Recept Kakaós kifli Zsanette módra
Kakaós kifli Zsanette módra
Hozzáadva: 23.2.2020
Ismét egy remek recept tőletek. Ez a kakaós kifli minden képzeletet túlszárnyal. Már kinézetre is tökéletes, de az íze valami csodás! A két tészta, a finom cukros réteg a tetején, amivel együtt sütjük, valami mesés. Érdemes kipróbálni! Szerző: Kovács Zsanett
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós táskák tejszínes kelt tésztából
Túrós táskák tejszínes kelt tésztából
Hozzáadva: 28.1.2020
Nekem bejön a tejszínes tészta. Pompás állagot és ízt kölcsönöz a tésztának, és nagyon egyszerű vele bánni. Ezekhez a csodás túrós táskákhoz a kelesztés követően csak felvágtam a tésztát, túrós krémmel megkentem és készre sütöttem. Aki szeretné, akár más formákat is készíthet, csak a képzelet szabhat az alkotásnak határt. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos croissant
Sajtos croissant
Hozzáadva: 22.1.2020
Ha van egy kis időnk és ki szeretnénk élni kreatív énünket, akkor hajrá, és készítsük el a sajtos croissantot! Nem nagy dolog, csak kicsit időigényes. A tészta igazán puha, ráadásul egy-egy corissanthoz 3 réteg tésztát használunk fel. Az egyes tésztalapokat vajjal megkentem, majd a harmadik, legfelsőt bőven megszórtam reszelt sajttal. Természetesen a sajt a croissant tetejére is került. Szerző: Lacusin
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Puha, lágy vajas csiga kelt tésztából
Puha, lágy vajas csiga kelt tésztából
Hozzáadva: 19.1.2020
Ez a tészta min a felhő, olyan lágy, olyan puha és olyan könnyű! Az alapja természetesen a kelt tészta, amit nem árt hosszan keleszteni. A kelt tésztát kis gombócokra osztottam, majd a gombócokból vékony kört formáztam, bevagdostam, felcsavartam, vajjal megkentem és megformáztam a csigákat. A lágy csigákat még tojássárgával megkentem, és már csak a sütés volt hátra. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pizzás falatok kelt tésztából
Pizzás falatok kelt tésztából
Hozzáadva: 16.1.2020
Ahogy tapasztalom a „Pizzás” kifejezés mindenkinek mást jelent, és mindig más az az alapanyag, ami ehhez elengedhetetlen. Ezen bizony rengeteget lehet vitatkozni. Mi a lényeg: nálunk a pizza az sajt, sonka, ketchup vagy paradicsomszósz és fűszerkeverék. A kiválasztott töltelékkel szépen megtöltjük a kelt tésztából készített kis négyzeteket, a sütő pedig készre süti. Szerző: Milka
Előkészítés 80 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy kifli tejszínes tésztából, 3 hozzávalóból, kelesztés nélkül
Lágy kifli tejszínes tésztából, 3 hozzávalóból, kelesztés nélkül
Hozzáadva: 5.1.2020
A cím mindent elárul! A lágy kifli csupán három hozzávalóból készül: liszt, vaj, főzőtejszín. Ebből a három hozzávalóból készítjük el a tésztát, majd töltjük meg azzal a töltelékkel, amire épp gusztusunk van. Nekem a házi lekvárra esett a választásom. Persze a megformázott kifiket felvert tojással vagy tej és tojás keverékével megkenhetjük, a kész kifliket pedig porcukorral meghinthetjük. Szerző: Jaja
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Édes falatok kelt tésztából
Édes falatok kelt tésztából
Hozzáadva: 3.1.2020
Ismét egy pompás recept kelt tésztából. Vagyis ez maga a kelt tészta, amiből jobbnál jobb alakot formákat készítünk és készre sütünk. A tészta lágy és puha, ráadásul a vajas-tojásos-mézes máznak köszönhetően gyönyörűen megpirult. A tésztával könnyű dolgozni, mindenki megbirkózik vele, a végeredmény pedig egyszerűen mesés! Ha egy kicsivel több az időnk, akkor a tésztát akár kinyújthatjuk és meg is tölthetjük jobbnál jobb töltelékekkel. Szerző: Mineralka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos-sonkás csiga
Sajtos-sonkás csiga
Hozzáadva: 29.12.2019
A kelt tészta verhetetlen! És nemcsak édeset, hanem sósat is tudunk belőle varázsolni! Erre remek példa a sonkával és sajttal készített csiga! A lágy kelt tésztát, amibe csak egy kanál cukor került, ketchuppal megkentem, majd aprított sonkával és reszelt sajttal szórtam meg. A felcsavart, majd felszeletelt tésztára még egy adag sajt került, be a sütőbe, és már kész is! Isteni! Legközelebb mustáros-tejfölös alap, lilahagyma és szalonna lesz a feltét!
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyors kenyérhelyettesítő. A tészta elkészítése csak 10 perc!
Gyors kenyérhelyettesítő. A tészta elkészítése csak 10 perc!
Hozzáadva: 11.11.2019
Ha nincs otthon kenyér, akkor nem árt, ha van kéznél pár egyszerű hozzávaló, hogy tudjunk alternatív megoldással szolgálni. Szerencsére ehhez csak liszt, kefir, tojás, egy kevés só, bors és szódabikarbóna kell. A tészta nagyon gyorsan összeállítható, majd a kész tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk, serpenyőben pedig készre sütjük. Kenyér helyett is tökéletes, de pompás kiegészítő pl. salátákhoz. Szerző: Triniti
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyors töltött kifli kelt tésztából
Gyors töltött kifli kelt tésztából
Hozzáadva: 8.11.2019
Pepecselős munka, de higgyétek el, ezek a tökéletes töltött kiflik megérik a fáradozást! A tészta lágy, puha, szinte szétolvad, a töltelék pedig még finomabbá, még jobbá teszi a péksüteményt. Már a házi lekvár is tökéletes választás, de lágy, fűszeres puszedlivel és rummal elkeverve teljesen új dimenziókat nyit. A puszedlit boltban vásároltam, de akár maradék puha mézeskalács is tökéletes a töltelékhez. Szerző: Danka
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy, fokhagymás péksütemény
Lágy, fokhagymás péksütemény
Hozzáadva: 31.10.2019
Imádom a péksüteményeket! A kelt tészta nálam amúgy is nagy kedvenc, így mindig megragadom az alkalmat, hogy elkészítsem a kedvenceimet. A sós ételek közül a lágy, fokhagymás péksüteménynek becézett finomság az egyik kedvencem. A kelt tészta tökéletes, és hogy még jobban nézzen ki, sütés előtt a tésztát bevagdosom. A finom sós „kalácsot” sonkával és karakteres mártogatóssal tálalom. Szerző: Milka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós kalács
Túrós kalács
Hozzáadva: 3.10.2019
Ha kalácsról van szó, akkor olyan vagyok, mint „Gombóc Artúr”: minden mennyiségben, formában, ízben jöhet, a nap bármely pontján. Egyik kedvencem a nagyon egyszerű túrós kalács, aminek a tésztájába bizony túrós és rumba áztatott mazsola is kerül. A kész tésztát már csak kalács alakúra kell formázni, de ha ezt nem szeretnénk, akkor az életünket meg tudja könnyíteni egy kalács alakú sütőforma. Szerző: Jaja
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pofonegyszerű bögrés kenyér
Pofonegyszerű bögrés kenyér
Hozzáadva: 11.8.2019
Ha van otthon egy jó sütőnk, egy bögrénk és nagyjából 4-5 alapanyagunk, akkor gyakorlatilag már el is készült ez a pofonegyszerű bögrés kenyér. A tésztájához bögrével és kávéskanállal mérjük ki a fő hozzávalókat (liszt, víz, szárított élesztő, só), majd ízlés szerint még magvakkal gazdagíthatjuk. Titka, hogy a tésztát érdemes előző nap elkészíteni és legalább 12 órát pihentetni. Másnap a tésztát már a forró sütőformába tesszük, és így sütjük készre. Szerző: Mineralka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi magvas kenyér
Házi magvas kenyér
Hozzáadva: 3.8.2019
Gyakorlatilag egy bögrés kenyérreceptről van szó, ami kívül ropog, belül pedig rendkívül puha. Az elkészítése nem időigényes, de magának a pihentetésnek kellő időt kell hagyni. A házi magvas kenyér esetében ez legalább egy éjszakát jelent. Én a tésztát előző este készítem el, fóliába csomagolom és reggelig a konyhapulton pihentetem. Ezután már csak a sütés marad hátra. Szerző: Mineralka
Előkészítés 65 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy kefires-sajtos tallérok
Lágy kefires-sajtos tallérok
Hozzáadva: 3.8.2019
Kenyér helyett igazán kreatív és ízes alternatíva a lágy kefires tallérok. Nem árulok el azzal titkot, hogy a tésztájába kefir kerül, de van benne egy kis csavar is: a finom tésztát reszelt sajttal is gazdagítottam. A tallérokban azt szeretem, hogy a nagyságát én határozom meg. Ezek lehetnek akár kicsi, cipó felület falatkák, de akár nagyobb, lángosszerűek is. Savanykás ízvilágú levesekhez, főzelékekhez ajánlom elsősorban, de önmagában is tökéletes! Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Puha sajtos kifli
Puha sajtos kifli
Hozzáadva: 17.7.2019
Akár tízóraira, akár nasinak, akár csak önmagában is tökéletes a puha sajtos kifli! A sajtos kifli alapja a lágy kelt tészta, amit addig kelesztünk, amíg kétszeresére nem növekszik. Ezután nem marad más hátra, mint kör alakúra nyújtani, cikkekre vágni, megszórni a sajttal, felcsavarni, tojással megkenni, magvakkal megszórni és készre sütni. Ha a kelesztési és pihentetési időt leszámítjuk, akkor gyorsan összeállítható. Jó étvágyat!
Előkészítés 120 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós bukta
Túrós bukta
Hozzáadva: 3.6.2019
Az utolsó túrós buktáért szinte vérre mentek a gyerekek, annyira ízlett nekik. Mint gondos anyuka, szépen megfeleztem és odaadtam nekik. Tanulva a hibámból legközelebb dupla adagot készítem, mert bizony annyira finom volt. Szinte meg se várták, amíg kihűl, lecsaptak rá és boldogan falatoztak. Nekem ennél nagyobb elismerésre nincs is szükségem. Remélem, nektek is ízleni fog, csak ajánlani tudom! Szerző: Danka
Előkészítés 70 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus sajtos pogácsa, akár chips vagy sós pálcika helyett. Tökéletes falatkák filmnézéshez!
Fantasztikus sajtos pogácsa, akár chips vagy sós pálcika helyett. Tökéletes falatkák filmnézéshez!
Hozzáadva: 3.6.2019
Tudom, hogy a burgonyachips verhetetlen, de ha megnézzük, mennyibe kerül, akkor érdemes elgondolkodni azon, hogy valamilyen alternatív nasit akár otthon is készíthetünk. Nekem nagyon ízlik a sajtos pogácsa, ami remek választás a családi estékre. Finom, tartalmas, sós, sajtos, és persze sokkal nagyobb mennyiséget is tudok belőle készíteni! Ezzel az egész család jól tud lakni, ráadásul az elkészítésével bárki megbirkózik. Szerző: Mineralka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pudingos-túrós csiga
Pudingos-túrós csiga
Hozzáadva: 27.5.2019
Ismét egy újabb remekmű, amit a munkahelyem közelében található pékség inspirált. A puha, kelt tésztából készült kakaós csigáknak nem tudok ellenállni, és mindig vehető vagyok az újdonságra. Mikor megláttam a pultban a pudingos-túrós csigát, rögtön arra gondoltam, hogy elkészítem. És nagyon jól döntöttem! A tetejét sütés előtt akár áfonyával vagy más gyümölccsel is díszíthetjük, de ezt mos kihagytam. Szerző: Blazena
Előkészítés 100 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós kalács
Túrós kalács
Hozzáadva: 17.5.2019
Túrós kalács, pusztakalács, kalács kelesztés nélkül... Csomó elnevezés, mégis ugyanazt takarja. Mi ezt a pompás túrós kalácsot nemcsak húsvétkor, hanem elég gyakran, szinte kéthetente elkészítjük. Önmagában is nagyon finom, de anyukám például vajjal és lekvárral is megkeni. A gyerekek egy bögre tejjel vagy kakaóval egyenesen imádják, én pedig forrón szeretem a legjobban. Szerző: Rebeka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Foszlós kalács
Foszlós kalács
Hozzáadva: 11.4.2019
Mindegyik kalácsnak megvan a maga varázsa és különlegessége. Ez a foszlós abban különbözik a többitől, hogy sütés közben mézzel elkevert vajjal kenegetem, legalább 3-4x sütés közben. A kalács annyira puha, foszlós és illatos, hogy lehetetlen neki ellenállni! Nemcsak ünnepnapok alkalmával érdemes elkészíteni, hanem bármikor, amikor megkívánjuk. Csak ajánlani tudom! Szerző: Triniti
Előkészítés 95 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi vajas croissant
Házi vajas croissant
Hozzáadva: 4.4.2019
Ha van néhány szabad óránk és kreatív ötleteinket a konyhában szeretnénk kiélni, akkor élek egy javaslattal: készítsétek el a házi vajas croissantot! Az elkészítését már előző nap el kell kezdeni, ugyanis ekkor gyúrjuk össze a réteslisztből készült tésztát, amit legalább egy éjszakán át becsomagolva, hűtőben pihentetünk. Másnap erre az alapra kerül rá a vajas réteg, majd következik a hajtogatás, pihentetés, végül a sütés. Jó étvágyat!
Előkészítés 360 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Húsvéti bárány sütőforma nélkül
Húsvéti bárány sütőforma nélkül
Hozzáadva: 2.4.2019
Szerintem nem mindenkinek van kéznél bárány sütőforma, de még ekkor sem kell lemondani erről a verzióról. Íme egy remek ötlet arra, hogyan lehet egyszerű tésztagolyókból bárányt formázni. Nem kell más, mint világos és kakaós tészta. A világos tészta adja a bárányok testét, a kakaós tészta pedig a bárány fejét, fülét és végtagjait. Csak egy kis ügyesség kell, hozzá, és már el is készült! Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Univerzális kelt tészta sült és párolt buktához, aranygaluskához. Ráadásul még másnap is puha marad.
Univerzális kelt tészta sült és párolt buktához, aranygaluskához. Ráadásul még másnap is puha marad.
Hozzáadva: 1.3.2019
A kelt tészta bizony kelt tészta, megvan a maga varázsa, és számos finomság készíthető belőle. Ezért is nevezem ezt a kelt tésztát univerzálisnak, mert sült töltött buktán, párolt gőzgombócon, aranygaluskán kívül egyéb töltött édességek és tekercsek alapanyaga is egyben. Érdemes nagy adagot készíteni, mert nemcsak finom, hanem a tészta még másnap is puha marad. Szerző: Triniti
Előkészítés 95 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Diós kifli kelesztés nélkül
Diós kifli kelesztés nélkül
Hozzáadva: 1.3.2019
Ha nem szeretnénk legalább egy órát elvesztegetni az értékes főzési, készülődési időből, akkor az édességek nagy családjából érdemes kipróbálni a diós kiflit kelesztés nélkül. A recept nagyon egyszerű: minden úgy készül, ahogy a kelt tésztánál, a különbség csupán annyi, hogy a készre gyúrt tésztát rögtön kinyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, felcsavarjuk és készre sütjük. Ezzel szerintem egy csomó időt tudunk megspórolni. Szerző: Danka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lekváros táska répás tésztából
Lekváros táska répás tésztából
Hozzáadva: 24.1.2019
Szeretem az újdonságokat, így gyakran próbálok ki a megszokottól eltérő recepteket. Legutóbb a répás tésztából készült lekváros táska került terítékre. Titka, hogy a répát az olvasztott vajjal püré állagúra kell turmixolni, majd ehhez adjuk hozzá a többi hozzávalót. A tésztát érdemes megkóstolni, hogy kell-e bele esetleg cukor. Nekem nem hiányzott, de ez ízlés dolga. A lekvár kellően édes ahhoz, hogy tökéletessé tegye a végeredményt. Szerző: Anya a konyhában
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept A legjobb házi hamburger
A legjobb házi hamburger
Hozzáadva: 23.1.2019
A feladat adott volt: a gyerekek hamburgert szerettek volna, olyat, amit a tévében is láttak: finom buci, vastag húspogácsa, rengeteg feltét. Eleget is tettem a kérésüknek, és elkészítettem a legjobb házi hamburgert. Legalábbis szerintük. A buci puha, a húspogácsa ízes, a feltétek pedig magukért beszélnek. Mindenki saját íze szerint pakolta bele a szószokat, sajtot, zöldségeket, így mindenki megtalálta a számára legfinomabbat. Szerző: Lacusin
Előkészítés 120 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Diós kifli
Diós kifli
Hozzáadva: 19.12.2018
Igazi csemege a dió kedvelőinek. A diós töltelék egyszerűen fenséges, a tészta pedig tökéletes! A tésztával nagyon könnyű bánni, nem ragad, nem tapad, a kiflik megformázása is egyszerűen megy. A megsült, finom diós kiflik tetejét már csak porcukorral kell megszórni, és már tálalhatjuk is. Ebből az adagból, kb. 30 g-os tésztaadagokat felhasználva, 2 nagy tepsi diós kifli készül el. Szerző: Haanka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Töltött kifli tejszínes tésztából
Töltött kifli tejszínes tésztából
Hozzáadva: 15.12.2018
A lágy, diós töltelékkel töltött kifli tejszínes tésztából nem túlzás, de az egyik legfinomabb sütemény, amit valaha készítettem. Főleg karácsony és a közelgő ünnepek alkalmával megvan a maga varázsa. Ez nemcsak a látványban és az ízben rejlik, hanem a konyhában és lakásban terjengő illatokban is. A tészta puha és lágy, a tölteléktől pedig mesés! Csak ajánlani tudom, ékes kiegészítője a karácsonyi asztalnak, süteményes tálnak. Szerző: Nada I (Rebeka).
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pompás túrós batyuk
Pompás túrós batyuk
Hozzáadva: 8.12.2018
Ezeknek az édes falatoknak egyszerűen nem lehet ellenállni! Nem mondom, hogy nem időigényes az elkészítése, de szerintem szórakoztató, a végeredmény pedig egyszerűen fenséges! A pompás túrós batyut nemcsak a kelt tészta és édes töltelék teszi ellenállhatatlanná, hanem a szilvalekvár és az édes morzsa a tetején is. A túrós töltelékbe ízlés szerint mazsolát is tehetünk, sőt, akár rummal is ízesíthetjük. Szerző: Mineralka
Előkészítés 110 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Házi szendvicskenyér házi szendvicskrémmel
Házi szendvicskenyér házi szendvicskrémmel
Hozzáadva: 11.11.2018
Igazi különlegességgel készültem a férjemnek. Nemcsak házi szendvicskrémet készítettem, hanem házi szendvicskenyeret is. A szendvicskrém nem a megszokott, amit eddig tálalni szoktam, ugyanis egyi fő összetevője az élesztő, és még nyers tojássárga is kerül belé. Szerencsére férjemnek bejött az újítás, és nagy örömmel fogyasztotta el a szendvicskenyereket. Szerző: Danka
Előkészítés 90 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kelt korongok túrós, mákos és lekváros töltelékkel
Kelt korongok túrós, mákos és lekváros töltelékkel
Hozzáadva: 19.10.2018
Klasszikus kelt tészta korong alakúra formázva, amire jobbnál jobb töltelékek kerülnek. A kelt korongokat kedvünk szerint díszíthetjük a túrós, mákos és lekváros töltelékkel. A töltelékek receptjét mindenki maga találhatja ki. A túrós kevés vaníliacukorral és citromhéjjal kevertem simára, a darált mákot tejben főztem meg és darált piskótával sűrítettem (mazsolát is adtam hozzá), a szilvalekvárt pedig rummal kevertem el.
Előkészítés 60 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ