettem már savanyú káposztával is. Szerintem ez a recept egyszerűen elronthatatlan, és bár minden alkalommal változik az alapanyagok aránya, mindig isteni finom.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rakott krumpli kicsit másképp – hamis lasagne
Rakott krumpli kicsit másképp – hamis lasagne
Hozzáadva: 30.11.2016
Egy kicsit fel szerettem volna dobni a hétköznapi vacsorákat, ezért úgy döntöttem, egy kicsit módosítom a jól ismert rakott krumpli receptjét, és így született meg a rakott krumpli kicsit másképp – hamis lasagne. A gyerekek kíváncsian várták, mi is sül ki a dologból, csak nézték, ahogy kolbász helyett a finom husit pakolom a tálba a burgonyával együtt. Végül mind a 10 ujjukat megnyalták, és az óta is sokszor kérik tőlem a hamis lasagnét.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Vajon sült csirke krumplival és hagymával
Vajon sült csirke krumplival és hagymával
Hozzáadva: 22.10.2016
A vajon sült csirke krumplival és hagymával nálunk egy klasszikus étel, amit örömmel készítek, és a család is nagy örömmel fogyasztja. Mivel számos emlék fűz hozzá, talán kissé elfogult a kijelentésem, hogy ez a világ legjobb étele, de nálunk ez egy igazi csemege, ráadásul egyszerű az elkészítése, és nem kell órákat a főzéssel pepecselnem. Csak összerakom, beleteszem egy tepsibe és megsütőm. A végeredmény pedig magáért beszél, egy hagyományos, mégis kivételes és finom vajon sült csirke, ahogy gyerekkoromban készítette anyukám.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Krumplis nudli szalonnával és juhsajttal
Krumplis nudli szalonnával és juhsajttal
Hozzáadva: 12.10.2016
A krumplis nudli szalonnával és juhsajttal nem más, mint lágy krumplitészta sós, a család által is imádott feltétekkel. Kiváló egytálétel, de a nudli akár köretként is tálalható. Bár kicsit tovább tart az elkészítése (a tésztát otthon kell elkészíteni), megéri a fáradozást. Bármennyit főzhetek belőle, másnapra biztos nem marad.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos-sonkás sült rizs
Sajtos-sonkás sült rizs
Hozzáadva: 30.9.2016
Miután elkészült a Sajtos-sonkás sült rizs, a finom sajt nyúlik rajta, belül pedig mégis krémes. Önállóan is megállja a helyét, de tartalmas köretnek is tökéletes. Belül esélye sincs a kiszáradásra, a teteje pedig finom és roppanós lesz.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Camembertes krumplis tócsni
Camembertes krumplis tócsni
Hozzáadva: 18.9.2016
A Camembertes krumplis tócsni a család számára a tökéletes előétel. A camembert és a burgonya kompozíciója, mely egyedi ízvilágot és fantasztikus látványt biztosít. A korongok minden gyerek tetszését elnyerik. Az enyémek imádják, és sokszor már az előétellel jól laknak, annyit esznek belőle.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karlsbadi knédli mártásokhoz
Karlsbadi knédli mártásokhoz
Hozzáadva: 15.9.2016
Knédlit egyszerűen? Igen! Íme egy egyszerű és gyors recept ami tökéletes szaftokhoz és mártásokhoz! Nálunk bevált a Karlsbadi knédli mártásokhoz, gulyáshoz, pörköltekhez... A Karlsbadi knédli (vagy Karlovy Vary-i) knédli az egyik legelterjedtebb és legfinomabb knédli típus. Érdemes kipróbálni.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ