TopReceptek.hu Húsételek Sertéshús Savanyú káposzta sertéshússal és kolbásszal – igazán laktató fogás
Savanyú káposzta sertéshússal és kolbásszal – igazán laktató fogás
Recept Savanyú káposzta sertéshússal és kolbásszal – igazán laktató fogás
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   5.7.2023

Savanyú káposzta sertéshússal és kolbásszal – igazán laktató fogás

A káposzta és sertéshús nagyon nyerő kombináció, főleg akkor, ha ilyen-olyan fűszerekkel és pár „disznósággal” tovább bolondítjuk.

25 perc
Elkészítés
40 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok
750 g
sertéshús
1 db
vöröshagyma
3 szál
kolbász
2 marék
szárított gomba
1 kg
savanyított káposzta
2-3 gerezd
fokhagyma
200 ml
főzőtejszín
2 db
babérlevél
ízlés szerint
majoránna
ízlés szerint
füstölt fűszerpaprika
ízlés szerint
őrölt bors
ízlés szerint
sűrítéshez
búzafinomliszt
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsíron vagy olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott sertéshús. Jöhet a fűszerezés: őrölt bors, ízlés szerint só, fűszerpaprika.
  2. Ezután kerül hozzá a kockára vagy karikára vágott kolbász. Amikor már szépen lepirult a hús, vízzel felöntjük.
  3. Hozzáadjuk a szárított gombát, a zúzott fokhagymát, a savanyított káposztát, babérlevelet, majorannát.
  4. Amikor a hús megpuhult, tejszínnel csomómentesre dolgozott liszttel sűrítjük. Knédlivel tálaljuk.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása