TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Alma Almás tornádó süti, reszelt almával, pudinggal.

Almás tornádó süti, reszelt almával, pudinggal.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 23.10.2023

Almás tornádó süti, reszelt almával, pudinggal.

Alma Gyümölcs szerint

Az almás sütikbe többnyire túrót vagy tejfölt teszek. Szerintem ettől még finomabb, még szaftosabb. Szerencsére ennél több lehetőség is adódik.

40 perc

Elkészítés

75 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

4 bögre

búzafinomliszt

1/2 csomag

sütőpor

1 bögre

porcukor

250 g

vaj

6 db

tojássárga

2 evőkanál

tejföl

Töltelék:

10 db

alma

1/4 bögre

víz

1 bögre

kristálycukor

1 kávéskanál

fahéj

1 evőkanál

keményítő

4 evőkanál

citromlé

4 evőkanál

zsemlemorzsa

Tojásfehérje hab:

6 db

tojásfehérje

1/2 bögre

kristálycukor

1 csomag

vanília ízű pudingpor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk. Két részre osztjuk 1:2 arányban. Mindkettő fóliába csomagoljuk. A nagyobbat hűtőbe, a kisebbet fagyasztóba tesszük.
Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, edénybe tesszük, cukorral és fahéjjal megszórjuk, citrom levével meglocsoljuk. Lefedjük, puhára főzzük. Ezután hozzáadjuk a keményítővel elkevert vizet és addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A nagyobb tésztaadagot a tepsibe reszeljük, elegyengetjük, 8 percig sütjük. Kicsit kihűtjük, majd az elősütött tésztát zsemlemorzsával megszórjuk.
Erre kerül az előkészített alma. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a pudingporral elkeverjük, majd ezt is rákenjük az almára.
Erre reszeljük rá a fagyasztóból kivett tésztát. A sütőt 170 fokra állítjuk, ebbe tesszük vissza a süteményt. Kb. 50 percig sütjük.