Krokett receptek – hozzávalók, elkészítés menete, variációk

Krokett

A házi krokett is lehet igazi különlegesség. Nagyon jól illik szaftos húsokhoz, de rántott húsok és zöldségek is bátran tálalhatók ezzel a köretelemmel. Önmagában is nagyon finom, amit a lágy belső és a ropogós kéreg tesz még finomabbá. Az egészségesebb változatot akár tepsiben is készíthetjük, nem kell bő olajban készre sütni. Természetesen egyszerűbb, ha boltban vásároljuk meg gyorsfagyasztva, de azért az otthoni változatnál nincs finomabb.

A házi kroketteket akár tölthetjük is. Az alapja a főtt burgonya, amit kellő sűrűségűre keverünk, a liszt mellett pedig akár vajjal és tojássárgával is dúsíthatjuk. A kellő alakú tésztából formázzuk meg a megfelelő kis alakokat, amit panírozunk és készre sütünk. A krokett így ideális köretelem a maradék és „felesleges” burgonyapüré eltüntetéséhez.

Mindent mutat


Recept Sajttal töltött bugonyakrokett
Sajttal töltött bugonyakrokett
Hozzáadva: 11.4.2020
A következő recept azt mutatja be képekkel, lépésről lépésre, hogyan is lehet elkészíteni ezt a kiadós, laktató, isteni finom, sajttal töltött krokettet. Ez a fogás egyszerűen zseniális! Nemcsak laktató, hanem rendkívül finom! Mivel kiadós, így fő fogásnak is tökéletes, pl. salátával, de aki bírja, az fogyaszthatja köretként is husikhoz. Szerző: Lacusin
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Burgonyás-brokkolis krokett
Burgonyás-brokkolis krokett
Hozzáadva: 13.2.2020
Főétel vagy köret? Jó kérdés, mert nálunk a burgonyás-brokkolis krokett főételnek és köretnek is megállja a helyét. A krokett kívülről jó ropogós, főleg akkor, ha dupla panírba teszem, a belseje pedig lágy, krémes, puha. Ez nemcsak a zöldségeknek, hanem a sajtnak is köszönhető. Ideális húsokhoz, rántott zöldségekhez, de önmagában is nagyon finom! Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Falatnyi sajtgolyók, a tökéletes köret
Falatnyi sajtgolyók, a tökéletes köret
Hozzáadva: 7.2.2020
Ha már unalmas a megszokott köret, akkor ideje változtatni. Például a hasábburgonya vagy krokett helyett ki lehet próbálni a falatnyi sajtgolyókat. Nem zsákbamacska, rengeteg sajt, egy kevés liszt, tojás és fűszer kell hozzá. A kapott tésztát zsemlemorzsába forgatjuk, majd bőséges forró olajban aranyszínűre sütjük. Lágy, omlós, puha finom, sajtos, egyszeren tökéletes! Szerző: Triniti
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos cukkinikrokett burgonyapürével
Sajtos cukkinikrokett burgonyapürével
Hozzáadva: 10.10.2018
A rántott ételeket nagyon szeretem, legyen az hús vagy zöldség. Ha pedig a zöldség még sajttal is vegyítve van, akkor az már rossz nem lehet. A sajtos cukkinikrokett főételnek és köretnek is megállja a helyét, de legutóbb burgonyapürével tálaltam. Azt kell mondjam, szinte függőséget okoz, annyira finom! A cukkinis massza elkészítése nem ördöngösség, nagyon egyszerű, az állagát pedig zsemlemorzsával tudjuk javítani, ha szükséges. A golyókat/kroketteket megformázzuk, bepanírozzuk, bő olajban megsütjük. Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ