Húsgolyó receptek – elkészítés menete, hozzávalók, recept variációk
A húsgolyókról nemcsak az ismert svéd üzletlánc falatkái jutnak eszünkbe, hanem a jobbnál jobb, otthon készített húsos falatok is, jó sok szószban. Nem csoda, hogy a húsgolyókat mindenki szereti, és szinte lehetetlen nekik ellenállni.
A húsgolyók alapja természetesen a darált vagy nagyon apróra vágott hús. Választhatunk hozzá sertést, marhát, pulykát, csirkét, csak rajtunk múlik. A hús mellett kell még kötőanyag és jó sok fűszer, ami igazán egyedivé és finommá varázsolja őket. A mártás pedig lehet paradicsomos, tejszínes, gombás, édeskés, pikáns...
Burgonyapürével is nagyon finomak, de akár tésztára is tehetjük őket. Salátával is nagyon finomak, sajttal megbolondítva pedig mesések.
Próbálja ki a tejszínes mártásban lubickoló csirkegolyókat, vagy a burgonyával készült tepsis változatot. Mindenki megtalálja a maga kedvencét!
Húsgolyó ahogy én készítem, burgonyapürével
Hozzáadva: 30.4.2022
Ezeket a húsgolyókat forró olajban sütőm készre. Szerintem ettől lesz meg az az ízvilág, ami miatt a család ennyire szereti. Nem kell túlgondolni, kell hozzá darált hús meg pár fűszer, köretnek pedig burgonyapüré. Szerző: Karambola
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Húsgolyóval sült spagetti
Hozzáadva: 14.3.2022
A csőben sült tészta nagy kedvenc, de nem árt néha a régi recepteket újragondolni. Így született meg a húsgolyó, amit spagetti tésztával együtt sütünk készre.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Húsgolyók paradicsomos-cukkinis mártásban
Hozzáadva: 30.1.2022
Klasszikus ebéd, amit kicsit még feldobtam. A paradicsomos mártásba cukkini is került. Mivel szeretem a cukkinit, sokat kísérletezem, és ennél a fogásnál is megtaláltam a helyét. Szerző: Nada I (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Húsgolyó zöldséges mártással, spagettivel
Hozzáadva: 30.12.2021
Nem tudom, ki hogy szereti, de a fiam odavan ezért a finomságért. Időigényes az elkészítése, de megéri a fáradozást. Szerző: Danka
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Klasszikus töltött paprika, az otthoni tradíciók szerint, paradicsomos mártásban
Hozzáadva: 18.12.2021
A recept már gyerekkoromban is nagyon népszerű volt. Nem tudom, ki és mikor találta ki, de nálunk legalább 50 éve a család kedvence. Szerző: Mineralka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Fitnesz csirkefasírt sárgarépával
Hozzáadva: 1.11.2021
Zöldséges fasírt, ami a klasszikusnál egészségesebb, és szerintem finomabb is. A fasírt szaftos és fűszeres. Szerző: Karambola
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Fasírt burgonyapürével
Hozzáadva: 18.9.2021
Szeretem az egyszerű ételeket, de néha ezeket is megpróbálom feldobni. Ebben az esetben a fasírthoz sertés- és marhahúst is használtam. Szerző: Nada I (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Hústekercs szeletek darált húsból, reszelt sajttal töltve
Hozzáadva: 23.4.2021
A család szerint a legfinomabb étel, ami létezik. Lényegében húsgolyó alapból, csak éppen nem golyó, hanem tekercs formájában, amit felszeleteltem, még tésztába forgattam és olajban aranyszínűre sütöttem. Burgonyapürével és céklával tálaltam. Szerző: Jaja
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Szaftos húsgolyók tejfölös mártásban, sütőben sütve
Hozzáadva: 25.5.2020
A finom, szaftos húsgolyók egy főnyeremény! Az elkészítése egyszerű, a végeredmény pedig fenséges! Főleg akkor, ha az egy jó nagy adag tejfölös szószban készül, ráadásul a sütőben. A húsgolyókat többnyire sült krumplival tálalom, amit egyszerűen csak mellé teszek a sütőbe. De maradhatunk a rizsnél és friss salátánál is. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tepsis húsgolyó burgonyával és lágy mártással
Hozzáadva: 21.5.2020
Az egy tepsiben készült egytálételeket nagyon szeretem! Ezzel időt és energiát is tudok spórolni, nem kell minden előszedni, külön-külön elkészíteni. Ehhez a fogáshoz három fontos hozzávaló kell: a darát húsos massza, amiből megformázzuk a húsgolyókat, a kisebb burgonya és a tökéletes mártás. Ezek hármasa hozza létre ezt a csodás, tepsiben készült egytálételt. A húsgolyó szaftos, a burgonyapuha, az íze pedig bombasztikus!
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Nyári húsgolyó a vékony vonalakért
Hozzáadva: 15.8.2019
Rátaláltam egy isteni finom receptre, amit még a diétámba is be tudtam illeszteni. Nemes egyszerűséggel a nyári húsgolyók nevet kapta, ami még a vonalakat is védi. Az alapanyagok nem hizlalnak, hiszen csupán csirkemell, mozzarella, káposzta, tojás, és persze a fűszerek. Az alapanyagokat nagyon gyorsan eldolgozzuk (a csirkemellet ledaráltam), megformázzuk a húsgolyókat és készre sütjük. Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
„Húsbombák” sajttal és majonézzel
Hozzáadva: 20.6.2017
Egy újabb remek ötlet a gyors és laktató vacsorára. A „húsbombák” sajttal és majonézzel a darált hús elkészítésének egy kiváló példája: az ízesített darált hús alkotja a „bombák” alapját, amire jobbnál jobb feltétek kerülnek: pirított hagyma, főtt tojás, reszelt sajt, majonéz… A bátrabbak a hagymát akár szalonnával is piríthatják. A kis „húsbombák” ezután a sütőbe kerülnek, ahol fél óra alatt készre sülnek. A gyerekek nagy kedvence, burgonyapürével és friss salátával verhetetlen.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
„Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben
Hozzáadva: 10.11.2016
Egy újabb kiváló recept egyserpenyős fogáshoz. Nem kell feleslegesen összepiszkolni a konyhai tálakat és serpenyőket, elég, ha a hozzávalókat felvágjuk, lereszeljük, rétegezzük, majd végül megsütjük. A darált hús már készen, ledarálva kapható, így ez is lerövidíti az elkészítési időt. Kiváló menü gyors vacsorának vagy ebédnek. A „Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben nem megerőltető étel, kezdő szakácsok is megbirkóznak vele, ráadásul még finom is.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
