Karácsonyi kétszínű kekszek csokikrémmel – NAP ÉJ sütemény

Karácsony Ünnepek Karácsonyi desszertek

A világos és kakaós tészta csodás egyvelege ez az egyszerű finomság. Hogy fokozzam az élvezeteket, a két kis korongok csokikrémmel tapasztottam össze. A felnőtteknek a rumot sem sajnáltam ki a krémből, a gyerekek természetesen alkohol nélküli változatot kaptak.

40 perc

Elkészítés

5 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

200 g

vaj

350 g

búzafinomliszt

1 db

tojásfehérje

1 evőkanál

tejföl

120 g

porcukor

3 evőkanál

kakaó

Töltelék:

100 g

vaj

50 g

porcukor

200 g

csokoládé

1 evőkanál

rum

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta elkészítéséhez a hozzávalókat alaposan eldolgozzuk. A kakaó kivételével minden hozzávalót tésztává gyúrunk. A tésztát két részre osztjuk, a kakaót pedig csak az egyik adagba dolgozzuk bele.
A tésztákat 3-5 mm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk a kívánt alakzatokat. Ügyeljünk arra, hogy minden esetben ugyanolyan legyen a méret, mert csak így lehet pontosan összetapasztani a világos és kakaós korongokat.
A kapott korongokat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. 200 fokos sütőben 5-9 percig sütjük, a sütési időt a tészta vastagsága is meghatározza. Ha szeretnénk, a tészták közepére sütés előtt lyukat is készíthetünk, hogy a kapott krém szépen mutasson a felső korongon keresztül.
A krémhez a puha vajat a porcukorral és rummal (gyerekek esetén elhagyjuk) habosra verjük. Fokozatosan beledolgozzuk a gőzfürdő felett felolvasztott csokoládét. Ezzel a krémmel tapasztjuk össze a világos és kakaós korongokat.