Kuszkusz receptek – hozzávalók, alapanyagok, változatok

A kuszkusz őshazája legjobb tudomásunk szerint Észak-Afrika. Önmagában is nagyon finom karakteres hozzávalókkal, de köretnek sem utolsó gondolat. Ez a gőzölt búzatöret nagyon népszerű és meghódított a világot.

A kuszkusz nem meglepő módon kiváló kiegészítője halaknak, tenger gyümölcsinek, de ugyanúgy tálalhatjuk zöldségekhez. Sőt, akár salátát is készíthetünk belőle. Édesen és sósan is nagyon finom, sőt, a különböző ízek kombinációja is nagyon jól ellensúlyozható ezzel a körettel. Akár pikánsra is készíthetjük, a keleti fűszerek pedig szinte csodára képesek vele.

Egyik kedvencünk a mézes répa kuszkusszal, de ugyanúgy csak ajánlani tudjuk sertéshúsokhoz, vagy akár tonhalsalátához.