Lasagne receptek – hozzávalók, variációk

Lasagne

A vékony tésztalapok sok szakács és tésztaimádó szívét megdobogtatják. Ezt nem is csodáljuk, mert a megfelelő ragu, mártások és hozzávalók kiválasztásával csodás ételt tudunk összehozni, amit már csak készre kell sütnünk.

A tésztalap, húsos paradicsomos ragu és a besamelmártás rétegezése szinte csodára képes, és nem is csoda, hogy a lasagne meghódította a világot. Persze ennek is számos változata létezik, és a hús mellett vagy hús helyett akár zöldséggel is készíthetjük.

Mivel a tészta mindennel finom, érdemes kísérletezni és megtalálni azt a verziót, ami nekünk a legjobban ízlik. A spenótos lasagne is egy ilyen kísérletezés eredménye, de számos egyéb húsmentes változat is létezik.

Mindent mutat


A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre
A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre
Hozzáadva: 18.2.2020
Ha valaki szereti a lasagne-t, akkor ezt a receptet ki kell próbálnia! Az én verzióm marhahúsból készül, amihez friss paradicsomból, zellerszárból és répából készült finom ragut készítettem. Emellé jön még a besamelmártás, a reszelt mozzarella sajt és a reszelt parmezán. A tésztalappal együtt ezekből a finomságokból alkottam meg a rétegeket, majd sütöttem az egészet készre.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkini lasagne sajttal, tojással, sonkával
Cukkini lasagne sajttal, tojással, sonkával
Hozzáadva: 8.2.2020
Pár alapanyag, és el is készült a tökéletes főétel! A cukkini lasagne egyik nagy előnye, hogy nincs benne tészta, és a csak a tojásba került egy kevés liszt. Ha valakinek gondja van a liszttel, akkor ezt is tudja alernatív liszttel helyettesíteni. Én a sajttal sem spóroltam, majd a cukkinit a tojással, sajttal és sonkával rétegeztem, végül a sütőben készre sütöttem.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Paradicsomos-sonkás-sajtos lasagne
Paradicsomos-sonkás-sajtos lasagne
Hozzáadva: 13.5.2018
Gondot okoz az ebéd? Sok volt a finom megszokott fogásból, és kell egy kis változatosság? Akkor itt az ideje inspirációt meríteni a paradicsomos-sonkás-sajtos lasagne receptjéből. Az elkészítése nagyon egyszerű, mert bizony nem marhahús van a paradicsomos szószban, hanem sonka. Ez nagyban megkönnyíti az elkészítését, ráadásul az időt is lerövidíti. A tésztalapokra paradicsomos szósz, besamel, szeletelt paradicsom és jó adag sajt kerül, a sütő pedig elvégzi a dolgát. Jó étvágyat!
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás lasagne
Sonkás lasagne
Hozzáadva: 13.1.2018
A sonkás lasagne kiváló és egyszerű vacsora. A parmezános besamelmártásnak köszönhetően kellően szaftos és puha, de aki fél attól, hogy a tészta kemény marad, az elő is főzheti. A rétegezéshez a tésztán és parmezános besamelmártáson kívül sonkát és reszelt gouda sajtot használta, ezzel pakoltam meg jó alaposan a sütőtálat. A vacsora a sütőben 20 perc alatt készre sült, és ezzel az egyszerű recepttel mégis kiadós és finom vacsorát tudtam varázsolni a családnak.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Spenótos-lazacos lasagne
Spenótos-lazacos lasagne
Hozzáadva: 6.1.2018
A spenótos-lazacos lasagne akár ünnepek alatt is megállja a helyét. Ez egyrészt annak köszönhető, hogy rendkívül finom, másrészt pedig annak is, hogy lazacot csak ritkán veszek, de ilyenkor próbálok a lehető legfinomabban elkészíteni. Ehhez a fogáshoz egy csomag füstölt lazacot használtam (szép vékony lapok, sikerült két réteget is becsempésznem a lasagnebe), és friss leveles spenótot.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ