A legjobb köret receptek



Recept Cukkinis galuska füstölt hússal, juhtúróval és szalonnával
Cukkinis galuska füstölt hússal, juhtúróval és szalonnával
Hozzáadva: 16.8.2019
Ha valamit megkívánok, akkor bizony nincs megállás és el kell készítenem. És én megkívánt a füstölt húst és a szalonnát is. Mivel nem szerettem volna „csak úgy” katonákra vágni, tormával, mustárral és kenyérrel felfalni, ezért gondolkodni kezdtem, mit is hozhatnék ki ezekből a csodás alapanyagokból. Ilyenkor mit teszünk? Hűtő kinyit, alapanyagok előkerülnek, majd az alkotás. ÉS megszületett a cukkinis galuska pirított füstölt hússal elkeverve, a tetején tejföllel elkevert juhtóróval, hagymán lepirított szalonnával. Jó étvágyat! Szerző: Danka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinis csirketócsni
Cukkinis csirketócsni
Hozzáadva: 15.8.2019
Be kell vallanom, hogy ez a cukkinis csirketócsni annyira finom, hogy amikor legutóbb készítettem, akkor köret nélkül, majdnem az egészet befaltam. Egyszerűen zseniális! A sok fűszernek köszönhetően igazán ízes, amit a zöldség (cukkini) tökéletesen lágyít. Érdemes rögtön dupla adagot készíteni, mert garantált, hogy a család is lecsap rá. Köretnek tökéletes hozzá a saláta és a burgonyapüré, de én vagyok rá az élő példa, hogy önmagában is tökéletes! Szerző: Danka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Burgonya loksa édesen
Burgonya loksa édesen
Hozzáadva: 31.7.2019
Bizony vannak olyan napok, amikor az édeset kívánom. A csoki természetesen remek megoldás, de azért a főételek terén is lehet kreatív ötletekkel előállni. Nekem az egyik ilyen kreacáióm a burgonya loksa édesen, vagyis lekvárral megkenve, darált mákkal és porcukorral megszórva. Persze aki marad a klasszikus sós változatnál, annak sem kell bánkódnia, mert a sós töltelékek választéka is határtalan: házi csirkemájas kence vagy ragu, hagyma, savanyú káposzta, füstölt szalonna… Szerző: Milka
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Joghurtos galuska gyümölcsös mártással
Joghurtos galuska gyümölcsös mártással
Hozzáadva: 19.7.2019
Ha a főétel édes, akkor nálunk az mindig különleges élményt jelent. Hozzá vagyunk szokva a húsos, tésztás, zöldséges ételekhez ebédre, vacsorára, de néha nem árt a változatosság. Ezért is szoktam gyümölcsös gombócokat, vagy éppen túrós vagy joghurtos galuskát készíteni. Legutóbb joghurtos galuskát készítettem, amit finom gyümölcsös mártással és tejföllel tálaltam. A mártáshoz fagyasztott áfonyát használtam, de szinte bármilyen gyümölcs tökéletes. Szerző: siesta
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Királyi rakott krumpli: kipróbáltam ezt a darált húsos változatot, és azóta így készítem
Királyi rakott krumpli: kipróbáltam ezt a darált húsos változatot, és azóta így készítem
Hozzáadva: 28.5.2019
Már régóta kívántam a rakott krumplit, de a család mindig leszavazott. Unalmasnak titulálták, nem kívánták, de nem hagytam magam. A régi receptet megvariáltam, újítottam, ezzel pedig nagy sikert arattam! Nem virsli vagy kolbász kerül a rakott krumpliba, hanem bizony darált hús! Másfél kiló burgonyára fél kiló. A húsos ragut sóval, borssal ízesítettem, csipergekombával, vöröshagymával, paradicsommal, reszelt sajttal és főzőtejszínnel dúsítottam. Ezután nem maradt más hátra, mint elkeverni a burgonyával, hőálló tálba tenni, és nagy adag sajttal a tetején készre sütni. Szerző: Lacusin
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept 10 perces burgonyagombóc maradék burgonyából, liszt és tojás nélkül
10 perces burgonyagombóc maradék burgonyából, liszt és tojás nélkül
Hozzáadva: 23.5.2019
A maradék főtt burgonyából legutóbb burgonyagombócot készítettem. Előnye, hogy köret és fő fogás is lehet egyszerre, ráadásul nagyon gyorsan, tényleg 10 perc alatt elkészük! Na jó, ha egy kicsit fel szeretnénk dobni (pl. vajon pirított vöröshagymával és szalonnával), akkor még egy kevés idővel számolni kell, de így is villámgyors! Anyukám pl. csak simán tejföllel fogyasztja, azt mondja, így az igazi. Szerző: Triniti
Előkészítés 5 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Puha krumplis lepény fokhagymával és majoránnával
Puha krumplis lepény fokhagymával és majoránnával
Hozzáadva: 23.5.2019
Maradt egy kis főtt krumpli, vagy sok a burgonya az éléskamrában? Akkor nosza, itt az ideje kipróbálni a puha krumplis lepényt! A tésztát sóval, jó sok zúzott fokhagymával és majoránnával ízesítettem. A kapott tésztából egy jó nagy bögre segítségével kiszaggattam a korongokat, amit aztán mindkét oldalán készre sütöttem. A pontos időben nem vagyok biztos, ez ránézésre ment, de hozzávetőlegesen oldalankén 2-2 perc
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Finom majonézes csirkesaláta
Finom majonézes csirkesaláta
Hozzáadva: 17.5.2019
Szerencsére már nem kell megrohamozni a boltokat egy kis ízletes majonézes salátáért, mert ezeket már otthon is tökéletesen el tudjuk készíteni. Ráadásul az egyes alapanyagokból annyit adunk hozzá, amennyit csak akarunk. Az egyik nagy kedvencem ez a finom majonézes csirkesaláta. Finom főtt csirkemell szalámival, zöldségekkel, majonézzel és fűszerekkel elkeverve, gyakorlatilag fél óra alatt összeállítható. Főételnek és köretnek is tökéletes!
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás-sajtos csirkeszelet fűszeres burgonyával
Sonkás-sajtos csirkeszelet fűszeres burgonyával
Hozzáadva: 24.1.2019
Szeretem az egyszerű megoldásokat, nagy szerencsémre a család is kedveli a végeredményt. A sonkás-sajtos csirkeszelet fűszeres burgonyával tökéletesen beleillik ebbe az elképzelésbe. A finoman, kedvünkre fűszerezett lepirított és készre sült csirkecomb filé már önmagában is fantasztikus fogás, a köretnek tálalt fűszeres burgonya pedig tovább fokozza az élvezeteket. Könnyű, aránylag gyors, édes, tökéletes választás a mindennapokra! Szerző: Danka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Van otthon burgonya és tejföl? Akkor érdemes kipróbálni ezt a pompás receptet, csupán 10 perc előkészítés
Van otthon burgonya és tejföl? Akkor érdemes kipróbálni ezt a pompás receptet, csupán 10 perc előkészítés
Hozzáadva: 23.1.2019
Vannak olyan szituációk, amikor tényleg gyorsan kell valamilyen köretet, vagy akár fő fogást az asztalra varázsolni. Minap én is így jártam, kolléganőim állítottak be hozzám egy kávéra, de persze pár falatot is ettek volna. Szerencsére volt otthon pár egyszerű alapanyag, így egész egyszerűen sült burgonyaszeleteket készítettem, amit ízesített tejföllel, reszelt sajttal és egy kevés szalonnával dobtam fel. A végeredmény zseniális! Szerző: Karambola
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás-sajtos csirkecomb fűszeres-tartármártásos burgonyával
Sonkás-sajtos csirkecomb fűszeres-tartármártásos burgonyával
Hozzáadva: 19.10.2018
Ha egyszerű, mégis kiadós ételre vágyunk, akkor a sonkás-sajtos csirkecomb fűszeres-tartármártásos burgonyával igazán remek választás. A hús puha, szaftos, megbolondítva finom sonkával és füstölt sajttal, a burgonya pedig szintén minden pénzt megér! A pecsenyeléből szójaszószos mártás készítettem, ami még finomabbá, lágyabbá tette a fogást, ráadásul így egy csepp ízanyag sem veszett kárba. Szerző: Danula
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos cukkinikrokett burgonyapürével
Sajtos cukkinikrokett burgonyapürével
Hozzáadva: 10.10.2018
A rántott ételeket nagyon szeretem, legyen az hús vagy zöldség. Ha pedig a zöldség még sajttal is vegyítve van, akkor az már rossz nem lehet. A sajtos cukkinikrokett főételnek és köretnek is megállja a helyét, de legutóbb burgonyapürével tálaltam. Azt kell mondjam, szinte függőséget okoz, annyira finom! A cukkinis massza elkészítése nem ördöngösség, nagyon egyszerű, az állagát pedig zsemlemorzsával tudjuk javítani, ha szükséges. A golyókat/kroketteket megformázzuk, bepanírozzuk, bő olajban megsütjük. Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Füstölt hússal töltött burgonyagombóc
Füstölt hússal töltött burgonyagombóc
Hozzáadva: 7.10.2018
Nem tudom, ki találta ki a receptet, de szerintem díjat érdemel érte! Nemcsak azért, mert végtelenül egyszerű, hanem azért is, mert annyi lehetőségünk van az elkészítésnél, hogy szinte össze sem lehet számolni. Az én kedvencem a füstölt hússal töltött burgonyagombóc, de természetesen bármi mással is meg lehet tölteni. A gombócot, ha igazán ízletesre szeretnénk, pirított hagymával bőven megszórjuk és savanyú káposzta ágyon tálaljuk. Szerző: Danka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült burgonya francia mustáros mártással
Sült burgonya francia mustáros mártással
Hozzáadva: 30.9.2018
Egy kicsit elmerengtem a francia konyhában, majd az egyik legegyszerűbb receptet választottam ki. Ez nem más, mint a sült burgonya francia mustáros mártással. A klasszikus, héjában sült burgonyát mustáros-fokhagymás-ecetes szósszal kevertem el, amitől nagyon pikáns, mégis nagyon finom lett! Erőteljes fogás, erőteljes ízekkel, mégis a sült burgonyával rendkívül jól harmonizál. Köretnek zseniális, de önmagában, például tejfölös mártogatóssal is nagyon laktató! Szerző: Lacusin
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült burgonya szalonnaköpenyben
Sült burgonya szalonnaköpenyben
Hozzáadva: 26.9.2018
A sült burgonya szalonnaköpenyben igazi csemege lehet még a húsimádóknak is. Finom, fűszeres, kellemesen sós köret, amit ráadásul rengeteg módon tudunk elkészíteni. A jól megválasztott fűszerkeverék és az igazán karakteres szalonna szinte csodákra képes! Az elkészítése gyors, egyszerű, pompásan illik rántott húshoz, zöldségekhez, de akár szaftos húsokhoz is. Szerző: Lacusin
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szalonnás gombóc – a tökéletes köret
Szalonnás gombóc – a tökéletes köret
Hozzáadva: 25.9.2018
Néha megkívánom a változatosságot a konyhában, ilyenkor pedig örömmel készítem el a szalonnás gombócot. Ha már elegem van a sok burgonyából, rizsből, kölesből, hajdinából, salátából…, akkor jöhet a kicsit „tartalmasabb” szalonnás gombóc. Tökéletes választás szaftos húsokhoz, szószókhoz, de akár főzelékekhez. Az elkészítése gyors, pofonegyszerű, a felhasználási lehetőség pedig szinte végtelen.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Camembert sajttal töltött burgonyás-cukkinis tócsni
Camembert sajttal töltött burgonyás-cukkinis tócsni
Hozzáadva: 13.9.2018
Még évekkel ezelőtt találkoztam először a camembert sajttal töltött burgonyás-cukkinis tócsnival. Szerencsém volt, mert frissen sülve tálalták, amikor pedig félbe vágtam, a sajt csodásan puha, folyós volt, az íze meg valami fenséges! Kívül ropogós, belül sajtos és lágy. A mennyiséget nem tudom megadni, mert mindig szemre dolgozok, ha pedig a massza túl tömény vagy folyós, akkor tojással vagy liszttel korrigálom. Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinis fogás egyetlen tepsiben. Csak tepsibe tesszük és megsütjük.
Cukkinis fogás egyetlen tepsiben. Csak tepsibe tesszük és megsütjük.
Hozzáadva: 11.9.2018
A cukkinis fogás egyetlen tepsiben kiváló étel, ami fő fogás és köret is egyben. A tésztája végtelenül egyszerű, a massza elkészítése egy kis odafigyeléssel és ügyességgel nagyjából 10 perc. A masszát már csak kivajazott és liszttel beszórt tepsibe kell tenni, majd fél óra alatt megsütjük. Ha főételnek szolgáljuk fel, akkor zöldséggel és tejfölös-fokhagymás szósszal tálalom, köretnek pedig ideális rántott húsokhoz, zöldségekhez. Szerző: Mineralka
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rizses-fokhagymás fasírt
Rizses-fokhagymás fasírt
Hozzáadva: 29.8.2018
Kiváló recept a megmaradt rizs felhasználására. Ha pedig megkívánjuk, akkor egész egyszerűen a rizst megfőzzük és elkeverjük a többi hozzávalóval. A massza elkészítése ideális esetben csak 10 percet vesz igénybe, az olajban sütés pedig további 15-20 percet. A masszát kolbásszal és szalámival dobtam fel, természetesen ezeket azalapanyagokat ízlés szerint variálhatjuk. Gyors, finom fogás, megerőltetés nélkül, ami akár a család kedvence is lehet! Szerző: remcula
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Petrezselymes-oregánós knédli öregebb kenyérből
Petrezselymes-oregánós knédli öregebb kenyérből
Hozzáadva: 24.8.2018
Ha egy kis változatosságra vágyunk a köretek területén és van otthon száraz, öreg kenyér, akkor érdemes elkészíteni a petrezselmyes-oregánós knédlit. A masszát nagyon könnyű összeállítani. A hagymát lepirítjuk, hozzáadjuk a szalonnát, majd elkeverjük a kenyérrel, tejjel, tojással és fűszerekkel. Ahogy az a címben is szerepel, petrezselyemzöldet, oregánót használtam, amit egy kevés szerecsendióval, sóval és borssal tuningoltam. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinis-sajtos tócsni
Cukkinis-sajtos tócsni
Hozzáadva: 15.7.2018
Gyorsan elkészíthető finomság az egész családnak! Nem kíméli a vonalakat, az igaz, mert liszt és dara is kerül a cukkinis-sajtos tésztába, ráadásul zsiradék is kell a kisütéshez, de annál nagyobb élvezet elfogyasztani! A cukkinis-sajtos tócsniból egyszerűen nem lehet eleget készíteni, a gyerekek, férjem, vendégek is szinte két kézzel majszolják. Még mártogatós sem kell hozzá. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis lapcsánka
Tepsis lapcsánka
Hozzáadva: 20.6.2018
Szerintem a nagy hőségben senkinek sincs kedve forró olajon tócsnit sütni. Ha mégsem akarunk lemondani a tócsniról vagy lapcsánkáról, akkor mindenképp érdemes kipróbálni a tepsis változatot. Igaz, kevesebb olaj kell hozzá, a ropogósságot pedig nem tudjuk hozni, de így is tökéletes finomságot a végeredmény. A tésztát füstölt szalonnával gazdagítottam, az elkészült tepsis lapcsánkát pedig önmagában egy kevés tejfölös mártogatóssal, vagy akár köretként is tálalhatjuk. Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Nyári reteksaláta sajttal
Nyári reteksaláta sajttal
Hozzáadva: 20.6.2018
A boltok polcai sokszor roskadásig vannak rakva a szebbnél szebb piros retekkel. Szinte hívogat, hogy vegyem le a polcról és valami finomságot készítsek belőle. Igazság szerint felszeletelve, szendvicsekhez is tökéletes zöldség, de finomabbnál finomabb salátákat, feltéteket lehet belőle készíteni. Az egyik nagy kedvencem a nyári reteksaláta sajttal. Általában kétféle képpen készítem: ha a sajtot kockázom, akkor tökéletes saláta, ha pedig lereszelem a sajtot, akkor pedig pompás feltét. Szerző: Lacusin
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mákos nudli (burgonyás tésztából)
Mákos nudli (burgonyás tésztából)
Hozzáadva: 12.6.2018
Öreg, klasszikus étel, ami tényleg nagyon gyorsan elkészül. A burgonyás tésztával könnyű dolgozni, egyszerűen meg tudjuk formázni a nudlikat. A burgonyát általában már előző nap megfőzöm, magát a tésztát pedig másnap készítem el. Mák helyett akár dióval is megszórhatjuk, mindenki olyan feltétet választ, amit szeret. Én maradtam a jól bevált mák, porcukor és olvasztott vaj hármasánál. Szerző: Rebeka
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kefires lepényke sajttal, zöldfűszerrel és fokhagymával
Kefires lepényke sajttal, zöldfűszerrel és fokhagymával
Hozzáadva: 9.5.2018
A ropogós, ízes lepénykék a családomat már levették a lábáról. Az íze magáért beszél, mert bizony ez a kefires lepényke jó adag sajttal, friss zöldfűszerrel és fokhagymával készül. Kívül ropog, belül puha. Természetesen töltelék nélkül is elkészíthető, egy kis olvasztott vajjal megkenve szintén pompás csemege. Akár finom, frissítő szószokat, mártogatóst is készíthetünk hozzá. Tökéletes, laktató főétel! Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rizsfelfújt túróval és barackkal
Rizsfelfújt túróval és barackkal
Hozzáadva: 10.4.2018
A rizsfelfújt az egyik legkönnyebben elkészíthető otthoni édesség, amivel a családtagokat le lehet venni a lábukról. Az én rizsfelfújtam túróval és barackkal készül, amitől szerintem még finomabb és tartalmasabb. Mikor már a gyümölcs és a rizses-túrós massza belekerül a tepsibe, a tetejét fahéjas cukorral szórom meg, így kerül a forró sütőbe. Már az illatától is jól lehet lakni, a végeredmény pedig fenséges! Szerző: Mineralka
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lecsós-pikáns csirkemell tócsnival
Lecsós-pikáns csirkemell tócsnival
Hozzáadva: 20.2.2018
Egy igazán kiadós és tartalmas fogás az egész családnak. A lecsós-pikáns csirkemell tócsnival a család egyik nagy kedvence. Általában jó nagy adagot készítek belőle, de szinte nem létezik az a mennyiség, ami egy nap alatt ne fogyna el. Tócsnival rendkívül laktató, és megéri a fáradozást. A húst a lecsón kívül a hagyma és a többi fűszer teszi igazán finommá, a csípősséget pedig mindenki magára és családjára szabva állítja be.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Egyszerű rakott krumpli
Egyszerű rakott krumpli
Hozzáadva: 7.2.2018
A rakott krumplit szinte végtelen módon el lehet készíteni. Nekünk legutóbb ez a húsmentes verzió tetszett meg. Egyrészt azért, mert kevés hozzávalóból el tudjuk készíteni, másrészt azért, mert kevés pénzből is kijön. Ez a mennyiség szerintem két személynek elég, egy kevés csemegeuborkával és ketchuppal meglocsolva pedig még jobban tudjuk fokozni az élvezeteket. Jó étvágyat!
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Klasszikus burgonyasaláta
Klasszikus burgonyasaláta
Hozzáadva: 20.1.2018
A klasszikus burgonyasaláta számos módon lehet tökéletes eleme az étkezésnek. Köretként rántott húsokhoz vagy egyéb húsokhoz/fasírtokhoz, főételként jó nagy szelet kenyérrel, töltelékként sonkatekercsekbe, vagy alapként szebbnél szebb és finomabbnál finomabb hidegtálakhoz. Azon lehet vitatkozni, mit is jelent a klasszikus, mi ezt a receptet használjuk, és ezt az ízvilágot szoktuk meg. A majonéz lehet bolti vagy otthon készített, és a csemegeuborka levét is felhasználhatjuk.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi knédli
Házi knédli
Hozzáadva: 16.1.2018
A knédlit sajnos nem minden boltban tudom beszerezni, pedig nagyon szeretjük és nagyon sok ételhez szolgál pompás köretként. Ilyenkor nem esem kétségbe, lekezdem forgatni a régi szakácskönyveket, és elkészítem a saját készítésű házi knédlimet. A hozzávalóknál talán feltűnhet a túl sok cukor, de nekem valamiért ezek azok az arányok, amik a tökéletes knédlit eredményezik. A tej és víz mennyiségét sajnos nem tudom előre meghatározni, kicsit érzésre kell, de ez szerintem nem jelenthet problémát.
Előkészítés 90 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás-sajtos rántott tekercs fűszeres sült burgonyával
Sonkás-sajtos rántott tekercs fűszeres sült burgonyával
Hozzáadva: 16.12.2017
A sonkás-sajtos rántott tekercs fűszeres burgonyával a gyerekek nagy kedvence. Ha kívánhatnak, vagy ha csak simán megkérdezem, mit főzzenek, akkor nagy valószínűséggel ezt fogják kérni. Talán azért, mert nem olyan hatalmas, mégis tekercs, és a sajtot is nagyon szeretik. Nekem kicsit „egyszerű” ez a fogás, de hát ha a kicsik szeretik, akkor bizony nincs vita. Fűszeres amerikai burgonyával tálalom, amit idő függvényében vagy fagyasztva veszek meg, vagy én készítem el otthon.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zöldségleves daragaluskával
Zöldségleves daragaluskával
Hozzáadva: 23.11.2017
Nekem a finom, forró, gőzölgő, egyszerű levesek mindig gyerekkoromat és az otthont juttatják eszembe. Semmi extra fűszer, semmi csavar, csupán finom, egyszerűen beszerezhető zöldségek, alapanyagok, egy kis só, bors… Pár hozzávaló, és mégis mennyire finom leves varázsolható belőle! Anyukám mindig szeretettel és örömmel készítette nekünk, mi, gyerekek pedig nagyon gyorsan be is faltuk. Talán ezért is szeretem készíteni a zöldséglevest daragaluskával. Nemcsak azért, mert finom, hanem mert örömet tudok vele szerezni.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ