TopReceptek.hu Levesek Krémleves Burgonyás-borsós krémleves
Burgonyás-borsós krémleves
Recept Burgonyás-borsós krémleves
TopPetra TopPetra    ·   24.3.2022

Burgonyás-borsós krémleves

Egészséges, frissítő, laktató krémleves. A tejszín lágyítja az ízeket, de testesebbé is teszi az összhatást. Akár el is hagyható, ízlés dolga. Szerző: Romcax

Alapanyagok
Kb. 400 g
kockára vágott burgonya
1 db
nagyobb vöröshagyma
Ízlés szerint
só és bors
1 l
alaplé
150 ml
főzőtejszín
Kevés vaj és olaj pirításhoz
Ízlés szerint
fokhagyma
Kb. 300 g
fagyasztott borsó (ízlés szerint több)
Ízlés szerint
kockára vágott és pirított füstölt hús
Friss petrezselyemzöld
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Az olaj és vaj keverékén lepirítjuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a burgonyát, pár percig együtt pirítjuk, majd az alaplével felöntjük.
  2. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával ízesítjük, hozzáadjuk az aprított petrezselyemzöldet. Amikor a burgonya már majdnem puha, hozzáadjuk a fagyasztott borsót. További 5 percig főzzük.
  3. Leturmixoljuk, majd a tejszínt hozzáadjuk.
  4. Tálaljuk, tetejére pirított füstölt húst tehetünk.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása