Rakott krumpli – hozzávalók, elkészítés, variációk

Rakott krumpli

Gyors, egyszerű, különleges. A rakott krumpli az egyik kedven gyerekkori ételünk, és véleményünk szerint szinte lehetetlen elrontani. Egyetlen tepsi vagy edény elég az elkészítéséhez, amibe belepakoljuk a kedvenc hozzávalókat. A főtt burgonyán kívül a tejfölös-sajtos mártás és a kolbász is nagyon jól áll neki, de akár darált hússal, kolbásszal, szalonnával is feldobhatjuk. Az ízesítésnek is csak a fantázia és az ízlelőbimbók szabhatnak határt. A megfelelő ízhatást számos hozzávalóval elérhetjük, és az sem árt, ha magunk is kísérletezünk az ízekkel és formákkal. Valaki a pirított hagymára esküszik, más a pirospaprikás pirított hagymára, és olyan is akad, aki egész egyszerűen a hagymát elhagyja és zöldségekre cseréli.

A következőben az általunk kedvelt rakott krumpli recepteket gyűjtöttük össze. Klasszikus és darált húsos változat is megtalálható. Érdemes őket kipróbálni!

Mindent mutat


Recept Rakott krumpli
Rakott krumpli
Hozzáadva: 11.7.2021
Klasszikus fogás. A burgonyát héjában főztem, került bele még tojás, füstölt hús, egy kevés zöldség, a sütő pedig elvégezte a dolgát.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Királyi rakott krumpli: kipróbáltam ezt a darált húsos változatot, és azóta így készítem
Királyi rakott krumpli: kipróbáltam ezt a darált húsos változatot, és azóta így készítem
Hozzáadva: 28.5.2019
Már régóta kívántam a rakott krumplit, de a család mindig leszavazott. Unalmasnak titulálták, nem kívánták, de nem hagytam magam. A régi receptet megvariáltam, újítottam, ezzel pedig nagy sikert arattam! Nem virsli vagy kolbász kerül a rakott krumpliba, hanem bizony darált hús! Másfél kiló burgonyára fél kiló. A húsos ragut sóval, borssal ízesítettem, csipergekombával, vöröshagymával, paradicsommal, reszelt sajttal és főzőtejszínnel dúsítottam. Ezután nem maradt más hátra, mint elkeverni a burgonyával, hőálló tálba tenni, és nagy adag sajttal a tetején készre sütni. Szerző: Lacusin
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Egyszerű rakott krumpli
Egyszerű rakott krumpli
Hozzáadva: 7.2.2018
A rakott krumplit szinte végtelen módon el lehet készíteni. Nekünk legutóbb ez a húsmentes verzió tetszett meg. Egyrészt azért, mert kevés hozzávalóból el tudjuk készíteni, másrészt azért, mert kevés pénzből is kijön. Ez a mennyiség szerintem két személynek elég, egy kevés csemegeuborkával és ketchuppal meglocsolva pedig még jobban tudjuk fokozni az élvezeteket. Jó étvágyat!
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli
Karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli
Hozzáadva: 29.5.2017
A karfiollal és darált hússal gazdagított rakott krumpli a klasszikus étel egy teljesen átgondolt változata. Eddig mindig a szokásos módon szoktam elkészíteni burgonyával, kolbásszal, tojással, néha egy kis pirított paprikás hagymával, de gondoltam, valami újat próbálok ki. A karfiol és darált hús furcsa párosnak tűnt, de gondoltam, nem veszthetek sokat, legrosszabb esetben a férjemmel ketten esszük meg, a gyerekeknek pedig kenyeret kenek. Szerencsére a végeredmény elnyerte a család tetszését. A külső burgonyaréteg jó ropogósra sült, belül a krumpli megpuhult, és az ízek az egész ételt átjárták.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rakott krumpli alla carbonara
Rakott krumpli alla carbonara
Hozzáadva: 24.1.2017
Hogy mitől is lesz különleges a rakott krumpli alla carbonara? Szerintem a jó minőségű, finom, ízletes és kellően fűszeres szalonnától, valamint a parmezántól. A frissen őrölt bors szintén hozzájárul a remek ízvilághoz. Kis energiaráfordítással, némi idővel egy pompás, mégis változatos, a megszokottól eltérő fogás varázsolható az asztalra. A gyerekek imádják, és minél több a ropogós szalonna, annál jobban ízlik nekik. Remek vacsora a mindennapokra, kevés hozzávalóból.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rakott krumpli kicsit másképp – hamis lasagne
Rakott krumpli kicsit másképp – hamis lasagne
Hozzáadva: 30.11.2016
Egy kicsit fel szerettem volna dobni a hétköznapi vacsorákat, ezért úgy döntöttem, egy kicsit módosítom a jól ismert rakott krumpli receptjét, és így született meg a rakott krumpli kicsit másképp – hamis lasagne. A gyerekek kíváncsian várták, mi is sül ki a dologból, csak nézték, ahogy kolbász helyett a finom husit pakolom a tálba a burgonyával együtt. Végül mind a 10 ujjukat megnyalták, és az óta is sokszor kérik tőlem a hamis lasagnét.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ