Panna cotta receptek – hozzávalók, elkészítés, változatok

Panna cotta

A panna cotta az olasz konyha kiemelkedő remeke. Szó szerint főtt tejszínből van szó, amit zselatinnal fogunk össze. Ez az alap (amit persze cukorral kedvünkre édesíthetünk) persze más hozzávalókkal is gazdagodhat. Igazán kellemes ízt kölcsönöz neki a vanília.

A forró alapot a megfelelő formákba töltjük, majd utána a hűtőszekrényben akár 4-6 órát is pihentetjük. Sokan már előző este elkészítik, majd másnap csak kiveszik a hűtőből, gyümölccsel és édes öntettel díszítik, majd tálalják. Eperrel, málnával, erdei gyümölccsel is nagyon finom, de akár csokoládét is csorgathatunk a tetejére, egy csipet mentalevéllel díszítve.

Mindent mutat


1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ